Фольклорный праздник для детей старшего возраста «Капустинские посиделки»
методическая разработка (подготовительная группа) по теме

Сценарий

Фольклорный праздник  для детей старшего возраста

«Капустинские посиделки»

                                                                       Людмила Николаевна  Некрасова,

                                                                                   музыкальный руководитель

                                                              МДОУ ЦРР д/с № 5

                                                                       «Золотая рыбка» г. Пласт

(Перед входом в зал делаются «воротца» из русских полотенец.

Звучит русская народная музыка.

Двое взрослых одеты в русские национальные костюмы,

встречают гостей у дверей зала).

1 ведущий:

Гости тут как тут,

Приглашенья ждут.

Проходите, господа,

В золотые ворота.

Первый раз – прощается,

Второй раз – запрещается,

А на третий раз – не пропустим вас.

2 ведущий:

Наши гости мнутся

Входить не соберутся.

Проходите, не стесняйтесь,

 Где найдется место,

Там располагайтесь!

(Дети и гости проходят,

рассаживаются на лавки, покрытые половиками.

Зал оформлен в деревенском стиле).

1 ведущая:

Хорошо сидим,

Друг на друга глядим.

1 ведущая:

Пора бы праздник начать,

 Все сначала обсказать  

Да загадку отгадать.

1 ведущая:

(Загадка)

Что за скрип,

Что за хруст,

Это что еще за куст?

Как же быть без хруста?

Это ведь….

Дети:

 Капуста!

2 ведущая:

В конце сентября отмечается народный праздник «Воздвиженье».

1 ведущая:

Что за «Воздвиженье» такое?

2 ведущая:

Это значит, что все замирает, и рост у зелени прекращается, в лесу – тишина, звери на зимовку собрались. В огороде одна репка да капуста осталась. В общем – «Осенины на Руси».

(Песня хоровая «Осенины на Руси» Л. Олифирова)

1 ведущая:

Правильно. Осенью с «Воздвиженья» начинают рубить капусту. В народе говорят: «У доброго молодца с Воздвиженья капуста у крыльца».

2 ведущая:

А еще говорят: «Смекай, баба, про капусту на Воздвиженьев день». На  Воздвиженье – начало капустникам, капустницам, капустинским посиделкам, которые длятся 2-3 недели.

1 ведущая:

Вот и у нас капустинские посиделки.

А вот и сама барыня – Капуста у крыльца.

(Под русскую народную мелодию входит

барыня-Капуста - ребенок  в костюме капусты).

Капуста:

Я -  Капуста – барыня,

Барыня – сударыня.

Крепкая, ядреная

Платьице зеленое.

(Танцует с зеленым платочком,

дети хлопают в ладоши).

1 ведущая:

А сейчас хоровод

Вкруг капусты пойдет.

Мы похвалим ее,

Мы пославим ее.

Без капусты зимовать,

Горе горевать.

(Дети встают вокруг «Капусты» и начинают ее славить).

1 ребенок:

Вот капуста белая

Вкусная и спелая.

Дождями умывалась,

В триста платьев одевалась.

Вот какая тут капуста,

Все листочки сидят густо.

2 ребенок:

И бела, и сочна,

И полезна и вкусна!

Стоит на одной ножке,

Скрипят ее одежки.

3 ребенок:

Капуста виластая,

Не будь голенаста                                                        (грозит пальцем)

Не будь  голенаста

Будь пузаста.

4 ребенок:

Кто любит щи,

Капусту в них ищи!

(Все вместе с движениями выполняют логоритмическое упражнение)

Все дети:                             

 (Капуста кланяется.

Заводят хоровод:

 «Вейся ли вейся капуста» слова народные)

Капуста:

Вижу, пришла не зря.

Вижу, любят здесь меня.

Ждали, ждали.

Честь оказали.

Воспитатель:

А знаете ли вы, что готовят из капусты?

А какая бывает капуста?

(Обращает внимание на выставку овощей,

на разные виды капусты и блюда из капусты.)

1 ведущая:

Что-то мы засиделись!

Не пора ли порезвиться,

Поиграть, повеселиться.

2 ведущая:

Капустный день,

Веселиться нам не лень.

(Дети исполняют «Танец с бубнами»).

1 ведущая:

Есть народная игра, называется «Капуста», Предлагаю вам  поиграть.

(Очерчивается круг, в него складывается «капуста»

от каждого участника (у кого что есть: платочек, ботинок,

бант, игрушка и т.д).  «Капусту» сторожит «огородник».

По сигналу дети стараются утащить «капусту» из круга,

 а «огородник» не дает, кого заденет, тот выбывает из игры. 

 Повтор 2-3 раза)

Капуста:

Я бываю разная,

Цветная и беластая,

Соленая, моченая,

Хрусткая, ядреная.

Ну а  капустный пирог

Так и просится в роток!

Давайте испечем пироги с капусты.

Все:

Давайте!

(Ведущие одевают фартуки, колпаки, вносят все необходимое,

делают вид, что замешивают тесто, льют воду, солят, месят,

закрывают горшок полотенцем. Вдруг неожиданно в дверь шагом «гармошки» вползает «Тесто» (взрослый в костюме теста)

шипит, ползет, в руках держит горшок.)

                                     Инсценировка «Тесто»

1 ребенок:

Было тесто бело,

Дулось и пыхтело,

Фыркало, шипело,

 Тесто песню пело.

 Тесто:

Уползу я из кадушки,

Я не буду пирогом,

От капусты, от морковки,

Я – бегом, бегом, бегом.

2 ведущая:

Стой! Не беги!

Я спеку оладушки, пироги.

Пышные, румяные

С маслом, со сметаною.

1 ведущая:

Отвечало тесто:

Тесто:

Мне в кадушке                              

Мало места,  

Мне в кадушке

Стало тесно,

В печку лезть

Неинтересно!

2 ведущая:

Сразу, сразу всем назло

Тесто вздулось, поползло.

Тянется к порогу

Белою дорогой.

(«Тесто» выполняет шаг «гармошкой»)

1 ведущая:

У порога – петушки,

Алые гребешки

Крыльями забили

К тесту подскочили.

(Танец петушков.)

2 ведущая:

Тесто зашипело

И сильней запело:

Тесто:

 Петушки! Меня -  не трогать!

Обождать прошу немного,

Буду я румяным

С маслом, со сметаной.

Очень-очень вкусным

С начинкой из капусты.

1 ведущая:

И опять тесто назло,

Вздулось-вздулось, поползло.

Вдоль по улице ползет

Мимо бабки в огород.

В огороде – коза!

Растопырила глаза!

Тесто увидала

К тесту подбежала!

(Песня козы.)

2 ведущая:

Тесто зашипело

И сильней запело:

Тесто:

 Ты, коза, меня не трогай!

Подожди еще немного

Буду я румяным,

С маслом, со сметаной

Очень-очень вкусным

С начинкой из капусты.

1 ведущая:

Снова-снова всем назло

Наше тесто поползло.

Вдруг на встречу  свинка –

Розовая спинка.

Свинка хрюкает, визжит,

К тесту белому бежит.

Тесто зашипело

И сильней запело:

Тесто:

Ты, свинья, меня не трогай,

Подожди, прошу немного.

Буду я румяным,

С маслом, со сметаной,

Очень-очень вкусным

С начинкой из капусты.

2 ведущая:

Отвечала Свинка.

Свинка:                                                       («Щиплет» Тесто, лакомится)

Мне на что начинка?

Ждать я не могу,

Съем и убегу!

1 ведущая:

То-то, то-то, тесто!

Иди-ка ты на место!

Будь-ка ты послушным

Пышным, сладким, вкусным!

Испечем мы для друзей

Много вкусных вещей.

(Дети надевают фартуки,

лепят пирожки с капустой, уносят в печь.

1 ведущая:

Пока готовятся пирожки, мы станцуем веселый танец.

(Танец: «По полю». Русская народная песня.

 Второй ведущий    вносит пирожки,

Дети  угощаются за столами. Благодарят.)