Проект в старшей группе «Хлеб всему голова»
презентация к уроку по окружающему миру (старшая группа)

В старшей группе " Сказка" был проведён проект «Хлеб-всему голова». Целью данного проекта было: формирование целостного представления о процессе выращивания хлеба у детей старшего дошкольного возраста, воспитание бережного отношения к хлебу, к труду людей, которые его выращивают. В ходе реализации проекта были проведены беседы о том, как на наш стол хлеб пришел, какой бывает хлеб, кто такой хлебороб, о труде хлеборобов в старину и в современном мире. Особый интерес у детей вызвала исследовательская деятельность проекта, а именно рассматривание и сравнение зерен (ржи, пшеницы, ячменя, овса) при помощи лупы, и опытно - экспериментальная деятельность-превращение зерна в муку при помощи кофемолки (ручной, электрической, замешивание теста. С целью ознакомления как выращивается хлеб, дети с педагогами произвели посев семян пшеницы для проращивания. Было просмотрено множество наглядного материала по данной теме: иллюстрации, просмотр презентации «Хлеб – всему голова», просмотр видеофильма «По секрету всему свету. Также воспитанники в ходе образовательной деятельности самостоятельно вылепили хлебобулочные изделия из соленого теста. О бережном отношении к хлебу, дети узнавали не только из образовательной деятельности, но и из дидактических, сюжетно-ролевых и пальчиковых игр. Для родителей подготовили памятку «Хлеб – всему голова», папку-передвижку «Виды хлеба», рекомендации «О воспитании бережного отношения к хлебу», была проведена акция для родителей «Его величество- Хлеб».