Как хлеб на стол пришел?
проект (старшая группа) на тему

Заяц Алла Ивановна

В нашей жизни мы очень часто не замечаем мелочей! А наши дети совсем не такие – они видят и птичку, которая села на кустик, и летящий листок. Они задают бесконечные вопросы «Почему?»  И один из таких вопросов мы не оставили без внимания. « Почему нужно беречь хлеб?»

Проблема: Хлеб - это основной продукт на столе. К сожалению, в настоящее время, когда наши дети избалованы изобилием продуктов,  первостепенная роль хлеба отходит на второй план. Именно поэтому тема данного проекта является важной и актуальной. Современные дети не знакомы с процессом производства хлеба, не знают, как много людей разных профессий задействованы в этом трудоёмком процессе.  Мне хочется в доступной игровой форме, донести до детей ценность хлеба – как главного продукта на столе

Вместе с ребятами старшей группы мы решили выяснить, где же действительно «растут» булки, проследить весь путь хлеба: от зернышка до нашего стола, увидеть разнообразие хлебобулочной продукции. Основным методом является исследовательская работа, в ходе которой дети сами проводят исследование, с помощью взрослого обрабатывают результаты и представляют их в виде рисунков, фотографий, презентаций. Осуществляя проект, участники учатся пользоваться различными источниками и способами получения информации. В ходе работы над проектом формируются коммуникативные навыки, умение работать в команде.

Цель: Формирование  представлений о ценности хлеба, как продукта питания, в изготовлении которого участвуют люди многих профессий.

Задачи проекта:

Образовательные:

. • Познакомить с процессом выращивания и изготовления хлеба, начиная со старины и до наших дней;

• Формировать у детей представление о том, что хлеб – это итог большой работы многих профессий людей;

• Показать значимость необходимой сельскохозяйственной техники для подготовки почвы, сбора и обработки урожая в разные времена;

• Расширять представление детей о многообразии хлебобулочных изделий;

Развивающие:

• Помочь проследить процесс превращения маленького зёрнышка до буханки хлеба;

• Вовлечь детей в опытно – экспериментальную деятельность;

- развивать эмоциональную сферу ребёнка, поддерживать  естественный интерес и любознательность детей, речевые навыки, память, воображение, мышление, познавательный интерес к окружающему миру, творческие способности.

Воспитательные:

- воспитывать терпение, трудолюбие, умение доводить порученное дело до конца, умение сотрудничать, уважать чужой труд, помочь увидеть необыкновенное в обычном, обогащать кругозор детей.

Скачать:

ВложениеРазмер
Файл kak_hleb_na_stol_prishel.pptx896.08 КБ

Предварительный просмотр:


Подписи к слайдам:

Слайд 1

Как хлеб на стол пришел?

Слайд 2

Что мы знаем? Хлеб покупают в магазине Хлеб бывает пшеничный и украинский. Хлеб делают из муки Муку делают из зерен Мама и бабушка пекут хлеб дома в духовке и хлебопечке .

Слайд 3

Что мы хотим узнать? Когда появился хлеб? Как раньше выращивали хлеб? Как выращивают хлеб в наше время? Какие профессии у людей, которые выращивают и изготавливают хлеб? Какие машины помогают людям? Как сделать муку и тесто? Почему говорят: «хлеб всему голова»?

Слайд 4

Как нам найти ответ? - Сходить на экскурсию. - Спросить у родителей. - Спросить у воспитателя. Посмотреть в книгах, энциклопедиях, в интернете. Провести опыты.

Слайд 5

Посадка семян пшеницы и ржи

Слайд 6

Системный оператор

Слайд 7

Продуктивная деятельность «Пшеничное поле»

Слайд 8

Продуктивная деятельность «Грузовик везет зерно»

Слайд 9

Продуктивная деятельность

Слайд 10

Опыт «Превращение зерна в муку»

Слайд 11

Печем булочки из дрожжевого теста

Слайд 12

Лепка из соленого теста

Слайд 13

Сюжетно-ролевая игра Мини-пекарня «Лакомка»

Слайд 14

Технологическая карта

Слайд 15

«От прошлого к настоящему»

Слайд 16

Центр книги

Слайд 17

Лепбук

Слайд 18

Мини-музей хлеба

Слайд 19

Коллекция муки и зерна


По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Проект "Хлеб на стол, и стол - престол"

Проект направлен на формирование целостного представления у детей старшего дошкольного возраста о процессе выращивания хлеба и профессиях людей, задействованных в этом процессе....

Презентация "Как хлеб на стол попал"(приложение к конспекту занятия "Откуда хлеб пришел")

Презентация состоит из 18 слайдов, последовательно рассказывающих о долгом пути хлеба от поля до нашего стола....

«Хлеб на стол, так и стол – престол!» развлечение

Разработка по ознакомлению детей с историей появления хлеба....

Проект "Хлеб на стол, так и стол престол"

Ознакомление детей старшего возраста со значением хлеба в жизни человека, приобщение к здоровому питанию....

Хлеб на стол, так и стол престол.

Целью проекта было формирование знаний детьми  о хлебе, как о великом богатстве нашей страны. Развивать поисковую деятельность детей, интеллектуальную инициативу. Совершенствовать способы экспере...

Конспект НОД по рисованию «Хлеб на стол, так и стол - престол» в подготовительной группе (в рамках реализации проекта «Хвала рукам, что пахнут хлебом»).

В рамках реализации проекта "Хвала рукам, что пахнут хлебом!" в нашей подготовительной группе прошла продуктивная деятельность, в ходе которой ребята закрепили свои знания о хлебе и других х...

Проект в старшей группе «Хлеб на столе, и стол - престол»

Создание социальной ситуации развития в процессе подготовки к сюжетно-ролевой игре «Хлебный магазин»....