Консультация для родителей "Питание детей дошкольного возраста"
консультация

Ефремова Елена Александровна

Рациональное и правильное питание детей - один из основных составляющих   здорового развития детского организма.

Скачать:

ВложениеРазмер
Файл konsultatsiya_pitanie_detey_doshkolnogo_vozrasta.docx747.96 КБ

Предварительный просмотр:

Консультация для родителей

Воспитатель Ефремова Е.А.

Питание детей дошкольного возрастhttps://gas-kvas.com/uploads/posts/2023-02/1676368054_gas-kvas-com-p-obed-v-detskom-sadu-risunok-11.pngа

Обязательным и незаменимым продуктом детского питания является молоко. Оно по своему химическому составу и биологическим свойствам занимает исключительное место  среди продуктов животного происхождения.

Молоко содержит полноценный белок, богатый незаменимыми аминокислотами, в достаточном количестве минеральные соли, витамины В6, В12,А, Д, Е. Жир молока представляет собой тонкую эмульсию, которая легко усваивается организмом ребенка. Дети должны выпивать до 400-450 мл. молока в день.

Широкое применение в детском питании находят и кисломолочные продукты. В процессе кисломолочного брожения они обогащаются витаминами В6, В12, приобретают выраженные антибиотические свойства, препятствуют гнилостным процессам в кишечнике, так как содержащиеся в них молочнокислые бактерии вытесняют патогенную микрофлору. Молочнокислые продукты стимулируют секрецию пищеварительных соков и желчи, значительно улучшают процесс пищеварения. Наиболее распространенным продуктом, рекомендуемым в детском питании, является творог.

Творог -  легкоусвояемый продукт, богатый полноценным белком, фосфором, кальцием и калием.

 Кроме этого, следует помнить, что молочные продукты могут оказаться очень вредными для детского организма, если ребенок употребляет в пищу молочные продукты без термической обработки, с истекшим сроком годности,  с нарушениями условий хранения, при несоблюдении температурного режима, а также приготовленные без соблюдения технологических требований. Поэтому, при приготовлении пищи, а также приобретая продукты в магазине, следует обратить на это особое внимание. Детский организм очень быстро реагирует на недоброкачественную пищу,  которая вызывает различные отравления, расстройства пищеварения, боли и спазмы в животе. Поэтому для детского питания рекомендуется использовать только свежие и доброкачественные продукты.

Уважаемые родители, будьте бдительны, покупая продукты для детей.

Необходимо полностью исключить из рациона детей следующие продукты:

Жевательные резинки

Картофельные чипсы

Кириешки

Лимонады, кока-колу и т.п.

Натуральный чай, натуральный кофе

Если у ребенка плохой аппетит, а так же ослабленным детям с повышенной возбудимостью, следует исключить из рациона сахар, конфеты, шоколад.

Незаменимые продукты в детском питании:

-Фрукты, которые нужно давать детям отдельно от другой еды

-Зелень: сухая, свежая, в любом виде, в любое время года

-Соки (лучше свежеприготовленные)

-Сухофрукты: изюм, финики, инжир

-Квашеная капуста (очень богата витамином С)

Доброкачественные молочнокислые продукты

-Творог

-Супы: с крупами, вегетарианские, овощные

-Каши: гречневые, пшенные и др. Горох, фасоль.

-Орехи

-Мясо, рыба:   в определенных количествах, после двойной термической обработки

-Яйцо: промытое, отварное (в «концентрированном» виде не более 2-х раз в неделю)

-Достаточное количество воды: лучший напиток чай из сухофруктов, мятный чай, чистая родниковая или минеральная (негазированная) вода.

Важными и незаменимыми продуктами в детском питании являются овощи: свежие, отварные, тушеные. Эти продукты обладают прекрасными вкусовыми качествами, богаты клетчаткой, углеводами, витаминами, минеральными веществами. Возбуждают и повышают секрецию пищеварительных желез, повышаю их ферментативную активность. Обладают фитонцидными, бактерицидными свойствами, повышают иммунологические реакции организма.

 

Советы родителям «Как приучить ребенка к овощам?»

Возможные причины отказа ребенка от овощей:

-ребенку лень жевать

-блюдо из свежих овощей невкусно приготовлено

-блюдо из овощей малопривлекательно

Так, например, ко всем супам можно добавлять свежий  морковный, томатный, свекольный сок (1/2 стакана на 1 литр супа), когда суп уже готов.

Очень маленьким детям свежие овощи можно смешивать с картофельным пюре. Некоторые, более старшие, дети сознательно отказываются от овощей. Не надо заставлять их есть, но можно попытаться заинтересовать их каким-либо способом. Например, готовя пищу, мама может нарочито и провоцирующе аппетитно есть морковь, огурец, капусту, сладкий перец, тогда ребенок наверняка попросит овощ. Можно приготовить блюдо из овощей более пикантно,  полить соусом из сметаны, из зелени и лука,  посыпать зеленью и т.д., чтобы блюдо выглядело пестро и аппетитно.

Примерные блюда, рекомендуемые детям:

-Овощное рагу,

- картофель, тушеный с капустой,

-запеканки,

-голубцы,

-икра из баклажанов,

-фаршированный перец,

-тушеная капуста (можно смешать с отварной домашней лапшой),

- перец запеченный,

-картофляники (блинчики с картофелем),

-плов,

-творог с овощами,

-салаты и др.

https://img5.goodfon.ru/original/2880x1800/6/77/eda-perets-farshirovannyi-spetsii-tarelka.jpghttps://i.artfile.me/wallpaper/27-11-2015/1920x1341/eda-makaronnye-blyuda-goroh-pomidory-sou-991348.jpghttps://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663801960_32-mykaleidoscope-ru-p-krasivaya-ovoshchnaya-tarelka-yeda-pintere-32.jpg 


По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Логопедическая консультация для родителей детей дошкольного возраста "Развитие речи детей в ваших руках!"

Уважаемые родители! Своевременно устраняйте недостаток речи ребёнка, стремясь указать неточности и ошибки, встречающиеся в его речи....

Консультация для родителей детей дошкольного возраста на тему: «Анатомо-физиологические особенности дошкольного возраста.»

Уважаемые родители!         Интенсивность ростовых процессов после 3 лет снижается, Пропорции тела продолжают изменяться, ребенок вытягивается, его туловище пос...

Консультация для родителей детей дошкольного возраста "Закаливание детей дошкольного возраста"

Консультация для родителей детей дошкольного возраста"Закаливание детей дошкольного возраста"...

Консультация для родителей детей дошкольного возраста «Сенсорное развитие детей»

Сенсорное развитие ребенка – это развитие его восприятия и формирование представлений о внешних свойствах предметов: их форме, цвете, величине, положений в пространстве, а также запахе, вкусе. И...

Консультация для родителей детей дошкольного возраста "Закаливание детей дошкольного возраста"

Консультация для родителей детей дошкольного возраста"Закаливание детей дошкольного возраста"  Самый драгоценный дар, который человек получает от природы, - здоровье. Недаром...

Консультация для родителей детей дошкольного возраста "Закаливание детей дошкольного возраста"

Консультация для родителей детей дошкольного возраста"Закаливание детей дошкольного возраста"  Самый драгоценный дар, который человек получает от природы, - здоровье. Недаром в нар...