Конспект урока по биологии 5 класс
план-конспект урока по биологии (5 класс) на тему

                             Урок по теме: «Общая характеристика грибов»

Тип урока: Урок открытия новых знаний на основе ране изученного.

Технологии урока : элементы технологии проблемного диалога.

Цели урока:

Образовательные:   Формирование представлений о грибах как представителях отдельного царства живой природы, обладающих признаками и растений и животных

Развивающие:

 Выделение существенных особенностей представителей царства Грибы. Знание правил оказания первой помощи при отравлении ядовитыми грибами

Воспитывающие: вырабатывать умение осознанно трудиться над поставленной целью; воспитывать бережное отношение к оптическим приборам и оборудованию, аккуратность

Задачи: подчеркнуть особое положение грибов в системе органического мира; выделить характерные признаки грибов, особенности их строения, питания, размножения; определить их роль в природе и жизни человека

Предметные результаты:

• формировать умение объяснять, как строение грибов связано с их жизнедеятельностью;
• формировать умение понимать смысл биологических терминов: грибница, мицелий, хитин.

Метапредметные результаты:

Познавательные УУД

1. Продолжить формирование умения анализировать, сравнивать, классифицировать и обобщать факты и явления; выявлять причины и следствия простых явлений.
2. Продолжить формирование умения находить достоверную информацию, необходимую для решения учебных задач.
3. Продолжить формирование умения преобразовывать информацию из одного вида в другой

( текст в схему и пр.).

Коммуникативные УУД

1. Продолжить формирование умения самостоятельно организовывать учебное взаимодействие при работе в группе (паре).

Регулятивные УУД

1. Продолжить формирование умения самостоятельно обнаруживать и формулировать учебную проблему, определять цель учебной деятельности (формулировка вопроса урока), выдвигать версии.
2. Продолжить формирование умения в диалоге с учителем совершенствовать самостоятельно выработанные критерии оценки.
3. Продолжить формирование умения работать по плану, сверять свои действия с целью и при необходимости исправлять ошибки самостоятельно.
4. Продолжить обучение основам самоконтроля, самооценки и взаимооценки.

Личностные результаты:

1. Создание условий (ДЗ) к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и самопознанию.

Приемы:  «знаем -не знаем… постановка в ситуацию затруднения».

Формы работы: парная, групповая (4 учащихся в группе)

Методы: Диалогический( словесные), наглядный, поисково-исследовательский

Оборудование: ПК,  мультимедийный проектор,  муляжи шляпочных грибов, таблица « Строение и многообразие грибов» , лабораторное оборудование для приготовления микропрепарата;      микроскопы (световой, цифровой). учебник «Биология» 5 класс под редакцией В.В. Пасечника (ФГОС).

Структура урока

1. Организационный этап.
2. Актуализация прежних знаний.
3. Актуализация знаний
4. Постановка учебной задачи.
5. Усвоение новых знаний и первичное закрепление.
6. Физ. минутка.
7. Закрепление изученного материала.
8. Рефлексия деятельности (подведение итогов занятия).
9. Информация о домашнем задании (комментирование), выставление оценок за урок.

Ход урока

1.Организационный этап.  Мотивация к учебной деятельности  (1 минута).

- Добрый день ребята. (слайд1) 

Присаживайтесь на свои места.

А сейчас давайте посмотрим друг на друга и улыбнёмся. Говорят, «улыбка – это поцелуй души». Я рада, что у вас хорошее настроение, это значит, что мы с вами сегодня очень дружно и активно поработаем. (Включение в деловой ритм).

 У вас у каждого на столе лежит  листок бумаги, подпишите его. С ним вы будите работать  в течение урока.

2.Актуализация  прежних знаний. (4 минуты)

Для начала давайте вспомним, что мы проходили на прошлом уроке.

Дети отвечают  (бактерии)

4 человека работают с карточками: Набоко С., Алпау Д., Миндагалиев А., Супогалиев М.

Вопросы к классу:

- Дайте определение бактериям

Работа у доски: (2 уч-ся)

- Нарисуйте, какие бывают формы бактерий

- Подписать их название

Для класса:

- Найди ошибку ( слайд 2)

3. Актуализация  знаний (4 минуты)  (выдвижение проблемы, сообщение  темы и цели  урока)

А сейчас я вам прочту стихотворение, а вы догадайтесь, о ком или о чем идет речь

Что за чудище такое?

То поменьше, то большое.

Можно встретить под берёзой,

На пеньке, среди травы.

Можно в баночке литровой,

И на хлебе те дары.

Могут паразитом быть-

Злаков урожай сгубить.

Могут портить древесину,

Поселившись на стволах.

Могут в тесте размножаться,

Если тесто на дрожжах.

Есть плодовые тела

И разросшиеся клетки.

Так о ком же речь была?

Догадались ли, вы, детки?

- Совершенно верно - это гриб (слайд 3)

- Как вы думаете , как будет звучать тема сегодняшнего урока? (слайд 4)

Давайте сформулируем тему, выполнив следующее задание (более научно): ( на листочках)

Для этого надо разложить каждое из чисел на разрядные слагаемые. (слайд 5)

(Дети отвечают: Царство грибов)

Тема урока:  Царство Грибов. Характеристика грибов (Правильно, откроем тетради и запишем тему сегодняшнего  урока). (слайд 6)

4.Постановка учебной задачи. (4 минута)

Итак, добро пожаловать в одно из самых загадочных царств живой природы – царство Грибы. С этим царством мы будем с вами знакомиться 4 урока.

- Исходя из темы урока, сформулируйте его главную цель. Что сегодня предстоит нам выяснить?

- Правильно, в конце этого урока мы должны уметь находить и различать  грибы,  знать особенности их строения,  уметь различать съедобные и ядовитые для человека грибы, роль грибов в природе и жизни человека.

( слайд 7)

5.Усвоение новых знаний. 5 мин

По своему химическому составу грибы близки к овощам и продуктам животного происхождения. В грибах содержится большое количество воды (больше 90%) до 80% сухого вещества составляют белки. В 1 кг сушеных грибов белков в два раза больше, чем в говядине и в 3 раза больше чем в рыбе. Есть в грибах и витамины, и микроэлементы. Правильно приготовленные грибы вкусны и полезны для здоровья. Отсюда видно, насколько велика необычность грибов. Сегодня мы продолжим знакомство с грибами. Наиболее известными среди грибов являются шляпочные грибы.

-  Как вы думаете, почему они получили такое название?

- Рассмотрим некоторые факты из характеристики этого царства (слайд 8)

Проблема.

Работа в парах.

- Обсудите в парах, что вас удивило?   Какие вопросы у вас возникли?

Проблема:???? Что такое гриб? Почему их выделили в отдельное царство?

Ваши версии (запись на доске)

- Но достаточно ли этого признака, чтобы выделить эти организмы в отдельное царство? Научный или ненаучный это признак?

- Вспомним признаки царства: (слайд 9)

- Что вы помните  и знаете  о грибах? 

- Наука изучающая грибы- микология ( слайд 10) ( записывают в тетрадь)

- А сейчас Илья Шенин поделится с нами, какой он проделал дома эксперимент.

(В теплой воде развести немного дрожжей и добавить немного сахара. Дрожжи увеличились  в размере.)

Вывод: дрожжи разлагают сахар на спирт и углекислый газ. Пузырьки углекислого газа, образующие например, в тесте делают его пористым и легким.

- Достаточно ли нам этих знаний для ответа на вопрос?

 Самостоятельная работа с учебником ( 7 мин).

Работа в листах самоконтроля ( задания групповые  по рядам)

Каждой группе даются разные задания. Каждый работает с учебником и  заполняет  схему на листочках. Выступает   один из группы.

Задания для первого ряда

Прочитайте текст параграфа 13 на стр. 66 «Питание грибов» и подготовьте выступление об особенностях питания грибов. Заполните схему в ваших листочках, дополните ее картинками.

Задание  для второго ряда.

Прочитайте текст параграфа 13 на стр. 66 «Строение грибов» и подготовьте выступление об особенностях организации грибов, строения грибной клетки. Заполните схему в ваших листочках.

Задание для третьего ряда 3.

Прочитайте текст параграфа 13 на стр. 66 «Размножение грибов» и подготовьте выступление  ( перескажите) о путях размножения грибов и их способах. Заполните схему в ваших листах.

6.Физ. минутка. (слайд 11) 1  мин.

Учащиеся выполняют упражнение на слова:        

 работа с  микроскопом  ( рассмотреть готовый микропрепарат  гриба  мукор), зарисовать рисунок  (Слайд 12) -7 мин

7.Закрепление изученного материала .  5 мин

Цель этапа: самооценка учащимися результатов своей учебной деятельности

 тестовое задание»

А 1 грибы- это представители:

1. Прокариотов
2. Эукариотов
3. Самых древних организмов
4. Растений

А 2 Как грибы поглощают питательные вещества?

1. Корневыми волосками
2. Устьицами
3. Всей поверхностью тела

А 3 Какие грибы используются в хлебопечении?

1. Пеницилл
2. Дрожжи
3. Мукор
4. Рыжик

А 4 В чем состоит отличие грибов от животных?

1. Содержание хитина
2. Гетеротрофный способ питания
3. Запас углеводов в виде гликогена
4. Способность синтезировать витамины

А 5 Как называется наука, изучающая грибы?

1. Ботаника
2. Экология
3. Микология

( Ребята обмениваются работами с соседом по парте проверяют и оценивают ее)

Ответы (Слайд 13)

Слайд 14

Все верно -5

Одна ошибка -4

Две ошибки -3

Больше двух - 2

8. Рефлексия деятельности. 3 минуты (слайд 15)

Работа в листах самоконтроля, обсуждение

Цель этапа: осознание учащимися своей учебной деятельности, самооценка результатов деятельности своей и всего класса.

По результатам урока заполни табличку ( в ваших листах), и оцените  уровень твоей работы на уроке с помощью шкалы, поставь крестик на том уровне, какой ты достиг

Листок самоконтроля _____________________________

Ответьте на вопросы

«Я»

- Как чувствовал себя в процессе работы?_______________________________________

- С каким настроением работал?_______________________________________________

- Доволен ли собой?_________________________________________________________

«Мы»

- Насколько мне комфортно работалось в группе?________________________________

- Были ли  у нас затруднения  при работе в группе?_______________________________

- Я оцениваю своего товарища в группе: (ФИ и оценка)

1._________________________________________________________________________

2. ________________________________________________________________________

3. ________________________________________________________________________

«Дело»

- Достигли ли мы поставленных задач?_________________________________________

- Для чего нам материал, изученный сегодня?___________________________________

- Закончите тему урока: Грибы - ______________________________________________

9.Домашнее задание. (слайд 16)  3 мин

Всем п. 13, вопросы с. 69

На выбор:

• Написать сочинение на тему: « Грибы – это удивительное царство»
• Составить кроссворд ( инее менее 10 понятий) на тему « Царство грибов»
• Галерея грибника  с пояснениями
• Презентация « Царство грибов»

Слайд 17

Лист работы

Задания для 1 группы

1. Выполните  следующее задание (более научно): ( на листочках)

Для этого надо разложить каждое из чисел на разрядные слагаемые.

21, 43, 64, 36, 55, 32, 24          

61, 64, 26, 34, 24, 32

2 Прочитайте текст параграфа 13 на стр. 66 «Размножение грибов» и подготовьте выступление  ( перескажите) о путях размножения грибов и их способах. Заполните схему в ваших листах.

Виды размножение грибов

3. проверочный тест

А 1 грибы- это представители:

1 Прокариотов

2. Эукариотов
3. Самых древних организмов

           4.Растений

А 2 Как грибы поглощают питательные вещества?

1. Корневыми волосками
2. Устьицами
3. Всей поверхностью тела

А 3 Какие грибы используются в хлебопечении?

1. Пеницилл
2. Дрожжи
3. Мукор
4. Рыжик

А 4 В чем состоит отличие грибов от животных?

1. Содержание хитина
2. Гетеротрофный способ питания
3. Запас углеводов в виде гликогена
4. Способность синтезировать витамины

А 5 Как называется наука, изучающая грибы?

1. Ботаника
2. Экология
3. Микология

Листок самоконтроля _____________________________

Ответьте на вопросы

«Я»

- Как чувствовал себя в процессе работы?_______________________________________

- С каким настроением работал?_______________________________________________

- Доволен ли собой?_________________________________________________________

«Мы»

- Насколько мне комфортно работалось в группе?________________________________

- Были ли  у нас затруднения  при работе в группе?_______________________________

- Я оцениваю своего товарища в группе: (ФИ и оценка)

1._________________________________________________________________________

2. ________________________________________________________________________

3. ________________________________________________________________________

«Дело»

- Достигли ли мы поставленных задач?_________________________________________

- Для чего нам материал, изученный сегодня?___________________________________

- Закончите тему урока: Грибы - ______________________________________________

Задания для II группы

21, 43, 64, 36, 55, 32, 24,            

61, 64, 26, 34, 24, 32

2.Строение грибов

                                                                  Строение грибов по количеству клеток

Строение грибов:

1.

2.

3. проверочный тест

А 1 грибы- это представители:

1. Прокариотов
2. Эукариотов
3. Самых древних организмов
4. Растений

А 2 Как грибы поглощают питательные вещества?

4. Корневыми волосками
5. Устьицами
6. Всей поверхностью тела

А 3 Какие грибы используются в хлебопечении?

5. Пеницилл
6. Дрожжи
7. Мукор
8. Рыжик

А 4 В чем состоит отличие грибов от животных?

5. Содержание хитина
6. Гетеротрофный способ питания
7. Запас углеводов в виде гликогена
8. Способность синтезировать витамины

А 5 Как называется наука, изучающая грибы?

4. Ботаника
5. Экология
6. Микология

Листок самоконтроля _____________________________

Ответьте на вопросы

«Я»

- Как чувствовал себя в процессе работы?_______________________________________

- С каким настроением работал?_______________________________________________

- Доволен ли собой?_________________________________________________________

«Мы»

- Насколько мне комфортно работалось в группе?________________________________

- Были ли  у нас затруднения  при работе в группе?_______________________________

- Я оцениваю своего товарища в группе: (ФИ и оценка)

1._________________________________________________________________________

2. ________________________________________________________________________

3. ________________________________________________________________________

«Дело»

- Достигли ли мы поставленных задач?_________________________________________

- Для чего нам материал, изученный сегодня?___________________________________

- Закончите тему урока: Грибы - ______________________________________________

«Мы»

- Насколько мне комфортно работалось в группе?________________________________

- Были ли  у нас затруднения  при работе в группе?_______________________________

- Я оцениваю своего товарища в группе: (ФИ и оценка)

1._________________________________________________________________________

2. ________________________________________________________________________

3. ________________________________________________________________________

«Дело»

- Достигли ли мы поставленных задач?_________________________________________

- Для чего нам материал, изученный сегодня?___________________________________

- Закончите тему урока: Грибы - ______________________________________________

Задания  для III группы

1. Выполните  следующее задание (более научно): ( на листочках)

Для этого надо разложить каждое из чисел на разрядные слагаемые.

21, 43, 64, 36, 55, 32, 24            

61, 64, 26, 34, 24, 32

2. Прочитайте текст параграфа 13 на стр. 66 «Питание грибов» и подготовьте выступление об особенностях питания грибов. Заполните схему в ваших листочках, дополните ее картинками.

По характеру питания

3. проверочный тест

А 1 грибы- это представители:

5. Прокариотов
6. Эукариотов
7. Самых древних организмов
8. Растений

А 2 Как грибы поглощают питательные вещества?

7. Корневыми волосками
8. Устьицами
9. Всей поверхностью тела

А 3 Какие грибы используются в хлебопечении?

9. Пеницилл
10. Дрожжи
11. Мукор
12. Рыжик

А 4 В чем состоит отличие грибов от животных?

9. Содержание хитина
10. Гетеротрофный способ питания
11. Запас углеводов в виде гликогена
12. Способность синтезировать витамины

А 5 Как называется наука, изучающая грибы?

7. Ботаника
8. Экология
9. Микология

Листок самоконтроля _____________________________

Ответьте на вопросы

«Я»

- Как чувствовал себя в процессе работы?_______________________________________

- С каким настроением работал?_______________________________________________

- Доволен ли собой?_________________________________________________________

«Мы»

- Насколько мне комфортно работалось в группе?________________________________

- Были ли  у нас затруднения  при работе в группе?_______________________________

- Я оцениваю своего товарища в группе: (ФИ и оценка)

1._________________________________________________________________________

2. ________________________________________________________________________

3. ________________________________________________________________________

«Дело»

- Достигли ли мы поставленных задач?_________________________________________

- Для чего нам материал, изученный сегодня?___________________________________

- Закончите тему урока: Грибы - ______________________________________________