проект "Профессия повар"
презентация к уроку по окружающему миру (старшая группа)

Слайд 1

ПРОЕКТ для второй младшей группы ДОУ «Профессия повар» Подготовили: воспитатели группы № 5 Куликова Е.М. Шакирова И.Р. г. Нижнекамск, 2014 г.

Слайд 2

Тема проекта - «ПРОФЕССИЯ ПОВАР» Возрастная группа – (3-4 года) вторая младшая Участники проекта: воспитатель, дети, родители. Вид проекта: информационный Продолжительность: краткосрочный (2 недели) Виды деятельности: продуктивная, игровая, познавательная Цель проекта: знакомство с доступными пониманию ребенка «профессия - повар»

Слайд 3

ЗАДАЧИ ПРОЕКТА Учить внимательно слушать даваемую информацию наблюдать, расширять знания у детей и представление о профессии повар. Учить обогащать словарный запас, развивать связную речь, учить давать ответы на вопросы. Вызывать интерес к окружающему миру, формировать реалистическое представление о труде повара. Развивать внимание, любознательность, интерес к профессии. Воспитывать уважительное отношение к труду повара.

Слайд 4

I ЭТАП: ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЙ Написание конспектов занятий, бесед, экскурсий (приложение) Подбор наглядного оборудования и пособия: фартуки, колпаки игрушки (фрукты, овощи) баранки, сушки детская мебель, самовар иллюстрации, картины, фотографии Подбор художественной и познавательной литературы: русская народная сказка «Пряничный домик», «Крылатый, лохматый, да масляный» загадки (овощи, фрукты, продукты питания) стихотворения Н.Мигуновой «Вкусные слова» подбор стихов о поваре Подбор дидактических игр: «Угадай на вкус» «Найди предметы для повара» «Что лишнее?» И нформация в форме консультаций по теме: «Профессия повар», «Витамины для детей ». Беседа и совместная работа с родителями и детьми, организация выставки рисунков по теме: «Я хочу быть поваром »

Слайд 5

Тема проектной деятельности Задачи проекта Сроки реализа - ции Познавательная беседа с рассматриванием картины- иллюстрации «Профессия повар» (Приложение 1) Слайд 10 Задача: Уточнить и расширить знания детей 1 день Слушание и пение «Я пеку, пеку, пеку», «По малину в сад пойдем» Слайд 11 Задача: Петь песню «Я пеку, пеку, пеку»; громко под музыку разучить слова новой песни «По малину в сад пойдем» 1 день Экскурсия на кухню детского сада ( Приложение 2) Слайд 12 Задачи: Познакомить детей с работниками кухни, посмотреть в живую их работу, в чем заключается их работа, какая рабочая одежда на них, какой посудой и инструментами они пользуются, какие блюда готовят для нас, какие продукты питания используются в приготовлении блюд. 2 день II ЭТАП: СОДЕРЖАТЕЛЬНЫЙ (реализация проекта) ПЛАН ПРОЕКТА

Слайд 6

Аппликация Тема: «Украсим салфетку для повара» (Приложение 3) Слайд 13 Задачи: Учить детей наклеивать детали по кругу, аккуратно пользоваться салфеткой, развивать творческие способности. Учить располагать узор по кругу в определенной последовательности. 3 день Консультация и папка – передвижка для родителей Тема: «Профессия повар», «Витамины для детей» (Приложение 4) Слайд 14 Задача: Уточнить и расширить знания детей о профессии повара, дать представление о полезной и здоровой пище. 3 день Дидактические игры Тема: «Угадай на вкус», «Что лишнее?» Слайд 15 Задача: Учить детей на вкус определять какой фрукт, овощ: положить его в рот описать какой цвет, форма, и что можно из него приготовить. 4 день Занятия по ознакомлению с окружающим миром. Исследовательская деятельность Тема: «Современный повар – какой он?» (Приложение 5) Слайд 16 Задачи: Закрепить с детьми представление о профессии повар, дать представление детям новых слов: «меню», «гарнир», «ресторан», «Пожарские котлеты». Воспитывать уважение к труду повара, развивать любознательность, интерес. 4 день

Слайд 7

Чтение стихотворения Н.Мигуновой «Вкусные слова» Слайд 17 Задача: Учить внимательно слушать, вызвать интерес к произведению, отвечать на вопросы по произведению, воспитывать любовь к художественной литературе. 5 день Лепка (продуктивная деятельность) Тема: «Угощение для чайной церемонии» (Приложение 6) Слайд 18 Задачи: Учить детей использовать разнообразные приемы лепки, развивать самостоятельность, творческие способности, закрепить, умение передавать в лепке образы предметов. 5 день Сюжетно- ролевая игра. Тема: «День рождения куклы Маши». Чайная церемония с вылепленными баранками из соленого теста. (Приложение 7) Слайд 19 Задачи: Познакомить детей с новой игрой, учить детей использовать в игре свои поделки, учить накрывать на стол, переговорить сортировку стола, играть дружно в коллективе. 6 день Рисование (продуктивная деятельность) Тема: «Композиция из яблок» (Приложение 8) Слайд 20 Задачи: Учить рисовать предметы округлой формы, продолжать учить образно отражать простые предметы в рисовании красками. 7 день

Слайд 8

Чтение русских народных сказок «Пряничный домик» под редакцией С. Катаева «Крылатый, мохнатый да масленый» (Приложение 9) Слайд 21 Задачи: Познакомить детей с новыми русскими народными сказками. Как эти две сказки связаны с кулинарией? Что понравилось им в этих сказках, учить слушать, внимательно отвечать на вопросы воспитателя, развивать любознательность, воспитывать усидчивость, выдержку. 8 день Вечер загадок и отгадок (о фруктах, овощах, продуктах питания) (Приложение 10) Задачи: Учить детей отгадывать загадки, объяснить, почему они думают так, а не иначе. 9 день Выставка книг, журналов с интересными рецептами (Приложение 11) Слайд 22 Тема: « Блюда разных стран» 9-10 день

Слайд 9

Чаепитие по-русски совместно с детьми (Приложение 12) Слайд 23 Задачи: Учить детей накрывать на стол, познакомить с русскими традициями чаепития, воспитывать уважение к культуре. 10 день Выставка рисунков детей совместно с родителями « Я хочу быть поваром» (Приложение 13) Слайд 24 10 день III этап: Презентация (защита проекта « Профессия – повар»)

Слайд 10

Познавательная беседа с рассматриванием картины- иллюстрации «Профессия повар»

Слайд 11

Слушание и пение песен «Я пеку, пеку, пеку », «По малину в сад пойдем»

Слайд 12

Экскурсия на кухню детского сада

Слайд 13

Аппликация Тема: «Украсим салфетку для повара»

Слайд 14

Консультация и папка – передвижка для родителей Тема: «Профессия повар», «Витамины для детей»

Слайд 15

Дидактические игры Тема: «Угадай на вкус», «Что лишнее?»

Слайд 16

Занятия по ознакомлению с окружающим миром. Тема: «Современный повар – какой он?»

Слайд 17

Чтение стихотворения Н.Мигуновой «Вкусные слова»

Слайд 18

Лепка Тема: «Угощение для чайной церемонии»

Слайд 19

Сюжетно- ролевая игра. Тема: «День рождения куклы Маши».

Слайд 20

Рисование Тема: «Композиция из яблок»

Слайд 21

Чтение русских народных сказок «Пряничный домик» под редакцией С. Катаева «Крылатый, мохнатый да масленый»

Слайд 22

Выставка книг, журналов с интересными рецептами

Слайд 23

Чаепитие по-русски совместно с детьми

Слайд 24

Выставка рисунков детей совместно с родителями « Я хочу быть поваром»

Слайд 25

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!