Рабочая программа по профессии "Повар-кондитер"
методическая разработка
09.11.2019Рабочая программа по профессии "Повар-кондитер"Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по профессии начального профессионального образования (далее – НПО) входящей в состав укрупненной группы профессий 260000 Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров, по направлению подготовки 260800 Технология продукции и организация общественного питания
260807.01 Повар, кондитер
Организация-разработчик:
ГБОУ НПО ПЛ «Красносельский» Санкт-Петербурга разработка на основе примерной городской программы по профессии 260807.01 Повар, кондитер.
Составители:
Кузнецова А.В. – мастер производственного обучения ГБОУ НПО ПЛ «Красносельский» Санкт-Петербурга
Семенова В.В. - мастер производственного обучения высшей категории ГБОУ НПО ПЛ «Красносельский» Санкт-Петербурга
Голубь И.И. - мастер производственного обучения ГБОУ НПО ПЛ «Красносельский» Санкт-Петербурга
Айдарова И.Д. – преподаватель специальных дисциплин ГБОУ НПО ПЛ «Красносельский» Санкт-Петербурга
Руководитель разработки:
Ильина О.Б. Заместитель директора по учебно-производственной работе.
Рекомендовано на заседании методической комиссии, ОАО «Комбинат питания «Кировский»:
Клеменкова А.А. ____________________
По теме
1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ВВЕДЕНИЕ В СПЕЦИАЛЬНОСТЬ. 1.1. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ПРОГРАММЫ Рабочая программа (далее – программа) учебной дисциплины ВВЕДЕНИЕ В СПЕЦИАЛЬНОСТЬ является частью основной профессиональной образовательной програ
1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫУЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ВВЕДЕНИЕ В СПЕЦИАЛЬНОСТЬ. 1.1. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ПРОГРАММЫРабочая программа (далее – программа) учебной дисциплины ВВЕДЕНИЕ В СПЕЦИАЛЬНОСТЬ являетс...
Рабочая программа по ОБЖ для 7-8 классов. Рабочая программа по ОБЖ для 9 класса. Рабочая программа элективного курса "Человек в глобальном мире"
Рабочие программы по ОБЖ для 7-8, 9 классов. Рабочая программа элективного курса "Человек в глобальном мире"...
Рабочая программа учебной дисциплины ОП. 03 Технология трудоустройства образовательной программы среднего профессионального образования – программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих по профессии 29.01.08. Оператор швейного оборудования
Рабочая программа учебной дисциплиныОП. 03 Технология трудоустройстваобразовательной программы среднего профессионального образования – программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих п...
Рабочая программа учебного предмета «Музыка» начального общего образования срок реализации программы 4 года Рабочая программа учебного предмета составлена в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта начального
Данная рабочая программа разработана в соответствии с- требованиями Федерального государственного образовательного стандарта начального общего образования, утвержденного приказом Министерс...
Рабочая программа производственной практики по программе профессионального обучения – программе профессиональной подготовки по профессии рабочего (должности служащего) 19727 «Штукатур»
Рабочая программа производственной практики разработана на основе ФГОС СПО 08.01.08 Мастер отделочных строительных работ по профессии рабочего (должности служащего) 19727 «Штукатур&r...
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА производственной практики ПМ.01. Выполнение штукатурных работ по программе профессионального обучения – программе профессиональной подготовке по профессии рабочего (должности служащего) из числа лиц с ограниченными возможностями здоровья
Одобрена и рекомендована:ПЦК «Техника и технологии строительства»протокол № 10 от _________председатель ПЦК_______________ Л.И. Кирьянова Согласовано:зам. директора по УР____________Е...
Рабочая программа учебной дисциплины: ОП.03.»Электротехническое оборудование» по программе профессионального обучения – программе профессиональной подготовки по профессии рабочего (должности служащего) из числа лиц с ограниченными возможностями здоровья
Рабочая программа является частью основной профессиональной образовательной программы для подготовки квалифицированных рабочих из числа граждан с ограниченными возможностями здоровья, не имеющими осно...