промежуточный контроль 7 класс
методическая разработка по технологии (7 класс)

ФИ ______________________________                                                     Дата_____________

Контрольный тест для учащихся 7 класса

1. Выберите блюда из молока и молочных продуктов:

а) рисовая каша         б) картофельная запеканка        в) суп молочный

г) бутерброд                   д) котлеты                       е) сырники

2. Вермишель перед варкой:

а) перебирают

б) промывают

в) она готова к варке

3. Речная рыба:

а) карась     б) форель       в) сом     д) карп

4. В ассортимент первых блюд входят:

а) сладкие соусы    б) супы-пюре     в) бульоны       г) молочные супы

5. Укажите последовательность приготовления мясного бульона:

а) добавить коренья

б) снять пену и жир

в) залить мясо холодной водой

г) варить на медленном огне

д) довести до кипения

е) подготовить мясо

6. Волокна животного происхождения получают из:

а) волосяного покрова животных

б) льна

в) хлопка

г) крапивы

7. Какие изделия можно шить из шерстяных тканей:

а) постельное белье    б) платья      в) пальто     г) блузки

8. Из какой ткани лучше шить летнюю одежду:

а) шелковой       б) хлопчатобумажной     в) шерстяной

9. К волокнам животного происхождения относятся:

а) хлопок и лен

б) шелк и шерсть

в) лавсан и капрон

г) лен и шелк

10. Установите соответствие между названием и ее условным обозначением: