Черешня лесная

Черешня лесная (птичья вишня)

Распространение: Прикарпатье, Украины, Крыма, Кавказа. Черешня — растение умеренного климата южной Европы.

Чере́шня. Образовано от заимствованного из латинского ceresia,греческому kerasos — «вишня», английскому cherry. род крупной, сладкой вишни

Вишня птичья — самая древняя из форм вишни. Как полагают, она была известна уже за 8000 лет до н. э. Отличается от вишни высоким прямым штамбом, с довольно светлой корой, мутовчато расположенными ветвями, цветом (светло-зелёный), формой (овальный, длинный, сильно зазубренный) своих висячих листьев, а также довольно ограниченным районом распространения, в зависимости от больших требований в отношении тепла.

Использование: ценный апрельско-майский медонос, дающий пчёлам нектар, пыльцу. 

Растение выделяет много камеди, которую используют в текстильном производстве и при отделке тканей. Кору и корни раньше применяли для окраски шерсти и тканей.

Древесина пригодна для столярных изделий, из молодых стволов делают обручи. Заслуженной известностью пользуются курительные трубки и мундштуки из черешни^.. Плоды черешни высоко ценятся за приятный сладкий вкус. Плоды употребляют в свежем виде; они пригодны также для различных видов переработки: получения соков, компотов, плодового вина, приготовления варенья и джема