Проект «Овощи - витаминные продукты».
проект (средняя группа)

Проект «Овощи - витаминные продукты».

Актуальность проекта: Проведения проекта обусловлено значением правильного питания в сохранении здоровья дошкольников, которое стоит под угрозой. И виной тому являются современные продукты питания, которые пагубно влияют на хрупкий организм ребёнка. Они заполонили прилавки многих магазинов. С каждым годом растёт число заболеваний детей. И проблема становится всё острее и острее.

Здоровье дошкольника - здоровье будущего поколения.

Работа над проектом направлена на систематизирование и расширение знаний детей об овощах; ознакомление детей с витаминами, раскрытие их значение для здоровья человека; на закрепление знаний о гигиене питания и бережном отношении к своему здоровью.

Продолжительность проекта: краткосрочный

Тип проекта: познавательно – творческий.

Участники проекта: дети средней группы, воспитатели, родители.

Цели проекта: Расширение представления детей об овощах, их полезных свойствах; развитие сенсорных навыков, познавательного интереса, речи.

Задачи:

Развивающие:

-развивать устойчивый интерес к окружающему миру;

-развивать словарный запас;

-развивать кругозор детей;

развивать моторику.

Воспитательные:

-воспитывать гигиену питания и бережное отношение к своему здоровью;

-дать возможность проявить творческую инициативу, эмоциональную восприимчивость;

-воспитывать умения правильно выбирать продукты для здорового питания;

-объединить педагога, родителей и детей в общей творческой работе.

Обучающие:

-учить детей делать выбор в питании в пользу овощей;

-познакомить детей с витаминами А, В, С, раскрыть их значение для человека;

-обогащать личный опыт детей знаниями о овощах, их способе произрастания.

Разработка плана проекта:

1. Постановка цели проекта.

2. Определение задач.

3. Нахождение необходимого материала по выбранной теме, подбор литературы и иллюстративного материала по выбранной теме.

4. Внедрение проекта в работу с детьми.

План реализации проекта.

- Беседы об овощах;

- Продуктивная деятельность (рисование и раскрашивание овощей);

- Лепка овощей (свекла и морковь);

- Загадывание загадок по теме «Овощи»;

 - Дидактические игры «Что, где растёт»; «Исправь ошибку художника», «Съедобное – несъедобное», «Опиши, мы угадаем», «Узнай по запаху», «Узнай по вкусу»; «Волшебный мешочек», «Что сажают в огороде»; «Помоги овощам»; «Что перепутал художник»; «Четвертый лишний»;

 - Изготовление, совместно с родителями, книжек-малышек «Овощи- полезные продукты»;

 - Разучивание стихотворений об овощах;

 - Труд на огороде (Собираем урожай свеклы и организуем «Витаминную акцию);

 - Чтение художественной литературы по теме проекта: Русские народные сказки «Вершки и корешки»; «Репка», «Мужик и медведь»; Джанни Родари «Приключения Чиполлино»; Ю. Тувим «Овощи».

- Рассматривание плакатов с изображением овощей, муляжей и свежих овощей;

 - Инсценировка сказки «Репка»;

- Беседа о любимых блюдах детей из овощей;

- Беседа на тему: «Овощи – витаминные продукты»

Предполагаемый результат реализации проекта.

Знание и называние детьми овощей.

Владение обобщающим понятием.

Знание где растут овощи, их полезные свойства, что из них можно приготовить.

Повышение речевой активности, активизация словаря по теме «Овощи».

Развитие познавательных и творческих способностей детей.

Итог проекта: создание лэпбука «Овощи».