Аминокислоты. Белки
учебно-методическое пособие по химии (10 класс) по теме

Вариант №1                                                                                11

1. Мономером нуклеиновых кислот является:

А) азотистое основание;

Б) рибоза или дезоксирибоза;

В) нуклеотид;

2. т-РНК:

А) переносит аминокислоты к месту синтеза белка;

Б) переносит информацию о строении белка;

В) входит в состав рибосом;

3. Из аминокислотных остатков построены молекулы:

А) углеводов;

Б) белков;

В) липидов;

4. К полимерам относятся:

А) крахмал, белок, целлюлоза;

Б) белок, гликоген, жир;

В) целлюлоза, сахароза, крахмал;

5. Ферменты – это биокатализаторы, состоящие из:

А) аминокислот;

Б) липидов;

В) нуклеотидов;

6. Коллаген – белок, выполняющий в организме функцию:

А) переноса растворённых газов;

Б) гормонов;

В) компонента покрова тела;

7. К растворимым белкам относятся:

А) фибриллярные;

Б) глобулярные;

8. Синтез белка осуществляется при помощи реакции:

А) полимеризации;

Б) поликонденсации;

9. К пуриновым основания относятся:

А) урацил, аденин;

Б) аденин, гуанин;

В) гуанин, тимин;

10. Простые белки расщепляются на:

А) нуклеиновые кислоты;

Б) аминокислоты и нуклеиновые кислоты;

В) аминокислоты;

11. Закончите схему строения участка молекулы ДНК:

1-я цепь:         -ЦАА – АЦА – ГТТ – АЦГ –

2-я цепь:                 

12. Напишите уравнение синтеза образования дипептида Сер – Гли.

Вариант №2                                                                                11

1. Связь, удерживающая первичную структуру белка:

А) пентидная;

Б) водородная;

В) дисульфидный мостик;

2. К пиримидиновым основаниям относятся:

А) цитозин, урацил, гуанин;

Б) тимин, урацил, аденин;

В) урацил, тимин, цитозин;

3. В состав аминокислот входят группы: 
4. При гидролизе РНК образуются:

А) азотистое основание, дезоксирибоза, ортофосфорная кислота;

Б) азотистое основание, рибоза, ортофосфорная кислота;

5. Разрушение первичной структуры белка с образованием аминокислот - это:

А) гидролиз;

Б) денатурация;

В) поликонденсация;

6. Определите термин, не подходящий по смыслу «полимер»:

А) полинуклеотид;

Б) мономер;

В) трипептид;

7. К нерастворимым белкам относятся:

А) глобулярные;

Б) фибриллярные;

8. Инсулин – белок, который:

А) входит в состав хрящей и связок;

Б) переносит растворённые газы;

В) регулирует функции организма

9. При нагревании фермент перестал работать, так как он:

А) распался до аминокислот;

Б) подвёргся денатурации;

В) подвёргся каталитическому воздействию;

10. В образовании какой структуры белка принимают участие дисульфидные мостики:

А) вторичной;

Б) первичной;

В) третичной;

11. Закончите схему строения участка молекулы ДНК:

1-я цепь:         -ЦАГ – ГТТ – ЦГА – ААЦ –

2-я цепь:                 

12. Напишите уравнение синтеза образования дипептида Глу – Ала.

Вариант №3                                                                                11

1. Вторичная структура белка поддерживается:

А) пептидными связями;

Б) водородными связями;

В) дисульфидными ковалентными связями;

2. Сложны белки состоят из:

А) аминокислот;

Б) аминокислот и небелковых образований;

3. К пуриновым основаниям относятся: 

А) аденин, гуанин;

Б) аденин, урацил;

В) гуанин, тимин;

4. Ферменты – это биокатализаторы, состоящие из:

А) липидов;

Б) нуклеотидов;

В) аминокислот

5. К нерастворимым белкам относятся:

А) глобулярные;

Б) фибриллярные;

6. и-РНК:

А) переносит аминокислоты к месту синтеза белка;

Б) входит в состав рибосом;

В) переносит информацию о строении белка;

7. К полимерам относятся:

А) крахмал, белок, целлюлоза;

Б) белок, гликоген, жир;

В) целлюлоза, сахароза, крахмал

8. Гемоглобин – белок, который:

А) входит в состав нервной ткани;

Б) переносит растворённые газы;

В) регулирует функции организма

9. Пептидная связь:

10. Состав нуклеиновых кислот можно установить с помощью:

А) гидролиза;

Б) качественных реакций;

11. Закончите схему строения участка молекулы ДНК:

1-я цепь:         -АЦА – ГТТ – ГЦА – ЦЦГ –

2-я цепь:                 

12. Напишите уравнение синтеза образования дипептида Сер – Ала.

Вариант №4                                                                                11

1. Связь, удерживающая вторичную структуру белка:

А) пентидная;

Б) дисульфидный мостик;

В) водородная;

2. р- РНК:

А) переносит аминокислоты к месту синтеза белка;

Б) входит в состав рибосом ;

В) переносит информацию о строении белка;

3. Определите термин, не подходящий по смыслу «полимер»: 

А) трипептид;

Б) полинуклеотид;

В) мономер;

4. В образовании какой структуры принимает участие дисульфидные мостики:

А) третичной;

Б) первичной;

В) вторичной;

5. Разрушение первичной структуры белка с образованием аминокислот - это:
6. Утрата биологической активности белков связана с:

А) денатурацией;

Б) гидролизом;

В) поликонденсацией;

7. Актин, миозин – белки, которые:

А) переносят растворённые газы;

Б) обеспечивают мышечное скоращение;

В) входят в состав волос

8. Мономером нуклеиновых кислот является:

А) рибоза или дезоксирибоза;

Б) азотистое основание;

В) нуклеотид

9. К пиримидиновым основания относятся:

А) урацил, тимин, гуанин;

Б) урацил, цитозин, гуанин;

В) урацил, тимин, аденин;

10. К растворимым белкам относятся:

А) фибриллярные;

Б) глобулярные;

11. Закончите схему строения участка молекулы ДНК:

1-я цепь:         -ГГА – ААТ – ЦТА – ТГТ –

2-я цепь:                 

12. Напишите уравнение синтеза образования дипептида Ала – Глу.