Рациональное питание обучающихся начальной школы
статья на тему

Рациональное питание обучающихся начальной школы

Рациональное питание обучающихся - одно из условий создания здоровьесберегающей среды в общеобразовательных учреждениях, снижения отрицательных эффектов и последствий функционирования системы образования. Недостаточное поступление питательных веществ в детском возрасте отрицательно сказывается на показателях физического развития, заболеваемости, успеваемости, способствует проявлению обменных нарушений и хронической патологии. Важнейшим условием для поддержания здоровья, высокой работоспособности и выносливости человека является полноценное и правильное питание. Особенно сейчас остро встал вопрос об организации правильного школьного питания. Питание должно быть сбалансированным, в течение дня ребенок должен получать необходимый для этого минимум пищевых и минеральных веществ. Если учесть, что большую часть времени дети проводят в школе, то и полноценно питаться они должны здесь же.

Сбалансированное питание – один из основных факторов, ответственных за здоровье человека. Для детей школьного возраста это имеет особое значение в связи с особенностями роста и развития в этот период, а также в связи с интенсивной учебной нагрузкой. Организация рационального питания учащихся является одним из ключевых факторов поддержания их здоровья и эффективности обучения в школе. Рабочий день нашего школьника начинается в 8 утра. Заканчивается в 13 - 15 часов. Его школьные будни требуют активной мозговой работы и напряжения. Энергетическая подпитка на перемене – и опять в класс. И очень важно, чтобы «подпитка» состояла из вкусной и здоровой пищи.

В меню учащихся систематически включаются блюда из мяса(тушенка), рыбы (консервы), молочных и других видов каш, мучных изделий, бутербродов из сыра и варёно-копчёной колбасы. В целях совершенствования организации питания детей и для профилактики авитаминоза и ОРВИ.

Очень важно, чтобы школа стала началом распространения знаний и умений в построении здорового питания. В классе _ учеников. Все они посещают школьную столовую (завтрак) и буфет. После первого урока в 08.45 у нас завтрак. В ГПД в 13.00 обед. Питание в ГПД платное. Родители регулярно оплачивают горячее питание в ГПД, а также многим детям дают деньги на посещение буфета.

Для формирования правильного пищевого поведения, воспитания культуры питания и ответственности за свое здоровье у детей регулярно провожу беседы. В столовой на столах у нас салфетки, мы перед и после завтрака моем руки. Традиция нашего класса – чаепитие, помогает ребятам познакомиться со столовым этикетом, правилами сервировки стола.

Еще с детства мы должны приучаться к культурному поведению за столом, следуя этикету. Нам необходимо не только уметь вести себя правильно, но и объяснять правила поведения детям. Считаю необходимым и дома следить и напоминать детям о культуре поведения за столом, подразумевая правила этикета. Правила этикета за столом предусматривает правильное пользование столовыми приборами и правильный прием пищи.