ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА НА ТЕМУ: «Выращивание кристаллов в домашних условиях»
проект (подготовительная группа)

Муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад комбинированного вида № 17»

города Аша Челябинской области

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА

НА ТЕМУ:

«Выращивание кристаллов

в домашних условиях»

ВЫПОЛНИЛА:

Зайцева София Сергеевна

Подготовительная группа

МКДОУ № 17 г. Аша

РУКОВОДИТЕЛЬ:

Машнина Татьяна Александровна – воспитатель.

                                                          Аша- 2023 г.

Содержание:

1.Введение.

1.1.Аннотация………………………………………………стр. 3

1.2. Цель работы……………………………………………стр. 4

1.3.Задачи исследования. ……………………… …………стр. 4

1.4.Методы исследования. ………………………………...стр. 4

2.Основная часть.

2.1.Историческая справка …...............................................стр. 4

2.2.Технологическая часть……………. .........................стр. 6

2.2.1.Получение кристаллов с помощью пресной воды

        в домашних условиях...………………………………стр. 6

2.2.2.Выращивание кристаллов поваренной соли

        в домашних условиях………………………………стр. 8

2.2.3.Выращивание кристаллов сахара

        в домашних условиях. ………………………………стр. 10

2.3.Оценка проекта…………………………………………стр. 13

2.4.Практическое значение

3. Заключение. …………………………………………………..стр. 14

4. Список литературы и Интернет-ресурсов. ………….……...стр. 15

                                                    Словно волшебный скульптор,

Светлые грани кристаллов

Лепит бесцветный раствор.

Н.А.Морозов

1.Введение.

1.1.Аннотация.

Кристаллы одни из самых красивых и загадочных творений природы.

Кристаллы окружают нас повсюду. Присмотритесь к песку, снежинкам, морозным узорам на стекле или инею на травинке. Правильность и совершенство формы кристаллов удивляют, как будто над ними трудился волшебник. Трудно поверить, что такие многогранники образовались сами без помощи человека, они со своей природной, правильной, многогранной формой и называются кристаллами.

Многие твердые тела, которые нас окружают и вещества, которые мы употребляем в быту - относятся к кристаллам. Мы едим кристаллы, например, соль и сахар, мы ходим по кристаллам – снег. О кристаллах слагали сказки – вспомните «Серебряное копытце», «Снежная королева», «Хозяйка медной горы».

Многие кристаллы идеально чисты и прозрачны, как вода. Недаром существуют выражения: «прозрачный, как кристалл», «кристально чистый».  

Первый раз я попробовала вырастить кристаллы дома, когда родители подарили мне набор для выращивания кристаллов в домашних условиях. Мне очень понравилось наблюдать, как кристалл «растёт», и я решила узнать, можно ли вырастить кристалл без применения специальных химических веществ в домашних условиях.

 1.2. Цель работы: провести исследование по получению кристаллов из пресной воды, выращиванию кристаллов из поваренной соли и сахара в домашних условиях.

 1.3. Задачи исследования:

Изучить материал по данной теме.

Изучить условия образования кристаллов, их формы, цвета.

Провести опыты по выращиванию кристаллов льда, соли и сахара по изученным методикам.

Проанализировать полученные результаты.

  1.4. Методы исследования:

Накопление теоретического материала.

Проведение опытно-экспериментальной деятельности с целью получения кристаллов льда, соли, сахара.

Анализ полученных результатов исследования.

2. Основная часть.

   2.1. Историческая справка. 

   По данным энциклопедии, кристалл - это твердое тело. «Кристаллос», в переводе с греческого языка означает «лёд». Кристаллики растут, присоединяя частицы вещества из жидкости или пара. Кристаллы бывают природными и искусственными. Природные кристаллы «растут» в природе в естественных условиях. Для того чтобы вырос такой кристалл требуются годы, а то и века. Искусственные кристаллы выращивают на заводах, создавая для них специальные условия. Кристаллы имеют различную форму и окраску. Некоторые кристаллы даже можно вырастить в домашних условиях.

Образцы кристаллов:

Кристаллы бывают различными по размерам. Многие из них можно увидеть только в микроскоп. Но встречаются гигантские кристаллы, массой в несколько тонн. Каждый человек, при желании может легко вырастить кристаллы у себя дома. Но для того, чтобы результат получился действительно красивым необходимо аккуратно выполнять все действия.

Прочитав вместе с мамой книги и просмотрев видео в Интернете, мы узнали, что самые доступные вещества для наших исследований подходят обычная пресная вода, поваренная соль и сахар.

  Проанализировав найденный материал и определив методы исследования, мы с мамой провели экспериментальную работу по выращиванию кристаллов в домашних условиях.
     

   2.2. Технологическая часть.

   2.2.1. Получение кристалла с помощью пресной воды в домашних условиях.

   Самый простой способ получения кристаллов – замораживание пресной воды. Чтобы кристаллы льда получились яркими, я добавила в воду пищевой краситель красного цвета. Для опыта я взяла блюдце с водой, добавила краситель,

 размешала и поместила в морозильную камеру.

 Через час вода полностью закристаллизовалась, и у меня получился кристалл красного цвета.

Жаль, что такие кристаллы очень быстро тают.

  2.2.2. Выращивание кристаллов поваренной соли в домашних условиях.

   Растворить соль, из которой будет расти кристалл, в подогретой воде (подогреть нужно для того, чтобы соль растворилось немного больше, чем может раствориться при комнатной температуре). Растворять соль до тех пор, пока будете уверены, что соль уже больше не растворяется (раствор насыщен!) 

   Привязать на нитку затравку (кристаллик соли), нитку привязать к палочке и положить палочку на края стакана (ёмкости), где налит насыщенный соляной раствор. Главное правило, чтобы нитка не касалась дна и стенок стакана (ёмкости).

   Перенести ёмкость с насыщенным раствором в прохладное, темное место.          Накрыть сверху ёмкость с кристалликом бумагой, чтобы не попадали пыль и мусор. Оставить на несколько дней. 

Уже через сутки кристаллы поваренной соли начинают расти и с каждым днем все увеличиваться.

  2.2.3. Выращивание кристаллов сахара в домашних условиях.

   Для этого опыта мне, помимо сахара, ещё понадобилась свекла. Так как в первом опыте с водой я использовала готовый пищевой краситель, то в этом эксперименте я решила окрасить свой кристалл натуральным свекольным соком. Для этого мы с мамой почистили одну свеклу, и я натерла её на терке.  Затем с помощью марли я ее отжала, и у меня получился свекольный сок.

После этого мы стали варить сахарный сироп. Для этого в кастрюлю я налила 2 стакана воды и добавила 2 стакана сахара. Когда сироп закипел, насыпала еще 2 стакана сахара, постоянно помешивая. После того, как сахар растворился полностью, мы с мамой сняли кастрюлю с плиты и оставили остывать.

 Пока сироп остывал, я приготовила палочки. Деревянные шпажки я замочила в небольшой части сиропа, а потом обсыпала их сахаром и дала высохнуть.

Затем сахарный сироп я разлила по стаканам, добавила свекольный сок и размешала.

К палочкам я прикрепила прищепки и опустила в приготовленный раствор, так чтобы они не касались стенок и дна стакана, и поставила на несколько дней в теплое и солнечное место.

Это был самый длительный опыт, так как на выращивание кристаллов сахара у меня ушла целая неделя.

  2.3. Оценка проекта.

    Выращивание кристаллов очень интересный и увлекательный процесс. В процессе проведённых исследований я полностью достигла цели проекта, а именно вырастила несколько видов кристалла дома, а также выполнила поставленные задачи. Выяснила происхождение кристаллов, их виды и способы образования.

    Своим опытом я поделилась с ребятами из группы. Рассказала им как можно вырастить кристаллы в домашних условиях, а также показала им кристаллы, выращенные в ходе моего эксперимента.

  2.4. Практическое значение.

    Практическое значение данного исследования состоит в том, что оно может быть использовано на занятиях по познавательно-исследовательской деятельности, а также как дополнительные занятия в детском саду и дома.

3. Заключение.

   Я ответила на свои вопросы, опробовала методику выращивания кристаллов в домашних условиях и сделала для себя следующие выводы:

    1.  Кристаллы – это твердые тела, которые растут, присоединяя частицы вещества из жидкости или пара.

    2. В домашних условиях можно безопасно вырастить кристаллы без использования химических веществ.

    3. С помощью красителей кристаллам можно придавать различные цвета.

А ещё я обязательно продолжу свои опыты по выращиванию кристаллов. Я хочу попробовать вырастить кристаллы с применением других веществ.

4. Список литературы и Интернет-источников:

1.  Р. Хехляйнер «Камни и минералы» изд. Эксмо 2022.

2.   М.Е. Генералов «Чудесные камни изд. Авангард 2023.

 3.  М.Е. Генералов «Миниралы России. Определитель» изд. Авангард 2021.

 4.  Владимиров А.В. Солёное золото: Научно-худож. литература. М.1986.

5.  П. Бажов «Малахитовая шкатулка. Сказы» изд. Эксмодетство 2022.

 6. Г. Х. Андерсен «Снежная королева» изд. Стрекоза 2022.

 7. Е. В. Булдакова «Энциклопедия. Минералы и другие драгоценные камни» изд. Умка 2021.  

 8. Пикин С.А., Блинов Л.М. Жидкие кристаллы. — М., 1982 http://course-crystal.narod.ru/p31aa1.html