"А у нас в огороде"
план-конспект занятия (окружающий мир, средняя группа) на тему

Конспект игрового занятия: «А у нас в огороде»

Автор: 

Воспитатель ГБДОУ №34 Московского района Санкт-Петербурга –

Борисенок Екатерина Александровна

Интеграция образовательных областей:

 «Коммуникация», « Познания», «Здоровье».

Виды детской деятельности:

Игровая, познавательная, коммуникативная, продуктивная.

Цель:

Закрепить знания об овощах и их полезных свойствах.

Задачи:

1. Закрепить представления об особенностях внешнего вида, вкуса, произрастания овощей, их пользе для здоровья.
2. Развивать любознательность, наблюдательность.
3. Развивать умение инсценировать с помощью взрослого небольшое произведение.

Материалы и оборудование:

Маски с изображением овощей, муляжи овощей, овощи в нарезке, костюм Айболита, огородное чучело.

Содержание образовательной деятельности детей:

1. Организационный момент.

- Какое сейчас время года?

- Какие подарки дарит нам осень?

- А хотите попасть в овощную сказку?

- Для этого нам нужно попробовать и узнать на вкус предложенные овощи.

2. Театрализованная игра: «Спор овощей»

- Кто из вас овощей и вкусней и нужней?

- Кто при всех болезней будет всем полезней.

Ведущий: Выскочил горошек - ну и хвастунишка!

Горошек (весело):
Я такой хороший зелененький мальчишка!
Если только захочу, всех горошком угощу.

Ведущий: От обиды покраснев, свекла проворчала:

Свекла (важно):
Дай сказать хоть слово мне,
Выслушай сначала:
Свеклу надо для борща
И для винегрета.
Кушай сам и угощай —

Лучше свеклы нету!
Капуста (перебивая):
Ты уж, свекла, помолчи!
Из капусты варят щи!
А какие вкусные
Пирожки капустные!
Огурец (задорно):
Я хрустящий огурец -

Настоящий удалец.

Прямо с грядки к вам в салат

Угостить всех буду рад.
Редиска: (скромно):
Я — румяная редиска.
Поклонюсь вам низко-низко.
А хвалить себя зачем?
Я и так известна всем!
Морковь (кокетливо):
Про меня рассказ не длинный.
Кто не знает витамины?
Пей всегда морковный сок и грызи морковку —
Будешь ты тогда, дружок, крепким,
сильным, ловким!
Ведущий: Тут надулся помидор и промолвил строго:
Помидор: Не болтай, морковка, вздор.
Помолчи немного!
Самый вкусный и приятный
Уж, конечно, сок томатный!
Лук: Я — приправа в каждом блюде
И всегда полезен людям.
Угадали? Я ваш друг.
Я — простой зеленый лук.
Картошка: Я, картошка, так скромна,
Слова не сказала.
Но картошка всем нужна:
И большим, и малым.

Баклажан: Что нам делать? Как нам быть? Спор бы надо разрешить!
Слышен стук в дверь. Овощи в испуге приседают на пол.
Ведущий: Кто-то, кажется, стучится.
Входит Айболит.
Картошка: Это доктор Айболит!
Айболит: Ну, конечно, это я.
Что вы спорите, друзья?
Баклажан: Кто из нас, из овощей,
Всех вкусней и всех нужней?
Кто при всех болезнях
Будет всем полезней?
Айболит: Чтоб здоровым, сильным быть,
Нужно овощи любить
Все без исключенья!
В этом нет сомненья.
В каждом польза есть и вкус,
И решить я не берусь,
Кто из вас вкуснее,
Кто из вас нужнее.

Ведущий: Спасибо тебе Айболит, ты разрешил наш спор.

Айболит: Только где же вы растете

Во саду иль в огороде?

Овощи: В огороде.

Звучит песня «Антошка». Вносится огородное чучело.

Ведущий: Что это, ребята?

Чучело: 

Смастерил меня Антошка,

Дал мне имя Огорошка.

Пока он играет в прятки,

Я охраняю его грядки.

А еще он задал мне задачу,

От нее я чуть не плачу.

Вот она задача:

Где растут морковь, картофель, огурец и сельдерей?

Где плоды искать я буду над землею или в ней?

Из чего готовить буду суп, пюре и винегрет?

Помогите мне ребята, дайте грамотный ответ.

Дидактическая игра: «Что из чего сделано?» (Винегрет, суп, пюре).

Детям предлагается выбрать из предложенных им муляжей овощей те, из которых можно приготовить названные блюда.

Подвижная игра «Вершки и корешки».

Детям предлагаются картинки овощей, плоды которых собирают над землей и под землей.

Дети приседают тогда, когда на картинке изображен овощ, плоды которого произрастают под землей. И встают – когда на картинке видят овощ, плоды которого растут над землей.

Антошка: Но, а как мне сохранить овощи зимою?

Ведь огурчиком хрустеть я люблю весною.

И капусту я люблю, помидоры тоже.

Вы рецептом блюд, друзья, поделитесь  все же.

Овощи:  Огурцы и помидоры можно солить и мариновать, а капусту квасить.

А как? Мы сейчас покажем.

 Пальчиковая игра. «Мы капусту рубим, рубим»

Овощи:

Мы капусту рубим, рубим.
(ручками показываем как мы рубим капусту)
Мы морковку трём, трем
(ручками показываем как мы трем морковку))
Мы капусту солим, солим.
(пальчики щепоткой — солим)
Мы капусту мнем, мнем (ручками «мнем» капусту).

В бочки плотно закрываем и подвалы опускаем.

Вот какая вкусная капуста получилась.

Конструирование поделок из овощей. Детям предлагается овощи в нарезке различных форм, из которых они создают различные поделки.