«Лесные ягоды и их польза»
проект по окружающему миру (подготовительная группа) на тему

Проект «Лесные ягоды и их польза»

Тип проекта:
познавательно-исследовательский.
 
Продолжительность проекта: 
средне - срочный (с 01.12.2016г. по 01.02.2017г.).
 
Предмет исследования: 
ягоды: брусника, черника, клюква, земляника                                                    

Участники: 
воспитатель, дети подготовительной группы, родители.

Актуальность: 
В ходе бесед о ягодах выяснилось, что дети  вместе с родителями собирают в лесу ягоды, но в  недостаточной степени имеют представления о пользе и условиях сохранения витаминов в ягодах, поэтому  был разработан и реализован проект «Лесные ягоды и их польза».

Цель проекта: 
дать представление о дарах природы -  ягодах, через игровую и поисковую деятельность.

Задачи:

• расширить у детей знания и представления о ягодах;
• вызвать у детей желание заботиться о природе, знать, любить и беречь всё то, что она дарит человеку;
• совершенствовать творческие навыки детей

Ожидаемые результаты:

• расширение представления о ягодах;
• развитие творческих навыков детей;
• активность родителей в ходе проекта

Этапы работы:

Подготовительный этап:

• постановка детьми цели деятельности;
• уточнение имеющихся знаний;
• подбор демонстрационного и развивающего материала, энциклопедий, интернет – ресурсов;
• поиск  информации дома с родителями.

Основной этап

• Рассматривание картинок и иллюстраций из книг и журналов с изображением лесных ягод;
• Беседы:
  «Чем отличаются садовые ягоды и лесные, какие они по вкусу»,
  «Есть полезные и ядовитые ягоды, чем они опасны и полезны»,
  «Как беречь лесные ягоды»,
• Чтение художественной литературы;
• Просмотр презентаций и мультфильмов, научных фильмов;
• Сочинение и разучивание  «Сказки про ягоды»;
• Разучивание танца;
• Изготовление атрибутов и костюмов;
• Создание сборника рецептов с лесными ягодами (родители);
• Показ сказки в детском саду

Заключительный этап:

Выступление на муниципальном этапе фестиваля «Питание, здоровье, спорт»

Сказка про ягоды

Ведущий. Мы расскажем сказку вам

Как ягоды в лесу растут

Как помогают человеку

Какую пользу принесут

Девочка. К нам июль пришёл горячий,
Он к теплу принёс в придачу,

Много ягод  разных

Вкусных и прекрасных.

Я  взяла лукошко —
И скорей в дорогу.
Мне известно — в ягодах 
Витаминов много.
По дороге размышляла:
— Сделаем с уменьем 
Разное, сладкое 
Вкусное варенье.

Подошла к опушке леса

И тут на удивленье

Слышу тихий разговор

Ягодок  красивых спор.

Кто полезней, кто ценней

Для здоровья, для людей.

Земляника. 

Самой первой поспеваю.

В травке прячусь от людей

С первыми лучами солнца

Собирай меня скорей.

Я ведь ягодка лесная

Улучшаю аппетит

И желудку помогаю

Быстро вылечить гастрит

Во мне столько витаминов

Да ещё на вкус - сладка

Смело я могу гордиться

Ай, да чудо – ягодка.

А я клюква – зрею на болотах –

Собирай кому охота!

Посмотри: издалека

Видны красные бока

От простуды помогаю

Вашу память улучшаю

Сохраню иммунитет

Ну а клюквенного морса

Ничего вкуснее нет.

Я черника. Меня вы рвите осторожно

Окрашу руки как чернила

Отмыть их сразу невозможно

Но всё же радую я вас

Ведь я полезная для глаз

Ещё я сердце подлечу

С пищевареньем помогу

Сниму я головную боль

Над лишним весом я возьму контроль

И в целом ягода я – не простая

Вот я полезная какая.

А у меня брусники вкус особый:

Толи кислый, то ли нет

Варят из меня компоты

И начинки для конфет

Помогает при лечении

Витаминный, терпкий чай

Улучшаю ваше зренье

Я враг микробов – так и знай!

Девочка. Будет мне теперь работа,
Будет «тихая охота» –
Ягоды в ведро собрать,
Дома чисто перебрать,
Потом сварить желе-варенье,
Чтоб зимой есть в наслажденье!

Ты подруга не спеши

Из нас варить варенье

Кушай лучше в свежем виде

С хорошим настроеньем

Если от болезней сникли, 
Ешьте больше земляники.
И она не подведёт —

На здоровье всем пойдёт. 

Брусника хранится очень долго

Меня можно засушить

А ещё есть проще способ

Ключевой водой залить.

А до мороза — вы это учтите — 
Клюкву с болота домой не берите. 

А ещё есть вариант

Сохранить нас про запас.

В холодильнике ты смело

Можешь заморозить нас.

Танец «Ягоды»

В мире великом много чудес:

Волшебный, дивный, сказочный лес

Повсюду он нас окружает

И в гости к себе приглашает,

Но если ты приходишь в лес,
Ты - гость, не забывай.
В лесу свои законы есть,
Ты их не нарушай.
И первым правилом, считай,
Должна быть тишина,
Ещё - порядок, чистота,
Она во всём нужна.
Свой мусор уноси с собой,
И затуши костёр,
Запомни, что пожар лесной -
Смертельный приговор
Растенье с корнем незачем,
Срывать – погубишь сорт,
А редкое не тронь совсем,
Пускай себе растёт.
Ведь лес - большой зелёный дом,
Его не разрушай, 
Свои законы в доме том,
И ты их уважай!