Игровая программа "Хлеб- всему голова".
классный час (4 класс)

Конкурсно-игровая программа  «Хлеб - всему голова»

Учитель:ПавловскаяО.С.

Класс: 4 А

Цель: Сохранение национальной культуры, воспитание бережного отношения к историческому и культурному наследию народов России.

Задачи

-        воспитание у обучающихся бережного отношения и уважения к хлебу и людям, вырастившим его;        

-        создание позитивной обстановки при общении   детей;

-        дальнейшее развитие творческого потенциала, эстетического и культурного развития детей.

        Ход мероприятия.

Ученик:

Если мы хотим кого-то

Встретить с честью и почётом,

Встретить щедро от души,

С удовольствием большим!

То гостей таких встречаем

С круглым белым караваем.

Он на блюде расписном,

С белоснежным рушником.

Девочка:

С караваем соль подносим,

Поклонясь, отведать просим:

– Дорогой наш гость и друг,

Принимай хлеб-соль из рук

(Угощение гостей)

Если мы хотим кого-то 

Встретить с честью и почётом, 

Встретить щедро от души, 

С удовольствием большим! 

То гостей таких встречаем 

С круглым белым караваем. 

Он на блюде расписном, 

С белоснежным рушником. 

Девочка: 

С караваем соль подносим, 

Поклонясь, отведать просим: 

– Дорогой наш гость и друг, 

Принимай хлеб-соль из

Добрый день, честной народ,

В гости к нам мы  Вас зовем!

На веселье приглашаем

и пирогами угощаем!

(Угощение гостей)

Хлеб - всему голова! Это известно нам с детства! Мы знаем разные виды выпечки хлеба и сдобы! А из чего же пекут хлеб? (отвечают)

-        Правильно из зерна!                

Сейчас нам требуются  два знатока,  которые способны  не только различить зерна,  но и   как  можно быстрее рассортировать их по видам…

Конкурс «По зернышку»

Конкурсантам предлагаются 6 сортов:  рис, пшено, рожь, пшеница, гречка,  овес (выявляется победитель,  1 балл за скорость  и 6 баллов за правильность).

Чудо- печка  Вас встречает

И за ответ благодарит.

И она  вас угощает

и загадки веселые дарит.

Конкурс загадок от печки (1 балл за правильный ответ).

        Сдобная булочка и завитая,
Формой восьмерочку напоминает.
Пышут румянцем верхушка, бочок -
Это же русский витой… (Кренделек.)

Маленькая, тонкая, сухая…
Саша, в кулачке ее сжимая,
По шоссе идет, сережки в ушках,
В кулачке, все точно знают… (Сушка.)

Белый хлеб продолговатый
И воздушный, словно вата.
Сверху в рубчиках весь он.
Это - нарезной… (Батон.)

С открытою начинкою лепешка,
Посередине - творога немножко.
Всех пирожков известная подружка
Питательная, вкусная… (Ватрушка.)

От формочки бочок весь в рубчик,
Но с ним невкусным будет супчик.
«Гав, гав!» - попросит песик Рекс
С изюмом выпеченный… (Кекс.)

Без выходных из года в год
Работает хлебозавод.
Ванилью пахнет улочка,
Когда печется… (Булочка.)

Аппетитный и румяный,
Тесто сдобрено сметаной.
Ешь его, пока горяч,
Пышный бабушкин… (Калач.)

На подбор все эти братцы,
Жалко с ними расставаться,
Все с начинкою дружки -
Ароматны… (Пирожки.)

В день веселых именин
Выпекают хлеб один,
Поскорее называй
Выпекают …. (Каравай)

Сладок, нежен и воздушен.
Он порою всем вам нужен.
Ни одно ведь торжество
Не проходит без него. (торт)

Из меня пекут ватрушки.

И оладьи и блины.

Если делаете тесто,

Положить меня должны.

(мука)

Ученик

Почет и  честь вам, хлеборобы!

За ваш прекрасный урожай.

За то, что Родине вы дали

Душистый хлеба каравай!

Знает стар и знает млад, чтобы тесто попало ко мне в печку очень много труда нужно вложить, и сейчас я предлагаю вам конкурс: «Обьяснялки»

-        Сейчас беру два человека из зрителей, а оставших  зрителей зала мы поделим на две команды, те, кто находится слева, будет угадывать слова первого участника, а кто – справа, у -второго.         Участникам конкурса требуется объяснить слова, написанные на карточках всеми разными способами: мимикой, словами, движениями, но употреблять однокоренные слова нельзя. Все слова относятся к росту, уборке, выпечке и продукции из хлеба. Игра идет на время, по минуте каждому игроку, кто больше сумеет объяснить слов. (жеребьевка, кто начинает первым)

        Поле, колосок, зерно, комбайн, дождь, борона, ток, молотилка, печь, тесто, соль, сахар, трактор, элеватор, кондитер, пекарь, мука, каравай, хлеб, поле, серп, молот.

        (по окончанию игры участники получают призы, победитель -  поощрительный).

Конкурс  Продолжи фразу

А сейчас мы предлагаем вам вспомнить песни, пословицы и поговорки  о хлебе или сдобной выпечки.  Мы вам даже поможем: вы будете слышать начало песни или пословицы,  необходимо ее продолжить.

Пословицы и поговорки про хлеб

Есть хлеб - будет и песня

Не будет хлеба - не будет и обеда

Пот на спине - хлеб на столе

Хлеб - батюшка – водица - матушка

Звучат отрывки из песен:

Хлеб - всему голова

Хлеба налево - хлеба направо

Каравай, каравай, кого хочешь, выбирай

Конфетки - бараночки        

На Руси существовало много различных примет, связанных с хлебом.

Приметы:

Не разрешалось, чтобы один человек доедал хлеб за другим - заберешь его счастье и силу. Нельзя есть за спиной другого человека - тоже съешь его силу.

Дашь во время еды хлеб со стола собакам - постигнет бедность.

При молодом и стареющем месяце нельзя было начинать посевов: “Добро сеять при полном месяце!” Хотя хлеб, посеянный в новолуние, растет и зреет скоро, но колос не будет богат зерном. И наоборот: “полнолунный хлеб” растет тихо и стеблем короток, но зато обилен полновесным зерном.

Если солнышко закатилось - “не починай новой ковриги”, а то хлеб будет нехорош, да и все хозяйство может прийти в упадок. Ну, а если очень нужно отрезать хлеба, то горбушку не ели, а отрезав, сколько нужно, горбушку приставляли к ковриге.

Самым большим грехом на Руси считалось уронить хотя бы одну крошку хлеба, еще большим - растоптать эту крошку ногами.

Люди, преломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь.

У нас на празднике -  кто не скучает,

Пироги  тот получает!

        Дорогие гости,  примите с любовью хлеб-соль!

 (все аплодируют)

Заключительный момент

Сейчас у нас много вкусного хлеба, но разве вправе мы от­носиться к нему пренебрежительно? Хлеб — достояние народа, обилие хлеба — один из символов величия и могущества Родины, и уважительное отношение к нему должно стать непреложным законом, повседневной нормой.

Всем большое спасибо! До свиданья, друзья! Мы с вами прощаемся и желаем пышных пирогов.

Реквизит:

1. Крупы и зерно: пшеницы, ячменя, ржи, гречки, риса, овес.

2. Лоток с выпечкой: баранки, пирожки, печенье.

3. Карточки со словами::        Поле, колосок, зерно, комбайн, дождь, борона, ток, молотилка, печь, тесто, соль, сахар, трактор, элеватор, кондитер, пекарь, мука, каравай, хлеб, поле, серп, молот.