"Мы за чаем не скучаем". Вечер развлечения.
материал (подготовительная группа) на тему

Мы за чаем не скучаем

Вечер развлечения в подготовительной к школе группе

Разработала и провела Криставчук В. А.

Цель:

Обобщить и систематизировать знания, умения и навыки детей по этикету, сервировке стола, использованию посуды по назначению (сахарница, сухарница, конфетница и т.д.).

Задачи:

Развивать эстетический вкус, развивать эмоции, коммуникативную сферу деятельности детей, выразительность речи;

Развивать способность свободно и раскрепощено держаться при выступлении перед аудиторией;

Воспитывать детей на русских народных традициях, углублять их знания о традициях чаепития, истории чая, о правилах его заваривания, о целебных свойствах чая;

Воспитывать культуру поведения за столом;

Оборудование:

Столы сервированы для чаепития, стол для демонстрации способа заваривания чая, выставка чая, каравай хлеба, шапочки для игры «Чайная пара», фартучки и колпачки для дежурных.

Предшествующая работа:

Изучение правил этикета, ситуативные беседы, сюжетно-ролевые игры в чаепитие, рассматривание разных сортов чая.

Ход мероприятия:

Ведущий: У всех народов есть нечто общее – мы все живем на планете Земля. У каждого народа есть свои традиции, свои песни и танцы.

Чай любят пить в разных странах, и традиции чаепития в разных странах разные. Вот, например, как раньше пили чай в России.

Обычно чай заваривал глава семьи, а разливала хозяйка. К чаю подавали мелко наколотый сахар, бублики, сушки, мед, варенье. Некоторые наливали чай в блюдце, держали его под донышко на вытянутых пальцах и дули на него, чтобы остудить. И на многих картинах можно было увидеть изображение людей, пьющих чай из самовара.

Особенно долго пили чай в воскресенье, в праздничные дни и после бани. Сахар обычно не клали в чай, а пили чай в прикуску, т.е. сначала откусывали кусочек сахара, а потом запивали чаем. Сейчас в России тоже любят пить чай.

Ведущий: Праздников у нас много. Но есть один праздник яркий, веселый, который всем по душе. Это – «Русский чай».

Русский чай – основа русского гостеприимства. Вот и сегодня мы собрались на праздник чая. Девиз нашего праздника «Мы за чаем не скучаем».

Ребенок: Дорогих гостей встречаем

               Круглым пышным караваем

               Он на блюде расписном

               С белоснежным рушником.

(Угощает гостей хлебом-солью).

Ребенок: Нынче день такой чудесный,

               Только б петь да танцевать.

               Вот и я вас приглашаю

               Чай попить да поиграть.

Ведущий: Чай – китайское слово. Сначала Китай был единственным производителем чая. Существует такая легенда: однажды, 5000 лет назад, китайский император, отдыхая в лесу, приказал согреть воду для питья. Неожиданно поднялся ветер, и в чашку попало несколько  чайных листьев. Император выпил напиток и почувствовал себя бодрее. Так зародился обычай пить чай.

Ведущий: В России первое чаепитие состоялось более 400 лет назад. С тех древнейших времен чай признается не только вкусным, но и целебным напитком.

Ребенок: Чай горячий, ароматный,

                И на вкус весьма приятный,

                От недуга исцеляет

                И усталость прогоняет,

                Силы новые дает

                И  друзей за стол зовет.

                С благодарностью весь мир

                Славит чудо-эликсир.

Ведущий: Об этом дети знают много пословиц.

Дети:

1. Чай пьешь – здоровье бережешь.
2. Пей чай – беды не знай.
3. С чаю лиха не бывает, а здоровья прибывает.
4. Чай не пьешь – где силу берешь?
5. Чай усталость всю снимет, настроение поднимет.
6. Холодно – пей чай! Жарко – пей чай! Устал – пей чай!
7. Чай пить – приятно жить!
8. Выпьешь чайку – позабудешь тоску!
9. Чай пить – не дрова рубить!

Ребенок: Лучше доктора любого

          Лечит скуку и тоску

          Чашка вкусного, крутого

                Самоварного чайку.

Ведущий: В старину и теперь самовар – самый желанный гость в каждом доме, где без чая нет праздничного стола. Каждодневно воду для чая кипятят в чайнике.

Ребенок: В Суксуне на Урале

               Самовар родился,

               В веке 19 – он в Туле очутился.

               Самовары делали медные, стальные

               А для знатных и богатых –

               Даже золотые.

Дети: Тары-бары-растабары

            Выпьем чай из самовара.

            Чаю сладкого попьем,

            Нашу песенку споем.

Песня «Пых, пых самовар!»

Слова: Юрий Энтин, музыка: Давид Тухманов.

Жил, поживал самовар.

 Самовар!

 Был он не молод, не стар.

 Самовар!

 Он на работе кипел.

 Самовар!

 Песню такую он пел.

Припев:

 Пых-пых, тумба-тумба самовар.

 Тумба-тумба-тумба-тумба

 Русский самовар.

 Пусть неуклюж он на вид.

 Самовар!

 Но на Руси знаменит.

 Самовар!

 Чайник с почтеньем большим.

 Самовар!

 Робко стоит перед ним.

Припев.

 Всем он приносит тепло.

 Самовар!

 Много воды утекло.

 Самовар!

 Медью сверкают бока.

 Самовар!

 Топает через века.

 Самовар!

Припев.

Ведущий: Так как чай в Россию везли из Китая, он стоил очень дорого. Простому народу был недоступен, редко появлялся на столе, многие даже не знали, как его заваривать. Вот об одном таком непутевом крестьянине, который никогда не пил чая и не готовил этот напиток, послушайте шуточную русскую народную песенку.

«Раз принес мне барин чаю!»

Принимал гостей мой барин,

Чай велел мне заварить.

Как заваривать - не знаю,

Постараюсь угодить.

Взял тогда налил водицы,

Чай весь высыпал в горшок.

И добавил перцу, луку

Да петрушки корешок.

Разлил варево по плошкам,

Хорошенько размешал,

Остудил его немножко,

На господский стол подал.

        Все ругались и плевались,

        Барин был ужасно зол,

        Наказать меня заставил,

        Меня розгами порол!

Долго думал, удивлялся,

Чем я мог не угодить?

А потом, уж догадался!!!

Чай забыл, я посолить!!!

Ведущий: Для того, чтобы чай сохранил свои целебные свойства, нужно уметь правильно его заваривать. Чай заваривают в фарфоровом или фаянсовом чайнике. Перед заваркой его надо прогреть – ополоснуть два-три раза кипятком. Всыпать в чайник порцию сухого чая и сразу залить его кипятком на часть объема чайника. Чайник надо накрыть крышкой, а сверху льняной салфеткой. Это делается для того, чтобы сохранить лучшие свойства чая, его ароматические вещества. Настоять чай пять минут, а потом долить чайник кипятком до нормы и разлить в чашки. Чтобы чаинки не попали в чашку, используется ситечко.

(второй ведущий демонстрирует способ заварки чая).

Ведущий: А теперь придумали для удобства чайные пакетики, достаточно опустить пакетик в горячую воду, чай заваривается, а чаинки не попадают в чашку. Чай стал доступен всем. Существует множество сортов чая, каждый выбирает себе по вкусу (обращает внимание детей на выставку чая). Чай подают в стакане с подстаканником (демонстрирует) или в чашке с блюдцем.

Музыкальная подвижная игра «Чайная пара»

Дети надевают шапочки с изображением чашки или блюдца. У каждой чашки есть парное блюдце с одинаковым узором. Игра проводится аналогично игре «Найди пару». Найдя пару, дети танцуют под русскую народную мелодию.

Ведущий: А теперь, ребятки, отгадайте загадки.

Дети:      Напекли мы для гостей

                 Много разных сладостей!

(дети отгадывают загадки, а дежурные в нарядных фартучках и колпачках, расставляют на стол угощения)

1. Что на сковородку наливают,

Вчетверо сгибают да в сметану макают?  (Блины)

2. Бел, как снег, в чести у всех.

В рот попал, там и пропал.    (Сахар)

3. Маленькое, сдобное колесо съедобное.

Я одна тебя не съем, разделю ребяткам всем.

4. Цветом жёлт и ароматен,

В чай кладут и чай приятен.

Только очень кислый он,

А зовут его… (Лимон).

5. Он бывает с толокном, рисом, мясом и пшеном,

С вишней сладкою бывает. В печь сперва его сажают.

А как выйдет он оттуда, то кладут его на блюдо.

Ну, теперь зови ребят! По кусочку все съедят.  (Пирожки)

6. В цветастые одёжки

 Завёрнуты Хаврошки.

 А внутри - вкуснота.

 Не проносишь мимо рта. (Конфеты.)

Ведущий:    Пусть закружится веселый хоровод.

        Пусть потешит сам себя честной народ.

Хоровод «К нам гости пришли»

Музыка А. Александрова, слова М. Ивенсен

1. К нам гости пришли,

 Дорогие пришли.

 Мы не зря кисель варили,

 Пироги пекли. (2 раза)

2.С малинкой пирог

И с капустой пирог,

А который без начинки

Самый вкусный пирог.

 3.Ты топни ногой,

 Да притопни другой.

 Я волчком крутиться стану,

 А ты так постой.

 4.Наш детский сад

 Дружбой славится.

 Приходите, гости, чаще,

 Если нравится!

Ведущий: Хорошо повеселились, стол красивый накрыли, а давайте-ка узнаем, знаете ли вы правила поведения за столом?

Игра «Да и нет»

Внимательно слушайте то, что я скажу, и говорите «да», если согласны, и «нет», если не согласны.

- За столом нужно сидеть прямо.

- Есть нужно аккуратно, ложку и вилку держать правильно.

- Можно громко чавкать и сопеть?

- Можно разговаривать с набитым ртом?

- Можно тянуться через стол, чтобы что-либо достать?

- Можно попросить соседа что-то подать?

- Можно пить чай из блюдца?

- Можно размахивать вилкой, ложкой, рассказывая что-либо?

Ведущий: Молодцы, вы знаете все правила поведения за столом, а вот некоторые ребята думают: не все ли равно, как сидеть за столом, как есть, лишь бы быстрее все попробовать и заняться интересной игрой.

Ребенок: Всем спасибо за вниманье!

            Всех гостей на чай зовем!

            Угощаем ароматным,

            Вкусным чаем с пирогом!

Ребенок: Повеселились очень дружно.

    Подкрепиться теперь нужно.

  За столы скорей садитесь –

  Чаем сладким угоститесь!

Ведущий

          Самовар шумит,

          Баранки на скатерти-самобранке,

          И конфеты, и печенье,

          И душистое варенье.

          Проходите, дети, чаем

          Вас сердечно угощаем.

Общее чаепитие. Гости благодарят за вкусный чай и угощения.

Мы за чаем не скучаем

Вечер развлечения в подготовительной к школе группе

Разработала и провела Криставчук В. А.

Цель:

Обобщить и систематизировать знания, умения и навыки детей по этикету, сервировке стола, использованию посуды по назначению (сахарница, сухарница, конфетница и т.д.).

Задачи:

Развивать эстетический вкус, развивать эмоции, коммуникативную сферу деятельности детей, выразительность речи;

Развивать способность свободно и раскрепощено держаться при выступлении перед аудиторией;

Воспитывать детей на русских народных традициях, углублять их знания о традициях чаепития, истории чая, о правилах его заваривания, о целебных свойствах чая;

Воспитывать культуру поведения за столом;

Оборудование:

Столы сервированы для чаепития, стол для демонстрации способа заваривания чая, выставка чая, каравай хлеба, шапочки для игры «Чайная пара», фартучки и колпачки для дежурных.

Предшествующая работа:

Изучение правил этикета, ситуативные беседы, сюжетно-ролевые игры в чаепитие, рассматривание разных сортов чая.

Ход мероприятия:

Ведущий: У всех народов есть нечто общее – мы все живем на планете Земля. У каждого народа есть свои традиции, свои песни и танцы.

Чай любят пить в разных странах, и традиции чаепития в разных странах разные. Вот, например, как раньше пили чай в России.

Обычно чай заваривал глава семьи, а разливала хозяйка. К чаю подавали мелко наколотый сахар, бублики, сушки, мед, варенье. Некоторые наливали чай в блюдце, держали его под донышко на вытянутых пальцах и дули на него, чтобы остудить. И на многих картинах можно было увидеть изображение людей, пьющих чай из самовара.

Особенно долго пили чай в воскресенье, в праздничные дни и после бани. Сахар обычно не клали в чай, а пили чай в прикуску, т.е. сначала откусывали кусочек сахара, а потом запивали чаем. Сейчас в России тоже любят пить чай.

Ведущий: Праздников у нас много. Но есть один праздник яркий, веселый, который всем по душе. Это – «Русский чай».

Русский чай – основа русского гостеприимства. Вот и сегодня мы собрались на праздник чая. Девиз нашего праздника «Мы за чаем не скучаем».

Ребенок: Дорогих гостей встречаем

               Круглым пышным караваем

               Он на блюде расписном

               С белоснежным рушником.

(Угощает гостей хлебом-солью).

Ребенок: Нынче день такой чудесный,

               Только б петь да танцевать.

               Вот и я вас приглашаю

               Чай попить да поиграть.

Ведущий: Чай – китайское слово. Сначала Китай был единственным производителем чая. Существует такая легенда: однажды, 5000 лет назад, китайский император, отдыхая в лесу, приказал согреть воду для питья. Неожиданно поднялся ветер, и в чашку попало несколько  чайных листьев. Император выпил напиток и почувствовал себя бодрее. Так зародился обычай пить чай.

Ведущий: В России первое чаепитие состоялось более 400 лет назад. С тех древнейших времен чай признается не только вкусным, но и целебным напитком.

Ребенок: Чай горячий, ароматный,

                И на вкус весьма приятный,

                От недуга исцеляет

                И усталость прогоняет,

                Силы новые дает

                И  друзей за стол зовет.

                С благодарностью весь мир

                Славит чудо-эликсир.

Ведущий: Об этом дети знают много пословиц.

Дети:

1. Чай пьешь – здоровье бережешь.
2. Пей чай – беды не знай.
3. С чаю лиха не бывает, а здоровья прибывает.
4. Чай не пьешь – где силу берешь?
5. Чай усталость всю снимет, настроение поднимет.
6. Холодно – пей чай! Жарко – пей чай! Устал – пей чай!
7. Чай пить – приятно жить!
8. Выпьешь чайку – позабудешь тоску!
9. Чай пить – не дрова рубить!

Ребенок: Лучше доктора любого

          Лечит скуку и тоску

          Чашка вкусного, крутого

                Самоварного чайку.

Ведущий: В старину и теперь самовар – самый желанный гость в каждом доме, где без чая нет праздничного стола. Каждодневно воду для чая кипятят в чайнике.

Ребенок: В Суксуне на Урале

               Самовар родился,

               В веке 19 – он в Туле очутился.

               Самовары делали медные, стальные

               А для знатных и богатых –

               Даже золотые.

Дети: Тары-бары-растабары

            Выпьем чай из самовара.

            Чаю сладкого попьем,

            Нашу песенку споем.

Песня «Пых, пых самовар!»

Слова: Юрий Энтин, музыка: Давид Тухманов.

Жил, поживал самовар.

 Самовар!

 Был он не молод, не стар.

 Самовар!

 Он на работе кипел.

 Самовар!

 Песню такую он пел.

Припев:

 Пых-пых, тумба-тумба самовар.

 Тумба-тумба-тумба-тумба

 Русский самовар.

 Пусть неуклюж он на вид.

 Самовар!

 Но на Руси знаменит.

 Самовар!

 Чайник с почтеньем большим.

 Самовар!

 Робко стоит перед ним.

Припев.

 Всем он приносит тепло.

 Самовар!

 Много воды утекло.

 Самовар!

 Медью сверкают бока.

 Самовар!

 Топает через века.

 Самовар!

Припев.

Ведущий: Так как чай в Россию везли из Китая, он стоил очень дорого. Простому народу был недоступен, редко появлялся на столе, многие даже не знали, как его заваривать. Вот об одном таком непутевом крестьянине, который никогда не пил чая и не готовил этот напиток, послушайте шуточную русскую народную песенку.

«Раз принес мне барин чаю!»

Принимал гостей мой барин,

Чай велел мне заварить.

Как заваривать - не знаю,

Постараюсь угодить.

Взял тогда налил водицы,

Чай весь высыпал в горшок.

И добавил перцу, луку

Да петрушки корешок.

Разлил варево по плошкам,

Хорошенько размешал,

Остудил его немножко,

На господский стол подал.

        Все ругались и плевались,

        Барин был ужасно зол,

        Наказать меня заставил,

        Меня розгами порол!

Долго думал, удивлялся,

Чем я мог не угодить?

А потом, уж догадался!!!

Чай забыл, я посолить!!!

Ведущий: Для того, чтобы чай сохранил свои целебные свойства, нужно уметь правильно его заваривать. Чай заваривают в фарфоровом или фаянсовом чайнике. Перед заваркой его надо прогреть – ополоснуть два-три раза кипятком. Всыпать в чайник порцию сухого чая и сразу залить его кипятком на часть объема чайника. Чайник надо накрыть крышкой, а сверху льняной салфеткой. Это делается для того, чтобы сохранить лучшие свойства чая, его ароматические вещества. Настоять чай пять минут, а потом долить чайник кипятком до нормы и разлить в чашки. Чтобы чаинки не попали в чашку, используется ситечко.

(второй ведущий демонстрирует способ заварки чая).

Ведущий: А теперь придумали для удобства чайные пакетики, достаточно опустить пакетик в горячую воду, чай заваривается, а чаинки не попадают в чашку. Чай стал доступен всем. Существует множество сортов чая, каждый выбирает себе по вкусу (обращает внимание детей на выставку чая). Чай подают в стакане с подстаканником (демонстрирует) или в чашке с блюдцем.

Музыкальная подвижная игра «Чайная пара»

Дети надевают шапочки с изображением чашки или блюдца. У каждой чашки есть парное блюдце с одинаковым узором. Игра проводится аналогично игре «Найди пару». Найдя пару, дети танцуют под русскую народную мелодию.

Ведущий: А теперь, ребятки, отгадайте загадки.

Дети:      Напекли мы для гостей

                 Много разных сладостей!

(дети отгадывают загадки, а дежурные в нарядных фартучках и колпачках, расставляют на стол угощения)

1. Что на сковородку наливают,

Вчетверо сгибают да в сметану макают?  (Блины)

2. Бел, как снег, в чести у всех.

В рот попал, там и пропал.    (Сахар)

3. Маленькое, сдобное колесо съедобное.

Я одна тебя не съем, разделю ребяткам всем.

4. Цветом жёлт и ароматен,

В чай кладут и чай приятен.

Только очень кислый он,

А зовут его… (Лимон).

5. Он бывает с толокном, рисом, мясом и пшеном,

С вишней сладкою бывает. В печь сперва его сажают.

А как выйдет он оттуда, то кладут его на блюдо.

Ну, теперь зови ребят! По кусочку все съедят.  (Пирожки)

6. В цветастые одёжки

 Завёрнуты Хаврошки.

 А внутри - вкуснота.

 Не проносишь мимо рта. (Конфеты.)

Ведущий:    Пусть закружится веселый хоровод.

        Пусть потешит сам себя честной народ.

Хоровод «К нам гости пришли»

Музыка А. Александрова, слова М. Ивенсен

1. К нам гости пришли,

 Дорогие пришли.

 Мы не зря кисель варили,

 Пироги пекли. (2 раза)

2.С малинкой пирог

И с капустой пирог,

А который без начинки

Самый вкусный пирог.

 3.Ты топни ногой,

 Да притопни другой.

 Я волчком крутиться стану,

 А ты так постой.

 4.Наш детский сад

 Дружбой славится.

 Приходите, гости, чаще,

 Если нравится!

Ведущий: Хорошо повеселились, стол красивый накрыли, а давайте-ка узнаем, знаете ли вы правила поведения за столом?

Игра «Да и нет»

Внимательно слушайте то, что я скажу, и говорите «да», если согласны, и «нет», если не согласны.

- За столом нужно сидеть прямо.

- Есть нужно аккуратно, ложку и вилку держать правильно.

- Можно громко чавкать и сопеть?

- Можно разговаривать с набитым ртом?

- Можно тянуться через стол, чтобы что-либо достать?

- Можно попросить соседа что-то подать?

- Можно пить чай из блюдца?

- Можно размахивать вилкой, ложкой, рассказывая что-либо?

Ведущий: Молодцы, вы знаете все правила поведения за столом, а вот некоторые ребята думают: не все ли равно, как сидеть за столом, как есть, лишь бы быстрее все попробовать и заняться интересной игрой.

Ребенок: Всем спасибо за вниманье!

            Всех гостей на чай зовем!

            Угощаем ароматным,

            Вкусным чаем с пирогом!

Ребенок: Повеселились очень дружно.

    Подкрепиться теперь нужно.

  За столы скорей садитесь –

  Чаем сладким угоститесь!

Ведущий

          Самовар шумит,

          Баранки на скатерти-самобранке,

          И конфеты, и печенье,

          И душистое варенье.

          Проходите, дети, чаем

          Вас сердечно угощаем.

Общее чаепитие. Гости благодарят за вкусный чай и угощения.