Экологический проект в средней группе «Наш мини-огород»
проект по окружающему миру (средняя группа)

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад №79 «Соловушка»

Экологический проект

в средней группе

«Наш мини-огород»

Воспитатели

     Максимова Т.Н.

  Сесорева М.А.

2019 г.

Паспорт проекта

Пояснительная записка

             Дошкольное детство - начальный этап формирования личности человека, его ценностной ориентации в окружающем мире. В этот период закладывается позитивное отношение к природе, к «рукотворному миру», к себе и к окружающим людям. Формирование начала экологической культуры у детей содержит вариант конкретных технологий, построенных на организации взаимодействия ребят дошкольников с природой, ближайшего окружения, познание того, что растет и живет рядом с ним. В связи с эти важным представляется создание развивающей экологической среды, которая при правильном её устройстве, усовершенствовании и последующем использовании в педагогической деятельности выступает как метод экологического воспитания детей. Создание стационарной развивающей экологической среды в ДОУ - это непрерывный педагогический процесс, включающий организацию «экологических пространств», их совершенствование и коррекцию, ежедневное поддержание условий, необходимых для жизни всех живых существ. Такая постоянная деятельность является методом экологического воспитания: она приучает детей систематически думать и реально заботиться о растениях и животных, находящихся в одном жизненном пространстве с ними.

Традиционно на территории нашего детского сада создаётся мини-огород, который используется с целью выработки у детей навыка ухода за растениями, знакомства с основными овощными культурами, их значением в нашем рационе. Огород в детском саду нужен для того, чтобы знакомить дошкольников с природой и её сезонными изменениями.

Кроме этого, огород в детском саду и посильный труд детей на его территории оказывают влияние на формирование элементарных экологических представлений у дошкольников.

Огород в детском саду – это ещё и возможность видеть результаты своей работы. Совместный труд на огороде даёт возможность научиться ответственности, способствует формированию трудовых навыков и объединению детского коллектива. И, конечно, огород в детском саду, труд на свежем воздухе способствуют сохранению и укреплению здоровья ребят. 

Ожидаемые результаты реализации проекта

1.        Получение знаний детей о жизни растений.

2.        Создание необходимых условий в группе и на участке для наблюдений за жизнью растений, и возможностью ухаживать за ними.

3.        Развить познавательный интерес у детей, любознательность, коммуникативные навыки.

4.        Развить умение правильно пользоваться простейшими орудиями труда по обработке почвы и ухода за растениями.

5.  Вовлечение родителей в жизнь детского сада.

Этапы реализации проекта:

1 этап. Организационно-подготовительный

- Подбор наглядных и дидактических материалов: фото- и видеосюжеты, тематические картинки, репродукции картин по теме, настольно-дидактические игры по теме, лото, картинки-пары, плакаты.

- Подбор литературы и предварительное чтение, загадки по теме, русские народные сказки.

- Подготовка материалов для организации творческой и познавательно-исследовательской деятельности, инструментов для работы на огороде, приобретение семян, выращивание рассады, атрибуты для сюжетно-ролевых игр, операционные карты на различных этапах проекта.

- обсуждение цели и задач воспитателем с детьми и родителями, специалистами;

- подбор необходимого материала для создания огорода;

- выявление знаний детей о жизни растений;

- составление перспективного плана.

2 Этап. Рефлексивно-диагностический

Внесение необходимых изменений в план мероприятий в свете проделанной работы.

3 этап. Практический

Непосредственная работа в огороде.

Образовательная область «Познание»

ФЭМП (формирование элементарных математических представлений):

Задания и поручения на количественный счет предметов: сосчитать все овощи; сосчитать грядки, бороздки и т.д.; сосчитать сколько в корзине овощей.

Игровые задания и поручения на порядковый счет.

Игровые задания на определение состава числа и соотнесение цифры с количеством.

Игровые задания на сравнение предметов по величине, длине, цвету и форме. Формирование целостной картины мира:

Наблюдения за сбором урожая на участках и огородах, помощь взрослым.

Просмотр видео- и фотосюжетов на темы: «Растения нашего края», «Как собирают урожай», «Как растёт хлеб», «Что нам дарит огород» и прочее.

Работа над проектом «Хлеб – всему голова»,

Беседы: «Для чего человеку овощи», «Насекомые помощники» и прочее.

Выставка зарисовок.

Беседы, обсуждения: «В чем польза овощей?», «Какие овощи можно есть сырыми, а какие нужно варить?».

Рассматривание семян растений; наблюдение за рассадой; наблюдение за ростом и развитием растения.

Д/И «Собери растение», «Что за чем», «Инструменты садовника» «Где растет?», лото «Овощи и фрукты» и другие.

Сюжетно-ролевые игры  «На даче», «В магазине», «Поливаю огород», «Засолка на зиму», «Печём хлеб».

Образовательная область «Речевое развитие»

Фантазии, рассказы, сказки, мини-эссе на темы: «Жила-была капуста и …» и другие.

Речевые игры, словесные игры, интервью  на тему «Овощи — фрукты».

Составление рассказа по картине «В огороде».

Чтение сказки «Вершки и корешки», стиха Б. Заходера «Помидор».

Чтение рассказа Т. Пономаревой «Хитрое яблоко».

Заучивание загадок об овощах и фруктах.

Чтение и обсуждение рассказа Н. Носова «Огурцы», русских народных сказок «Пых», «Репка», «Мужик и медведь» и других.

Составление рассказа «Лето на огороде», «Как я помогаю на огороде», разучивание пословиц, поговорок о труде их драматизация.

- Чтение: С. Виталий «Огород»,  С. Сирена  «Огород», О. Емельянова  «Что растет на огороде?»,  Дж. Родари  «Чиполлино», загадки, пословицы, поговорки об овощах, фруктах.

Образовательная область «Художественное творчество»

1. Рисование:

Рассматривание репродукций картин: А. Куприн «Натюрморт с кабачками и корзиной», «Натюрморт с дыней».

Рисование «Овощи.

2. Лепка: коллективная композиция «Осенние дары.

3. Аппликация: «Корзина с овощами»; «Консервируем овощи».

4. Конструирование из строительного материала «Строим овощехранилище»,.

Образовательная область «Социально – коммуникативная»

Помощь взрослым по сбору урожая на приусадебном участке, на даче, огороде.

Знакомство с особенностями труда работников полей, садов и огородов.

Сюжетно-ролевые игры: «Магазин: овощи и фрукты», «Готовим борщ».

Театрализованные игры: «Хозяйка однажды с базара пришла» (по стихотворению Ю. Тувим).

Труд: Посадка семян цветов и овощей; высаживание рассады на участок; составление графика полива огорода, организация дежурства, коллективные индивидуальные трудовые поручения.

Безопасность: «Правила работы с инструментами»; «Про панаму не забудь».

Здоровье: «О пользе овощей» (беседа); «Почему у куклы болит живот?».

Образовательная область «Физическая культура»

Эстафеты с бегом: «Собираем урожай», «Разгрузи машину», «Варим борщ» и другие.

Подвижные игры: с мячом — «Назови, что это (фрукт или овощ)», с бегом — «Огуречик, огуречик» и другие.

4 этап. Заключительный

Уборка урожая.

Оформление материалов проекта:

Итоговый продукт проекта:

Праздник «Осенины»

- Презентация «Наш веселый огород».

- Макет «Строение растения».

- Коллекция «Растение и его семя».

Работа с родителями:

1. Беседа с родителями «Как организовать наблюдение за растениями дома?»
2. Консультация для родителей «Что рассказать детям об овощах?».
3. Помощь родителей в приобретении посевного материала.

Ресурсное обеспечение проекта

1. Информационное обеспечение.

- видео презентации;

- мультфильмы, фильмы;

- наглядно-дидактические пособия, книги.

2. Материально-техническое обеспечение.

- оборудование для ухода за растениями;

- семена, рассада.

Риски

1. Невсхожесть семян.

2. Гибель рассады.

3. Неблагоприятные погодные условия.

После реализации проекта «Наш мини-огород» были получены следующие результаты:

1.  Дети познакомились с овощными культурами,  выращиваемыми на огороде.

2.  У детей расширились представления о растениях, как живых организмах, об условиях необходимых для роста и развития.

3.  В результате практической и опытной деятельности детей получили необходимые условия, оборудование для выращивания гороха.

4.  Дети радовались красоте выращенных овощей и результатом своего труда.

5.  Родители приняли активное участие в проекте.

6.  Создана презентация проекта.