Методическая разработка по здоровому питанию "Из чего варят каши и с чем их едят"
методическая разработка (1 класс) на тему

ОМЛЕТ                                                                        КАША ИЗ ГРЕЧКИ

 ЩИ                                                                               ВКУСНЕЙ ЕЁ НЕТ    
ЯИЧНИЦА
ЗАПЕКАНКА                                                             ВАРИМ В ПЕЧКЕ -
СЫРНИКИ
МЮСЛИ                                                                    ВОТ И ГОТОВ ОБЕД.

ХЛОПЬЯ С МОЛОКОМ
КАША
СЫРНИКИ                                                                  КАК ВКУСНА

КОМПОТ
БУТЕРБРОДЫ                                                           И КАК АРОМАТНА ,
ЧАЙ

ХЛЕБ                                                                            ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНА  

КИСЕЛЬ                                                                         И ОЧЕНЬ ПРИЯТНА

ОМЛЕТ

 ЩИ
ЯИЧНИЦА
ЗАПЕКАНКА
СЫРНИКИ
МЮСЛИ

ХЛОПЬЯ С МОЛОКОМ
КАША
СЫРНИКИ

КОМПОТ
БУТЕРБРОДЫ
ЧАЙ

ХЛЕБ

КИСЕЛЬ

ОМЛЕТ

 ЩИ
ЯИЧНИЦА
ЗАПЕКАНКА
СЫРНИКИ
МЮСЛИ

ХЛОПЬЯ С МОЛОКОМ
КАША
СЫРНИКИ

КОМПОТ
БУТЕРБРОДЫ
ЧАЙ

ХЛЕБ

КИСЕЛЬ

ОМЛЕТ

 ЩИ
ЯИЧНИЦА
ЗАПЕКАНКА
СЫРНИКИ
МЮСЛИ

ХЛОПЬЯ С МОЛОКОМ
КАША
СЫРНИКИ

КОМПОТ
БУТЕРБРОДЫ
ЧАЙ

ХЛЕБ

КИСЕЛЬ

ОМЛЕТ

 ЩИ
ЯИЧНИЦА
ЗАПЕКАНКА
СЫРНИКИ
МЮСЛИ

ХЛОПЬЯ С МОЛОКОМ
КАША
СЫРНИКИ

КОМПОТ
БУТЕРБРОДЫ
ЧАЙ

ХЛЕБ

КИСЕЛЬ

ОМЛЕТ

 ЩИ
ЯИЧНИЦА
ЗАПЕКАНКА
СЫРНИКИ
МЮСЛИ

ХЛОПЬЯ С МОЛОКОМ
КАША
СЫРНИКИ

КОМПОТ
БУТЕРБРОДЫ
ЧАЙ

ХЛЕБ

КИСЕЛЬ

РЕБЯТА, ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ , ЧТО КАША ИСКОННО РУССКОЕ БЛЮДО?

СПЕЦИАЛЬНЫЕ КАШИ ВАРИЛИСЬ В ЧЕСТЬ ЛЮБОГО ЗНАМЕНАТЕЛЬНОГО

СОБЫТИЯ, ТАК, ЖЕНИХ И НЕВЕСТА ДОЛЖНЫ БЫЛИ ПРИ ГОСТЯХ СВАРИТЬ

КАШУ, А ЗАТЕМ СЪЕСТЬ ЕЁ, ТАК ПРОВЕРЯЛАСЬ ПРОЧНОСТЬ ИХ ЧУВСТВ.

ПРИ РОЖДЕНИИ РЕБЁНКА ГОТОВИЛАСЬ «БАБИНА КАША»- КРУТАЯ,

ПЕРЕСОЛЁНАЯ, ЕЁ ДОЛЖЕН СЪЕСТЬ МОЛОДОЙ ОТЕЦ.

ЗНАМЕНИТЫЙ РЕЦЕПТ СУВОРОВСКОЙ КАШИ РОДИЛСЯ ВО ВРЕМЕНА

ИСТОРИЧЕСКОГО  ПЕРЕХОДА ВЕЛИКОГО ПОЛКОВОДЦА ЧЕРЕЗ АЛЬПЫ . К

КОНЦУ ПОДХОДИЛИ ЗАПАСЫ-ОСТАВАЛОСЬ ЧУТЬ –ЧУТЬ ГОРОХА, ПЕРЛОВКИ,

 ПШЕНА, ГРЕЧИХИ. ЗАДУМАВШИСЬ НАД ТЕМ, КАК ЖЕ НАКОРМИТЬ СОЛДАТ,

СУВОРОВ ОТДАЛ ПРИКАЗ ВАРИТЬ ВСЁ В ОБЩЕМ КОТЛЕ, ДОБАВИВ МАСЛА И

ЛУКА. ОКАЗАЛАСЬ КАША ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ И ПОЛЕЗНОЙ. А ТАКУЮ КАШУ

ДО СИХ ПОР НАЗЫВАЮТ СУВОРОВСКОЙ.

У РУССКИХ КНЯЗЕЙ СУЩЕСТВОВАЛ ОБЫЧАЙ – В ЗНАК ПРИМИРЕНИЯ С

 ВРАГОМ ВАРИТЬ КАШУ. БЕЗ КАШИ МИРНЫЙ ДОГОВОР СЧИТАЛСЯ

НЕДЕЙСТВИТЕЛЬНЫМ. С ТЕХ ПОР ПРОНЕСГОРОРЧИВЫХ ЛЮДЕЙ ГОВОРЯТ: «С

 НИМ КАШИ НЕ СВАРИШЬ».

КАК ВЫ ДУМАЕТЕ, ПОЧЕМУ ПРО НЕКОТОРЫХ ЛЮДЕЙ ГОВОРЯТ : «ОН МАЛО

КАШИ ЕЛ?»

КАША НАИБОЛЕЕ ПОДХОДЯЩЕЕ БЛЮДО  ДЛЯ ЗАВТРАКА, ОНА СОДЕРЖИТ

 НАИБОЛЬШЕЕ КОЛИЧЕСТВОПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВКОТОРЫЕ ЛЕГКО

УСВАИВАЮТСЯ НАШИМ ОРГАНИЗМОМ.КАША- ЭТО ПОЛЕЗНАЯ ЕДА, КОТОРАЯ

ПОМОЖЕТ ВАМ СТАТЬ ЗДОРОВЫМИ И СИЛЬНЫМИ.

РЕБЯТА, А ВЫ ЗНАЕТЕ ИЗЧЕГО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ КАШУ?

ДАВАЙТЕ ПРОЧИТАЕМ РАССКАЗ ТЁТИ НИНЫ О ПРИКЛЮЧЕНИЯХ ЗЁРНЫШКА.

А ТЕПЕРЬ ПОПРОБУЙТЕ ОТГАДАТЬ ЗАГАДКИ:

Черна, мала крошка

Соберут немножко.

В воде поварят

Кто съест-похвалит.

         (гречневая каша)

Как во поле на кургане

Стоит курица с серьгами.

          (овёс)

В поле метёлкой,

В мешке – жемчугом.

              (пшеница)

Весь из золота отлит,

На солнышке стоит.

              (колос)

ИГРА «ДЕТЕКТИВЫ»

(отгадать  из каких круп варят каши)

ЧТЕНИЕ СТИХОВ О КАШЕ:

КТО КАШУ ЕСТЬ НЕ ЛЮБИТ,

ТОТ ПРОСТО СЕБЯ ГУБИТ.

ГОВОРЯТ, ЧТО ЩИ ДА КАША-ЭТО ПИЩА НАША.

ГРЕЧНЕВАЯ КАША РАЗВИВАЕТ УМ

КТО НЕ ЕСТ ТАКУЮ,

ДЕЙСТВУЕТ ВСЛЕПУЮ.

РИСОВАЯ- ПОЛЕЗНАЯ,

НЕ ДАЁТ ТОЛСТЕТЬ,

ОВСЯНУЮ ПРОСТО НАДО ДЕТЯМ ЕСТЬ!

ПЕРЛОВАЯ,  КАК И ЯЧНЕВАЯ,

ОСОБЫЙ ИМЕЕТ ВКУС

МНОГО ТЫ НЕ РАЗДУМЫВАЙ,

А МОТАЙ НА УС!

ПШЁННАЯ, ДА ЕСЛИ ТАМ

ЕЩЁ И ТЫКВА ЕСТЬ, -
ЭТО ТАКАЯ ВКУСНЯТИНА

СЛОВ ВОСТОРЖЕННЫХ НЕ СЧЕСТЬ.

ДА, РЕБЯТА, ПОНЯЛ Я

КАША, - ЭТО СИЛА,

КАША- ЭТО РОСТ,

ЕСЛИ НЕ УПОТРЕБЛЯТЬ ЕЁ

ВСЕ УСИЛИЯ – КОТУ ПОД ХВОСТ!

Физ. минутка

ОБЛАКО, ОБЛАКО!

БЕЛОЕ, ХОРОШЕЕ!   ( руки вверх)

ПОДАРИ НАМ ОБЛАКО КАПЕЛЬКУ ДОЖДЯ!

МАЛЕНЬКОЕ ЗЁРНЫШКО

НАМИ В ЗЕМЛЮ БРОШЕНО   (бросают зерно)

МАЛЕНЬКОМУ ЗЁРНЫШКУ

БЕЗ ВОДЫ НЕЛЬЗЯ!!!    (через стороны руки вверх)

РЕБЯТА, А КАК ВЫ ПОНИМАЕТЕ ПОСЛОВИЦУ: «КАШУ МАСЛОМ НЕ ИСПОРТИШЬ?»

МАСЛО ДЕЛАЕТ ВКУС КАШИ БОЛЕЕ МЯГКИМ, НЕЖНЫМ.

ПОПРОБУЙТЕ ОТГАДАТЬ ЗАГАДКИ БУСИНКИ и УЗНАЕТЕ, БЕЗ  ЧЕГО НЕ БЫВАТЬ КАШЕ:

1.МЕНЯ ОДНУ НЕ ЕДЯТ           2.Я БЕЛ КАК СНЕГ,
 И БЕЗ МЕНЯ НЕ ЕДЯТ               В ЧЕСТИ У ВСЕХ,

  НА ВОДУ УПАЛА                       И НРАВЛЮСЬ ВАМ

И СРАЗУ ПРОПАЛА.                    ВО ВРЕД ЗУБАМ.

3.БЕЛО, А НЕ ВОДА

СЛАДКОЕ, А НЕ МЁД,

  ОТ БУРЁНКИ БЕРУТ

ДЕТОЧКАМ ДАЮТ.

А ЧТО ЕЩЁ МОЖНО ДОБАВИТЬ В КАШУ, ЧТОБЫ ОНА СТАЛА ВКУСНЕЕ?

ГУРЬЕВСКАЯ КАША

1/2 стакана манной крупы

2 стакана молока

1/2 ст. измельчённых орехов

2 ст. ложки сахара

2 ст. ложки сливочного масла

2 яйца

Соль, ванилин по вкусу

РЕЦЕПТ СУВОРОВСКОЙ КАШИ

Лук репчатый-6шт.

Морковь-2 шт.

Пшено-4ст. ложки

Горох-4 ст. ложки

Растительное масло

Вода-2 стакана

соль по вкусу

 ГУРЬЕВСКАЯ КАША

1/2 стакана манной крупы

2 стакана молока

1/2 ст. измельчённых орехов

2 ст. ложки сахара

2 ст. ложки сливочного масла

2 яйца

Соль, ванилин по вкусу

РЕЦЕПТ СУВОРОВСКОЙ КАШИ

Лук репчатый-6шт.

Морковь-2 шт.

Пшено-4ст. ложки

Горох-4 ст. ложки

Растительное масло

Вода-2 стакана

соль по вкусу