Исследовательская работа "Познай самого себя" физика + химия +организм человека
презентация к уроку по физике (8 класс) на тему
Опубликовано 20.06.2013 - 20:44 - Киселёва Надежда Александровна
Физика и химия практически изучают одни и те же объекты, но только каждая наука видит в этих объектах свой предмет исследования. Законы этих предметов тесно переплетаются. Эти законы не нарушаются никогда, ни при каких условиях. Если организм человека рассматривать как объект работы этих законов, то мы в этом быстро убедимся. В нашей работе будет наглядно показано, что законы физики и химии работают взаимосвязано друг с другом. Знание процессов протекающих в организме человека необходимо для контроля своей жизнедеятельности. Эти знания помогут жить полноценной и здоровой жизнью.
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 poznay_samogo_sebya_inna_2.zip | 2.98 МБ |
Подписи к слайдам:
Суточная норма калорий определяется энергетическими затратами организма на различные виды деятельности и основным обменом. Основной обмен зависит от различных факторов, в первую очередь массы тела, пола, возраста.
Таблица суточной нормы калорий человека
Дети
от 1 года до 1,5 лет
1330
1,5 - 3 лет
1480
3 - 4 года
1800
5 - 6 лет
1990
7 - 10 лет
2380
11 - 13 лет
2860
Юноши 14 - 17 лет
3160
Девушки 14 - 17 лет
2760
Взрослые
Беременные женщины
3200
Кормящие матери
3500
Студенты (мужчины)
3300
Студенты (женщины)
2800
Спортсмены: мужчины
4500 - 5000
Спортсмены:женщины
3500 - 4000
Мужчины, занятые тяжелым физическим трудом
4500 и более
Пищевой рацион человека
Химическая реакция долголетия
Доброта
(напиток)
+
Фермент
(таблетка совести)
=
РАДОСТЬ
+
Q
-
ТЕПЛОТА
ОБЩЕНИЯ
Цель работы ( исследования):
Демонстрация значимости
законов физики и химии в жизни человека и применение
физических и химических исследований.
Задачи:
Формировать умение применять законы физики и химии для объяснения процессов, протекающих в организме человека.
Формировать
интерес к познанию законов природы и их
применению
Развивать навыки исследовательской деятельности учащихся.
Что такое калория и как она связана с физикой?
Потребность человека в энергии измеряется в
килокалориях (ккал).
Слово «калория» пришло из латинского языка и означает «тепло».
В физике калориями измеряется энергия.
Одна килокалория
– это такое количество энергии, которое необходимо для нагревания 1 л воды на 1 ◦С.
Всем продуктам питания присуща определенная энергетическая ценность.
1 кал=4,2Дж ; 1ккал=4200 Дж= 4,2 кДж
Энергия, за счет которой поддерживаются о
бменные
функции организма человека,
выделяются в ходе
химических реакций о
кисления содержащихся в
пище жиров,
белков и углеводов.
Вот как идет реакция окисления глюкозы:
C
6
H
12
O
6
+ 6O
2
6CO
2
+6H
2
O+Q
Кроме этого, пища должна содержать необходимое
количество витаминов и минеральных веществ.
Химия и организм
человека
Алкоголь задерживает и нарушает переваривание белка
Проведение
биуретовой
реакции
«
Познай
самого
себя
»
физика + химия +организм человека
Выполнили ученики 8 класса:
Блохина
Инна, Сафина Виктория, Буторин Юрий, Растегаева
Анастасия
Руководители:
учитель физики
Киселёва Надежда Александровна
учитель химии
Здорнова Анна Евгеньевна
Муниципальное общеобразовательное учреждение
« Средняя общеобразовательная школа
станция Курдюм»
Влияние алкоголя на организм человека
Спирт + белок
(белый осадок)
Н2О+белок
(нет изменений)
Под действием спирта белок денатурирует (сворачивается)
Спасибо за внимание!
Человек связан с энергией и пищей
Энергия - это составляющая, без которой невозможна работа ни одного элемента в структуре человека. Энергия человека это незримая, невидимая сила, которая заставляет взаимодействовать между собой элементарные частицы, органы и системы нашего организма.
Проводя аналогию между двигателем, способным совершать работу, и человеческим организмом, следует отметить, что роль горючего, содержащего энергию в аккумулированной и готовой к употреблению форме, играет пища.
Пища
- топливо для человека: чтобы жить, ему надо есть. Пища должна восполнять затраты энергии. Это непременное условие сохранения здоровья и работоспособности человека.
Пища должна восполнять затраты энергии.
Это непременное условие сохранения здоровья и работоспособности человека.
Человек как тепловой двигатель
Человеческий
организм представляет собой одновременно и тепловой двигатель, и машину для выполнения механической работы. Двигатель человека работает с тремя низшими энергиями: теплотой, направленной энергией и связующей энергией. Другими словами, наш организм можно рассматривать как сложную систему тепловых
двигателей, использующих многочисленные
рычаги костей и хрящей, наряду с мышцами и разнообразными трубками и трубочками, по которым текут разные жидкости.
Глютамат натрия Е621
- усиливает вкусовое
восприятие
, действуя как наркотик.
Бензоат натрия Е211
– консервант, при
длительном
употреблении вызывает рак.
Нитраты Е251 Е252
– консерванты,
придают колбасе
приятный цвет, нарушают
артериальное
давление и являются концерогенами
.
Аспартам
Е 951 -
подсластитель и усилитель вкуса заменяет, добавляется в жвачки, напитки, консервы, приправы и т.д. Продукты с добавлением аспартама могут вызвать мигрень, сыпь на коже и ухудшение мозговой деятельности.
Краситель Е121
– может вызвать онкозаболевания.
Сорбиновая кислота Е200
– консервант, может вызвать аллергические реакции.
результаты
наших практических исследований
В проведенном эксперименте были обнаружены в потребляемой нами пище следующие пищевые добавки:
Использованные ресурсы
1. Енохович А.С. Справочник по физике.
Москва «Просвещение»,1990г.
2. Чандаева С.А. Физика и человек. Пособие для учителей физики общеобразовательных учреждений. Москва. АО АСПЕКТ ПРЕСС.
3.Перышкин А.В. Физика 8 класс. М.: Дрофа, 2009.
4.Кузнецова Н.Е. Химия 10 класс базовый уровень. М.: Вентана-Граф, 2010
5.Кузнецова Химия 9 класс. М.: Вентана-Граф, 2008
6. Федорова М.З., Кучменко В.С., Лукина Т.П. Экология человека 8 класс. М.: Вентана-Граф, 2003
7.
http://natural-body.org/articles/other/1127-0.html
8.
http://www.musclegreat.narod.ru/energy2.html
9.
http://hudeem7ya.narod.ru/3_11.html
Физика
и химия практически изучают одни и те же объекты, но только каждая наука видит в этих объектах свой предмет исследования. Законы этих предметов тесно переплетаются. Эти законы не нарушаются никогда, ни при каких условиях. Если организм человека рассматривать как объект работы этих законов, то мы в этом быстро убедимся. В нашей работе будет наглядно показано, что законы физики и химии работают взаимосвязано друг с другом. Знание процессов протекающих в организме человека необходимо для контроля своей жизнедеятельности. Эти знания помогут жить полноценной и здоровой жизнью.
ВВедение
результаты наших практических исследований
Девочка (потребле-
ние
ккал)
Девочка (затраты
ккал)
Мальчик (потреблени ккал)
Мальчик
( затраты ккал)
1 день
2620
2457
2865
2957
2 день
3051
2352
2941
2986
3 день
1971
2264
3348
3142
4 день
2700
3005
2890
3364
5 день
3012
2483
3247
3063
среднее
2547
2358
3051
3028
Вредные пищевые добавки
Пищевые добавки
– это вещества, к
оторые
никогда не употребляются
самостоятельно,
а вводятся в продукты п
итания при
изготовлении. Они увеличивают
срок
хранения продуктов питания и п
ридают
им приятные свойства (красивый
цвет,
привлекательный вкус и аромат).
При э
том почти все они вредны для здоровья.
Таблица суточной нормы калорий человека
Дети
от 1 года до 1,5 лет
1330
1,5 - 3 лет
1480
3 - 4 года
1800
5 - 6 лет
1990
7 - 10 лет
2380
11 - 13 лет
2860
Юноши 14 - 17 лет
3160
Девушки 14 - 17 лет
2760
Взрослые
Беременные женщины
3200
Кормящие матери
3500
Студенты (мужчины)
3300
Студенты (женщины)
2800
Спортсмены: мужчины
4500 - 5000
Спортсмены:женщины
3500 - 4000
Мужчины, занятые тяжелым физическим трудом
4500 и более
Пищевой рацион человека
Химическая реакция долголетия
Доброта
(напиток)
+
Фермент
(таблетка совести)
=
РАДОСТЬ
+
Q
-
ТЕПЛОТА
ОБЩЕНИЯ
Цель работы ( исследования):
Демонстрация значимости
законов физики и химии в жизни человека и применение
физических и химических исследований.
Задачи:
Формировать умение применять законы физики и химии для объяснения процессов, протекающих в организме человека.
Формировать
интерес к познанию законов природы и их
применению
Развивать навыки исследовательской деятельности учащихся.
Что такое калория и как она связана с физикой?
Потребность человека в энергии измеряется в
килокалориях (ккал).
Слово «калория» пришло из латинского языка и означает «тепло».
В физике калориями измеряется энергия.
Одна килокалория
– это такое количество энергии, которое необходимо для нагревания 1 л воды на 1 ◦С.
Всем продуктам питания присуща определенная энергетическая ценность.
1 кал=4,2Дж ; 1ккал=4200 Дж= 4,2 кДж
Энергия, за счет которой поддерживаются о
бменные
функции организма человека,
выделяются в ходе
химических реакций о
кисления содержащихся в
пище жиров,
белков и углеводов.
Вот как идет реакция окисления глюкозы:
C
6
H
12
O
6
+ 6O
2
6CO
2
+6H
2
O+Q
Кроме этого, пища должна содержать необходимое
количество витаминов и минеральных веществ.
Химия и организм
человека
Алкоголь задерживает и нарушает переваривание белка
Проведение
биуретовой
реакции
«
Познай
самого
себя
»
физика + химия +организм человека
Выполнили ученики 8 класса:
Блохина
Инна, Сафина Виктория, Буторин Юрий, Растегаева
Анастасия
Руководители:
учитель физики
Киселёва Надежда Александровна
учитель химии
Здорнова Анна Евгеньевна
Муниципальное общеобразовательное учреждение
« Средняя общеобразовательная школа
станция Курдюм»
Влияние алкоголя на организм человека
Спирт + белок
(белый осадок)
Н2О+белок
(нет изменений)
Под действием спирта белок денатурирует (сворачивается)
Спасибо за внимание!
Человек связан с энергией и пищей
Энергия - это составляющая, без которой невозможна работа ни одного элемента в структуре человека. Энергия человека это незримая, невидимая сила, которая заставляет взаимодействовать между собой элементарные частицы, органы и системы нашего организма.
Проводя аналогию между двигателем, способным совершать работу, и человеческим организмом, следует отметить, что роль горючего, содержащего энергию в аккумулированной и готовой к употреблению форме, играет пища.
Пища
- топливо для человека: чтобы жить, ему надо есть. Пища должна восполнять затраты энергии. Это непременное условие сохранения здоровья и работоспособности человека.
Пища должна восполнять затраты энергии.
Это непременное условие сохранения здоровья и работоспособности человека.
Человек как тепловой двигатель
Человеческий
организм представляет собой одновременно и тепловой двигатель, и машину для выполнения механической работы. Двигатель человека работает с тремя низшими энергиями: теплотой, направленной энергией и связующей энергией. Другими словами, наш организм можно рассматривать как сложную систему тепловых
двигателей, использующих многочисленные
рычаги костей и хрящей, наряду с мышцами и разнообразными трубками и трубочками, по которым текут разные жидкости.
Глютамат натрия Е621
- усиливает вкусовое
восприятие
, действуя как наркотик.
Бензоат натрия Е211
– консервант, при
длительном
употреблении вызывает рак.
Нитраты Е251 Е252
– консерванты,
придают колбасе
приятный цвет, нарушают
артериальное
давление и являются концерогенами
.
Аспартам
Е 951 -
подсластитель и усилитель вкуса заменяет, добавляется в жвачки, напитки, консервы, приправы и т.д. Продукты с добавлением аспартама могут вызвать мигрень, сыпь на коже и ухудшение мозговой деятельности.
Краситель Е121
– может вызвать онкозаболевания.
Сорбиновая кислота Е200
– консервант, может вызвать аллергические реакции.
результаты
наших практических исследований
В проведенном эксперименте были обнаружены в потребляемой нами пище следующие пищевые добавки:
Использованные ресурсы
1. Енохович А.С. Справочник по физике.
Москва «Просвещение»,1990г.
2. Чандаева С.А. Физика и человек. Пособие для учителей физики общеобразовательных учреждений. Москва. АО АСПЕКТ ПРЕСС.
3.Перышкин А.В. Физика 8 класс. М.: Дрофа, 2009.
4.Кузнецова Н.Е. Химия 10 класс базовый уровень. М.: Вентана-Граф, 2010
5.Кузнецова Химия 9 класс. М.: Вентана-Граф, 2008
6. Федорова М.З., Кучменко В.С., Лукина Т.П. Экология человека 8 класс. М.: Вентана-Граф, 2003
7.
http://natural-body.org/articles/other/1127-0.html
8.
http://www.musclegreat.narod.ru/energy2.html
9.
http://hudeem7ya.narod.ru/3_11.html
Физика
и химия практически изучают одни и те же объекты, но только каждая наука видит в этих объектах свой предмет исследования. Законы этих предметов тесно переплетаются. Эти законы не нарушаются никогда, ни при каких условиях. Если организм человека рассматривать как объект работы этих законов, то мы в этом быстро убедимся. В нашей работе будет наглядно показано, что законы физики и химии работают взаимосвязано друг с другом. Знание процессов протекающих в организме человека необходимо для контроля своей жизнедеятельности. Эти знания помогут жить полноценной и здоровой жизнью.
ВВедение
результаты наших практических исследований
Девочка (потребле-
ние
ккал)
Девочка (затраты
ккал)
Мальчик (потреблени ккал)
Мальчик
( затраты ккал)
1 день
2620
2457
2865
2957
2 день
3051
2352
2941
2986
3 день
1971
2264
3348
3142
4 день
2700
3005
2890
3364
5 день
3012
2483
3247
3063
среднее
2547
2358
3051
3028
Вредные пищевые добавки
Пищевые добавки
– это вещества, к
оторые
никогда не употребляются
самостоятельно,
а вводятся в продукты п
итания при
изготовлении. Они увеличивают
срок
хранения продуктов питания и п
ридают
им приятные свойства (красивый
цвет,
привлекательный вкус и аромат).
При э
том почти все они вредны для здоровья.
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Исследовательская работа по биологии «Влияние курения на организм человека»
1) Актуальность исследования (почему данная тема взята автором для исследования) Факт, что курение наносит человеку огромный вред уже давно доказан и не подве...
Познай самого себя
Цель урока: способствовать формированию личности человека, совершенствованию его мышления, памяти, развитию интересов и способностей; показать необходимость самовоспитания, саморазвития....
экспериментально-исследовательские работы учеников по теме "Познай самого себя"
Представленные работы – это мини-проекты, выполненные учащимися седьмого класса, по измерению параметров человека. Человеческий организм и его действия также интересны для физики, как и лю...
Классный час. Тема "Познай самого себя"
«То обстоятельство, что человек может обладать представлением о своем Я, бесконечно возвышает его над всеми другими существами, живущими на земле...»...
Исследовательская работа на тему: "Влияние наушников на организм человека".
Исследование позволяет определить многообразие наушников, их значение в современном мире. Выявить влияние наушников на слух человека, установить последствия их чрезмерного использования....
Познай самого себя и ты познаешь мир
Особенности формирования линости в процессе общения....