Комплексное занятие в детском саду. Тема «Кто хлеб печет?».
материал

Комплексное занятие в детском саду. Тема «Кто хлеб печет?».

Образовательные области: «Познавательное развитие», «Социально-коммуникативное развитие», «Художественно-эстетическое развитие».

Виды детской деятельности: игровая, продуктивная, коммуникативная, трудовая, познавательно-исследовательская.

Задачи: углубить представления детей о профессии пекаря; развивать познавательный интерес детей к труду взрослых, умение составлять рассказ с помощью схемы трудового процесса; воспитывать уважение к труду пекаря и бережное отношение к хлебобулочным изделиям.

Ход занятия

1. Игровой сюрпризный момент.

В группу к детям приходит Незнайка и приносит посылку.

Рассказывает детям, что был на экскурсии на хлебном заводе и ему передали посылку в детский сад.

- Что в ней может находиться? (Варианты ответов детей.)

- Незнайка по очереди достает хлебобулочные изделия, дети называют их.

- Как вы думаете, а кто изготовил такие вкусные, душистые булки, хлеб, баранки? (Пекарь.)

- Где пекут хлеб? (На хлебном заводе.)

2. Рассматривание и описание картины «В пекарне».

- Кто изображен? Что делают?

- Как нужно относиться к хлебу?

3. Анализ ситуаций.

Воспитатель предлагает Незнайке и детям побыть пекарями и составить рассказ «Испечем что-нибудь вкусное» по схеме трудового процесса:

1) цель труда (дети сами выбирают, что будут печь, и зарисовывают);

2) из чего будем печь;

3) оборудование и предметы посуды для выпечки;

4) последовательность трудовых действий;

5) результат труда.

4. Лепка из соленого теста «Булочки, баранки».

Воспитатель предлагает детям слепить из соленого теста любые хлебобулочные изделия для игры «Магазин».

Незнайка угощает детей печеньями, баранками и т. п. и предлагает попить вместе с ним чай.