Готовим вместе с дочками и сыночками. "Вкусные татарские лепешечки с картошкой-пюре"
материал
Вкусные татарские лепешечки с картошкой-пюре
Ингредиенты:
Тесто:молоко 130 мл,
яйца 1 шт.
сахар 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
мука — 250-270 г
масло сливочное 50 г
масло сливочное для смазывания 50-60 г
Для начинки: картофель 1 кг, лук 1 шт., молоко 200 мл, масло сливочное 50 гр., соль по вкусу.
Замесите тесто. Смешайте молоко, яйцо, соль и сахар. Растопите масло и влейте в молочно-яичную смесь. Всыпьте просеянную муку, перемешайте и вымесите тесто. Дайте тесту отдохнуть.
Приготовьте начинку.
Отварите картофель. Помните с молоком и маслом. Обжарьте репчатый лук и добавьте в пюре. Закройте крышкой, чтобы не остыло.
Через 30 минут тесто разделите на равные кусочки (10-11 шт).
Раскатайте каждую часть в лепешку. Наколите вилкой. Обжаривайте лепешки на разогретой сухой сковороде с толстым дном. Снимая лепешку, сразу смазывайте растопленным маслом и накрывайте полотенцем.
На половинку лепешки выложите начинку и накройте второй половинкой. Разогревать кыстыбый можно, поджаривая на масле. (Получаются аппетитные хрустящие пирожки). Приятного аппетита!
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 tatarskie_lepeshechki_s_kartofelnym_pyure.docx | 605.98 КБ |
Предварительный просмотр:
Вкусные татарские лепешечки с картошкой-пюре
Ингредиенты:
Тесто:молоко 130 мл,
яйца 1 шт.
сахар 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
мука — 250-270 г
масло сливочное 50 г
масло сливочное для смазывания 50-60 г
Для начинки: картофель 1 кг, лук 1 шт., молоко 200 мл, масло сливочное 50 гр., соль по вкусу.
Замесите тесто. Смешайте молоко, яйцо, соль и сахар. Растопите масло и влейте в молочно-яичную смесь. Всыпьте просеянную муку, перемешайте и вымесите тесто. Дайте тесту отдохнуть.
Приготовьте начинку.
Отварите картофель. Помните с молоком и маслом. Обжарьте репчатый лук и добавьте в пюре. Закройте крышкой, чтобы не остыло.
Через 30 минут тесто разделите на равные кусочки (10-11 шт).
Раскатайте каждую часть в лепешку. Наколите вилкой. Обжаривайте лепешки на разогретой сухой сковороде с толстым дном. Снимая лепешку, сразу смазывайте растопленным маслом и накрывайте полотенцем.
На половинку лепешки выложите начинку и накройте второй половинкой. Разогревать кыстыбый можно, поджаривая на масле. (Получаются аппетитные хрустящие пирожки). Приятного аппетита!
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Спортивный праздник, посвященный Дню защитника Отечества "Вместе с сыном, вместе с дочкой..."
Конспект спортивного праздника, посвященный Дню защитника Отечества, поможет инструктору по физической культуре провести совместное соревнование детей и родителей в условиях ДОУ...
"Готовимся вместе в школу. Физиологические особенности детей 6-7 лет"
информация для родителей подготовительной к школе группы...
Методическая разработка "Вместе с сыном, вместе с дочкой - мы здоровая семья!!!"
Совместное мероприятие с родителями...
"Вместе с сыном, вместе с дочкой."
quot;Вместе с сыном, вместе с дочкой."Спортивное шоу для детей и родителей.Задачи. Создавать радостное настроение. Совершенствовать двигательные умения в непринуждённой обстановке, располагающей...
Спортивный праздник в младшей группе ДОУ «Вместе с сыном, вместе с дочкой»
Это физкультурный досуг для детей 3х летнего возраста и их родителей, цель которго - побуждать детей и родителей к участию в совместных подвижных играх и к совместным занятиям физическими упражн...
Маршрутные листы. Задания детям. "Моя Семья" "Вместе с сыном. Вместе с дочкой"
15 мая во всем мире отмечается Международный день семьи....
Готовим вкусно с дочками и сыночками.
Творожно-банановый рулет Ингредиенты Печенье 400г Творог 5% 400 г Банан крупный 1 шт Какао-порошок 2 ст л Молоко 80 мл Масло сливочное 50 мл Ванилин по вкусу...