Конспект урока по окружающему миру на тему "Шляпочные грибы" 2 класс.УМК Перспектива
план-конспект урока по окружающему миру (4 класс)

Конспект урока по окружающему миру

учителя МБОУ Займо – Обрывской СОШ Азовского района

Класс: 4.

УМК: Перспектива. Окружающий мир. 2 класс/ авторы: А.А. Плешаков, Н.Ю. Новицкая.  

Тема урока: Шляпочные грибы.

Цель: формирование ценностного отношения к окружающей природе, через знакомство со шляпочными грибами.

Задачи:

- Воспитательные: воспитывать у обучающихся интерес к уроку «Окружающий мир», воспитать эмоционально-нравственную отзывчивость на основе взаимодействия с другими людьми и с природой.

- Развивающие: способствовать развитию

• личностных УУД: самоопределение, регулятивных УУД: целеполагание; волевая саморегуляция; оценка и осознание что усвоено, и что еще подлежит усвоению;
• коммуникативных УУД: умение с достаточной полнотой и точностью выражать свои мысли, умение слушать и слышать друг друга;
• познавательных УУД: общеучебные: поиск и выделение необходимой информации; применение методов информационного поиска; рефлексия способов и условий действия, контроль и оценка процесса и результатов деятельности, анализ, синтез, выбор оснований и критериев для классификации объектов, осуществляют рефлексию деятельности.

- Образовательная: формировать у обучающихся знания о грибах, об их строении, формировать знания о трубчатых и пластинчатых грибах., о съедобных и ядовитых.

Планируемые результаты:

- Личностные: обучающиеся проявляют интерес к уроку «Окружающий мир», эмоционально-нравственную отзывчивость на основе взаимодействия с другими людьми и с природой.

- Метапредметные: обучающиеся демонстрируют личностные УУД: самоопределение. Обучающиеся демонстрируют регулятивные УУД: целеполагание; волевая саморегуляция; оценка и осознание что усвоено, и что еще подлежит усвоению. Обучающиеся демонстрируют коммуникативные УУД: умение с достаточной полнотой и точностью выражать свои мысли, умение слушать и слышать друг друга. Обучающиеся демонстрируют познавательные УУД: общеучебные: поиск и выделение необходимой информации; применение методов информационного поиска; рефлексия способов и условий действия, контроль и оценка процесса и результатов деятельности, анализ, синтез, выбор оснований и критериев для классификации объектов, осуществляют рефлексию деятельности.

- Предметные: обучающиеся знают, что такое грибы, знают строение грибов, их классификацию: трубчатые и пластинчатые грибы; одноклеточные и многоклеточные, съедобные и ядовитые.

Принципы обучения и воспитания

Принципы воспитания

- Создание положительного эмоционального подъёма

-Воспитание через взаимодействие

Принципы обучения

-Принцип наглядности

-Принцип систематичности и последовательности

-Принцип доступности

-Принцип целостности

-Принцип минимакса

-Принцип деятельности

-Принцип психологической комфортности

Методы обучения и воспитания

Методы воспитания:

- Методы формирования ответственности и обязательности (Педагогическое требование);

- Методы эмоционального стимулирования.(Поощрение, создание ситуации успеха, художественное слово)

-Методы обучения

-Словесные: беседа, объяснение, работа с книгой.

-Наглядные: демонстрация, организация, наблюдения.

-Практические: самостоятельная (практическая) работа, творческие задания (домашняя подготовка информации)

- Дидактические методы (Методы проверки и оценки знаний, метод приобретения новых знаний, методы применения знаний)

- Методы учебно-познавательной деятельности (Методы развития познавательного интереса, методы контроля и самоконтроля.)

- Методы по уровню включения в продуктивную деятельность (Объяснительно- иллюстративный, проблемное изложение изучаемого, исследовательские)

Формы организации деятельности обучающихся: фронтальная, работа в парах, индивидуальная.

Оснащение

Средства обучения:

- Демонстрационные (Карточки, презентация)

 - Индивидуальные (Учебник, ручка, грибы шампиньоны, ножик пластиковый, салфетки, карточки для самостоятельной   работы)

Тип урока: урок открытия новых знаний.

Структура урока

1. Самоопределение к деятельности (организационный момент).

2. Актуализация опорных знаний и способов действий.

3. Постановка учебной задачи.

4. Изучение нового материала (I часть)

5. Первичное закрепление (самостоятельная работа)

6. Изучение нового материала (II часть)

 -цель урока;

-творческое домашнее задание;

- проблема урока;

- практическая работа;

- индивидуальная работа;

- работа с учебником;

- беседа.

7. Самостоятельная работа с самопроверкой по эталону

8. Рефлексия деятельности (итог урока)

9. Домашнее задание.

Ход урока

1.Самоопределение к деятельности (организационный момент)

Учитель:

Здравствуйте дорогие ребята!

Сегодня мы с вами отправимся в «Страну Знаний», где нас ждут новые открытия, новые тайны живой природы. А чтобы попасть в эту страну, нам надо хорошее настроение: улыбнитесь мне, улыбнитесь своему соседу и пожелайте успешной работы себе и ему.

2. Актуализация знаний, умений, навыков обучающихся

Учитель:

Но для этого необходимо вспомнить, что нового мы узнали на прошлом уроке? (Ответы учеников. Какими способами размножаются грибы?

Чем питаются грибы? Какие грибы являются сапрофитами, а какими паразитами? Какую роль играют грибы в природе?)

3.Постановка учебной задачи.

Учитель:

Зачем мы вспоминаем знания, полученные на прошлом уроке? (Высказывания детей. Знания помогут освоить тему нового урока)

4. Изучение нового материала (I часть).

Учитель:

 На заре становления науки большинство натуралистов подразделяли все живые существа на два царства.  Как вы считаете, на какие два царства? (Высказывание учеников: царство Животные и царство Растения)

- Совершенно верно, на царство Животные и Растения. Но с открытием микроорганизмов стало ясно, что далеко не все живые существа можно отнести к одной из этих групп.

 -А кто может назвать царства органического мира?

(Ответы детей: Царства Растений, Животных, Бактерий и Грибов.)

-Царство Грибов занимают особое положение в системе органического мира. Почему их сначала относили к царству растений, потом к царству животных? (Высказывание детей)

-А какими признаками обладает   царство Грибов? (ответы учеников)

-Посмотрите, на доске ряд признаков. К какому царству их можно отнести? (Ответы учеников)

1.Не имеют хлорофилла.

2.питаются готовыми органическими веществами (гетеротрофы)

3.Прикрепленный образ жизни.

4.Наличие органического вещества (хитина) в клеточных стенках.

5.Способ поглощения пищи путем всасывания.

5.Первичное закрепление знаний (самостоятельная работа)

Учитель:

У каждого из вас на парте лежит карточка, её нужно заполнить: распределить признаки грибов, сближающие их с царством растения  и царством животные.

Проверка самостоятельной работы

Учитель:

Давайте проверим, правильно ли вы распределили?

Учитель:

Какой вывод можно сделать? (Ответы учеников: царство Грибов  имеет  ряд признаков, сближающие их с царством Животные  и царством Растения)

6.Изучение нового материала (II часть)

1. Люблю поле и березки,

И скамейку под окном,

Заскучаю — вытру слезки,

Вспоминая о родном.

Никуда я не уеду,

Буду здесь работать, жить,

Сердцу место дорогое

Буду я всегда любить!

Место это знаю я,

А вы знаете, друзья? (Родина)

2. Тебе дано,
А люди им пользуются.
(Имя) 

3. Два братца
В воду глядятся,
В век не сойдутся.
(Берега)

4. У нее вся душа нараспашку,
И хоть пуговки есть — не рубашка,
Не индюшка, а надувается,
И не птица, а заливается.(Гармошка)

5. Что за гласная такая,
Не простая, а двойная,
И поклясться я готов -
Нет ее в начале слов!

(ы)

Учитель:

Из первых букв отгадок составьте слово. (Ответы учеников: грибы)

-Как вы уже догадались, мы продолжаем знакомиться с царством Грибы. А вот   с   какими грибами будет знакомство, нужно отгадать последнюю загадку.

-Под сосною у дорожки кто стоит среди травы?
Ножка есть, но нет сапожка, шляпка есть - нет головы.

(Ответы учеников.).

-Кто сможет назвать тему нашего урока? (Ответы учеников:

шляпочные грибы).

Запись темы урока в тетради.

Цели урока. (Ответы учеников: познакомиться с особенностями  строения шляпочных грибов; способами  питания шляпочных грибов; видами шляпочных грибов.)

Творческое домашнее задание (сообщение учеников)

Ученик 1. «Знания о грибах встречаются в трудах древнеримских ученых Диоскорида и Плиния Старшего, живших 1 в. до н.э. Они описывали крупные шляпочные грибы, упоминали об их свойствах, в том числе и лечебных. Плиний Старший первым попытался классифицировать грибы на съедобные и несъедобные. А один из грибов получил у него название цезарского, или царского гриба и подавался к столу только знатным патрициям.

Ученик 2. Из средних веков до нас дошло мало сведений о грибах. В эпоху Возрождения началось интенсивное изучение растений, появились «Травники», в них входили и описания грибов. Грибами, судя по летописи, пытались лечить Владимира Мономаха. В конце 16 – начале 17 вв. Карл Линней в своем труде «Система природы» описал 95 видов грибов. Он поместил их среди растений, не имеющих цветов.

Ученик 3. Появление микроскопа позволило увидеть у грибов споры и грибницу. От греческого слова   микос (гриб) получила своё название и наука о грибах. Наука возникла в конце 19 века, основателем её считается русский ученый Ф.М. Каменский. В настоящее время описано 100 тыс. видов грибов.»

Учитель:

– Как вы думаете, все ли грибы похожи друг на друга? (Ответы учеников). Внимание на экран.

-Мы привыкли к плодовым телам грибов обычной формы: зонтообразная или воронковидная шляпка на ножке. Но есть и другие.

Творческое домашнее задание (сообщение учеников)

 “Дама под вуалью”, “Трюфели” – сообщения учащихся.

Учитель. Какой мы сделаем вывод? (Ответы учеников: в природе шляпочных грибов большое разнообразие)

Физминутка.

Постановка проблемы урока учителем:

– Что это за загадочные создания шляпочные грибы?  Каковы же особенности строения шляпочных грибов (каждый ученик получает гриб. Соблюдение техники безопасности)

-Кто может назвать строение шляпочного гриба? Из каких частей состоит шляпочный гриб? (Ответы учеников).

Учитель. В шляпке гриба два слоя: верхний слой покрыт кожицей и окрашен пигментами, а нижний: у одних грибов пронизан трубочками (трубчатые грибы), а у других –пластинками (пластинчатые)

-Определите какие у вас грибы? (Ответы учеников)

-В трубочках и пластинках образуются мелкие споры, которые распространяются ветром, насекомыми, беспозвоночными, белками, зайцами и другими животными.  Споры не перевариваются в пищеварительных органах и при попадании споры в благоприятные условия, она прорастает, и образуется новая грибница, на которой в последствии образуются новые плодовые тела со спорами.

Работа с увеличительным прибором (лупа)

-На ножке с помощью лупы рассмотрите плотно расположенные нити грибницы.  Грибница – главная часть гриба. В биологии есть ещё одно название грибницы – мицелий. Грибница образована тонкими ветвящимися трубчатыми нитями - гифами.

Индивидуальная работа по готовому дидактическому  материалу.

Работа в тетрадях.

Дети зачитывают вывод. (Гриб состоит из шляпки, ножки и грибницы)

Работа с учебником.

Учитель. Каждый грибник знает, что рыжики лучше искать в молодом ельничке, маслята – в сосновом лесу. Почему? В чем причина такого устойчивого соседства? Давайте обратимся к учебнику.

-Для грибов   характерны отношения с высшими растениями, при которых оба организма получают пользу от совместного существования. Образование микоризы (симбиоза гриба и дерева) происходит избирательно. (Демонстрация симбиоза)

– Что же получает гриб от дерева, а дерево от гриба? (Ответы учеников: корни дерева получают воду и минеральные вещества, гриб – органические вещества.)

– Как называется такой способ полезного сожительства? (Симбиоз, а грибы – симбионты).

Беседа о съедобных и ядовитых грибах. Проблема

 (Перед вами названия известных шляпочных грибов. Только буквы в названии грибов перепутаны. Поставьте буквы на место).

1. КАЧИСЛИ (лисичка)

1.ПЕОКОН (опёнок)

2.РОКАЕЖСЫ (сыроежка)

3.МОРХОМУ (мухомор)

-Среди названых грибов, какие вам известны? А какие грибы встречаются в нашей местности? (Творческое домашнее задание: грибы Ростовской области)

Учитель. На какие бы группы вы разделили шляпочные грибы? (Ответы учеников (творческое задание): съедобные и ядовитые)

Учитель. Грибы содержат до 40 % белков, 10 – 15 % углеводов, соли фосфора, калия, железа, витамины А, В 1, В 2, С, РР, Д, микроэлементы (медь, йод, цинк)

Но следует отметить, что грибы можно собирать только молодые, даже если они съедобные, поскольку в старых накапливаются ядовитые вещества.

Человек издавна использовал грибы как продукт питания. На Руси на засолку (исконно русский способ заготовки грибов) собирали грузди, рыжики, волнушки. Теперь этих грибов становится все меньше и меньше. А ведь каких-то 100 лет назад Россия была основным поставщиком соленых рыжиков за границу.

С грибами связаны легенды, сказания, небылицы во многих странах земного шара
Грибы мухоморы  не напрасно так названы. До сих пор в деревнях летом ставят блюдца с подслащенной водой и кусочками сырого красного мухомора: насекомые, напившись такой воды, погибают в большом количестве. Заметим, что это биологические меры борьбы с вредителями, а не химические, употребляемые сегодня.

 Группу ядовитых грибов составляют около 20 видов. Характер отравления определяется количеством съеденных грибов и состоянием здоровья человека. Смертельный исход вызывают отравления бледной поганкой, мухоморами, тигровой, белой и серо-желтой рядовками, строчком.

7. Самостоятельная работа с самопроверкой по эталону

Учитель. Для проверки усвоенного вами материала сегодня на уроке, выполним самостоятельную работу. Работать будем на отдельных листочках. Подпишите их в верхнем правом углу. На листе вы видите грибы. Ваша задача написать не меньше двух особенностей строения гриба,части гриба, поэтому ваша задача дорисовать ее. А затем разделите данные грибы на 2 группы, не забываем, на какие именно. На трубчатые и пластинчатые.

-Кому не понятно, что нужно делать?

Учитель. Я вижу, что вы уже выполнили работу, давайте проверим. На доске правильный ответ, посмотрите внимательно, у кого получилось не так, поднимите руку.

-Почему у тебя не так? Что отсутствовало у гриба на карточке? (грибница)

-Отлично, я увидела, что вы справились с заданием и оно у вас не вызвало затруднений, вы верно разделили грибы на 2 группы. Можете поставить у кого все верно плюсик сбоку.

8.Рефлексия.

- Ребята, наш урок подошёл к концу.

Давайте подведём итог.

- Кому было интересно на уроке?

- Расскажите, что нового и интересного для себя вы узнали.

- А что вы уже знали раньше?

- Что понравилось делать?

- Что было трудно?

- Если вы довольны тем, как работали на уроке, если вам было интересно, покажите зеленый кружок, а если вам не понравилось, вы чего-то не поняли, покажите красный.

-А теперь мне бы хотелось каждому из вас подарить значок путешественника.

- Я благодарю вас за урок, мне было приятно с вами работать.

- Спасибо! Урок окончен!

Оценки за урок получили…

9. Домашнее задание

Инструктаж выполнения домашнего задания. Запись с доски в дневники. Взаимопроверка записи д/з в дневниках.

Дополнительно творческие задания: найти  легенду о грибах.