Методическая разработка классного часа Семейные традиции
классный час по теме

Глазырина Юлия Сергеевна

Методическая разработка классного часа, проведенного в рамках Недели спец. "Технология продукции общественного питания".

Рассматриваются кулинарные традиции семей студентов с представлением и дегустацией блюд.

Скачать:

ВложениеРазмер
Microsoft Office document icon traditsii_otkr.doc92 КБ

Предварительный просмотр:

Министерство образования и науки Российской Федерации

Государственное бюджетное образовательное учреждение

среднего профессионального образования (ССУЗ)

«Миасский машиностроительный колледж»

СЕМЕЙНЫЕ ТРАДИЦИИ

Методическая разработка классного часа

Миасс, 2015

СОГЛАСОВАНО

С методическим советом техникума

Протокол №_____от _____________

Методист

_______________ Н.А. Щапина

    УТВЕРЖДАЮ

Зам. директора по УВР

________________Н. И. Буяндуков

«___» ________________2015 г.

РАССМОТРЕНО

на заседании предметной цикловой

комиссии спец. 19.02.10

Протокол №_____от ____________

Председатель ПЦК  

____________________Глазырина Ю. С.

Разработал: Глазырина Ю. С. – Преподаватель ГБОУ СПО  (ССУЗ) «Миасский машиностроительный колледж»

Оглавление

Пояснительная записка        3

План классного часа        4

Организационная структура классного часа        5

Ход мероприятия        6

Приложение. Вопросы к конкурсу на знание степеней семейного родства        10

Список литературы        11


Пояснительная записка

На сегодняшний день в нашей стране происходит возрождение чувств патриотизма, гордости за нашу страну. Основой любой страны являются ее люди. Воспитание человека происходит прежде всего в рамках семьи. Поэтому те устои, которые закладываются в каждой семье имеют огромное значение и откладывают отпечаток на всю дальнейшую жизнь человека. Эти устои и обычаи каждой семьи  называются ее традициями.

Студенты должны понимать, какие действия и устои являются традициями их семьи, помогают сохранить целостность и единство семьи, ее душевный покой. Осознав это, постараться перенести их на свои вновь созданные семьи, дополнив их новыми положительными традициями.

Данный классный час помогает осознать какие семейные традиции есть в семье каждого студента. Понять их значимость. Проанализировать какие из них хотелось бы сохранить в будущем, а какие – изменить.

Внимание студентов акцентируется не только на семейных традициях, но и на значимости семьи для каждого человека.

Во время классного часа проводятся конкурсы, по итогам которых производится награждение победителей.

Для того, чтобы классный час сплачивал группу, все желающие студенты готовят на него традиционное семейное блюдо. Представляют его, а затем всей группой садятся за стол и пробуют все приготовленное.

Для закрепления материала и придания непринужденной обстановки во время еды демонстрируется учебный мультфильм «Семейные традиции».

План классного часа

Тема: семейные традиции

гр. 103                                                                                                         11.05.2015г.

Цели:

Развивающая:

- расширение кругозора знаний о семейных традициях;

- развитие познавательного интереса к истории семьи и семейным традициям;

- развитие навыков публичного выступления и умения слушать;

- развитие интереса к получаемой профессии.

Воспитательная:

- воспитывать чувство сплочённости студентов и их родителей, бабушек и дедушек на основе общего интереса к истории семьи, её традициям;

- воспитание нравственных качеств, отражающих отношение друг к другу –взаимопомощь, ответственность, доброжелательность.

Методическое обеспечение: презентация на тему семейные традиции, карточки с названиями родственных семейных связей, учебный мультфильм «Семейные традиции».

Технические средства обучения: проектор, компьютер.


Организационная структура классного часа

Этапы

Деятельность преподавателя

Деятельность студентов

Методическое обеспечение

Время

1. Организа-ционный момент

Сообщает цель и задачи классного часа

Слушают

2 мин.

2. Актуализация темы

Задает вопросы про семью. Отмечает правильные ответы.

Отвечают на вопросы

Проектор, компьютер

3 мин.

3. Основная часть:

а) конкурс на знание степеней семейного родства

Предлагает поочередно каждому отвечать на вопросы. Отмечает правильные ответы смайликами.

Отвечают на вопросы

Определения степеней родства

5 мин.

б) Сообщение материала о семейных традициях

Рассказывает о семейных традициях и их значении

Слушают

Презентация

4 мин.

в) Выяснение семейных традиций студентов

Предлагает назвать семейные традиции

Называют традиции своих семей

-

3 мин.

г) Сообщение материала о кулинарных традициях

Рассказывает о кулинарных традициях

Слушают

Презентация

4 мин.

д) Представление традиционных семейных блюд студентами

Следит за ходом выступлений и осуществляет корректировку

Рассказываю о своих традициях. Слушают.

Приготовленное блюдо

10 мин.

4. Заключи-тельная часть

Подводит итоги. Награждает победителей.

Задает вопросы.

Демонстрирует мультфильм на тему семейных традиций.

Отвечают на вопросы.

Смотрят мультфильм. Кушают приготовленные блюда. Общаются.

Учебный мультфильм «Семейные традиции»

15-20 мин.


Ход мероприятия

1. Организационный момент

Здравствуйте, ребята. Я надеюсь, что сегодня на занятие  вы пришли с хорошим настроением. Давайте поделимся друг с другом улыбками. Улыбнитесь мне, улыбнитесь друг другу.  

Сегодня на классном часе мы поговорим о семейных традициях. Вспомним как называются родственники. Послушаем рассказы и традиционных блюдах семьи наших одногруппников, которые мы попробуем по окончании классного часа.

В течении классного часа мы будем выполнять различные задания. За каждое правильно выполненное задание я буду давать звездочку. У кого в конце классного часа окажется наибольшее количество звездочек, получит небольшой приз.

2. Актуализация темы

1) Сначала вспомним, что такое семья?

 (это группа близких родственников, живущих вместе).

Однако это не просто люди, живущие под одной крышей. Это люди которые помогают друг другу, любят и ценят друг друга, поддерживают и понимают. Вместе радуются и печалятся.

2) Кого мы называем близкими родственниками?

 (людей, у которых общие родители, бабушки и дедушки, прабабушки и прадедушки).

3) Семья бывает маленькой и большой. В семье могут жить несколько поколений. Как вы понимаете, что такое поколение?

 (Поколение - это родственники близкого возраста, например, старшее поколение - бабушки и дедушки, среднее поколение - родители, младшее поколение - дети, внуки бабушек и дедушек).

4) У кого из вас в семье проживает несколько поколений?

5) Какая семья называется многодетной?

(в которой 3 и больше детей).

3. Основная часть.

а) конкурс на знание степеней семейного родства

Почти у каждого человека есть и другие родственники. Давайте вспомним, как они называются.

Преподаватель поочередно каждому студенту дает карточку с определением степени родства. Студенты отвечают и за правильный ответ получают звездочку.

б) Сообщение материала о семейных традициях

Итак, в семье люди живут все вместе, но при этом учатся уважать мнение и личное пространство друг друга. И есть что – то что их объединяет в одно целое, присущее только им. Это что – то и есть семейные традиции.

Семейные традиции и обычаи являются неотъемлемым атрибутом семейного счастья и благополучия. Семейные традиции – это духовная атмосфера дома, которую составляют распорядок дня, обычаи, уклад жизни и привычки его обитателей. Многие традиции переходят из поколения в поколение, полностью воспринимаясь молодой семьей современного общества. Приобщение детей с самого раннего детства к семейным традициям прививает им важность семьи и семейных взаимоотношений.

Для чего необходимы традиции:

1) стабильность и гармоничное развитие детей и всей семьи;

2) ощущение единства со своей родней, сближение, укрепление чувств;

3) культурное обогащение семьи.

Каждый из нас стремится создать в своей семье уют, атмосферу гостеприимности, неповторимости, чтобы, находясь вдали от дома, каждый из членов семьи понимал, что его ждут дома, обязательно выслушают и поймут, окажут поддержку и помощь в трудную минуту. В каждой семье обязательно должны быть традиции, которые впоследствии дети перенесут во взрослую жизнь и свои семьи. Колыбельная песенка перед сном… сказка на ночь, семейные игры… легендарные «семейные обеды в выходные» - все это имеет большое значение для становления настоящей семьи. Все это созидает уютную дружественную атмосферу, стабильность и взаимоподдержку и взаимопомощь в семье.

Часто сразу мы не в состоянии выделить обычаи, которые приняты в нашей семье, поскольку многие мы переняли из детства. Для нас они настолько естественны, что мы даже о них не задумываемся. Традиции и обычаи в семье составляют духовную ауру дома, включая в себя и уклад жизни, и распорядок дня, и взаимоотношения членов семьи, и различные ежедневные ритуалы. Не редко соблюдение традиций помогает нам жить.
Во многих семьях вошло в привычку собираться за общим столом по вечерам и за чаем обсуждать события уходящего дня, строить планы на будущее. Родители рассказывают о том, как провели день и делятся своими впечатлениями, проявляют внимание к проблемам друг друга. Это же позволяется сделать и ребенку (детям). Прекрасной и полезной традицией является ежедневное чтение по вечерам, совместное обсуждение услышанного, высказывание своего мнения и выслушивание мнения других членов семьи. Сейчас популярностью пользуется обычай совместных поездок на море или семейный отдых в период отпусков.

в) Выяснение семейных традиций студентов 

Назовите, какие традиции есть в вашей семье.

г) Сообщение материала о кулинарных традициях

Кухня таит в себе огромный простор для фантазии относительно создания семейной традиции. Или, например, кулинарные способности кого-то из членов семьи. Замечательно, когда в выходные дни вся семья собирается в доме за семейным обедом или ужином. Важно, чтобы это событие не сводилось к унылому поеданию деликатесов, а запомнилось в виде праздничного мероприятия, сопровождаемого смехом и улыбками членов семьи, весельем, ароматом вкусных домашних блюд.

А еще, будет весело и интересно, если вы сами тоже будет участвовать в приготовлении какого-либо традиционного кулинарного изыска, который также займет почетное место на праздничном столе. Или, например, можно с родителями каждое воскресенье готовить что-то новенькое из блюд традиционной кухни и кухни разных стран – тоже своего рода традиция. Всем будет не только интересно осваивать приготовление чего-то нового, но и наглядно увидеть это и попробовать. Так вся семья сможет многое узнать о разных народах и их традициях, освоить их особенности поведения за столом (есть палочками, пить из пиалы и т.п.).

Несомненно, в каждой семье есть традиция праздновать какие – либо события. Это может быть день рождения, Новый год, 8 марта, масленница, паска и т.д. и конечно же неотемлемым атрибутом такого празднования является застолье, на которое готовят не только что – то новенькое, но и традиционное для этого праздника блюдо. Например,  на новый год готовят гуся с яблоками или салат оливье, на масленницу пекут блины, на паску варят яйцо и т.д. Практически в каждой семье есть традиционное семейное блюдо, которое готовят по особым случаям.

д) Представление традиционных семейных блюд студентами

Сегодня все желающие принесли традиционные блюда своей семьи и кратко расскажут нам что это за блюдо. Кто его готовит. Из чего его готовят. На какие праздники его обычно готовят. Рассказ должен быть на 2-3 минуты.

4. Заключительная часть

Теперь посмотрим учебный мультфильм о семейных традициях и попробуем приготовленные блюда. Пока мы будем заняты этим процессом давайте подведем итог нашего классного часа.

Ответьте пожалуйста на вопросы:

1. Нужны ли семейные традиции и почему?

2. Задумались ли вы о том какие традиции есть в вашей семье и какие из них вы бы хотели перенести в свою семью?

3. Узнали ли вы что – то новое для себя?

4. Постараетесь ли вы узнать больше о традициях вашей семьи?

Награждение победителей конкурса.

Приложение

Вопросы к конкурсу на знание степеней семейного родства

  1. родная сестра мужа - золовка.
  2. родная сестра жены - свояченица.
  3. муж родной сестры – свояк.
  4. муж дочери для родителей жены – зять.
  5. отец мужа - свёкор.
  6. мать мужа - свекровь.
  7. отец жены - тесть.
  8. мать жены - тёща.
  9. отец одного из супругов по отношению к родителям другого супруга, то есть отец жены сына или отец мужа дочери - сват.
  10. мать одного из супругов по отношению к родителям другого супруга, то есть мать жены сына или мать мужа дочери - сватья.
  11. брат мужа – деверь.
  12. брат жены – шурин.
  13. жена сына, брата. Другими словами женщина по отношению к семье мужа - невестка.
  14. жена сына по отношению к его отцу - сноха.
  15. мужчина по отношению к детям внука – прадед.
  16. общий термин для обозначения отца и матери - родители.
  17. общий термин для обозначения сыновей и дочерей - дети.
  18. мальчик/мужчина по отношению к своим родителям - сын.
  19. девочка/женщина по отношению к своим родителям - дочь.
  20. мужчина по отношению к детям сына или дочери, отец отца или матери - дед.
  21. женщина по отношению к детям сына или дочери - бабушка.
  22. сын сына или дочери - внук.
  23. дочь сына или дочери - внучка.
  24. дочь дяди или тетки - двоюродная сестра.
  25. двоюродная сестра отца или матери - двоюродная тетка.
  26. крестный отец по отношению к родителям крестника и к крестной матери - кум.
  27. дочь тех же родителей или одного из них по отношению к другим их детям - сестра.

Список литературы

1. Репринцева Г. И., Азизова Н. Р. Семейные традиции воспитания детей в культуре и быту народов России. М.: Форум. 2013.

2. Лунина Г.В. Воспитание детей на традициях русской культуры. М.: ЦГЛ. 2014.

3. Зверева О. Л., Ганичева А. Н., Кротова Т. В. Семейная педагогика и домашнее воспитание детей раннего и дошкольного возраста. М.: Сфера. 2010.



По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Методическая разработка классного часа на тему: «Курение: иллюзия и реальность»

Методическая разработка классного часа на тему: «Курение: иллюзия и реальность» предназначена для студентов НПО и СПО. Разработка пропагандирует здоровый образа жизни, показывает вред и пагубное...

Методическая разработка классного часа "Любимых окон негасимый свет"

Данная методическая разработка относится к разделу "Семейное воспитание". Классный час проводился в студенческой группе третьего курса педагогического колледжа. Цель кураторского часа: рассмотрет...

Методическая разработка классного часа для студентов 1 курса на тему: «Семья и семейные ценности» с презентацией

Методическая разработка классного часа для студентов 1 курса на тему: «Семья и семейные ценности»Форма проведения - круглый стол. Для создания необходимой эмоциональной атмосферы использованы:1 В...

Методическая разработка классного часа Актуальный разговор на тему «СЕМЬЯ И СЕМЕЙНЫЕ ЦЕННОСТИ»

В методической разработке представлен конспект классного часа в форме актуального разговора на тему «Семья и семейные ценности» для студентов-старшекурсников, информационно-познавательные ...

Методическая разработка классного часа «БЕЗОПАСНЫЕ КАНИКУЛЫ...» (Правила поведения во время зимних каникул) методическая разработка

Цель классного часа - повышение осведомлённости студентов о безопасном поведении во время каникул.Методическая разработка классного часа на тему: «БЕЗОПАСНЫЕ КАНИКУЛЫ...» отража...

Методическая разработка классного часа Семейные ценности

Методическая разработка классного часа. Деловая игра  " Cемейные ценности"...

С ДНЁМ СОВЕРШЕННОЛЕТИЯ! Методическая разработка классного часа для классных руководителей групп старших курсов

Совершеннолетие непростой этап в жизни каждого студента. Вчерашний ребёнок вдруг становится взрослым и должен принять на свои юные плечи серьёзный груз - взрослую жизнь.Конечно, и до восемнадцатого дн...