По следам Робинзона Крузо
методическая разработка по биологии (8 класс) на тему

По следам Робинзона

Робинзон: Привет ребята, вы меня не узнали?

Я,  Робинзон (фрагмент фильма).  О моих приключениях написал писатель Даниэль Дефо в книге « Жизнь и удивительные приключения Робинзона Крузо, моряка из Йорка, прожившего 28 лет в полном одиночестве на необитаемом острове у берегов Америки, близ устья реки Ориноко…» Корабль на котором я плыл, сел на мель, весь экипаж погиб и только меня одного выбросило на берег волной.  На следующий день я вплавь добрался до корабля и привез оттуда рис сухари, вяленое мясо, три ящика пороха и два пистолета, кроме того, три железных лома, гамак, несколько тюфяков и подушек.

 Удивляющийся человек:   Какой же ты Робинзон, когда у тебя все было и подушки и тюфяки, еда и ружья.

Р: Но этого мне хватило на год, а жил я на острове 28 лет, выжить мне помогли растения , которые росли на острове. В первые месяцы я только и думал, как распознавать свойства плодов и растений:  питательные полезные или ядовитые.

Удивляющийся человек : И что же ты узнал?

Рассказчик : О, я узнал многое и этим я хочу с вами поделиться.

Удивляющийся человек  : С чего же мы начнем, мистер Крузо?

 Рассказчик: А начнем мы с самого начала, а начало всех начал – это хлеб.

Рассказчик 1: Приходила ли вам  в голову мысль дорогие Ребята, что ломоть испеченного хлеба составляет одно из величайших изобретений человеческого ума.

Рассказчик: Хлеб содержит в себе все необходимые для человека питательные вещества: жиры, белки и углеводы.

И все эти вещества есть в пшенице.

Рассказчик : А везде ли растет пшеница? Давайте спросим об этом у человека, который знает о растениях все. Это ученый – натуралист, он изучает растения и наблюдает за их ростом , развитием, выясняет какие условия необходимы для того, чтобы растение росло, цвело и давало плоды.

Натуралист: Да, пшеница растет почти во всех странах мира, она любит тепло и хорошую почву. Но на Земле много растений из которых тоже можно приготовить муку, сварить кашу.  О некоторых необычных растениях из них мы сейчас вам расскажем

Рассказчик:  В лесах Индии, Индонезии, на островах Тихого океана растет хлебное дерево. Во многих отношениях это дерево –гигант. Его высокий ствол достигает высоты 20 метров. У этого дерева огромные кожистые листья  диаметром до полуметра. А округлые плоды весят 5-6 кг а некоторые достигают веса до 40 кг. Плоды этого дерева режут, квасят в специальных кувшинах и получают тесто из которого пекут лепешки. по своей питательности этот хлеб не уступает настоящему хлебу из пшеницы.

 Рассказчик 3: В далекой Африке на водах реки Нил растет удивительно красивое растение лотос.

 Рассказчик 2:Появление цветков лотоса радовало древних египтян.

С давних времен сохранилась пословица « много лотосов на воде велико будет плодородие»

 Рассказчик: 3 Лотос друг солнца, когда месяц со своими холодными лучами исчезает, лотос раскрывается, цветок лотоса необычайно красив. женщины  цветками лотоса украшали волосы и шею, гирляндами, украшали дома и храмы.

 Рассказчик 4: Но египтяне не только любовались лотосом, они употребляли его семена и корневище в пищу. Семена лотоса сушат и толкут, а из полученной муки пекут хлеб. А корень лотоса тоже съедобен, он похож на яблоко и имеет сладковатый вкус.

Удивляющийся человек : Хорошо тебе Робинзон, тебя выкинуло в южные широты, где есть хлебное дерево, лотос,где тепло и все хорошо растет, а вот, чтобы ты делал  если бы ты заблудился в наших подмосковных лесах, что бы ты делал здесь, как бы выживал.

Но с голода я бы не умер, особенно летом.

 Есть растения и на севере, которые помогут выжить и внаших лесах.

Робинзон: Посмотрите, что это за дерево, вы его все знаете прекрасно - это дуб.  Стихи про дуб стр58

Натуралист: Дубы – долгожители, это громадное дерево высотой до 40м с толстым стволом и извилистыми сучьями, дубы производят впечатление мощности и силы, это очень долговечное растения, они живут до тысячи лет, а столетние и 300 летние дубы встречаются очень часто.

Рассказчик: Плоды дуба – желуди, очень питательные, но некоторые вещества придают горький вкус, если желуди какое- то время подержать в воде, то горький привкус уйдет и желуди можно употреблять в пищу.

Рассказчик : Потом желуди надо высушить и пропустить через мясорубку, получается крупа, из которой можно варить дубовую кашу,

 а если перемолоть, то получается мука, из которой можно печь блины.

Конкурс: Лото растение и плод

Робинзон: А теперь мой друг, я хочу пригласить тебя на чаепитие

Р1:  Не один напиток не употребляется нами так  часто, как чай.

Родина чая Китай, если спросить китайца, о появлении чая он расскажет вам легенду. Давным - давно жил старый монах, увидев во сне буду, он так обрадовался, что дал обещание день и ночь проводить в молитве не смыкая глаз, он долго противился сну, но однажды устал и крепко заснул.

проснувшись он очень на себя рассердился, и чтобы глаза больше не спали, он отрезал себе веки и бросил их на землю, на месте брошенных век вырос чайный куст.

Рассказчик3: чайный куст имеет высоту около метра, листья для чая обрывают два раза в год, в апреле и августе, лучший сорт чая получается из невполне распустившихся самых верхних листочков покрытых мелкими волосками. Тонкие нежные листья дают лучший по качеству чай.

Любопытствующий человек: Вот бы побывать на чайной плантации?

Натуралист: давайте заглянем. Чайные листья срывают руками, сбор листьев довольно утомительный труд, потом их сушат в печи или на солнце, затем чайный лист скручивают, раньше его крутили

ладонями, а теперь машинами. Скрученные листья складывают в ящики и ставят в специальные помещения с влажным воздухом при температуре 26град. Через 6 часов чайные листья приобретают аромат и горький вкус. Чай ценится за вкус. Аромат, в нем есть вещество отгоняющее сон – теин.

Р3: Вкусный и ароматный чай можно получить из листьев не только чайного дерева, Попробуйте  чай из листьев земляники, малины черники, эти листья собирают в мае, но самый лучший чай получается из листьев собранных в конце августа и в сентябре. Если любите чай с кислинкой, то дольку лимоны вам заменит трава кислица, которой много в лесах Подмосковья.

Натуралист:  В свое время я путешествовал по Египту, и в одном из египетских садов увидел я дерево, приносящее крупные семена, из этих семян арабы и египтяне приготавливают свой любимый напиток, который все пьют, они утверждают, что этот напиток укрепляет желудок, возбуждает аппетит, улучшает сердцебиение. Называют этот напиток коффа.

Рассказчик1: Родиной кофе является Эфиопия, один пастух заметил, что козы, поевшие ягод с кофейного куста, они всю ночь резвятся и прыгают. Растет дерево кофе в Эфиопии, которая раньше называлась страной Кафа.

Отсюда и название кофе.

Р 2 : Чем же мы можем заменить этот напиток?

Р1: Оказывается, заменитель кофе есть повсюду, он у нас под ногами. Это всем известный  одуванчик. Цветки одуванчика являются и часами: по ним можно узнавать время, в ясную погоду цветки раскрываются в 6 утра, а закрываются в 3 часа дня.

Конкурс: определи на вкус с какими растениями заварен чай.

выбери растения  с которыми заварен чай..

Р3:Одуванчик очень хорошо распространяется. Созревшие - плодики семянки расправляют сверху зонтиком белые волоски, как парашют, и летят по ветру в разные стороны. Корни одуванчика могут заменить кофе. Разрезанные вдоль корни высушивают, затем поджаривают до покраснения и похрустывания. Поджаренные корни одуванчика сладковатые, их размалывают и употребляют как кофе. В листьях одуванчика содержится много полезных веществ.

 Р2: Вкусный кофе получается и из хорошо поджаренных желудей с добавлением корней одуванчика и молока из лесных орехов. Такой кофе не только напоминает по вкусу и цвету настоящий кофе, но и ценен по своей питательности.

Конкурс.

  Удивляющийся человек: Но не хлебом единым жив человек, наверное, ты не только питался плодами хлебного дерева и семенами лотоса. но  и что то было у тебя для лакомства.

Робизон: Один раз исследуя свой остров я увидел странное дерево, у него был длинный тонкий ствол, а на верху огромные листья, и грозди ярко желтых плодов.. Я камнем  сбил  пару плодов, они оказались очень вкусными и сладкими – это были бананы. Оказывается банан – это трава, правда гигантская,  высота этой травы достигает 15 метров. Растут бананы очень быстро и начинают цвести в возрасте восьми – десяти месяцев. Длина листьев банана достигает 4 метров. Бананы теплолюбивые растения, поэтому растут в странах, где очень тепло.

Робинзон: первоначально банан спас меня от голода, я ел бананы жаренными, печеными, вареными, а так же я их сушил.,  и в тяжелое время они спасали меня от голода.

Натуралист: А вот в пустынях Африки и Азии я встречал одно из красивейших деревьев со стройным стволом высотой до 30 метров, это красавица пустыни – финиковая пальма, о ней говорят: финиковая пальма держит голову в жаре, а ноги в воде, и действительно у нее очень длинные корни, которые могут добывать влагу из глубин земли, хотя растет она в очень жарких местах.

Рассказчик: В раскаленных солнцем пустынях финиковая пальма – это дерево жизни. Финики – это основной продукт питания миллионов людей проживающих в Северной Африке и Азии. Финики вкусны и питательны и могут хранится годами, из них готовят разнообразные блюда – их запекают, варят, сушат, сахарят, из свежих фиников делают мед и различные сладкие напитки.

 Удивляющийся человек:  А чем же сладеньким можно полакомиться в подмосковных лесах, это растение является символом навязчивости. и действительно, какое из растений может привязчивее чем лопух, с каким усилием нужно удалять зелено – серые шарики его плодов.

Рассказчик: А знаете ли вы , что лопух очень питательное и лечебное растение..

Корень лопуха может заменить морковь и петрушку, его

 можно есть сырым, вареным, жареным, можно класть в суп, вместо картофеля, делать из него котлеты и лепешки, из корней лопуха можно получить сладкое повидло, с которым можно пить чай.

А в подмосковном лесу можно получить сахар из дерева, которое вам хорошо знакомо – это береза

Стихи.  

В лесу невольно привлекает и радует взор нарядная береза с развевающимися по ветру зелеными кудрями.

Береза самое любимое русское дерево. Недаром вокруг нее водили хороводы, одевали срубленную березу в женское платье и с песнями носили по деревне.

   Ранней весной, как только вода начнет поступать в корень березы, образуется сладкий сок.

 Конкурс: Обед в лесу.  разработать меню…

У.Ч: Ой-ой-ой я ударился ой как больно, кто же мне поможет?

Робинзон: А ты внимательно посмотри на землю у тебя под ногами растение, сорви этот лист, оберни больное место, что ты

чувствуешь?

  Больной: Да, да листок приятно холодит и боль постепенно проходит. Какое знакомое растение! Рассматривает

РОБ: Да, ты это растение знаешь, это растение растет у дорог и тропинок – это подорожник. Подорожником пользуются в дороге, к больному месту прикладывают подорожник при ссадинах, укусах и ожогах.

У.Ч: Хорошо с тобой Робинзон, многому ты научился на своем острове.