Классный час для для 2 класса "Чем питались на Руси"
классный час (2 класс) на тему

Чем питались на Руси.

1. Эта неделя не простая, а предметная. Чему она посвящена?

Вот мы с вами и проведем небольшую беседу на тему «Чем питались на Руси?»

2. Но прежде соберите из карточек слово.

Жизнь

В древней Руси это слово звучало по-другому -  ЖИВОТ.

Воины перед боем  говорили  СРАЖАТЬСЯ НЕ ЩАДЯ ЖИВОТА СВОЕГО

Как вы это понимаете?

3. Люди издавна связывали свою жизнь с животом и питались правильно. Они употребляли только ту пищу, которая приносила пользу  и позволяла человеку жить долго и без болезней.

4. Какие же продукты употребляли в старые времена?

Загадки.

Назовите все отгадки одним словом.    ОВОЩИ

В основном на Руси питались овощами

Из капусты варили вкусные щи, которые хлебали деревянными ложками

Часто смешивали овощи и заливали их квасом. Получались окрошки.

Но самым вкусным овощем была репа. Ее парили в печи и получалось лакомство, которое ели   вместо конфет и варенья.

5. Еще на Руси люди любили ходить в лес. Что же они там собирали?

ЗАГАДКИ

Пока дети — каждый в берете,
Повзрослели — шляпы надели.

                           (грибы)

В колыбельке подвесной
Летом житель спит лесной.
Осень пёстрая придёт —
На зубок он попадёт.

                           (орех)

Стоят Ермачки,
Красные колпачки.
Кто ни пройдет,
Всяк поклон им отдает

                (ягода)

Посмотрите, что еще находили в лесу.

                       (мед)

6. Но главным был …

Вырос в поле дом
Полон зерном,
Стены позолочены,
Ставни заколочены.
Ходит дом ходуном
На столбе золотом

 (колос)

Из него делали муку. В основном сеяли рожь и мука

получалась ржаная – черная. Поэтому чаще всего ели черный хлеб

Но по великим праздникам пекли из белой муки караваи, расстегаи, ватрушки, баранки, кулебяки и многое другое.

На Руси говорили  ЩИ ДА КАША ПИЩИ НАША

Каши появились намного позже, тогда когда появились купцы. Они привозили разные крупы.

Какие каши вы знаете?

Каши парили в специальных горшках и добавляли туда масло или кусочки сала.

Запивали все киселями, квасами, морсами, чаем.

Чай грели в самоварах

Пищу на Руси ели пресной. Сразу ее не солили. А посыпали солью только тогда, когда раскладывали по тарелкам.  Поэтому появились такие слова  УЙТИ НЕСОЛОНО ХЛЕБАВШИ.

А еще на Руси были разгрузочные дни, когда человек давал отдохнуть своему организму. Такие дни назывались постами. Все соблюдали пост и в эти дни не переедали и ели только растительную пищу.

Вопросы:

Что чаще всего употребляли в пищу? (овощи, ягоды, орехи)

Какой хлеб ели больше? (черный)

Как солили пищу?

Задание  найти старинное выражение о еде (поговорку, пословицу), объяснить ее, нарисовать рисунок.