Конспект к НОД по ознакомлению с трудом взрослых "Профессия-повар"
план-конспект занятия (младшая группа)

     Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

детский сад №126 комбинированного вида

Выборгского района Санкт-Петербурга

Конспект непрерывной образовательной деятельности

По ознакомлению с трудом взрослых

«Профессия-повар»

вторая группа раннего возраста

                                                                             Воспитатель: Чепелева Н.В.

Санкт-Петербург

2022 год

Цель: познакомить детей с профессией «повар»

Задачи:

Образовательные: 

- познакомить детей с профессией повар, определить её значение;

- сформировать у детей представления о трудовых действиях, которые он выполняет: моет овощи и фрукты; режет овощи и фрукты, готовит суп из овощей, варит компот из фруктов.

- учить детей узнавать и называть знакомые фрукты, овощи;

- продолжать формировать у детей навык ритмичного движения в соответствии с характером музыки.

Развивающие:

- развивать слуховое и зрительное внимание, мышление, память.

- вводить в активный словарь детей следующие термины: колпак, фартук, китель, кастрюля, сковорода, половник, терка, ножи;

- развивать умение классифицировать предметы (овощи, фрукты, инструменты);

- развивать мелкую моторику кисти рук и пальцев;

Воспитательные: 

- воспитывать желание участвовать в совместных играх;

- воспитывать уважение труду повара и бережное отношение к продуктам;

Оборудование и материалы: девочка Маша (из мультфильма «Маша и медведь») в одежде повара, презентация на ноутбуке по теме; игрушечные инструменты и посуда, муляжи фруктов и овощей, игрушечный медведь, музыкальная композиция танца из м/ф «Маша и медведь».

Ход занятия:  

Воспитатель: «Здравствуйте, ребята. Посмотрите, кто сегодня пришел к нам в гости. Это девочка Маша. (достаю куклу Машу) Вы узнали девочку Машу?»

Ответы детей:

Воспитатель: «Вы молодцы, угадали! Девочка Маша сегодня будет поваром! У повара Маши есть специальная одежда: фартук, поварской колпак и китель» (показываю форму в презентации). Давайте повторим за мной названия специальной одежды (я произношу, дети повторяют):

Ответы детей:

Воспитатель: «Молодцы, ребята, у вас хорошо получается! А давайте наденем на Машу такую же форму?» (надеваем на куклу форму для повара)

 Ответы детей:

Воспитатель: «Молодцы, ребята. Посмотрите, наша Маша - повар! Чтобы приготовить обед Маше нужны инструменты (Показ слайдов презентации с посудой, инструментами и рабочим местом повара).

Дидактическая игра «Найди, что нужно повару». Дети выбирают из перемешанных инструментов: половники, кастрюли и т.д.…нужные вещи.

Воспитатель: «Вот мы выбрали нашему повару посуду и инструменты. Теперь нужно приготовить овощи для супа «Борщ». Нам понадобится свекла, морковь, лук, картофель, капуста. Давайте повторим за мной эти овощи: (показ слайдов с овощами и проговариваю, что нужно овощи помыть, почистить и нарезать):

Ответы детей: 

Воспитатель: «Ребята, посмотрите, что еще лежит у нас на столе? Это фрукты: яблоки, груши, сливы. Из них мы сварим с вами компот. (показ слайдов с фруктами). Давайте повторим за мной названия фруктов для компота:

Ответы детей:

Воспитатель: «Посмотрите, детки, к нам идет в гости мишка, но почему-то он грустный, давайте угостим мишку вкусным супом и компотом.» (Дидактическая игра, «Угощение для мишки»)