Сценарий внеклассного мероприятия "Картофельный банкет"
методическая разработка (4 класс) на тему

Картофельный банкет

Оформление. На плакатах и стендах:

«Советы картофельные».

Рецепты блюд из картофеля.

Поговорки о картофеле. Например: «Картошка — хлебу присошка», «Любовь не картошка, не выбросишь за окошко».

Заранее объявляется конкурс блюд из картофеля. Звучит пионерская песня «Картошка» (слова А. Жарова).

1-й ведущий. Добрый день, друзья!

2-й  ведущий.   Мы   рады   новой   встрече  с  вами   в этом учебном году.

1-й ведущий.  Каждый год, когда наступает осень, Мы в раздумье: что бы такое новенькое провести.

2-й ведущий. И придумали...

1-й   ведущий.   Сегодня   у   нас   самый   необычный день в нашей самой обычной жизни.

2-й ведущий. А почему «необычный»?

1-й ведущий. Так ведь у нас сегодня банкет.

2-й ведущий.   Банкет...  Что это? (Шутя.)  И с чем его едят?

1-й ведущий. Банкет - это пир, стол, столованье, знатный обед, ужин, то есть застолье, во время которого отмечают какой-то праздник или чей-то юбилей.

2-й ведущий. Так, понятно. Значит, банкет...

1-й ведущий. Да, банкет.

2-й ведущий. И кого мы здесь будем чествовать?

1-й ведущий. А чествовать будем... Сейчас узнаете.

Чтец читает стихотворение Артюхова «Картошка»

Помню, соберёмся -  детвора,

Спрячемся на дне глубокой балки

И печём картошку у костра,

В углях пошевеливая палкой.

А она -  рассыпчата, добра,

Чуть с дымком и корочкой пахучей.

И казалось,  ничего нет лучше,

Чем картошка эта у костра.

2-й ведущий. Значит, только сегодня и только у нас состоится необычный банкет, на котором мы будем говорить о самом замечательном, о самом простом заморском овоще - о картошке, картофеле.

1-й ведущий. Только у нас вы можете почувствовать себя как дома, и только с нами будете и гостями и участниками одновременно.

2-й ведущий. Итак, мы приглашаем во главу нашего стола ее Несравненное величество мисс Картофелину со свитой.

Выходит  мисс  Картофелина  (взрослая)   и  свита  -   несколько фрейлин (дети), садятся.

1-й ведущий. Приветствуем юбиляра аплодисментами.

2-й ведущий. Уважаемая мисс Картофелина, в вашу честь этот праздник. (Обращаясь в зал.) Как вы думаете, ребята, почему мы решили чествовать именно этот овощ? (Ответы ребят.) У нас в народе говорят: «Картошка - хлебу присошка», «Картошка - хлебу подспорье», «Картошка - кормилица». Это правда? (Обращается к Картофелине.)

Картофелина. Конечно. В одной литовской сказке сказывается... Раз батрак опоздал

на работу и в ответ на последовавшую брань помещика объяснил: «Пан, извините,

пожалуйста. Я опоздал, потому что ел 20 блюд». - Какие 20 блюд?» - заинтересовался пан. Батрак стал перечислять: «Картошку вареную, картошку печеную, картошку жареную, картошку моченую, картошку толченую...» В этой сказке, пусть и шуткой, выражено значение картофеля в питании: картошка-кормилица, подчас она одна-единственная могла насытить крестьянина-бедняка.

1-й ведущий. Мис Картофелина, а откуда вы родом?

Картофелина. Родина - Чили, где впервые меня обнаружили еще до нашей эры. Но около 400 лет назад моих предков нашли и в индейском селении Сорокота (сейчас это Перу). Найденные клубни назвали трюфелями за их сходство с грибами. Местные жители называли их «папа», эти клубни служили индейцам главным средством пропитания. Картофель рос повсюду: в лесах, саваннах, на горных лугах, в степях и на высоких плоскогорьях. Индейцы выкапывали клубни и раскладывали их на открытом месте. Ночью клубни промерзали из-за ночных заморозков, а на следующий день оттаивали на солнце. Ночами отжимали из них влагу, а затем давали высохнуть под жаркими лучами солнца. Так получалось чуньо - высохшие клубни, которые могли храниться долгое время. Не все годы были урожайными, и поэтому индейцы начали разводить клубненосные растения. Так картофель стал домашним.

2-й ведущий. Каким же образом картофель стал и у нас вторым хлебом?

Картофелина. О, это не так скоро. Много времени прошло с тех пор. Сначала меня завезли в Европу, прежде всего в Испанию, в 1565 году. Испанцам я не понравилась, потому что они пытались,  есть меня сырой.

1-я фрейлина. Из Испании картофель попал в Италию, затем в Бельгию и дальше в Австрию. Не остались в стороне и такие страны, как Франция, Германия, Англия.

2-я фрейлина. А в Англии с разведением картофеля получился курьез! Адмирал Релей приготовил из картофеля изысканное блюдо, приправил его маслом и пряностями и созвал друзей. Но угощенье им не понравилось, так как было приготовлено не из клубней, а из стеблей и листьев. Адмирал рассердился и уничтожил весь картофель на корню.

Картофелина. Бывали случаи и похуже: в некоторых деревнях вместо клубней ели картофельные плоды небольшие зеленоватые ягоды, которые появляются на месте отцветших цветков. А плоды эти ядовиты. Пошла недобрая молва о новом растении, его прозвали «черновым земляным яблоком».

3-я фрейлина. Повсюду это растение рассматривали как диковинку с красивыми цветами. Многие модницы высшего света прикапывали букетики цветов картофеля к волосам. Диковинные цветы выставлялись в Париже и Берлине в специальных оранжереях. А аптекари стали разводить картофель как лекарственное растение.

Картофелина. Да, надо сказать, что в ту пору сорта картофеля были слишком горькими, и поэтому далеко не всем он пришелся по вкусу. К тому же вокруг картофеля ходило немало суеверий. Поговаривали, что плоды этого растения родятся с головой и с глазами, как у человека, поэтому есть картофель - значит съесть души человеческие. Говорили, что тот, кто будет, есть его, совершит грех. И в народе крепко держалась этa дурная слава, люди отказывались сажать картофель наотрез.

4-я фрейлина. А вы знаете, правительства многих стран старались нежелание сажать картофель сломить силой. Некоторые хитрили, некоторые подкупали людей. Например, во Франции поступили таким образом, высадили картофель, а когда он зацвел, к каждому кусту был выставлен вооруженный караул. Это вызвало интерес крестьян. Они думали, что если картофель так охраняют, значит это большая ценность. И тоже решили посадить картофель. На ночь караул обычно снимали, и то была прекрасная возможность тайком выкапывать клубни, чтобы посадить на своих полях. За это никого не преследовали. Так картофель «завоевал» Францию.

1-й ведущий. Я уверена, что и в России тоже не сразу картофель прижился.

Картофелина. Вот именно. Чиновники, вместо того, чтобы разъяснять людям, как выращивать новое растение, действовали приказом да угрозой: «Сажать картофель! А не то всех выпорем!» Крестьяне отказывались выполнять их распоряжения. Начинались «картофельные бунты», с людьми расправлялись войска, случалось, даже из пушек палили картечью.

2-й ведущий. И когда же люди поняли, наконец, что ЭТО  вкусный и сытный овощ?

Картофелина. В 60-х годах 18 века начался голод. И Медицинская коллегия, обратившись в Сенат, писала, что лучший способ борьбы с голодом «...состоит в земляных яблоках». И Сенат издал специальный указ: разводить картофель повсеместно. Тогда уже первый русский ученый Болотов писал о пользе «тартофеля», так он его называл.

1-я фрейлина. Среди овощей картофелю принадлежит одно из первых мест по содержанию витамина С. Помимо него, есть витамины группы В, клетчатка, пектиновые вещества, ферменты, органические кислоты.

2-я фрейлина. Поэтому используют картофель и в медицине. Его включают в диету больных, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы и почек, а сок сырых клубней излечивает желудок.

3-я фрейлина. А еще лечебное действие оказывает вдыхание пара горячего вареного картофеля при заболеваниях верхних дыхательных путей.

4-я фрейлина. Картофель во всех видах хорош! Только нельзя его переваривать, пережаривать, подогревать.

1-й ведущий. Спасибо вам всем за интересный рассказ.

2-й ведущий. Действительно, очень много нового мы сегодня услышали о простой, всем известной картошке.

1-й ведущий. А то, что она во всех видах хороша, так это мы уже давно знаем.

Стихотворение «Любим мы картошку» (журнал «Начальная школа», 1996).

1-й чтец.   На плечи лопаты - и в поле, ребята!

                   Работе мы рады и отдыху рады!

                  Соберем мы всю картошку поскорей,

                  Позовем на угощенье всех друзей!

2-й чтец.   Мы напарим, мы наварим, напечем -

                   Ведь любая нам работа нипочем.

                   Из картошки можно сделать столько блюд,

                  Что угодно для души найдешь ты тут.

3-й чтец.   Картошке нашей каждый рад,

                  Я положу ее в салат.

4-й чтец.   А для меня нет лучше в мире,

                   Чем картошечка в мундире.

5-й чтец.   Нажарим для Танечки

                   Румяные дранички.

                  Готовы и для Женечки

                  С картошкой варенички

1-й чтец. А ты, Андрюша, шанежку скушай.

2-й чтец. А тебе, дружок, с картошкой пирожок.

3-й чтец. А для нашей Аленки с молочком толченки.

4-й чтец. А для Нади, смотри, - картофель «фри».

5-й чтец. А ты, Валюша, жареной покушай!

1-й чтец. Тебе, Алешка, с картошкой окрошка.

2-й чтец. А тебе, Артем, на костре испечем.

3-й чтец.   Мы не зря все собирали урожай!

                   Приходи и то, что любишь, выбирай!

Хором.     Знают люди с детских лет,

                Что вкусней картошки - нет!

2-й ведущий. Кто не любит картошку.  С  запахом дымка, печеную на костре, или жареную на сковороде, сваренную целиком или пюре? С мясом, с рыбой, с грибами, с маринованными огурцами? Ту самую, из которой, как говорят кулинары, могут приготовить сотни отличных блюд. Трудно поверить, что этот удивительный овощ когда-то ценили за нежные лиловые и розовые цветочки, которыми модно было украшать женские прически! Слава тому, кто первым обратил внимание не на вершки, а на корешки! Пожалуй, вполне закономерно, что картофель часто называют «вторым хлебом». Много раз, в Урожайные для хлебных культур годы, картофель спасал миллионы людей от голодной смерти!

Ребенок:

Хоть хвалиться неприлично, но должна я вам сказать,

 Без картошки на отлично ни поесть, ни поплясать.

 Даже вкусный огурец лишь с картошкой молодец

 Хоть сердит зеленый лук, а картошке – лучший друг.

 Из картошки там и тут, нужный делают продукт.

 И недаром ведь картошку вторым хлебом все зовут.

Песня «Антошка»

1-й Ведущий: Это только в песне поётся,  не учили, не умею и не хочу…. А в жизни наши дети могут не только покушать картошку, но и поработать, чтобы она выросла. Правда? Тогда я приглашаю вас на первый конкурс «Агротехника».

(Для каждой команды: 5 маленьких кружков – лунки, корзинки с картошкой. От команды по 6 человек. Первый участник подбегает к каждой лунке и кладет туда картошку, возвращается к команде. Второй участник собирает и возвращается к команде.)

2-й Ведущий: Посадить картошку мы сумели, но как только она родимая начинает прорастать появляются непрошенные гости огорода - вредители. Вы знаете кто это? Правильно Колорадский жук. Следующий конкурс называется «Гонки Колорадских жуков»

(Участники проходят эстафету лёжа на животе на скейтбордах)

1-й Ведущий: Посадить и вырастить картошку - это пол дела, нужно ещё вовремя собрать урожай.

(Игра «Собери урожай» (попасть мячом в ведро)

2-й Ведущий: Собрать урожай - конечно дело великое, но и это ещё не всё. Нужно без потерь урожай вывезти с картофельного поля.

(Перевозка урожая (салазки с участниками или машинки с картошкой)

1-Й Ведущий.  Все участники подготовились к конкурсу «Урожай-2012». А теперь давайте вместе с жюри оценим плоды их труда. Приглашаю Всех участников поучаствовать в конкурсе «Презентация урожая»

(Каждый класс  представляет несколько картофелин из своего урожая и заранее подготовленную презентацию своего урожая.)

2-й ведущий: Пока жюри подводит итоги конкурса, я приглашаю участников команд немного поиграть

1-й Ведущий: Пока ваши руки и ноги отдыхают, есть работа для головы. Пока мы готовились к приходу гостей, разбили пару тарелок вам нужно сложить осколки и прочитать пословицы.

(Дети собирают мозаику (разбитую тарелку)

2-й Ведущий: Пока дети совещаются, мы порадуем себя картофельными  частушками.

1-й Ведущий: Сейчас ребята озвучат результаты интеллектуальной игры, т.е. прочитают то, что было написано на тарелках.

2-й Ведущий: А доброго гостя по - доброму угостить полагается. А чем кормить-то будем? Правильно картошкой!

(Эстафета «Утренний завтрак» Первый игрок выстраиваются у стульев на линии № 1, его  задача — очистить картофелину чисто, тонко, быстро. Как только он  картофелину очистил, рядом стоящий второй участник  кладет картофелину на столовую ложку и бежит до линии № 2, где третий участник должен как можно быстрее и тоньше порезать принесенный картофель. Чья команда  проделает это быстрее и правильнее, та и становится победительницей.)

1-й ведущий: А сейчас новый конкурс — «Бульба-кулинар»! Как Вы думаете, почему название конкурса звучит так необычно? (Картошка в переводе на украинский язык—бульба). Для того чтобы определить команду-победительницу, приглашаем членов  жюри за этот праздничный стол!

2-й ведущий. Приглашаю Вас поиграть в игру «Горячий картофель».

1-й ведущий. Картофель используют в народной медицине. Объявляю следующий конкурс «Целебная картошка» - на лучший рецепт лечебного применения картофеля.

2-й ведущий. А наше жюри готово объявить победителей конкурса «Бульба-кулинар», ими стал …….. класс со своим фирменным блюдом ……………………….. Поздравляем! Давайте попросим победителей провести мастер-класс по приготовлению своего блюда

1-й ведущий. Конкурс «Мисс Длинная Кожура». Участники получают картофелину и ножик. Побеждает та, у кого в процессе чистки картофелины окажется самая длинная кожура.

1-й ведущий. А сейчас я хочу проверить Вашу внимательность, наблюдательность и быстроту реакции. Хотите поиграть? Это очень просто. На любой вопрос будете отвечать: «Картошка». Я могу задать вопросы всем, а иногда спросить кого-то одного. Например: «Что у тебя на этом месте?» (Показывая на нос) Ответ: «Картошка» Кто ошибется,  выходит из игры.

2-й Ведущий: Угостить гостя мало, нужно ещё и развлечь песнями и танцами. Песни уже сегодня были, и поэтому я вас приглашаю на танец. Танец не простой – танец с картошкой дорогой. Для этого каждой команде нужно разбиться на пары, каждая команда зажимает лбами картошку и двигается под музыку. (Танцевальный ринг.)

1-й Ведущий: На протяжении всей игры капитаны команд были у руля, а сейчас предстоит им самим выйти и сразится один на один на футбольном поле. Вы скажете «Один в поле не воин». Но  это необычный футбол,  а картофельный и наши капитаны справятся. (Картофельный футбол (картошкой привязанной на нитку катать коробок)

2-й Ведущий: А сейчас самое время спеть песню “Про картошку”.

1-й Ведущий: Пришло время подвести итоги нашего заключительного   творческого задания “Картошкина мастерская”.

2-й Ведущий. А теперь самое время отдохнуть. (исполняют песню)

1-й Ведущий: Все хорошее когда–нибудь заканчивается, подошел к концу и наш праздник. Но мы расстаемся ненадолго, ведь скоро, я надеюсь, мы встретимся вновь в нашей семейной гостиной! Любите друг друга, берегите друг друга, не расстраивайтесь и ешьте…КАРТОШКУ!

 Жюри подводит итоги всего конкурса.

2-й ведущий: Все участники награждены, но главная награда  участникам это аплодисменты зрителей. Дорогие участники теперь поблагодарим зрителей и гостей нашего праздника. Праздник закрывается, но наши сердца остаются открытыми для вас всегда, и если вы ещё захотите к нам прийти – это будет новый праздник! Спасибо всем за внимание.