Конспект НОД по окружающему миру на тему «Посуда» для детей среднего дошкольного возраста.
план-конспект занятия по окружающему миру (средняя группа)

Конспект НОД  по окружающему миру на тему «Посуда» для детей среднего дошкольного возраста.

Цель:

закрепление знаний детей о посуде, названий, разновидностей (чайная, кухонная, столовая), ее назначении. Дать представление о том, из каких частей состоит посуда (крышка, ручки, стенки, дно, носик). Расширение словарного запаса за счёт имён существительных (салатница, селедочница), имен прилагательных (кухонная, столовая, чайная).

Задачи:

Образовательные:

систематизировать и обобщить знания детей о посуде, ее назначении; материала, из которого она сделана;

формировать понятия: чайная, столовая, кухонная; уточнять и активизировать словарь по теме"Посуда";

закреплять умения детей классифицировать посуду по способу использования: кухонная, столовая, чайная.

Развивающие:

развивать связанную речь, логическое мышление, память, воображение, зрительное восприятие и внимание, координацию речи с движением; мелкую моторику рук; усидчивость.

Воспитательные:

создать условия для закрепления навыков культурного общения, уметь поддерживать разговор, здороваться, прощаться; формировать навык сотрудничества, взаимодействия в игре и на занятии; культуру сервировки стола; взаимовыручку.

Предварительная работа:

Методы и приемы:

Материалы и оборудование: чайник, тарелка, кастрюля, Презентация «Посуда», ноутбук, проектор, экран.

Структура НОД:

Вводная часть:

Воспитатель: Здравствуйте дети. Сегодня мы с вами разберем предметы, без которых сложно представить нашу жизнь. Но чтобы понять, что это, отгадайте мои загадки:

Нос пыхтит и дышит паром,
Бок горячий пышет паром,
А внутри напиток – травник,
Он – любимый мамин ...        (Слайд 2)

На плите стоит горячей
Вкусное под крышкой прячет,
Кашу варит в ней мамуля,
Ручки две, одна ...                   (Слайд 3)

Она всем очень нравится,
На блюдечке красавица,
С одной рукой милашка,
Желтенькая ...                          (Слайд 4)

Осторожненько, смотри,
В руку ты его бери,
Не всегда и сам поймёшь,
Как порежет руку ...                (Слайд 5)

Ем столовой суп в обед,
Чайной пробую десерт,
Дайте мне ещё немножко,
Где моя большая ...(Слайд 6)

Воспитатель:  Вы догадались, о чём мы сегодня будем говорить?  

Дети: Да, о посуде

Воспитатель: Правильно о посуде. Какую посуду вы знаете?

Дети: Чашка, ложка, нож, кастрюля.

Воспитатель: А  Для чего нужна посуда? Можно ли прожить без посуды?  А вы знаете, как человек придумал тарелку?  

Дети: Предлагают свои варианты

Воспитатель: Я вам расскажу одну историю.

II. Основная часть:

Воспитатель: «Давным-давно, когда не было ни домов, ни детских садиков, ни магазинов, когда люди жили еще в пещерах, произошла эта история. Захотел как-то древний человек поесть. Убил он на охоте кабана, поджарил на костре мясо (Слайд 7). И тут он подумал: на что ему мясо положить? В руках держать горячо, на землю положить – что с мясом будет? Испачкается мясо. Подумал человек и решил сорвать большой лист у какого-нибудь растения, чтобы на него положить мясо. Так и сделал. Так что первой тарелкой был листок (Слайд 8). Но удобна ли такая тарелка? »

Дети: Нет, Листок плоский и маленький.

Воспитатель: Вот и древнему человеку, было неудобно есть из такой тарелки. Нужно было придумать что-то другое. Посмотрел вокруг себя и увидел много камней. Выбрал из них самый плоский. Вот такой примерно (Слайд 9). Затем целых два дня долбил он камень, чтобы появилось в нем углубление.

Тяжело пришлось древнему человеку. Но когда готова была каменная тарелка, положил на нее человек мясо, сел и обрадовался, что у него есть теперь такая удобная тарелка. Но такая тарелка была очень тяжелой.

И тогда решил человек сделать посуду из чего-нибудь  полегче – из дерева. Взял он деревянную чурку выдолбил в ней углубление. Получилась удобная тарелка. Но деревянная посуда боялась огня (Слайд 10). Как вы думаете, почему?

Дети: Может сгореть.

Воспитатель: Правильно. Прошло много времени. Человек научился строить дома, шить одежду и изготавливать посуду. Он придумал тарелку из глины, из стекла (Слайд 11). Они не боятся ни воды, ни огня. Но были очень хрупкими, могли упасть и разбиться.

Научился человек делать изделия из металла, тут же сделал металлические тарелки. (Слайд 12). Такие тарелки легкие, прочные, не горят, не бьются. Но они сильно нагреваются, когда в них находится горячая пища.

Со временем человек изобрёл пластмассу. Из неё были сделаны многие предметы. В том числе и тарелки (Слайд 13). Чем хороши эти тарелки? Они легкие, небьющиеся. Но от горячего такие тарелки могут плавиться. Поэтому из пластиковой посуды нельзя есть горячую пищу.

Воспитатель: Ребята, давайте с вами поиграем в игру «Словообразование» (Слайд 14)

- Если посуда сделана из стекла – значит, она какая  (стеклянная).

- Если она сделана из фарфора – значит она…( фарфоровая).

- Если сделана из камня – значит она…(каменная).

- Если сделана из железа – значит она…(железная).

- Если сделана из бумаги – значит она…(бумажная).

- Если сделана из пластика – значит она…(пластиковая).

- Молодцы. У нас на столе есть много разной посуды. Её нужно расставить. Поможете мне? Нужно её разобрать по назначению: здесь посуда, с помощью которой мы готовим еду; здесь посуда, которая нам нужна для еды; здесь посуда, которая нам нужна для чаепития. Давайте рассмотрим:

- что  это за посуда? Перечислите её (Слайд 15).  Для чего нужна вся эта посуда?

Дети: Варианты ответов

Воспитатель: Правильно эта посуда нужна для приготовления пищи на кухне и поэтому она так и называется - КУХОННАЯ.

Воспитатель показывает (Слайд 16) : что это за посуда? Перечислите её. Для чего нужна эта посуда? Правильно эта посуда ставится на стол во время обеда, ужина. И называется – СТОЛОВАЯ.

Воспитатель показывает (Слайд 17) : что это за посуда? Для чего нужна эта посуда? Перечислите её.  Эта посуда так и называется – ЧАЙНАЯ, потому что нужна во время чаепития. Если мы будем пить чай. Какая посуда нам понадобится?

Дети: (Чайная).  

Воспитатель: А какая посуда еще бывает?

Дети: Столовая для обеда; кухонная для приготовления еды.

Воспитатель: Правильно, молодцы.

Люди очень бережно относятся к посуде, поскольку она может разбиться, и пропадает труд человека, который её делал. Посуду моют, чистят, вытирают, чтобы она всегда была чистой, и из неё приятно было есть. Как надо ухаживать за посудой? (Слайд 18) Сначала тарелки и чашки освобождают от остатков пищи, затем моют горячей водой с мылом или другими моющими средствами, затем её основательно прополаскивают. Ставят в сушку, или вытирают  и убирают в шкаф.

III. Заключительная часть:

Воспитатель: Вам понравилось наше занятие?  

Дети: да, очень.

Воспитатель: О чем мы сегодня говорили?  Для чего нужна чайная посуда? Для чего нужна столовая посуда? Для чего нужна кухонная посуда? Из какого материала делают посуду?  

Дети : Отвечают на все вопросы воспитателя.

Воспитатель: Молодцы. Наше занятие окончено, можете идти играть.