Среднесрочный проект на тему: «Хлеб - всему голова».
методическая разработка (окружающий мир, старшая группа) на тему

МБДОУ ДС №35 «Ручеёк»

Среднесрочный проект на тему:

 «Хлеб - всему голова».

Воспитатель:

Гладкая Н.В.

Туапсе 2012г.

Актуальность темы

        Издавна у славян существовал обычай: люди, переломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь.  Хлеб — посол мира и дружбы между народами, остается им и ныне. Изменяется жизнь, переоцениваются ценности, а хлеб-батюшка, хлеб-кормилец остается самой большой ценностью. С хлебом провожали на фронт. С хлебом встречали вернувшихся с войны. Хлебом поминали тех, кто уже никогда не вернется. У каждого свой хлеб. Каждый по-своему помнит, воспринимает и ценит его. Но есть для всех без исключения одно общее: хлеб — это жизнь.

        Как же научить уважать хлеб? О хлебе, об отношении к нему следует говорить, писать, чтобы дети наши не росли невеждами, чтобы для них, как и для нас, отцов и матерей, со словами Родина, Дружба, Мир, Отец, Мать рядом стояло слово Хлеб. Любви и уважению к хлебу нужно учить с детства, прививать эту любовь и в семье, и в детском саду, и в школе.

        Об этом наш проект.

Этап

Подготовительный

• Подборка литературы о хлебе, о с/х профессиях; иллюстраций и картин.
• Оформление планшета «От зернышка до булочки».
• Создание картотеки: пословицы и  поговорки о хлебе и труде.
• Буклет на тему: «Мамины рецепты». (из хлеба)
• Подготовка материала в ЭУ
• Выставка хлебобулочных изделий. (лепка детьми)
• Экскурсия на кухню.

Цель и задачи:

1. Обогащение знаний о хлебе и труде людей его выращивающих от зерна до колоска.

2. Знакомство со способами приготовления муки и теста.

3. Обобщение и систематизация полученных знаний и отражение их в детской деятельности.

Стих Чуковского «Булки».

Продукт:

Оформление планшета на тему: «От зернышка до булочки»

Вывод

        За время реализации проекта удалось достичь следующих результатов:

1. Повысилась познавательная активность детей, расширились знания о хлебе, и  хлебобулочных изделиях.
2. Возрос интерес детей к с/х профессиям.
3. Расширилась и пополнилась развивающая среда группы.
4. Оформлен планшет «От зернышка до булочки».
5. Выпущена газета «Мамины рецепты»
6. Активизировалось сотрудничество педагогов, детей и родителей.

МБДОУ ДС №35 «Ручеёк»

Среднесрочный проект на тему:

 «Хлеб - всему голова».

Воспитатель:

Гладкая Н.В.

Туапсе 2012г.

Актуальность темы

        Издавна у славян существовал обычай: люди, переломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь.  Хлеб — посол мира и дружбы между народами, остается им и ныне. Изменяется жизнь, переоцениваются ценности, а хлеб-батюшка, хлеб-кормилец остается самой большой ценностью. С хлебом провожали на фронт. С хлебом встречали вернувшихся с войны. Хлебом поминали тех, кто уже никогда не вернется. У каждого свой хлеб. Каждый по-своему помнит, воспринимает и ценит его. Но есть для всех без исключения одно общее: хлеб — это жизнь.

        Как же научить уважать хлеб? О хлебе, об отношении к нему следует говорить, писать, чтобы дети наши не росли невеждами, чтобы для них, как и для нас, отцов и матерей, со словами Родина, Дружба, Мир, Отец, Мать рядом стояло слово Хлеб. Любви и уважению к хлебу нужно учить с детства, прививать эту любовь и в семье, и в детском саду, и в школе.

        Об этом наш проект.

Этап

Подготовительный

• Подборка литературы о хлебе, о с/х профессиях; иллюстраций и картин.
• Оформление планшета «От зернышка до булочки».
• Создание картотеки: пословицы и  поговорки о хлебе и труде.
• Буклет на тему: «Мамины рецепты». (из хлеба)
• Подготовка материала в ЭУ
• Выставка хлебобулочных изделий. (лепка детьми)
• Экскурсия на кухню.

Цель и задачи:

1. Обогащение знаний о хлебе и труде людей его выращивающих от зерна до колоска.

2. Знакомство со способами приготовления муки и теста.

3. Обобщение и систематизация полученных знаний и отражение их в детской деятельности.

Стих Чуковского «Булки».

Продукт:

Оформление планшета на тему: «От зернышка до булочки»

Вывод

        За время реализации проекта удалось достичь следующих результатов:

1. Повысилась познавательная активность детей, расширились знания о хлебе, и  хлебобулочных изделиях.
2. Возрос интерес детей к с/х профессиям.
3. Расширилась и пополнилась развивающая среда группы.
4. Оформлен планшет «От зернышка до булочки».
5. Выпущена газета «Мамины рецепты»
6. Активизировалось сотрудничество педагогов, детей и родителей.

Анкета для родителей

Уважаемые родители, просим ответить на наши

вопросы.

Благодарны за участие. Ценим Ваше мнение.