гайдукова татьяна станиславовна

сайт преподавателя спецдисциплин

Красота спасёт мир!!!

Профессия: преподаватель спецдисциплин по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело

Профессиональные интересы: кулинария,кондитерское дело, карвинг

Увлечения: искусство, музыка

Регион: Воронежская область

Населенный пункт: город Россошь

Место работы: ГБПОУ ВО "РКММП"

Звание, ученая степень: ВКК

Навигация

Ссылка на мой мини-сайт:
https://nsportal.ru/tatyana-stanislavovna-gaydukova

«Чтобы быть хорошим преподавателем, нужно любить то, что преподаешь, и любить тех, кому преподаешь».

 

О себе

Живу в городе Россошь Воронежской области. Работаю в ГБПОУ ВО "Россошанский колледж мясной и молочной промышленности". До этого работала в "РТСиСТ"  с 2001 года, мастером производственного обучения и преподавателем спецдисциплин по профессии повар, кондитер. Ранее техникум именовался ПЛ-29. Имею все ступени профессионального образования по профессии.

Книги, которые сформировали мой внутренний мир

Дейл Карнеги "Как наслаждаться жизнью и получать удовольствие от работы"

В.В.Синельников "Сила Намерения".

Мой взгляд на мир

Не останавливаться на достигнутом!!!!

Мои достижения

Самым главным достижением женщины, на мой взгляд, является её семья, дети. Воспитываю дочь и двоих сыновей. 

Не маловажным для меня является и образование. Стремление к получению профессиональных знаний началось с 1987 года.

В 1990 году окончила Острогожское среднее кооперативное ПТУ ВоронежскогоОПС по профессии повар, кондитер.

В 1994 году окончила Свердловский техникум общественного питания по специальности технология приготовления пищи, с присвоением квалификации техник-технолог.

В 2007 году окончила Государственное образовательное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Воронежская государственная технологическая академия", с присуждением квалификации инженер по специальности "Технология продуктов общественного питания".

В 2011 году окончила ФГБОУ ВПО " Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра 1", с присуждением квалификации товаровед-эксперт по специальности " Товароведение и экспертиза товаров".

В 2018 году прошла профессиональную переподготовку по программе " Педагогика и психология".

В 2018 году прошла обучение по программе Практика и методика подготовки кадров по профессии"Повар-кондитер" с учётом стандарта Ворлдскиллс Россия по компетенции "Поварское дело" в ГБПОУ г. Москвы " Первый Московский Образовательный Комплекс"

В 2019 году участие в качестве эксперта VI Открытого Регионального чемпионата "Молодые профессионалы" (WorldSkills Russia) Воронежской области по компетенции Поварское дело. 21-25 октября 2019 года. г. Воронеж

Моё портфолио

За мгновеньем мгновенье- и жизнь промелькнёт....

Пусть весельем мгновенье это блеснёт!

Берегись, ибо жизнь-это сущность творенья,

Как её проведёшь, так она и пройдёт!.....

Мои публикации:
Образование и педагогика
Сфера обслуживания
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
Публикации моих студентов:
Добавить грамоту в портфолио