Муниципальное дошкольное  образовательное автономное учреждение «Детский сад № 189»

Познавательный проект

по экологическому воспитанию

«Лекарственные растения. Зеленая аптека»

старший дошкольный возраст

Выполнила: воспитатель

          группы компенсирующей

       направленности для детей

                                                                     от 6 до 7 лет № 6

                                                            «Ежевичка»

                                                                 Байбакова Э.Т.

г. Оренбург, 2022 г

Содержание:

1. Характеристика проекта

2. Актуальность проекта

3. Цель, задачи проекта

4. Содержание проекта

5. Приложение

1. Характеристика проекта

Направленность: экологическое воспитание  через познавательную  деятельность.

Вид проекта:  краткосрочный. 2 недели с 18 июля по 1 августа 2022 г.

Участники проекта: воспитатель, воспитанники, родители.
Интеграция образовательных областей: «Речевое развитие», «Познавательное развитие», «Социально- коммуникативное развитие», «Художественно – эстетическое развитие», «Физическое развитие».

Виды детской деятельности: Игровая, коммуникативная, восприятие художественной литературы, изобразительная, познавательная, двигательная.

Итоговое мероприятие: викторина «Лекарственные растения».

Сроки проведения: 2 недели (с 18 июля по 1 августа 2022 г.)

2. Актуальность проекта:

Экологическое воспитание – одно из основных направлений в системе образования, это способ воздействия на чувства детей, их сознание, взгляды и представления. Дошкольники испытывают потребность в общении с природой. Они учатся любить ее, наблюдать, сопереживать, понимать, что наша Земля не может существовать без растений, так как они не только помогают нам дышать, но и лечат от разных болезней. Мы должны беречь и сохранять их, уметь правильно пользоваться их лечебными свойствами.

Экологическое воспитание надо рассматривать, прежде всего, как нравственное воспитание. Формируя гуманные отношения к природе, главное, чтобы дошкольник понял, что человек и природа взаимосвязаны, поэтому забота о природе, есть забота о человеке, его будущем.

Природа – это богатейшая кладовая для всестороннего развития ребенка. Растения своим разнообразием привлекают детей к познанию окружающего мира. Они учатся любить природу, наблюдать, сопереживать, понимать, что наша Земля не сможет существовать без растений, так как они не только помогают нам дышать, но и лечат от болезней. Многие из них занесены в Красную книгу и  охраняются законом, так как находятся на грани исчезновения.

Беседуя с детьми на тему растений, мы увидели, что дети имеют недостаточный уровень знаний по теме «Лекарственные растения». В ходе работы с родителями, мы также выявили, что многие из них плохо разбираются в многообразии целебных растений. Поэтому вместе с воспитанниками и их родителями был разработан экологический проект «Лекарственные растения. Зеленая аптека». Проект направлен на расширение и обобщение знаний детей о лекарственных растениях, на осознание их значимости для здоровья человека, на бережное отношение к растениям.

Идея проекта

 Если дошкольники узнают, как могут обыкновенные растения ближайшего окружения помочь здоровью человека, то будут бережнее к ним относиться.

3. Цель проекта: создание условий для ознакомления детей с миром лекарственных растений, сформировать представления о роли растений в оздоровлении и сохранении здоровья человека.

Задачи проекта:

Образовательные задачи: уточнить и расширить знания детей о названиях лекарственных растений, их ценности для здоровья, правил пользования. Познакомить с разнообразием целебных растений, их значимостью для всего живого на планете, а также с художественной литературой для создания целостного образа изучаемого объекта. Вовлечь дошкольников в природоохранную деятельность. В процессе познавательно – исследовательской деятельности развивать интерес и активность дошкольников, обогащать опыт исследовательских действий, удовлетворять детскую пытливость.

 Развивающие задачи: Развивать у дошкольников любознательность, наблюдательность, речь, а также умение сравнивать и анализировать.

Развивать словарный запас детей и их знания о лекарственных растениях. Развивать чувства и эмоции дошкольников, полученные в процессе познания через организацию продуктивных видов деятельности.

Воспитательные задачи: воспитывать коммуникативные навыки, самостоятельность, трудолюбие дошкольников, а также бережное отношение к природе. Стимулировать и поощрять добрые поступки детей, радостные переживания от положительного поступка, разделять размышления ребенка над проявлением разного отношения людей к природе.

4. Содержание проекта

Этапы осуществления проекта: 

1.    Организационный этап.

2.    Основной этап.

3.    Обобщающий этап. 

Продукт проекта:

- образовательная деятельность в группе;

- оформление выставки детских работ;

- гербарий "Лекарственные растения"

- презентация «Лекарственные растения. Зелёная аптека.

Форма проведения итогового мероприятия:

- викторина «Лекарственные растения».

Организационный этап.

• Донести до участников проекта важность данной проблемы.
• Подбор методической и художественной литературы.
• Создать развивающую среду: подбор картин, дидактических игр, энциклопедий.
• Изготовление пособий.
• Работа с родителями по взаимодействию в рамках проекта.
• Разработка бесед, викторины.
• Составить перспективный план мероприятий.

Основной этап. Работа с детьми

Познавательное развитие:

• Беседа « Как природа может быть доктором?».
• Беседа на тему: «Лекарственные растения»
• Познавательное мероприятие  «В гостях у Доктора Айболита»
• Наблюдение «Подорожник»
• Рассматривание альбома «Зелёная аптека»
• Разгадывание простейшего кроссворда “Лечебные травы”
• Подготовка к проведению итогового мероприятия. Систематизация знаний.  В игровой деятельности в форме "Вопрос-ответ"

Художественно-эстетическое развитие:

• Творческая мастерская. Рисование  «Лекарственные растения на участке детского сада»
• Творческая мастерская. Аппликация «Ромашка»
• Раскраски

Речевое развитие:

Чтение литературных произведений:

• Ю. Дмитриева «Кто в лесу живет и что в лесу растет»,
• Шорыгина Т.А. «Травы. Какие они?»
• Лесная аптека. Тамара Крюкова
• Н. Павлова «Загадки цветов»,
• А. Плешакова «Зеленые страницы»,
• С. Есенина «Берёза»,
• А. Лопатина «Сказки о цветах и деревьях»,
• В. Бианки “Лесная газета”
• А. Онегова «Тропинка полевая»,
• Заучивание загадок и стихов о растениях,
• Составление рассказов детей от имени растений (перевоплощение): «Я-подорожник…», «Я-ромашка…», «Я-крапива…».

Игровая деятельность. Цель: Развивать экологическое мышление в процессе мыслительной деятельности, творческое воображение.

• Дидактическая игры:
• «Узнай растение по картинке»,
• «Встреча с растением»,
• «Холодно-горячо»,
• «Расскажи о лекарственном растении»,
• «Скорая помощь»,
• «Аптека Айболита».
• Подвижные игры:
• «Цветы и ветерок»,
• «Цветок-имя»,
• «Узнай по описанию»,
• «Садовник у нас на участке»,
• «Бал цветов».

Поисково – исследовательская деятельность

• Следопыты « Ищем полезные растения и рассказываем о нем»
• Рассматривание растений, растущих на клумбах и на территории детского сада.
• Составление рассказов совместно с родителями "Зеленая аптека" (рассказ о том, как в современное время человек использует лекарственные растения в лечебных целях). Презентация рассказов.
• Итоговое мероприятие: Викторина «Лекарственные травы»

Работа с родителями

• Рисование лекарственных растений детьми (подготовка к выставке рисунков), заучивание стихотворений о них наизусть, совместное  составление рассказов.
• Консультация для родителей «Использование лекарственных растений для оздоровления ребенка»
• Индивидуальные рекомендации родителям по чтению книг о лекарственных растениях леса и луга.

Обобщающий этап. 

Оформление проекта «Лекарственные растения. Зелёная аптека».

Презентация проекта.

Выставка детских рисунков совместно с родителями «Зеленая аптека»

Презентация продукта проекта: гербарий "Лекарственные растения"

Результаты реализации проекта:

• Осознанно правильное отношение детей к растениям, помогающим здоровью человека.
• У детей развился познавательный интерес, расширились представления о природе.
• Сформировались знания о лекарственных растениях.
• Обогатился опыт детей в сфере экологического воспитания.
• Сформировано уважительное отношение к родной природе и бережное к ней отношение.
• Изучены правила поведения в лесу.
•  Развит интерес к природе.

5. Приложение

Консультация для родителей

«Использование лекарственных растений для оздоровления ребенка»

Осложнений у детей после приема различных медикаментозных средств боятся все родители, тем более, для этого есть серьезные основания. Поэтому врачи сегодня изучают и используют в практике лечения детей лекарства растительного происхождения. По данным отечественных и зарубежных медиков, при фитотерапии частота осложнений не превышает 1%, в то время как при медикаментозном лечении осложнения возникают у каждого третьего-четвертого ребенка. Лекарственные травы помогают быстро и надежно избавиться от многих недугов, но не занимайтесь самолечением, а обязательно посоветуйтесь с врачом. Это особенно важно, если у ребенка есть предрасположенность к аллергии.

• Детям с гастритом и пониженной кислотностью в период, предшествующий сезонным ухудшениям, следует пить сборы подорожника, ромашки, мяты и мелиссы.

• Если ваш ребенок реагирует на изменение погоды обильным газообразованием, то при первых признаках непогоды дайте ему чай из фенхеля, ромашки и укропа.

• При повышенной нервной возбудимости перед приходом гостей или другим «стрессовым» событием для профилактики следует дать ребенку настои корня валерьянки, пустырника, шишек хмеля и синюхи голубой.
• Ребенку, склонному к эмоциональным реакциям, летом рекомендуется спать на подушке, набитой молодыми шишками хмеля.

• Если ребенок к вечеру перевозбужден, то дайте ему понюхать настой корня валерьяны — по три-четыре вдоха каждой ноздрей попеременно.

• Детям, которые реагируют на первые ягоды поносом и тошнотой, стоит заварить мяту перечную в пропорциях 2 чайных ложки на стакан воды. Пить настой нужно небольшими глотками в течение дня.

• При расстройстве кишечника помогает фитосбор из зверобоя и тысячелистника.

• Боль от укуса комара, овода или пчелы проходит, если потереть укушенное место размятым перышком зеленого лука.

• С проявлениями кожной аллергии помогают справиться брусника обыкновенная, горец птичий, зверобой, калина, шиповник и другие.

Если вы решили использовать лекарственные травы для лечения своего малыша, необходимо соблюдать следующие правила:

— Проконсультируйтесь у врача-фитотерапевта или врача общего профиля, который знает состояние здоровья ребенка.
— Лекарственные растения каждому малышу назначаются строго индивидуально в соответствии с диагнозом, с учетом сопутствующих заболеваний и точным знанием действия фитопрепаратов.
— Для детей от младенчества до трех лет используются сборы из одного, двух, максимум трех растений. Детям постарше можно принимать сборы более сложного состава.
— Детям противопоказаны сильнодействующие и ядовитые лекарственные растения: эфедра, безвременник, белена, дурман, плоды мордовника, багульник, чистотел, барбарис, чилибуха и некоторые другие.
— Помните, что передозировки лекарственных растений небезопасны. Приобретая травы в аптеке, на упаковке вы видите дозы, рекомендованные для взрослых. Для детей действуют другие нормы — для расчета можно использовать такой способ: доза для взрослого принимается за единицу, а ребенок должен получать часть дозы взрослого.

Беседа на тему: «Лекарственные растения»

Задачи:

- Закрепить умение узнавать и называть лекарственные травы.

- Расширять знания о пользе и применении лекарственны растений.

- Закрепить правила поведения при сборе лекарственных растений.

Материал: иллюстрации лекарственных растений (мать и мачеха, одуванчик, подорожник, крапива, хвощ); игрушка – Колобок.

 Ход беседы:

(Дети сидят полукругом.)

Перед ними доска с картинками лекарственных растений. На столах – гербарий.

Ведущий – Колобок: Здравствуйте, ребята! Я катился по полям, лугам, дорогам. Собрал много лекарственных растений, а как они называются, не знаю. Помогите мне, (на колобке приколоты растения из гербария). (Колобок снимает с себя мать и мачеху)

Колобок: Что это за растение?

Дети: Мать – и - мачеха.

Колобок: А вы знаете, почему оно так называется?

Дети: у него с одной стороны листочек тёплый – мать, а с другой холодный – мачеха, как в сказке «Крошечка – Хаврошечка». Она была злая.

Колобок: Отчего же? Ведь это травка, которая раньше всех появляется?

Дети: Да, она самый первый весенний цветок, а лечат им кашель.

Колобок: припоминаю, дедушка с бабушкой её так и называли: кашель. А это что за цветок, похожий на мать – и - мачеху?

Дети: Одуванчик.

Колобок: А вы знаете, для чего он нужен?

Дети: Одуванчик не только красивое, но и полезное растение. Если его попробовать на вкус - он горький, но эта горечь не вредная. Из одуванчика варят первое варенье или иначе «майский мёд». В некоторых странах его специально сажают в огороде. Одуванчик - лекарственное растение, в нем содержится много витаминов.

Колобок: Молодцы, всё знаете. А листья одуванчика пригодятся?

Дети: Из листьев делают салат. В нём много витаминов.

Колобок: Надо попробовать. Ну, а это что за растение, маленькие лопушки?

Дети: Подорожник.

Колобок: Слышал такое название. Он, наверное, растёт вдоль дороги. Чем же он полезен?

Дети: Лечит наши раны, когда мы падаем или порежемся.

Колобок: Надо попробовать. Сейчас как уколюсь или порежусь. Нет, не буду. Лучше другую травку вам покажу. Что это?

Дети: Крапива.

Колобок: Ой, боюсь, ужалит. От неё-то какая польза?

Дети: Из крапивы щи варят и голову настоем крапивы моют.

Колобок: а мне дедушка рассказывал, что из неё раньше ткань делали и шили рубашки и штаны, а рыбаки даже паруса делали.

А вот это растение похоже на «лошадиный хвост». Никто не знает, что это? Если дети не знают, то Колобок вспоминает бабушкин рассказ о хвоще, его бабушка лечила, когда у него горло болело. А чем ещё можно полоскать горло?

Дети: Ромашкой.

Колобок: Верно, и про этот цветок мне бабушка рассказывала. А вот ещё растение похожее на гусиные лапки. Это когда я объелся зелёных ягод и у меня болел живот, бабушка мне давала пить эту траву. Запомнили? А теперь давайте поиграем, а потом я ещё что-нибудь расскажу.

Игра «Одуванчик»

Колобок говорит: - Дождик поливает, солнышко пригревает, одуванчики на поляне растут - (дети встают).

- Ветер налетел, стал дуть на одуванчик - (дети раскачивают поднятыми вверх руками).

- Ветер подул ещё сильнее - (дети разбегаются в разные стороны на носочках).

- Вдруг с головок одуванчиков полетели белые парашютики (дети приседают).

- Там, где упали парашютики, снова будут расти одуванчики - (дети встают). (можно повторить 2-3р.)

Колобок: Лето пройдёт, цветы отцветут, а мы болеем – то осенью, то зимой, когда цветочков уже нет. Поэтому, летом запасают лекарственные растения. Только собирать их надо правильно.

Повторим правила сбора лекарственных растений:

1. Нельзя рвать много растений, а то на следующий год они не вырастут на этом месте.

2. Нельзя пробовать ягоды, корневища и плоды: можно отравиться.

3. После сбора лекарственных растений тщательно вымыть руки с мылом, т.к. на руках много пыльцы и пыли.

Колобок: До свидания, ребята. Не забудьте про наш разговор, помните о нём и расскажите родителям.

Воспитатель вместе с детьми читают стихотворение.

Растения мы знаем, бережем и охраняем,

В книгу Красную они,

Уж давно занесены.

Люди рвут их не на потеху,

Отнесут их все в аптеку.

Беседа на тему «Как может природа быть доктором?»

Цель: продолжить знакомить с природой родного края, с разнообразием лекарственных растений, на основе полученных знаний формировать стремление к их рациональному использованию и охране, разъяснять правила бережного отношения к природе, формирование информационной культуры, охрана здоровья детей, знакомство с профессией фармацевта. 

Материал: иллюстрации на тему «Лекарственные травы», гербарные образцы, фломастеры, раскраски, отвары шиповника, липы, земляники, черники, малины. Участники: дети, воспитатель

Воспитатель: Ребята, когда вы болеете, чем вас мама лечит?

Ответы детей: таблетки, микстуры, отвары лекарственных трав…

Воспитатель: Когда мы заболеваем, к нам на помощь приходит сама природа. Скажите, какие лекарственные растения вы знаете?

Ответы детей.

Воспитатель: Их ещё называют «зелёной аптекой». Они помогают избавиться от болезней. Большую помощь они оказывают на даче, в походе, на прогулке вдали от дома. Издавна люди замечали необычные свойства некоторых растений и использовали их для укрепления здоровья. Растительной аптекой пользуются и животные. Мы с вами говорили, что белки и лоси лечатся мухоморами в маленьких дозах. Мы сегодня поговорим лишь о некоторых растениях. Начнём с тех, которые помогут на прогулке. Отгадайте, пожалуйста, загадку:

Мягок, а не пух, зелен, а не трава (мох).

1. МОХ. Кто из вас видел мох? Где он растёт? Мох – это природная вата. Мхом пользовались партизаны во время войны, прикладывали его к ранам и раны быстро заживали. А сейчас я прочитаю вам небольшое стихотворение Вс. Рождественского.

Меж клюквы и морошки

Жилец лесных болот,

На кочке мох без ножки,

Куда ни глянь, растёт.

Он снизу седоватый,

Повыше- зеленей,

Коль нужно будет ваты,

Нарви его скорей!

На кустиках поляны

Подсушен в летний зной,

Он партизанам раны,

Лечил в глуши лесной. 

2. ПОДОРОЖНИК. Воспитатель: Ребята, а как называется это растение? Почему?

Ответы детей: растёт вдоль дорог.

Воспитатель читает стихотворение:

Путника друг - подорожник,

Скромный, невзрачный листок,

Ты на порезанный палец

Влажной заплаткою лёг.

Многим из нас невдомёк,

Что отыскалось лекарство

Тут же, на тропке, у ног.

Воспитатель: Свежий лист подорожника нужно помять в руках, чтобы появился сок, и приложить к ране или ожогу. И вскоре они заживут и боль пройдёт.

Дети, а вы любите лечиться таблетками? Часто они горькие и неприятные на вкус. А ведь есть и очень вкусные лекарства? Вы их знаете? Их можно съесть целую тарелку! Кто догадался? Что это?

Дети: Ягоды! Воспитатель читает стихотворение Е. Трутневой:

Рассыпает солнце стрелы,

Сосны зажигая,

Что за ягода созрела,

Синяя такая?

На кусточки под листочки

Кто- то бусы бросил,-

Все поляны в синих точках

У зелёных сосен.

Мы чернику собирали

В кузовок, в лукошко

Только рты с чего- то стали

Чёрные немножко.

 3. ЧЕРНИКА. Воспитатель. Она созревает в лесах летом. Окрашивает язык и зубы в чёрный цвет. Черника очень полезна для нервной системы, при болезнях желудка, восстанавливает зрение. Эта ягода очень капризная, не хочет расти на грядках. И вообще растёт очень медленно, поэтому собирая чернику в лесу, старайтесь не повредить её кустики. Кто пробовал чернику? Кто найдёт её на открытке? 

4. ЗЕМЛЯНИКА. Воспитатель читает стихотворение Е. Трутневой

На проталинке лесной

Земляничка под сосной.

Земляничка – невеличка

Хорошо цвела весной.

На неё садились пчёлы,

Майский жук летал над ней.

У неё сосед весёлый –

Родничок среди камней.

Солнце грело много дней

Пышный кустик у камней,

Становилась земляничка

Всё пригожей, да крупней.

Покраснела каждым боком,

Налилась душистым соком.

Воспитатель: Земляника не только вкусная, но и очень полезная ягода. Её применяют при простудных заболеваниях. Полезны земляничное варенье и чай, заваренный из листьев земляники. 

5. ЕЖЕВИКА. Воспитатель: Полезна и другая лесная ягода - ежевика. В ней много витаминов, а варенье из неё дарит нам радость в зимнее время. А ещё есть душистая и сладкая ягода, которую приятно съесть не только больному, но и здоровому человеку. Она называется…малина! 

6. МАЛИНА. Воспитатель. Кто из вас пробовал малину? Где она растёт? Что лечат малиной? Правильно, малина очень помогает при ангине, простуде. А летом ягоды малины – незаменимое лакомство. В чай можно добавлять и ягоды, и листья, и веточки. Они все обладают лечебным свойством. А кто ещё в лесу любит лакомиться малиной?

Ответы: медведи, муравьи.

7. КЛЮКВА. Воспитатель: Посмотрите на фото. Кто узнал ягоду? Клюква растёт на болотах, быстро восстанавливает силы после болезни. Какая клюква на вкус? Несмотря на кислый вкус, клюква осень полезна во всех видах Из неё делают варенье, морсы, компоты, едят живые ягоды с сахаром и мёдом. Физкультминутка

Проводиться игра «У медведя во бору». «Медведь» находиться в середине круга, рядом с ним лежат карточки с изображением грибов, орехов, изученных лекарственных растений. Дети идут по кругу, а 2-3 участника направляются к «медведю», приговаривая: «У медведя во бору сладку ягоду беру; а медведь не спит, на меня рычит». Игроки, приблизившись к медведю, должны взять только карточки с лекарственными растениями. Медведь пытается их поймать. У пойманного он отбирает карточки и, если они выбраны неправильно, заставляет спеть песню или рассказать стихотворение о природе. Игра повторяется 2-3 раза.

Воспитатель: Среди лекарственных растений есть настоящие кладовые витаминов. Их употребление быстро восстанавливает силы человека. Стихотворение О. Высотской:

Уронило солнце лучик золотой,

Вырос одуванчик первый, молодой,

У него чудесный золотистый цвет,

Он большого солнца маленький привет. 

8. ОДУВАНЧИК. Воспитатель. Из листьев молодого одуванчика делают очень полезный салат, а из соцветий даже варят варенье. Но пройдёт немного времени и одуванчик не узнать.

Золотой и молодой

За неделю стал седой,

А денёчка через два

Облысела голова.

Спрячу-ка в карманчик

Бывший…одуванчик. 

9 КРАПИВА. Воспитатель загадывает загадку.

Растёт зелёный кустик,

Дотронешься - укусит.

Не огонь, а жжётся.

Дети: Крапива. Воспитатель: В крапиве так много витаминов, что щи, сваренные из её листьев, придают человеку силу и бодрость. Люди спасались щами из крапивы в трудные годы войны.

 10. ШИПОВНИК. Воспитатель. Кто узнал изображение на фото? Это растение нам с вами хорошо известно. Оно растёт на территории нашего садика. Много лекарств изготавливают из него. Их применяют при лечении почек, желудка, печени. Сироп помогает лечиться от кашля. В шиповнике много витамина С.

А сейчас мы с вами поговорим о нашей красавице – рябине, которая нас встречает каждый день у входа в детский садик. Эту ягоду любят и люди, и птицы. Снегири прилетают зимой полакомиться ягодами. В ягодах много витаминов, есть вещества, обеззараживающие и подсушивающие раны. А сейчас я вам загадаю загадку: белые горошки на зелёной ножке. Что это?

Дети: ландыш! 

11. ЛАНДЫШ. Воспитатель: Цветки ландыша идут на приготовление сердечных капель. Этих цветов осталось мало, они занесены в Красную книгу растений и являются охраняемыми. А сейчас я прочитаю вам стихотворение:

На лугу у той дорожки,

Что бежит к нам прямо в дом,

Рос цветок на длинной ножке.

Белый, с жёлтеньким глазком.

Я цветок сорвать хотела,

Поднесла к нему ладонь,

А пчела с цветка слетела

И жужжит, жужжит: «Не тронь!» (М. Познанская)

Оказывается, ромашка может вылечить от простуды. И если поднимается температура и начинается кашель, достаточно приготовить и выпить душистый отвар ромашки. Мы с вами узнали несколько лекарственных растений. Есть и другие. Их мы встречаем в лесу, на лугу или в парке. Это облепиха, полынь, мята, душица, липа и другие.

Воспитатель читает стихотворение В.Лукши:

Нужно только не лениться,

Нужно только научиться

Находить в лесу растенья,

Те, что для людей полезны,-

И отступят все болезни.

Где же искать эти замечательные растения? Как хранить и использовать? Какие части растений употреблять? Воспитатель подробно рассказывает о том, как и какие части растений следует собирать, обращает внимание на то, что собирает нужно только вместе со взрослыми, которые хорошо знают правила сбора лекарственных растений. Особое внимание обращает на бережное отношение к природе.

А сейчас мы с вами проведём конкурс «Знатоки»: поочерёдно показывает карточки с лекарственными растениями. Дети должны назвать ту часть растений, которая используется в лечебных целях. (Ромашка - цветок, подорожник – лист). Некоторые лекарственные растения выращивают на плантациях. Это женьшень, мята, календула… Давайте, запомним правила сбора лекарственных растений:

1. Собирать лекарственные растения нужно в меру, оставляя часть в природе для размножения.

2. Срезать или собирать нужно только ту часть, которая является полезной. Нельзя выдёргивать растения с корнем!

3. Сбор нужно производить только в определённое время.

4. Незнакомые растения не стоит собирать.

5. Ягодники нельзя топтать, ломать, надо оставлять часть другим людям или животным.

6. Некоторые растения ядовиты, поэтому их не стоит собирать без взрослых, а тем более брать в рот незнакомые ягоды.

А сейчас я прочту вам очень интересное стихотворение Е. Русаковой:

По лугам, по старым лесосекам

Пробирался в чаще без дорог

И собрал мальчишка для аптеки

Разных трав целебных в нужный срок.

Не для денег вовсе, не для славы

Он бродил среди лесов глухих-

Собирал мальчишка эти травы

Как живую воду для больных.

А во второй половине дня мы с вами выполним коллективную аппликацию «Полянка лилий».

Наблюдение за подорожником

Цель: Знакомство с лекарственными  растениями, произрастающими на территории детского сада и за её пределами.

Задачи:

образовательные: познакомить детей с подорожником, его строением, рассказать о пользе этого растения;

развивающие: развивать наблюдательность, умение делать выводы, поддерживать беседу, отвечая и задавая вопросы;

воспитательные: воспитывать бережное отношение к лекарственным растениям, желание больше узнать об этих растениях; воспитывать умение любоваться природой, любить и жалеть её.

Ход наблюдения.

Воспитатель: - Ребята, сейчас мы с вами погуляем по территории детского сада и понаблюдаем, какие травянистые растения растут у нас на лужайках.

Воспитатель и дети подходят к территории, свободной от игровых зон.

Ведём наблюдение

Воспитатель: - Ребята, посмотрите, какая зелёная полянка, как тут красиво! Сколько тут растёт разных растений! А какой стоит аромат в воздухе от них! А вот и стрекозка на растение села, и бабочка полетела! Тише, тише, не напугайте их! Давайте понаблюдаем за ними.

Наблюдаем за стрекозой

Представьте на миг, что все растения исчезли, хорошо бы всем жилось? Нет, конечно. Поэтому надо беречь природу и заботиться о ней.

Назовите, какие растения вам знакомы.

Дети: - Ромашки, васильки, полынь, одуванчики, шпурыш…

Воспитатель: - Правильно, ребята, здесь у нас разнотравье, но того растения, о котором я хочу вам рассказать, здесь нет. Оно растёт у обочин дорог и просто на улице. Давайте выйдем за калитку и попробуем отыскать это растение.

Дети и воспитатель выходят за территорию детского сада. У обочины дороги видят подорожник. Воспитатель обращает внимание детей на это растение.

Воспитатель: - Лег пластом у дороги,

Разметал руки-ноги.

Его бьют сапогом,

Его бьют колесом,

Ему всё нипочём.

- Ребята, кто знает, как называется это травянистое растение?

Дети отвечают.

Воспитатель: - Это подорожник. Как вы думаете, почему его назвали подорожником?

Дети: - Оно растет по дорогам.

Воспитатель: - Почему оно может расти там, где ходят, ездят на велосипеде? Земля утоптанная, а он растёт. Рассмотрите внимательно растение. Что можно о нём сказать? Может быть, догадаетесь?

Наблюдение за подорожником – подорожник среди другой травы

Дети: - У него листья на земле лежат,  почти нет стебля. Если бы был стебель, он сломался бы, когда люди прошли по нему.

Воспитатель: 

- Рассмотрите его листья. Может быть, они раскроют вам свою тайну? Сорвите лист. Легко сорвать лист подорожника? (Трудно). Рассмотрите, как расположены жилки листа подорожника. Сравните с листом другого растения (они выступают наружу, их можно пощупать, а у других трав нет).  Верно заметили. У подорожника жилки выпуклые. Если на него встать, они прижмутся к земле, не дадут листу порваться. Уйдет человек, лист распрямится. В народе за эти крепкие жилки на листьях и прозвали подорожник семижильником. О человеке сильном, выносливом тоже говорят «семижильный». Теперь вы поняли, почему подорожник может расти у дорог?

Давайте рассмотрим султанчики. Кто переносит семена? Ведь у них нет крылышек, нет парашютиков, как у семян одуванчика, нет шипов, как у репейника. Как же подорожник размножается? (Семена переносят на ногах). Попробуйте пальцем, прилипнут ли семена к нему? (нет). Смочим семена в воде. Теперь прикоснитесь к ним. Семена прилипли! Смешайте семена с сырой землей. Когда дождь пройдет, семена смешиваются с грязью, и их переносят на лапах кошки и собаки, человек на ботинках. И где потерялось семечко, там оно и проросло.

Наблюдение за подорожником – подорожник может расти где угодно

Где применяют это растение?  Это лекарственное растение. Его накладывают на раны, чтобы кровь не текла, грязь не попадала, рана быстрее заживала. В народе это растение называют попутник, порезник, ранник, семижильник. Послушайте стихотворение Л.Герасимовой

Подорожник

Вот листок растет какой –

Весь в прожилках, небольшой,

Будто нитками прошит,

Подорожник – Айболит!

Хоть и топчут его ноги –

Не уходит он с дороги!

По нему бегут, шагают

И совсем не замечают!

А напрасно! Лист полезный –

Лечит многие болезни!

Воспитатель: - Давайте, ребята, срежем листочек и попробуем полечить ранку Никиты. Но сначала мы должны хорошо вымыть листик, затем его помять и приложить к ране, потом забинтовать, чтобы лист держался.

Лечим ранку Наташе.

Воспитатель показывает, как применять лист при лечении ран.
Воспитатель: - Подорожник – лист полезный,

Лечит многие болезни!

Запомните это, ребята, и расскажите всем своим близким и знакомым.

Муниципальное дошкольное образовательное автономное учреждение

 «Детский сад №189»

Педагогический проект

«Сдай батарейку – спаси ёжика!»

Выполнила:

воспитатель группы компенсирующей направленности для детей от 5-6 лет №6 «Ежевичка» Байбакова Э.Т.

г. Оренбург, 2023

Содержание:

1. Паспорт педагогического проекта

2. Этапы реализации проекта:

2.1 Подготовительный этап:

2.2 Основной этап:

Дорожная карта основного этапа проекта:

2.3 Заключительный этап

3. Приложение

Приложение 1

Беседы: «Что такое батарейка?», « Для чего нужна батарейка?», «Почему нельзя бросать батарейку в мусорное ведро?», «Куда деть использованную батарейку?», «Без чего нам не прожить?».

Данные беседы направлены на расширение представлений детей о работе батарейки, о ее физических свойствах и влиянии на окружающую среду.

Дети в процессе беседы рассуждают, высказывают своё мнение, делятся имеющими знаниями. Педагог знакомит детей с разновидностями батареек, обращает внимание на символы находящиеся на них.

Приложение 2

Знакомство детей с новым видом художественного творчества – экологические сказки. Экологические сказки – самый доступный способ передачи знаний о явлениях природы и окружающем мире, они развивают отзывчивость и умение замечать прекрасное в обыденной жизни. Форма сказки, как никакая другая, близка и понятна детям.

Сказки о батарейке

Батарейка и мышка

Жила-была мышка-норушка. Весенним днем выбежала она из своей норки и вдруг увидела в траве что-то блестящее, круглое.

-Ты кто ?-удивилась мышка

-Я- Батарейка.

-Батарейка? Никогда не видела  батарейки- сказала мышка.  А где твоя норка?

-Домиком мне был пульт для управления машиной. Долго я там жила. Пока заряд мой не кончился. Вот и выбросили меня в траву. Теперь нет у меня домика, и не нужна я никому. Батарейка горько заплакала.

-Не плачь, давай вместе жить в моей норке, там тепло и сухо.-предложила мышка.

Прошло несколько дней. Вдруг мышка заболела, а трава около норки стала желтеть. Веселые бабочки, порхавшие вокруг цветов на поляне, куда-то пропали. Опечалилась Батарейка. Она догадалась, что все эти беды произошли из-за нее. Ей стало жаль природу, и она пошла искать то место, где батарейке дают другую жизнь, ее перезаряжают.

Долго шла Батарейка, но никак не могла найти это место и оказалась возле красивого дома.

-Ой, Батарейка,- закричал мальчик- Откуда и куда ты идешь?

Все рассказала Батарейка мальчику Диме.

-Не знаешь ли ты, где батарейкам дают вторую жизнь?- с надеждой спросила она.

-Идем со мной, у нас в детском саду как раз ребята собирают использованные батарейки, и будут отправлять их в Москву. Вот все ребята удивятся и обрадуются.

Так оказалась Батарейка в ящичке с использованными батарейками в старшей группе.

Музыкальный руль

Диме очень хотелось иметь игрушку- музыкальный руль. Если нажать на клавиши этого руля, загорятся лампочки. Зазвучит музыка. Но мама только обещала купить руль.

Однажды Дима пришел в гости к своему приятелю Саше. Ребята играли в разные игры, рисовали. И вдруг Дима увидел в коробке такой руль, о котором он мечтал.

-Давай поиграем с этим рулем- предложил Дима

Но Саша махнул рукой, -Там нет батарейки.

-А где берут эти батарейки?- спросил Дима.

-В магазине-

Дома Дима попросил маму взять его с собой в магазин за покупками. Мама согласилась. Дима был рад

В магазине лежали  разные батарейки: большие и маленькие, круглые и квадратные, блестящие и сверкающие. Дима удивился и спросил у мамы:

-Почему так много батареек?

Мама охотно рассказала сыну, что батарейка- очень нужная вещь. Она просто незаменима для человека. Фонарик, детские игрушки, фотоаппарат, радиоприемник, часы и многое другое невозможно представить без батареек.

Дима выбрал маленькую, синюю батарейку, она называлась пальчиковой. Он принес ее своему другу.

Долго мальчики играли с музыкальным рулем:нажимали разные клавиши, пели и слушали мелодии.

Когда батарейка разрядилась, ребята стали думать, что с ней делать. Саша вспомнил, что воспитательница в детском саду рассказывала о том, что батарейки нельзя бросать в мусорное ведро. Батарейка очень нужная и полезная вещь, но когда она отработает свой срок, может наносить вред природе.

Такую, отработавшую батарейку, лучше сдать на приемный

пункт по сбору батареек, тогда она не принесет вреда окружающей природе. Мальчики так и сделали.

Сказка про батарейку Сонечку.

В одном магазине  в большой коробке  жили-были новенькие блестящие батарейки. Одна из них была очень любопытной и постоянно выглядывала из коробки. Звали ее Сонечкой.

Скоро батарейку Сонечку купила девочка Маша. Принесла она ее домой и вставила в пульт управления от телевизора. Сонечка была очень довольна. Она  приносит людям пользу и сама смотрит телевизор. Батарейка очень любила  смотреть рередачи о животных. Но однажды Маша заметила, что батарейка «села». Вытащила она Сонечку, положила в карман. Пошла Маша на прогулку в парк, вытащила батарейку и бросила в кусты. Что случилось? Стала загрязняться почва. Животным и насекомым пришлось покинуть свои дома, заболели лягушка и зайчик. Заплакала батарейка Сонечка, расстроилась: «Теперь я приношу не пользу, а вред. Нельзя меня выбрасывать, нужно сдавать в специальные пункты приема». Увидела Машенька, какая беда случилась, убрала батарейку и повесила знак, чтобы все знали это правило.

Приложение 3

Одним из этапов Проекта стал просмотр мультфильма «Батарейки» из сериала «Фиксики».

Особенностью использования мультфильмов с экологической тематикой заключается в том, что экологическое содержание всегда реально, а фантастические события и образы делают эту реальность увлекательной, хорошо запоминающейся и понятной детям.

Приложение 4

Консультация для родителей

« Опасность тяжёлых металлов»

Взглянув на обычную пальчиковую батарейку, вы всегда увидите на ней этот знак, означающий: «Не выбрасывать, необходимо сдать в специальный пункт утилизации».

В батарейках содержится множество различных металлов ртуть, никель, кадмий, свинец, литий, марганец и цинк, которые имеют свойство накапливаться в живых организмах, в том числе  и в организме человека, и наносить существенный вред здоровью.

Чем опасны тяжелые металлы, находящиеся в батарейках?

Свинец. Накапливается в основном в почках. Вызывает также заболевания мозга,

 нервные расстройства.

Кадмий. Накапливается в печени, почках, костях и щитовидной железе. Является канцерогеном, то есть провоцирует рак.

Ртуть.  Влияет на мозг, нервную систему, почки и печень. Вызывает нервные расстройства, ухудшение зрения, слуха, нарушения двигательного аппарата, заболевания  дыхательной системы. Наиболее уязвимы дети. Металлическая ртуть  - яд. По степени воздействия на организм человека ртуть относится к первому классу опасности — «чрезвычайно опасные вещества». Независимо от путей поступления в организм ртуть накапливается в почках.

Беспечно выброшенная в мусорное ведро батарейка попадает на свалку, где каждое лето с другим мусором возгорается  и тлеет (а на мусоросжигательных заводах и вовсе горит), с клубами дыма выпуская тучи ДИОКСИНОВ.

Даже минимальным дозам этих ядовитых соединений (их действие в 67 000 раз сильнее цианида) человечество обязано онкологическими и репродукционными заболеваниями. А ещё отравлениями, замедленным развитием и слабым здоровьем детей…Диоксины  проникают в наш организм не только с дымом, с дождевой водой они попадают в почву, воду и растения. Дальше – по цепочке – прямо к нам на стол с едой и питьём. И неважно, где вы живете – по соседству с мусоросжигательным  заводом, рядом со свалкой или в сосновом бору.

Для диоксинов  семь вёрст не крюк. Да и времени на  такие путешествия у них предостаточно – за счет огромного периода распада. Ядовитые вещества из батареек в любом случае проникают в почву, в подземные воды, попадают в наше с вами море и в наши с вами водохранилища, из которых мы пьём воду, не думая, что вредные химические соединения из вашей же батарейки, выброшенной неделю назад в мусоропровод,  с кипячением не исчезают, не убиваются  они ведь не микробы.

Во всём цивилизованном мире отработанные батарейки собирают и утилизируют отдельно от бытового мусора.

Это нормально - не отравлять  землю ядом!

Муниципальное дошкольное образовательное автономное учреждение «Детский сад  №  189»

Познавательный проект  " Покорение космоса"

с включением опытно-экспериментальной деятельности

для детей старшего дошкольного возраста

                                                                     Подготовили:

                                                                    воспитатели группы компенсирующей направленности

для детей от 5 до 6 лет №6 «Ежевичка»

 Байбакова Э.Т.

г. Оренбург, 2022

Тип проекта: игровой, познавательный

Сроки реализации: краткосрочный, 1 неделя

Участники: дети, воспитатели, родители.

Цель проекта: познакомить детей с историей  начала покорения космоса в нашей стране. Формирование целостного представления детей о космосе через совместную проектную деятельность детей, педагогов и родителей.

Задачи:

Образовательные:

• способствовать ознакомлению детей с историей освоения космоса, дать представления о роли человека и животных  в изучении космического пространства;
• создать педагогические условия, стимулирующие познавательную активность детей;
• систематизировать и расширить представление детей о том, что такое космосе, о планетах солнечной системы, звёздах и других космических объектах. Обогащать словарный запас детей словами: «вселенная», «кратеры», «солнечная система», «воздушная волна», названиями планет, и др. 

Развивающие:

• обогатить и активизировать словарный запас по теме «Космос»;
• развивать связную речь;
• развивать общую, мелкую и артикуляционную моторику, познавательно – творческие способности детей, внимание, память, мышление.
• Воспитательные:
• воспитывать любовь к Родине, чувство гордости за достижения страны в области освоении космоса, чувство патриотизма.
• совершенствовать стиль партнерских отношений между ДОУ и семьей.

Актуальность.

Интерес к космосу пробуждается у человека весьма рано, буквально с первых шагов. Загадки Вселенной будоражат воображение всегда, с раннего детства до старости. Солнце, Луна, звезды – это одновременно так близко, и в то же время так далеко. 

Старших дошкольников особенно привлекает тема космоса, так как все неведомое, непонятное, недоступное глазу будоражит детскую фантазию. Данный проект поможет детям сформировать представления о  покорении космоса, о солнце как звезде, планетах Солнечной системы, о Юрии Гагарине – первом космонавте Земли. Поможет систематизировать полученные знания, применить их в различных видах детской деятельности.

Самое главное – предоставить детям возможность «проживания» интересного для них материала. Узнавая новое, размышляя над тем, что уже вошло в их опыт, дети учатся выражать свое отношение к происходящему.

Играя, они погружаются в организованную взрослыми ситуацию: превращаются в космонавтов. В таких играх могут решаться самые различные задачи.  Дети рисуют, лепят, конструируют, учатся считать. При этом развивается творческое воображение, коммуникативные качества, любознательность.

Главное отличие - нет зрителей, здесь есть только участники, причем все участвуют с большим желанием. Знания, получаемые детьми, являются актуальными, необходимыми для них. А осмысленный, интересный материал усваивается легко и навсегда. Игры способствуют не только развитию кругозора, но и формированию навыков общения.

 Проблема.

Современные дошкольники задают много вопросов о космосе, звездах, космонавтах, так как данная тема, как все неведомое, непонятное, недоступное глазу, будоражит детскую фантазию. Данный проект поможет детям научиться добывать информацию из различных источников, систематизировать полученные знания, применить их в различных видах детской деятельности.

 Гипотеза.

Знания детей о космосе, творческие работы на эту тему будут способствовать лучшему усвоению знаний.

Ожидаемые результаты:

Реализация проекта позволит:

• сформировать у детей первичные представления о космическом пространстве, о роли человека в изучении космоса, о первом полете космонавта, о животных, которые летали до него в космос, о человеке, который вышел первым в открытый космос Леонов А.А; эмоциональное, ценностное отношение к людям, работа которых связана с освоением космоса.
• Обогатить активный предметный словарь, словарь прилагательных, глаголов по теме проекта.
• развить творческую активность детей и родителей, воспитать патриотические чувства, желание быть смелым, сильным и выносливым.
• повысить уровень педагогической культуры родителей.

Дети

• Сформированность у детей  запланированных знаний по теме «Космос», нравственно-патриотических чувств в процессе реализации проекта;
• Заинтересованность детей темой о космосе, проявление их познавательной активности: вместе с родителями находят информацию по теме, рассказывают и делятся своими знаниями с другими детьми в детском саду;
• Возможность участия в презентации проекта, где дети смогут применить имеющиеся знания о космосе, космических явлениях, поучаствовать в веселых конкурсах и соревнованиях, представить свои рисунки, поделки.

Родители

• Приобретение родителями знаний и практических навыков при взаимодействии с ребенком.
• Обмен опытом семейного воспитания педагогов и родителей
• Участие в организации выставки творческих работ : "Этот загадочный космос"
• Становление партнерских отношений родителей и педагогов в совместной организации жизни группы.

Педагоги

• Систематизация и повышение качества работы с детьми по развитию познавательных способностей через различные виды продуктивной деятельности
• Повышение уровня педагогической компетентности в освоении современных образовательных технологий (метод проектов);
• Распространение педагогического опыта.

Предполагаемый продукт деятельности:

• выставка творческих работ: "Этот загадочный космос"
• конкурс чтецов
• презентация лэпбука "Космос"
• обогащение РППС группы

Формы реализации проекта:

• Совместная и индивидуальная деятельность с детьми;
• Игры;
• Опыты и эксперименты
• Беседы.
• Практические упражнения
• Творческая мастерская 

Этапы реализации проекта:

 1 этап:  Подготовительный.

• Выявление первоначальных знаний детей о космосе.
• Информация родителей о предстоящей деятельности.
• Подбор методического материала для реализации проекта

2 этап: Основной.

Проведение всех запланированных мероприятий.

3 этап:  Заключительный.

• Организация выставки творческих работ "Этот загадочный космос"
• Конкурс чтецов «Стихи о космосе»

Предварительная работа:

• Составление рекомендаций для родителей
• Чтение с детьми Е.П.Левитан "Твоя Вселенная", "Звёздные сказки" , К.А.Порцевский “Моя первая книга о Космосе”
• Просмотр иллюстраций и энциклопедий по теме “Космос”
• Домашнее задание: вместе с родителями нарисовать любую понравившуюся планету и найти информацию про нее. Чтобы потом рассказать и показать другим. Нарисовать картины по теме космос.

 Деятельность с детьми.

Вывод:

В ходе реализации проекта мы пришли к выводу, что подобные занятия, игры, продуктивная деятельность объединяют детей общими впечатлениями, переживаниями, эмоциями, способствуют формированию чувства гордости за свою страну. У детей появился интерес к самостоятельному поиску ответов в различных источниках информации, повысилась мотивационная составляющая: дети стали задавать больше вопросов, интересоваться познавательной литературой.

Практическая значимость проекта состоит в том, что  его может использовать  в своей работе любой творческий педагог, адаптировав его содержание к условиям своего ДОУ и возможности взаимодействия с социумом.

Таким образом, можно утверждать, что при создании определенных условий и использовании различных форм и методов работы, а также при включении в проект заинтересованных взрослых: педагогов и родителей, детям вполне доступно овладение знаниями о космосе.

 Заключение

 Дошкольное детство – большой отрезок жизни ребёнка. Условия жизни в это время стремительно расширяются: рамки семьи раздвигаются до пределов улицы, города, страны, мира, вселенной. Ребенок открывает для себя окружающий мир. Он очень хочет самостоятельно его познать не только целиком, но и частично. Узнать интересное о Планетах, Солнечной системе, хочет почувствовать себя частичкой этого прекрасного мира. Нам, взрослым, необходимо, как можно больше уделять внимание детям, помогать получить знания, развивать творческие способности и воображение.

Используемая литература:

1. Натарова В. И. Моя страна. Возрождение национальной культуры и воспитание нравственно — патриотических чувств.
2. Практическое пособие для воспитателей и методистов ДОУ// — Воронеж ТЦ «Учитель», 2005.-205с.
3. Шорыгина Т. А. Детям о космосе и Юрии Гагарине – первом космонавте Земли: Беседы, досуги, рассказы. М.: ТЦ Сфера, 2011. – 128с. – (Библиотека воспитателя)
4. (3). Большая энциклопедия. Космос и астрономия: вопросы и ответы. - М.: ОЛМА Медия Групп, 2013г. Бондаренко Т.М.
5. Экологические занятия с детьми. Воронеж, 2007г. Борисенко М.Г., Лукина Н.А. Космос. – СПб., Паритет, 2005г.
6. Серия «Грамматика в играх и картинках»Дыбина О.В., Рахманова Н.П., Щетинина В.В.
7. Неизведанное рядом. Занимательные опыты и эксперименты. - М.: Сфера, 2002г
8. .Журналы для детей дошкольного возраста и их родителей «Дошколенок» №3 2008г, №4 2010г, №4 2013г.
9. Лыкова И.А. Изобразительная деятельность в детском саду: планирование, конспекты занятий, методические рекомендации.- М.: «КАРАПУЗ – ДИДАКТИКА», 2009г.
10.  Малышам о звездах. - М.,1986г.Малофеева Н.Н. Энциклопедия дошкольника. - М.: ЗАО «РОСМЭН - ПРЕСС», 2008г. Носов Н. Незнайка на луне.- М.: РОСМЭН, 1996г

МДОАУ № 189 г. Оренбург

 Проектная деятельность

с применением ИКТ -технологий и включением опытно-экспериментальной деятельности

 «Хлеб - всему голова»

                                                                                   Подготовила: воспитатель

Байбакова Э.Т.

Другакова Л.И.

Направленность: практико-ориентированный с использованием  ИКТ -технологий.

 Вид проекта: среднесрочный, 2 месяца

Участники проекта: воспитатель, воспитанники, родители.

Цель  проекта:        Создать условия для организации совместной деятельности детей, педагога и их родителей для формирования знаний дошкольников о том, откуда берется хлеб, как его производят, кто его растит и печѐт.

Задачи:

• Дать представление о том, что хлеб –основной продукт питания человека;  знакомить детей со злаковыми растениями;
• Познакомить детей с тем, как выращивали хлеб в старину;  с процессом выращивания хлеба в современное время ,  с  трудом хлеборобов и другими профессиями людей труда;
• Развивать наблюдательность, интерес к познавательно-исследовательской деятельности, эмоционально-эстетические чувства, самостоятельность, активность, инициативность. Развивать умение работать в группе.
•  Активизировать словарь детей.
• Воспитывать бережное отношение к хлебу, уважение к труду хлеборобов;
• Привлекать родителей к активному участию в реализации проекта.

Актуальность:

Есть в мире понятия, ценность которых ни в чём не измеряется. Это воздух, земля, вода, солнце. К ним можно отнести и хлеб, древний и вечно молодой продукт человеческого труда. «Хлеб – всему голова» - гласит народная мудрость. Без хлеба не обходится ни один скромный завтрак, ни будничный обед, ни праздничный стол.

Издавна хлебу отводили особое место в жизни людей, поэтому его очень почитали и уважали. Хлебу поклонялись также, как солнцу. Его сравнивали с золотом. Историки доказывают это тем, что летописи и скорописи изображали хлеб вместе с солнцем. Хлеб воспевали в гимнах, изображали на картинах и считали его одним из основных блюд на столе господ.

Мы считаем, что человек, знающий свою историю, любящий свой народ, не может небрежно отнестись к хлебу. Беречь его должны не только те, кто сеет, убирает, хранит зерно в закромах, выпекает из него хлеб, а каждый из нас ежедневно должен помнить, что хлеб - бесценное сокровище.

Уважение и бережливость к хлебу не от скупости, не от бедности. Мы знаем, что в хлебе заложен не только труд наших современников - земледельцев, в нем пот и кровь предков.

Хлеб - общее богатство, мы должны воспитывать к нему уважение будущих поколений.

Вырастая, дети, помнят запах родного очага всю свою жизнь и впоследствии, создавая уже свои семьи, интуитивно хранят в них те же традиции, которые они вобрали в себя в родительском доме. Ведь хлеб сопровождает нас от рождения до глубокой старости - добрый наш друг, имя которого на всех языках люди произносят с любовью и теплотой.    

 Проект разработан в силу особой актуальности проблемы воспитания духовно-нравственной культуры дошкольников.  

Реализация проекта «Хлеб - всему голова» осуществляется в процессе организации совместной деятельности взрослого и детей.

 Познавательная  деятельность проходит в форме партнерства взрослого и ребенка, что способствует развитию у ребенка творческой активности, самостоятельности, уверенности в собственных силах, умению доводить начатое дело до конца и делать правильные выводы.

 Приемы работы с дошкольниками в процессе реализации проекта:

• беседы с детьми о процессах выращивания и изготовления хлеба ,
• чтение художественной литературы,
• рассматривание иллюстраций,
• творческая мастерская,
• заучивание стихотворений,
• отгадывание загадок,
• постановка и решение вопросов проблемного характера,
• наблюдения,
• опыты,
• дидактические игры, подвижные игры
• игровые обучающие и творчески развивающие ситуации,
• ООД

Форма проведения итогового мероприятия проекта:

• ООД «Хлеб -всему голова»

Продукты проекта:

• Лэпбук «Хлеб»
• пополнение РППС группы ( Центр познания)

Ожидаемые результаты:

          Для детей:

• У детей  сформируется представление о процессе выращивания и производства хлеба, о профессиях людей труда  они научатся делать выводы, устанавливать причинно-следственные связи.           

•  Обогащение словаря, развитие наблюдательности, любознательности, интереса к познавательной деятельности.
• Ребенок может ставить проблему, находить пути решения, планировать, самостоятельно работать с информацией, быть ответственным партнером, уважать мнение собеседника.
• Появление стимула для работы и познания с удовольствием, с желанием.

Для педагогов:

• Сформированные   навыки   коллективной   работы педагогов,  родителей        через вовлечение их в совместную проектную деятельность.

• Повышение педагогического мастерства
• Сбор информации по данной теме, используя такие направления как: телевидение, энциклопедии, компьютер и распределить между детьми и родителями.

Для родителей:

• Рост уровня информированности родителей о деятельности ДОУ;

• Активное участие родителей в жизни детского сада и группы.

Этапы осуществления проекта.

I этап - подготовительный

II этап -основной

III этап -заключительный

План реализации проекта:

I этап – подготовительный

• анализ условий для реализации проектной деятельности
• подбор материала для детей  и родителей по теме проекта.

II этап - основной

• выполнение основных мероприятий, необходимых для достижения поставленной цели.

III  этап. Заключительный.

• анализ  полученных результатов реализации проекта в соответствии с поставленной целью и ожидаемыми результатами.
• систематизация и анализ полученных результатов деятельности с детьми и родителями в ходе реализации проекта.
• презентация на педсовете ДОУ.

План этапов реализации проекта            

Муниципальное дошкольное образовательное автономное учреждение

«Детский сад №189»

Педагогический проект

                       «История денег»

Выполнили:

воспитатели группы компенсирующей направленности для детей от 5-6 лет №6 «Ежевичка»

Байбакова Э.Т.

Другакова Л.И.

г. Оренбург

Содержание:

1. Паспорт педагогического проекта

2. Этапы реализации проекта:

2.1 Подготовительный этап:

2.2 Основной этап:

Дорожная карта основного этапа проекта:

2.3 Заключительный этап

3. Приложение

Приложение 1

Чтение и обсуждение рассказов.

Петр Кошель «История денег. Рассказы для детей».

Чтение глав «Что такое деньги?», «Первые деньги», «Какие еще были деньги» или пересказ их воспитателем.

Вопросы по содержанию:

– Что делали люди, когда у них не было денег, но им хотелось приобрести какой-то товар?

– Были ли какие-то правила обмена?

– Что люди могли обменять?

– Какие товары ценились дороже, а какие – дешевле?

Чтение глав «Что такое банк?», «Бумажные деньги», «Первые металлические деньги» или пересказ их воспитателем.

Вопросы по содержанию:

– Что люди могут сделать, когда придут в банк?

– Какие были деньги?

– Из каких металлов делали деньги?

– Как же случилось, что золото и серебро стали деньгами вместо железа и меди?

Чтение глав «Первые монеты на Руси», «Русский рубль», «Пятак-самозванец», «Первые монеты» или пересказ их воспитателем.

Вопросы по содержанию:

– Почему русские деньги называли именно «рублем»? Откуда пошло такое название?

– Всегда ли монеты были круглыми?

Чтение глав «Монеты раньше и теперь», «Фальшивые монеты», «Что такое инфляция?» или пересказ их воспитателем.

Вопросы по содержанию:

– Какие названия иностранных денег вы запомнили или знаете?

– Кто такие фальшивомонетчики?

– Как наказывали фальшивомонетчиков раньше?

– Как вы думаете, сегодня существуют фальшивомонетчики?

– А как их сейчас наказывают?

Приложение 2

Беседа «Дети и деньги».

– Ребята, скажите, у кого из вас есть свои деньги? Кто их вам дает? Для чего?

– Кто из вас копит деньги? Где вы их копите?

– Что вы можете купить за деньги?

– Как нужно обращаться с деньгами?

– Где ваши родители берут деньги?

– Ребята, я предлагаю вам спросить ваших мам, пап, бабушек и дедушек, есть ли у них образцы старых российских денег, тех, которые сейчас уже не используются. Если вы принесете такие деньги, мы составим с вами коллекцию.

Аналогичное предложение необходимо озвучить родителям для поиска и подбора старых российских денег разных времен. Цель – создание коллекции монет и купюр «Российские деньги».

Приложение 3

Игры и развлечения.

1. Сюжетно-ролевая игра «Менялы».

Дети перевоплощаются в жителей двух племен, которые приходят на поляну и обмениваются предметами мебели, продуктами, одеждой и т. д.

Беседа:

– Ребята, сегодня мы с вами попадем в прошлое, в далекие времена, когда еще совсем не было денег. Что тогда делали люди, когда им требовалась какая-то вещь? (Менялись с другими людьми.) Вот и вы будете меняться. Вы разделитесь на два племени, придумаете каждому название, выберете вожака. Вожак будет самым главным, он будет решать все ваши споры и конфликты (то есть если кто-то не может договориться, то идет к вожаку и делает так, как он скажет).

Дети делятся на два племени: «Чунга-чанга» и «Юка-кука», выбирают вожаков, после чего они определяют место для поляны (центр ковра).

Педагог раздает вожакам по мешку с предметами (в одном – тарелки, ложки, вилки, хлеб, фрукты, одеяло, штаны, шорты, панамка и т. п., в другом – бокалы, кастрюля, овощи, ножи, майки, футболки, подушка, простыни и т. п.). Задача каждой команды – организовать быт племени: питание (посуда и продукты, место для сна (на чем будут спать и чем укрываться, одежду. У каждой команды чего-то не хватает из предметов, и они приступают к обмену.

Педагог следит за ходом игры, помогает в сложных ситуациях. Игра заканчивается, когда обе команды организовывают быт племени и могут рассказать о том, как они сделали это и что у них получилось.

2. Сюжетно-ролевая игра «Магазин».

Вечернее время можно посвятить игре в магазин; по выбору детей это может быть магазин «Продукты», «Одежда», «Игрушки». Выбирается продавец, остальные дети – покупатели.

3. Развлечение «Волшебная монетка».

В свободное время детям можно предложить данное развлечение.

Дети накрывают листом бумаги монету и закрашивают это место цветным или простым карандашом, получается отпечаток монеты.

Приложение 4

Рекомендации для родителей

1. Разговаривайте с детьми, отправляясь вместе с ними за покупками.

Когда вы идете с ребенком в магазин за школьными принадлежностями или подарками к празднику, обязательно делитесь с ним своими мыслями по поводу цен и качества товаров.

2. Возьмите ребенка в банк.

Когда вы берете деньги из банкомата или направляетесь для этого в банк, возьмите с собой ребенка и объясните ему свои действия. Расскажите, каким образом можно заработать деньги, не снимая их с банковского счета.

3. Поговорите с детьми о вложении денег.

Приобретайте вместе с детьми акции компаний, с продукцией которых они знакомы. Специалисты утверждают, что начать этим заниматься можно и с детьми с младшего школьного возраста. Однако тут следует проявить осторожность, и, если вы видите, что ребенок не понимает, о чем идет речь, на какое-то время отложите реализацию этого «семейного мероприятия».

Неважно, воспользуются они в будущем приобретенными навыками или нет, главное – дать им такой шанс, с детства подготовить к тому, что у каждого человека есть варианты, позволяющие изменить свое финансовое положение к лучшему.

4. Определите норму выдачи денег, и подарите ребенку копилку.

Выдавайте ребенку деньги на карманные расходы и убедитесь в том, что часть этих денег он будет откладывать. Подарите ему копилку. Копилка – один из способов научить ребенка следить за тем, как растут его деньги. Посоветуйте своему сыну или дочери завести специальный дневник, в который он (она) будет записывать свои «финансовые операции».

5. Научите детей зарабатывать деньги.

Деньги не растут на деревьях, поэтому следует научить детей работать – для того, чтобы они имели собственный доход. Они могут начать, например, с того, что уберут разбросанные игрушки, вынесут мусор, или же соберут во дворе опавшие листья.

6. Помогите детям определить цель, для достижения которой они будут откладывать деньги.

Если ребенок имеет четкую цель, это заставляет его стремиться к осуществлению мечты. Независимо от того, что ребенок хочет приобрести – игрушку, велосипед или машину – помогите ему понять, что он получит это лишь в том случае, если будет упорно работать и копить деньги.

7. Покажите ребенку, как пользоваться кредитной карточкой.

Обязательно познакомьте с кредитной карточкой.

Прежде чем дать в руки сына (или дочери) кредитку, подробно объясните ему, что такое кредит и как надо с ним обращаться.

8. Вовлекайте детей в обсуждение семейного бюджета и планирование отпусков.

Расскажите детям о необходимости оплачивать коммунальные услуги и о том, что каждая семья обязательно должна выделять деньги на непредвиденные расходы (неожиданно вышел из строя, скажем, водопроводный кран и надо купить новый). Объясните, что для того, чтобы съездить куда-нибудь на каникулы, надо потратить деньги на приобретение билетов, оплату гостиничных номеров и развлечений.

9. Расскажите детям о том, что такое пожертвования на благотворительные цели.

Жертвуя деньги на благотворительные цели, вы тем самым помогаете ребенку понять, почему люди делятся друг с другом и делают друг другу подарки.

Такие «уроки радости» многим детям запоминаются на всю жизнь. Когда они становятся взрослыми, у них сохраняется ощущение, что акт дарения приносит истинное удовольствие и удовлетворение.

Кроме того, передача пожертвований может стать естественным поводом для обсуждения с детьми непреходящих жизненных ценностей.

10. Будьте для ребенка примером.

На собственном примере демонстрируйте своим детям, как следует относиться к деньгам. Научитесь осмотрительно планировать семейный бюджет и разумно копить средства.

Приложение 5

Русские пословицы и поговорки о деньгах.

Без копейки рубля нет.

Был бы ум, будет и рубль; не будет ума, не будет и рубля.

Горе — деньги, а вдвое — без денег.

Горе — деньги нажить, а с деньгами и дураку можно жить.

Гроша нет за душой.

Денег ни гроша, да слава хороша.

Денежка без ног, а весь свет обойдет.

Деньги счет любят.

Деньги — что пух: только дунь на них — и нет.

Кто не богат, тот и копейке рад, а богатому — и тысячи мало.

Не горюй о деньгах: не они нас наживали, а мы их.

Нелегко деньги нажить, а легко прожить.

Отплатил той же монетою.

Тот без нужды живет, кто деньги бережет.

Трудовая денежка всегда крепка.

Уговор дороже денег.

Приложение 6

Занятие по познавательному  развитию

Тема: «Приключения Умника и Торопыжки».

Цель: Формирование у детей старшего дошкольного возраста первичных элементарных экономических представлений;

Задачи:

Образовательные:

Формировать представления  о потребностях человека;

Уточнять от чего зависят потребности человека, и что к ним относится;

раскрыть сущность понятий семейный бюджет и его основные источники заработная плата, стипендия, пенсия);

Развивающие:

Закреплять представления детей экономических понятий: деньги, доход и расход;

Продолжать учить решать проблемные ситуации, аргументировать свои ответы, активизировать словарь;

 Подвести к пониманию того, что человек не может иметь все, что хочет;

 Способствовать развитию внимания, логического мышления, связной речи;

Воспитательные:

Воспитывать в детях бережливость и умение экономно (разумно) тратить деньги;

Словарная работа: Обогащение словаря: потребности. Активизация словаря: доход, расход, семейный бюджет, зарплата, пенсия

Методы и приемы: Словесные: вводная беседа, загадывание загадки, вопросы, дискуссия, объяснения, уточнения, поощрения. Наглядные: рассматривание картинок, карточек. Игровой  сюрпризный момент, дидактические игры: Игра «Экономим деньги», «Доходы и расходы» Практические: счет монет

Материалы и оборудование: Две куклы - мальчики, 2 кошелька с пятью монетками, предметные картинки  (еда, вода, жилье, одежда), корзина с муляжами (хлеб, сыр, молоко, овощи), корзинка со сладостями (муляж), мяч,  изображения трёх домиков.

Предварительная работа: Беседы о семейном бюджете, работа с лэпбуком, загадывание загадок.

Ход занятия:

Вводная часть:

Ребята! Встанем мы в кружочек дружно,

 Поздороваться нам друг с другом нужно.

 Здравствуй правая рука (вытягиваем правую руку вперед),

Здравствуй левая рука, (вытягиваем левую руку вперед),

Здравствуй друг (дать правую руку соседу справа),

 Здравствуй друг (дать левую руку соседу слева),

 Здравствуй, здравствуй дружный круг (держимся за руки все вместе)

Воспитатель: «Здравствуйте»! Сегодня я хочу познакомить вас с двумя братцами. А вот и они! показ кукол - мальчиков. Куклы здороваются.

 Воспитатель: Давайте знакомится. Первый мальчик на все вопросы всегда отвечает «Нужно подумать!». И его назвали Умник. А второй – не задумываясь, говорит «Ай, пусть так». И назвали его Торопыжка. С ними часто происходят разные истории. И сегодня я расскажу вам одну из них. Однажды два братца отправились в сказочное путешествие в страну Финансов, где узнали много интересного о деньгах и для чего они нужны. Основная часть:

 Воспитатель: В дорогу каждый из них взял…

Отгадайте что:

Бывают они медные, блестящие, бумажные,

 Но для любого из людей, поверьте, очень важные!

 - Что это? Дети: Деньги, монеты.

- В дорогу каждый из мальчиков  взял кошелёчек с монетками.

- Сколько монеток у Умника?

- А у Торопыжки? – Сравните количество монет у братцев.

 Воспитатель: - Совершенно верно. Как вы думаете, для чего нужны людям деньги? Ответы детей.

Воспитатель: Вы правы. Деньги нужны в современном мире, без них прожить невозможно!

Воспитатель: Деньги нужны для удовлетворения потребностей.

- Что такое потребности, как вы думаете? Ответы детей.

Воспитатель: Значение слова потребность, происходит от слова, требуется. Потребности – это то, без чего человек не может жить и всё то, что он хочет иметь. Перед вами картинки вы должны среди них определить и выбрать жизненно важные потребности человека (вода, одежда, еда, жилье).

Воспитатель: Вы правильно сказали - жилье, в доме можно укрыться от непогоды, от посторонних людей, дом - семейный очаг, где может собираться вся семья. И решили мальчики выбрать себе дом.

 На доске изображения трёх домиков: очень большой, очень старый и разрушающийся и аккуратный маленький домик. Первый по цене 3 монетки, второй 1 и третий 2. Торопыжка сразу взял самый дешевый домик, зачем платить лишнее. А Умник стал думать и рассуждать. Сначала он решил взять самый большой дом за 3 монетки, но потом отказался.

- Как вы думаете почему? (Одному не нужен такой большой дом, для одного дорого).

 И взял домик за две монетки.

-А как вы думаете, почему он не взял маленький и старый домик? (Ответы детей)

Так и вышло! В этом домике Торопыжке было очень холодно, крыша протекала, и ему пришлось потратить ещё две монетки на его ремонт.

 Воспитатель: Давайте поможем мальчикам сосчитать оставшиеся монетки. Дети на доске   производят подсчёт монет.

-Сколько осталось монет у Торопыжки, сколько осталось монет у Умника?

Стало холодно. И мальчики вспомнили ещё про одну важную потребность. Как вы думаете, какую? (Одежда). Мальчики купили одежду, потратив по одной монетке.

- Отложим из их кошелёчков по одной монетке. А потом у мальчиков забурчали животики, и они вспомнили про ещё одну жизненно важную потребность.

- Как вы считаете, какую? (Потребность в еде). Взяли Мальчики по одной монетке, и пошли в магазин. Посмотрите, что они купили. Дети перечисляют.

В корзинке у Умника хлеб, сыр, молоко, овощи. У Торопыжки много разных сладостей.

Обсуждение с детьми: «А чтобы купили вы?». Подвести детей к пониманию, что сладости не жизненно необходимая потребность.

Физминутка.

«Будем денежки считать»

 Один, два, три, четыре, пять (шагаем на месте)

 Будем денежки считать (сжимаем и разжимаем пальцы рук)

Один и два оплатим дом, (пальцы в кулак, отгибаем мизинец и безымянный)

 Дом, в котором мы живём.

 Третья монетка – одежду купить, (отгибаем средний палец)

 На четвёртую монетку купим есть, и пить (отгибаем указательный палец)

 Ну а пятую пока (шевелим большим пальцем)

 Спрячем на донышке кошелька! (спрятать большой палец в кулак, согнув все пальцы)

Воспитатель: Ребята, прежде чем что-нибудь купить, надо рассчитать бюджет. А давайте объясним Умнику и Торопыжке, что такое бюджет? Ответы детей.

 Воспитатель: Бюджет – это подсчет доходов и расходов. Доход - это деньги , полученные в результате работы. Как называют доход родителей (зарплата), а доход пожилых людей? (пенсия).  Расход - это деньги, затраченные на оплату услуг и на покупку вещей.

А чтобы Торопыжка лучше запомнил и понял, что такое доход и расход, давайте поиграем в игру «Доходы и расходы»

-Папа получил зарплату - доход

-Заболела бабушка - расход

-Мама выиграла приз - доход

- Сестра потеряла  кошелек - расход

-Заплатили за квартиру - расход

- Сын получил стипендию - доход

- Купили телевизор - расход

- Бабушка продала пирожки – доход

- Брат порвал куртку – расход

-Купили путевку на море - расход

Воспитатель: Как вы думаете, чего должно быть больше в семье: доходов или расходов? Почему?

 Воспитатель: А теперь давайте, подумаем, почему иногда, когда вы вечером просите у мамы что-нибудь купить, мама  не соглашается с вами  и не покупает, то, что вы просите? Ответы детей.

Воспитатель: Да, все верно, если каждый день что-то покупать, нужно  много денег, а родители столько не зарабатывают. В каждой семье родители обычно подсчитывают свой семейный бюджет. Давайте мы с вами попробуем помочь родителям сэкономить  семейный бюджет поиграем в игру «Экономим деньги».

 Игра «Экономим деньги»

Перед вами, на столе, карточки. Ваша задача объяснить, как мы можем сэкономить семейный бюджет. Выполнения задания детьми, объяснение своего выбора.

Заглянули малыши в свои кошельки, а там. Подсчёт детьми.

 У Умника осталась одна монетка.

 Заключительная часть.

  Давайте напомним мальчикам правила обращения с деньгами:

 1. Экономно распоряжаться деньгами.

 2. Потраченные средства уже не вернешь.

3. В первую очередь удовлетворяй жизненно важные потребности.

4. Невозможно иметь все, что хочешь.

 5. Бережно относитесь к деньгам.

 6. Деньги можно накопить или потратить.

 Накопление должно быть привычкой. Простейшее и интереснейшее занятие – завести копилку и откладывать туда деньги «на потом».

Умник и Торопыжка благодарят вас за то, что вы научили их экономно относиться к деньгам. Мальчики хотят узнать

- Понравилось вам занятие?

-Что было самым интересным?

- Что было самым сложным?

Попрощаемся с мальчиками, до следующих встреч

Приложение 7

Ресурсы по финансовой грамотности для родителей

"Азбука денег". Уроки тетушки Совы. Сборник 1 Развивающий мультфильм для детей

Азбука денег тетушки Совы - Семейный бюджет

Азбука финансовой грамотности - Банковские продукты - Смешарики 2D | Познавательные мультфильмы

Азбука финансовой грамотности. Сборник. Обучающие мультфильмы.

Приложение 8

Оформление уголка для родителей о проекте «История денег»

Приложение 8

Сюжетно-ролевая игра «Магазин»

Приложение 9

Беседа с детьми «История возникновения денег»

Приложение 10

Занятие  «Приключения Умника и Торопыжки».

Беседа «Дети и деньги»

Приложение 11

Альбом коллекции денег

Приложение 11

Виртуальная экскурсия  «Банк»

Муниципальное дошкольное образовательное автономное учреждение

 «Детский сад №189»

Педагогический проект

«Сдай макулатуру – спаси дерево!»

Выполнила:

воспитатель группы компенсирующей направленности для детей от 5-6 лет №6 «Ежевичка» Байбакова Э.Т.

Другакова Л.И.

г. Оренбург, 2024

Содержание:

1. Паспорт педагогического проекта

2. Этапы реализации проекта:

2.1 Подготовительный этап:

2.2 Основной этап:

Дорожная карта основного этапа проекта:

2.3 Заключительный этап