Проект «Конфетка»
проект по окружающему миру (старшая группа) на тему

Муниципальное дошкольное образовательное учреждение

Тисульский детский сад №5

Проект «Конфетка»

(познавательно-исследовательский)

Авторы проекта:

Воспитатель: Отургашева Г.Н.,

Муз. руководитель: Зиновьева Т.В.

Тисуль, 2016

Тема проекта: «Конфетка»

Вид проекта: групповой

Характер контактов: среди детей одной группы

Тип проекта: краткосрочный(2 недели)

Участники проекта: дети старшей группы, воспитатели, муз. руководитель

Проблема: многие из нас просто не представляют себе жизнь без сладостей. Конфеты – самое любимое лакомство среди детей и взрослых. Но так ли они полезны для здоровья зубов? И какие же конфеты являются самыми вредными?

Актуальность проекта: проходя мимо витрин с яркими упаковками конфет, дети часто просят у взрослых купить им эти сладости. А взрослые, покупая такие конфеты, зачастую не задумываются о том, какую пользу или вред они могут принести их детям. Производители конфет используют пищевые красители. Какую тайну они несут в себе? Что скрывает яркая глазированная оболочка? Можно ли такие конфеты употреблять в пищу детям?

Организационный этап

Что мы знаем?

• Знаем, что есть конфета

Что мы хотим узнать?

• Как появилась конфета
• Какие бывают конфеты

С помощью чего мы узнаем?

• Экскурсия в магазин
• Спросим у взрослых

Цель: конкретизировать знания детей о влиянии употребления конфет на здоровье зубов.

Задачи: Познакомить детей с болезнью зубов – кариесом, причиной его возникновения. Выявить влияние употребления разных видов конфет на здоровье зубов в зависимости от их состава и содержания сахара, длительности нахождения конфет в ротовой полости во время их употребления. Закрепить умение анализировать, обобщать, схематизировать, проводить эксперимент. Воспитывать бережное отношение к здоровью своего организма (здоровью зубов в частности). Развивать интерес к исследовательской деятельности.

Этапы:

1. Подготовительный

1.Воспитатель совместно с детьми формулирует проблему и цель проекта.

 2.Составляется план деятельности по достижению цели: провести ряд опытов с конфетами, покрытыми цветной глазурью; найти информацию о пищевых красках (обратиться за помощью к родителям, чтобы прочитать об этом в энциклопедиях, книгах, интернете); подбирается оборудование для работы, с какими предметами нужно научиться работать для достижения цели.

2. Практический этап.

1.НОД с детьми,  эксперименты с конфетами

2.Презентации детей о пищевых красителях

3.Сюжетно – ролевая игра

4.Чтение научной литературы

5.Создание предметно-развивающей среды:

Обновление уголка экспериментирования необходимым оборудованием для опытов

6.Продуктивная деятельность:

Фотографирование и схематичная зарисовка результатов экспериментов

7. Работа с родителями:

-создание презентаций о пищевых красителях для просмотра через проектор

8.Посещение медкабинета. Рассказ врача о правильном питании.

9.Посещение кухни. Рассказ повара о суточной норме потребления сахара, и о том, что нам может заменить в реальной жизни сахар.

10. Спортивное развлечение с родителями «Мы за здоровое питание»

3.Презентация.

1.Воспитатель готовит презентацию по деятельности конкретного проекта и проводит её;

2.Проводится оценка результатов;

3. Проводится повторное анкетирование среди родителей;

4.Подведение итогов.