Комплексное задание по ОБЖ 8 класс.
учебно-методический материал по обж (8 класс) на тему

Комплексное задание по теме «Рациональное питание. Гигиена питания»

Цель: формировать правила личной гигиены и соблюдать правила рационального питания.

Текст

        Стремление людей вести здоровый образ жизни, увеличить свою работоспособность и долголетию привело к тому, что в последнее время очень много внимания стало уделяться рациональному питаю как одному из важных компонентов здорового образа жизни. Правильное, научно обоснованное питание – это важнейшее условие здоровья, работоспособности и долголетия человека.

       С пищей человек получает необходимые элементы, которые обеспечивают организм энергией и требуются для роста и поддержания жизнедеятельности тканей.

       Правильно питаться – значит получать с пищей в достаточном количестве и в правильном соотношении необходимые организму вещества: белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины и воду.

      Для того чтобы в достаточном количестве получать все необходимые питательные вещества, необходимо питаться 4 раза в день: завтрак, второй завтрак, обед и ужин. Для того чтобы пища, которую вы потребляете, шла на пользу, необходимо соблюдать ряд общепринятых правил:

• Относиться к еде с уважением и ответственностью (во время приёма пищи не следует смотреть телевизор или слушать радио);
• Каждый кусок желательно пережёвывать очень тщательно;
• Не следует садиться за стол возбуждённым или усталым;
• Питаться по возможности разнообразно и не переедать, помнить, что переесть гораздо опаснее, чем недоесть.

Рациональное питание требует соблюдение двух условий:

1. Достаточная физическая нагрузка;

2. Благоприятная спокойная обстановка – отсутствие нервных и стрессовых перегрузок, раздражительности и грубости.

     Под режимом питания понимается кратность приёмов пищи в течении суток, соблюдение определённых интервалов между отдельными её приёмами. Приём пищи в строго определённое время способствует выработке условного рефлекса в деятельности пищеварительных желез желудка. Пища, попадая в желудок, значительно лучше усваивается.

Вопросы:

      Если ты внимательно читал текс, тебе не составит труда ответить на вопросы:

1. В чём состоит значение рационального питания?

2. Назовите основные правила приёма пищи.

3. От чего зависит состояние нашего здоровья?

4. Что понимается под режимом питания и как его необходимо соблюдать?

Задание 1:

     Подумайте, какие продукты наиболее благоприятны для вас (повышают настроение, улучшают умственную и физическую работоспособность)?

Задание 2:

        Вам необходимо из предложенных продуктов выбрать те, которые будут относиться к:

1. Продуктам, которые должны быть на нашем столе каждый день;

2. Продуктам, которые необходимы для здорового питания;

3. Продуктам, которые должны быть на нашем столе изредка.

Список: майонез, йогурт, варёная колбаса, чипсы, сухарики, растворимый кофе, торты, чеснок, лук, перец, овощи, зелень, капуста, фрукты, горох, фасоль, морепродукты, гречка, овсянка, пшено, зелёный чай, молоко натуральное, творог.

Задание 3:

        Используя дополнительную информацию, определите в каких продуктах содержаться нужные для нашего организма питательные вещества? Ответы запишите в таблицу.

Задание 4:

Отметьте правильный ответ.

Составляющие здорового образа жизни:

1. Правильное питание;
2. Отсутствие вредных привычек;
3. Двигательная активность;
4. Хорошая успеваемость.

Критерий достижения данного планируемого результата:

       Базовый уровень: даны ответы на первые три вопроса (репродуктивные вопросы), выполнены задания 3 и 4. Пояснения отсутствуют.

      Повышенный уровень: К базовым заданиям дан ответ на 4 вопрос и выполнены 1, 2, 3 (задания с поиском дополнительной информации). Даны развёрнутые пояснения.