Внеклассное мероприятие "Праздник картошки" (презентация)
презентация к уроку (2 класс) на тему

Слайд 1

Внеклассное мероприятие: «Праздник картошки» Козлова Елена Ивановна, учитель начальных классов МОУ « Кваркенская средняя общеобразовательная школа» Кваркенского района Оренбургской области

Слайд 2

систематизировать и закрепить знания о картофеле; развивать познавательные интересы, эрудицию, творческие способности учащихся ; воспитывать любовь к природе, трудолюбие. Цели:

Слайд 3

1. Шары. 2. Плакаты: “Картофельное царство”, “Ах, картошка - объеденье!” 3. Выставки : а) книг; б) рисунков; в) блюд; г) поделок. Оформление зала:

Слайд 4

Загадки Прежде, чем его съели, все наплакаться успели.

Слайд 5

За кудрявый хохолок Лису из норки поволок.

Слайд 6

Лоскуток на лоскутке – зелёные заплатки.

Слайд 7

Растут на грядке Зелёные ветки, А на них красные детки.

Слайд 8

Что копали из земли, Жарили, варили, Что в золе мы испекли, Ели, да хвалили?

Слайд 9

Как называется блюдо из этих овощей? Щ И

Слайд 10

И зелен и густ На грядке вырос куст. Покопай немножко: Под кустом… Неказиста, шишковата, А придет на стол она, Скажут весело ребята: “Ну, рассыпчата, вкусна!” Это чудо плод. Ее едим мы круглый год. Пюре, супы, салат, окрошка- Везде присутствует … Загадки о картофеле картошка. картошка.

Слайд 11

500 лет назад никто в Европе не знал, что есть такое растение - картофель. Да и откуда было знать, если до Родины картофеля, Южной Америки, никто из европейских мореходов еще не доплывал. Но вот из дальнего плавания вернулись в Испанию корабли Христофора Колумба, отважного мореплавателя. Самым ценным грузом, который они привезли на родину, были семена, клубни, зерна новых, неизвестных Европе растений. История происхождения картофеля “ Папа”. Так называли картошку индейцы из племени кечуа. В честь папы устраивали праздник урожая. Женщины наряжали крупные клубни, как кукол, шили им юбочки из разноцветных лоскутков, мужчины танцевали, поставив на голову мешочек с клубнями.

Слайд 12

На корабле, вместе с захваченной мореходами добычей, отплыла на чужбину индейская папа - картошка… Тут начались мои путешествия по суше. Сперва я разъезжала в карете. Бархатную сумочку с клубнями дарили как драгоценность богатым вельможам. Когда же я перестала быть редкостью, карету сменила крестьянская телега, а бархатную сумочку - холщовый мешок. Но в Европе не сразу поняли, что у меня главное - клубни. Один английский богач решил угостить гостей заморской диковиной, посаженной у него в саду. Вместо того, чтобы выкопать из земли клубни, садовник собрал с кустов зеленые шарики, что повисают на стеблях после того, как картофель зацветет. Эти горькие, несъедобные плоды картофеля на серебряном блюде были поданы гостям. Кто-то из гостей, попробовав угощение, поперхнулся, у кого-то перекосилось лицо, кто-то выбежал из-за стола… Ведь ели картошку не с того конца.

Слайд 13

Не везде приняли новинку. Кое-где в России даже начались картофельные бунты. Русские мужики поверили слухам, будто я, картошка, - “чертово яблоко”, сажать ее грех, землю запоганишь, без хлеба останешься. По царскому приказу бунтовщиков секли розгами, а самых упрямых даже ссылали в Сибирь. Но не жестокие расправы убедили крестьян, что выгодно сажать картошку. Убедила сама картошка. Помните сказку про репку? Для чего нужна была дедке большая-пребольшая репка? Чтоб накормить и бабку, и внучку - семью. Раньше, в студеные зимы, когда посевы ржи вымерзали, репа заменяла русскому крестьянину хлеб. Сытная и урожайная индейская «папа» вытеснила репу. Теперь уже не репа, а я, картошка, стала для вас и для всех других народов Европы вторым хлебом.

Слайд 14

Картошка да каша – подспорье. Голодному и картошка… еда наша. Картофель хлебу… лакомство. Картошку копать, присошка . Картошка хлебу… не руками махать. Пословицы

Слайд 15

Весёлые задачи 1. Голодный Вася съедает за 10 минут 3 картошки. Сытый Вася тратит на такое же количество картошки 1 час. На сколько минут быстрее управляется с картошкой голодный Вася, чем сытый? 60 – 10 = 50 (мин)

Слайд 16

2. Убегая от своих друзей, Петя толкнул дедушку, купившего 4 одинаковых пакета картошки по 2 кг в каждом. Пакеты порвались, и картошка рассыпалась. Сколько килограммов картошки полетело в Петю, если известно, что в молодости дедушка был снайпером. 2× 4 = 8 (кг)

Слайд 17

3. Федя купил в школьной столовой блюдо из 6 картошек и вышел на одну минуту мыть руки. В эту пору в столовой находилось 9 первоклассников, каждый из которых может съесть за минуту одну картошку. Сколько картошек увидит на своей тарелке вернувшийся Федя, и сколько первоклассников осталось голодными? 0 картошек. 3 первоклассника останутся голодными.

Слайд 18

«Полезные советы» Картофель, сваренный в кожуре сохраняет 75 % витаминов; очищенный и сваренный клубнями – 60 -70%, а нарезанный – лишь 35 – 50%. Очищенный картофель хранить нельзя. В крайнем случае его можно оставить на час – два в воде и притом целыми клубнями.

Слайд 19

3. Очистив картофель, поставьте его под струю холодной воды: он быстрее сварится, будет более рассыпчатым. 4. Солить картофель при варке лучше всего за 5 – 10 минут до его полной готовности. 5. Картофель, в «мундире» не разварится, если добавить в воду больше соли, чем вы это делаете при обычной варке.

Слайд 20

7. Картофель надо варить на умеренном огне, чтобы он не разваливался и не лопался. 8. Картофель надо чистить тонким слоем, так как под кожурой находятся соли и белки. 6. Картофель, сваренный в «мундире», легко очистится, если его сразу же после варки облить холодной водой.

Слайд 21

« В гостях у Самоделкина » Мы хотим вам показать, И, конечно, рассказать, Как при помощи картошки Можно сделать всем игрушки. Это добрый Айболит, Что под деревом сидит. Это доктор не простой, Он с картошкой – головой. Сделаем туловище из картона И игрушечка готова.

Слайд 22

А это слоненок - Длинный хоботок. Сделать слоненка Каждый бы смог, Картошка, ткань и картон И наш слоненок готов!

Слайд 23

Берем картошину, Бумагу и горошину. Все соединяем И маску получаем. Можно приделать бант – Будет кукла-франт. А наденем чепчик - Маленький человечек. Мордочка котенка - Круглая картошка Туловище - картонка, А глаза - горошки.

Слайд 24

Стихотворение “Картошка” (И. Демьянов) Что черны мои ладошки, Не бранит никто меня Вместе с бабушкой картошку Мы сажали у плетня! Скоро здесь, на мягких склонах, Где пригрел бока сарай, Много бантиков зеленых На гряде завяжет май. После желтый, белый, синий Загорятся огоньки - Будут так они красивы, Наши грядки у реки! Пусть грязны мои ладошки, Я привык уже к труду… И вкуснее нет картошки, Что посадишь сам в гряду!

Слайд 25

“Лодочки” 3-4 картофелины, 1/2 банки рыбных консервов в масле, 2 вареных яйца, 80 г сыра, зелень, молотый перец. Картофель удлиненной формы отварить в соленой воде, очистить и охладить. Когда остынет полностью, разрезать вдоль на две половинки, ложкой выбрать середину, а углубление заполнить смесью из растертых рыбных консервов в масле и измельченных яиц. В фарш можно добавить немного мелко нарезанной петрушки и щепотку молотого перца. “Парус” сделать из тонкого ломтика голландского сыра. “Лодочки” разместить на плоской тарелке. Рецепты

Слайд 26

«Ананас” 600 г картофеля, 1-2 соленые сельди, 1 луковица, 2 вареных желтка, 1 ст. ложка сметаны. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до мягкости, воду слить, клубни размять пестиком в гладкое пюре. Сельдь заранее очистить, отделить филе, вынуть кости и, если сельдь соленая, залить на 2-3 часа небольшим количеством молока, пропустить через мясорубку вместе с сырым луком и вареными желтками. Эту массу соединить с остывшим картофельным пюре, добавить сметану и хорошо размешать. Сформировать яйцеобразный ананас и поставить на небольшую плоскую тарелку. Сливочное масло размять и растереть, положить в кондитерский шприц и нанести “шипы”. В центр каждого “шипа” поместить красную икринку или кусочек мелко нарезанной отварной моркови. На верхушке ножом сделать углубление и воткнуть несколько срезанных перьев зеленого лука. Края тарелки покрыть листьями салата.

Слайд 27

Приятного аппетита!

Слайд 28

Ссылки на картинки: http : //baby-scool.narod.ru/media/book/ poesiya / img / gr ruki.jpg http://www.lenagold.ru/