Презентация проекта "Полезные продукты"
проект (старшая группа)

Слайд 1

ПРОЕКТ «ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ» с т. гр. «Искорки» ГБДОУ ДЕТСКИЙ САД №2 КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА ПЕТРОДВОРЦОВОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА

Слайд 2

Цель проекта: формирование представлений о полезных продуктах, витаминах и правильном питании. Задачи проекта: - Систематизировать элементарные знания о продуктах питания. - Помочь детям понять, что здоровье зависит от правильного питания. - Способствовать развитию творческих способностей детей. - Воспитывать желание заботиться о своем здоровье. - Активизировать знания родителей о здоровом питании. - Стимулировать желание родителей к сотрудничеству.

Слайд 3

Актуальность проекта. - Рациональное питание является одним из факторов внешней среды, определяющих нормальное развитие ребёнка, влияющих на жизнедеятельность, рост, состояние здоровья. - Правильное сбалансированное питание, отвечающее физиологическим потребностям растущего организма, повышает устойчивость к различным неблагоприятным воздействиям. - Дети дошкольного возраста не могут самостоятельно оценить полезность здоровой пищи. Из за рекламы чипсов, кириешек , чупа-чупсов , газводы у детей формируется искаженные взгляды на питание. - Родители зачастую также не способствуют формированию взглядов на правильное питание. Во многих семьях привыкли кушать солёное, жареное, жирное, острое, сладкое. Многие кормят детей однотипно. В лучшем случае котлеты, картошка, в худшем — сосиски, макароны, пельмени. Из-за этого дети, не привыкшие к здоровой пище, в детском саду отказываются от овощных блюд, рыбы, кисломолочной продукции, запеканок. Проблема: - Отказ от некоторых видов блюд в детском саду. - Ношение в детский сад по утрам сладостей. - Недостаточные знания детей о здоровой и вредной пище.

Слайд 4

Тип проекта: познавательно-творческий. Участники проекта: воспитатели, дети старшей группы, родители. Продолжительность проекта: краткосрочный. Прогнозируемые результаты проекта: - У детей формируется представление о том, что здоровье зависит от правильного питания. - Дети проявляют познавательные способности, любознательность, интерес и стремление к творческой, проектной деятельности. - Дети демонстрируют навыки сотрудничества с взрослыми и сверстниками. - У родителей сформируется интерес к здоровому питанию в семье. Активизируется желание участвовать в мероприятиях, проводимых в детском саду. - У воспитателей повышается профессиональная компетентность.

Слайд 5

Этапы реализации проекта: I этап: «Подготовительный». - Подбор методической и художественной литературы по выбранной тематике проекта. - Анализ проблемы: что уже есть и что нужно сделать. - Подбор необходимого оборудования и пособий для практического обогащения проекта. - Разработка плана реализации проекта. - Привлечение родителей к участию в реализации проекта.

Слайд 6

II этап: «Практический». Познавательное развитие. - Беседы: «Витамины и полезные продукты», «Здоровая пища», «Плох обед, если хлеба нет», «Овощи, ягоды и фрукты – витаминные продукты». Цели: объяснить детям, как витамины влияют на организм человека, об их пользе и значении для здоровья человека; помочь детям понять, что здоровье зависит от правильного питания – еда должна быть не только вкусной, но и полезной. - Дидактические игры: «Угадай на вкус», «Вершки – корешки», «Какой суп?», «Угадай на ощупь», «Аскорбинка и ее друзья», «Полезно- вредно», «Что из чего?». Цели: расширить представления детей об овощах и фруктах: названиях, форме, цвете, вкусе, запахе. - Экспериментирование: дети и воспитатели готовят апельсиновый сок и пекут хлеб.

Слайд 7

Экспериментирование «Готовим апельсиновый сок»

Слайд 8

«Ох, и вкусно получилось!!!»

Слайд 9

Экспериментирование «Испечем хлеб»

Слайд 10

«Вот так хлебушек получился !!!»

Слайд 11

Речевое развитие - Чтение художественных произведений: Ю. Тувим «Овощи» Н. Егоров «Редиска», «Горох», «Огурцы», «Помидор». Русские народные сказки: «Мужик и медведь», Д. Хармс «Очень вкусный пирог, Н. Носов «Огурцы». Чтение стихов и загадок об овощах, фруктах, ягодах, полезных продуктах, витаминах. Цели: показать значимость овощей и фруктов при помощи средств художественной литературы. Разучивание стихотворений «Где живут витамины?», «Полезные продукты». Цели: развивать слух, восприятие, память. Социально-коммуникативное развитие - Экскурсия на пищеблок. Сюжетно-ролевые игры «Магазин «Овощи-фрукты», «Продуктовый магазин». Цели: формирование социального опыта детей средствами игровой деятельности. - Настольно–печатные игры: «Аскорбинка и ее друзья». Цели: воспитывать у детей сознательное отношение к выбору продуктов питания, умение анализировать свой выбор. Художественно–эстетическое развитие - Аппликация «Блюдо с фруктами и ягодами», «Огурцы и помидоры в банке». - Лепка «Вылепи какие хочешь овощи и фрукты для игры в магазин». - Рисование «Продукты в которых есть витамины А», «Любимое блюдо». Цели: закрепить представления детей о форме овощей и фруктов, их характерных особенностях, учить передавать это в изобразительной деятельности. Закреплять технические приемы, развивать мелкую моторику рук. - Раскрашиваем «Полезные продукты» Цель: уточнить понятие полезные продукты, называть и различать их, при раскрашивании не заходить за контур. - Разучивание песен Филиппенко «Урожайная», Александрова «К нам гости пришли». Слушание песни «Антошка».

Слайд 12

Мы рисуем.

Слайд 13

Выставка «Мамины любимые рецепты»

Слайд 14

III этап: «Заключительный». Подведение итогов проекта, анализ полученных результатов. Продукты проектной деятельности: - Выставка творческих работ детей. - Презентация лэпбука «Здоровое питание». - Оформление фотоальбома «Мое любимое блюдо» - Музыкальная инсценировка «Гости ходят в огород»» Совместные детско –родительские творческие работы: - книга для приготовления полезных и вкусных блюд «Мамины любимые рецепты». - Оформление папки для родителей «Зачем нужны витамины».