Проект "Огород на окне"
опыты и эксперименты (подготовительная группа)

Краткосрочный проект "Огород на окне"

Автор: Иванова О.С.
Должность: воспитатель подготовительной группы
Тема: Краткосрочный проект "Огород на окне"
Дата проведения: апрель2019г.

«Скажи мне – и я забуду,

Покажи мне – и я запомню,

Вовлеки меня – и я научусь».

Участники проекта: Педагоги ДОУ, дети подготовительной группы,

родители воспитанников.

Тип проекта: познавательно-исследовательский.

Вид проекта: фронтальный.

Продолжительность проекта

2 месяца (апрель, май).

Возраст воспитанников: 6 лет

Проектная идея:

Создать в группе детского сада мини - огород на окне.

Введение: Традиционно в группах детского сада создаётся огород на окне, который используется с целью выработки у детей навыка ухода за растениями, знакомства с основными овощными культурами, их значением в нашем рационе. Наличие огорода на окне способствует осуществлению непосредственного контакта ребёнка с объектами природы, «живое» общение с природой, наблюдение и практическая деятельность по уходу за ними. Дети вместе с воспитателем выращивают растения, ухаживают за ними, получают конкретные представления об их росте и развитии. В процессе ухода за растениями у них вырабатываются умения правильно пользоваться простейшими орудиями по обработке почвы и уходу за растениями, формируется бережное отношение к природе.

Дети в группе являются основными хозяевами огорода: в течение 2 - 3 месяцев они сажают овощные культуры на зелень и выращивают рассаду, ухаживают за ними, собирают урожай, знакомятся с огородными культурами, с историей их происхождения, с этапами их роста и созревания, а затем заносят свои впечатления в журналы наблюдений за ростом растений. Рассказывая детям об овощных культурах, необходимо подчеркнуть, насколько сложен труд земледельца, чтобы они уважительно и бережно относились ко всему, что создано этим трудом. Жизненный опыт дошкольников еще очень мал, у них нет представлений о росте и развитии растений, об особенностях ухода за ними, а без этого невозможно формирование осознанного отношения к труду. Дети могут поучаствовать в весенних посадках выращенной рассады на участке. Одновременно отмечаем и радость этого труда на земле, но понять это ребенок может только тогда, когда сам вырастит зелень (например, петрушку, зеленый лук, укроп, и т.д.) и угостит всех зеленым луком. Выращивая растения, ребенок входит в мир живой природы, который ломать он уже не будет, а будет только беречь. Так воспитываются навыки экологической культуры.

Актуальность: Цели дошкольного образования, связанные с всесторонним и гармоничным развитием воспитанников, не могут быть достигнуты вне решения задачи трудового воспитания, так как труд является одним из универсальных средств приобщения к человеческой культуре, социализации и формирования личности ребёнка. В дошкольном возрасте закладывается позитивное отношение к природе, к труду, к себе и окружающим людям. С самого рождения ребенок является первооткрывателем, исследователем того мира, который его окружает. А особенно ребенок - дошкольник. Китайская пословица гласит: «Расскажи – и я забуду, покажи – и я запомню, дай попробовать и я пойму». Так и ребенок дошкольного возраста усваивает все прочно и надолго, когда слышит, видит и делает сам. Поэтому проектно-исследовательская деятельность заняла свое место в системе работы детского сада, потому что каждый ребенок — это маленький исследователь, который с радостью и удивлением открывает для себя окружающий мир. Каждый ребенок стремится к активной деятельности, и чем полнее и разнообразнее детская деятельность, тем успешнее идет развитие ребенка, реализуются первые творческие проявления. Воспитание современного ребенка и его познавательных способностей – приоритетная, наиглавнейшая задача дошкольной педагогики особенно в современных условиях, поскольку любой стране нужны личности.

 Цели, задачи, ожидаемые результаты и продукты: Стратегическая цель: формирование у дошкольников интереса к исследовательской деятельности по выращиванию культурных растений в условиях группы детского сада, воспитание у детей любви к природе, создание в группе мини — огорода на подоконнике. Познавательное развитие: - Расширить знания детей о культурных растениях. - Продолжить знакомить детей с особенностями выращивания культурных растений: лук, укроп, огурцы, овес, помидоры, свекла, салат, рассада цветов ; - Формировать у детей понятия взаимосвязи природа и люди: люди сеют семена, выращивают и ухаживают за растениями, растения вырастают, радуют людей своей красотой, кормят своими плодами. - Обобщать представление детей о необходимости света, тепла, влаги почвы для роста растений. - Развивать умение наблюдать, выделять предмет из окружающего пространства по определённым признакам. Обогащать опыт исследовательских действий. - Закладывать основы естественно - научного мышления. Социально-коммуникативное развитие: - Продолжать формировать умение детей ухаживать за растениями в комнатных условиях.

- Развивать чувство ответственности за состояние растений в группе (полив, взрыхление, прополка сорняков)

- Воспитывать трудолюбие, бережное отношение к результатам своего труда. - Развивать познавательные способности.

- Формировать доброжелательные взаимоотношения ребенка со сверстниками и взрослыми.

 - Развивать у детей навыки сотрудничества.

- Воспитывать у детей эмоционально-положительное отношение к миру природы и окружающему миру в целом.

Речевое развитие: - Развивать речь как средство общения, обогащать и активизировать словарь, развивать связную, грамматически правильную диалогическую и монологическую речь.

 - Стимулировать развитие инициативности и самостоятельности ребёнка в речевом общении с взрослыми и сверстниками Художественно-эстетическое развитие: 

- Способствовать развитию творческих способностей у детей; поощрять разнообразие детских работ, вариативность.

- Развивать эстетическое чувство, умение увидеть и почувствовать красоту природы, восхититься ею, а также желание сохранить ее. 4.

Задачи:

 Познавательное развитие: - Расширить знания детей о культурных растениях.

- Продолжить знакомить детей с особенностями выращивания овощных растений: лук, укроп, огурцы, овес, помидоры , свекла, салат, рассада цветов ;

- Формировать у детей понятия взаимосвязи природа и люди: люди сеют семена, выращивают и ухаживают за растениями, растения вырастают, радуют людей своей красотой, кормят своими плодами.

- Обобщать представление детей о необходимости света, тепла, влаги почвы для роста растений.

 - Развивать умение наблюдать, выделять предмет из окружающего пространства по определённым признакам. Обогащать опыт исследовательских действий.

- Закладывать основы естественно - научного мышления.

Социально-коммуникативное развитие: 

- Продолжать формировать умение детей ухаживать за растениями в комнатных условиях.

- Развивать чувство ответственности за состояние растений в группе (полив, взрыхление, прополка сорняков)

- Воспитывать трудолюбие, бережное отношение к результатам своего труда. - Развивать познавательные способности.

 - Формировать доброжелательные взаимоотношения ребенка со сверстниками и взрослыми.

- Развивать у детей навыки сотрудничества.

- Воспитывать у детей эмоционально-положительное отношение к миру природы и окружающему миру в целом.

Речевое развитие: 

- Развивать речь как средство общения, обогащать и активизировать словарь, развивать связную, грамматически правильную диалогическую и монологическую речь.

- Стимулировать развитие инициативности и самостоятельности ребёнка в речевом общении с взрослыми и сверстниками. Художественно-эстетическое развитие:

- Способствовать развитию творческих способностей у детей; поощрять разнообразие детских работ, вариативность.

- Развивать эстетическое чувство, умение увидеть и почувствовать красоту природы, восхититься ею, а также желание сохранить ее. Ожидаемые результаты: 

- Дети приобретут опыт ухаживания за растениями в закрытых помещениях, познакомятся с условиями их содержания, будут учиться подмечать красоту растительного мира.

- У детей сформируются представления о росте растений в комнатных условиях.

- У детей будет формироваться бережное отношение к растениям.

- Формирование у детей уважительного отношения к труду.

Продукт проектной деятельности: получение рассады для посадки на территории детского сада.

Принципы работы. 

- Принцип природо - сообразности: необходимо учитывать природу ребенка - пол, возраст; строить деятельность в соответствии с интересами и потребностями.

- Принцип взаимодействия и сотрудничества детей и взрослых: участие в организации воспитательной работы педагогов, родителей и общественности.

Работа с родителями: 

- Наладить тесное взаимодействие с родителями воспитанников по экологическому воспитанию.

Формы работы с детьми по реализации проекта НОД по экологическому воспитанию: 

- Метод наблюдения с подключением различных анализаторов, опыты и эксперименты, проблемные ситуации или проведение опытов (позволяющих «открыть новое знание»);

- Словесные методы: беседа, проблемные вопросы, рассказы – описание, чтение литературы, загадки.

- Практическая деятельность в природе (труд в природе, изобразительная деятельность с отображением природы).

- Игровые методы и игра, практическая работа и поисковая деятельность; - Экскурсии.

Ресурсы экологического проекта: - Дневники наблюдений; справочные издания; контейнеры для посева семян; земля; семена растений; совочки; лупа; лейка; различные иллюстрации с изображением растений и овощей. - Различные игрушки (домашние животные, птицы)

Пути решения проекта: - Обдумать «образ будущего», представить модель того, что собираются создавать; - Учесть требования и мнения всех участников создаваемого будущего; - Оценить риски реализации проекта.

Этапы работы: I этап – Подготовительный (приобщение родителей воспитанников группы и детей к реализации проектно – исследовательской деятельности). II этап - Практический - основной (реализация проекта) III этап – Обобщающий – результативный (заключительный), подведение итогов работы по проекту, итоговые мероприятия.

Презентация проекта.

I этап – Подготовительный

II этап. Основной этап познавательно-исследовательской деятельности: Цель: проведение исследовательской деятельности для выявления благоприятных условий прорастания семян.

III этап. Заключительный этап познавательно-исследовательской деятельности.

Цель: представить итоги проделанной деятельности:

По реализации проекта «Огород на окне» были достигнуты определенные результаты: 

1. Дети познакомились с культурными овощными растениями.

2. У детей формируется интерес к опытнической и исследовательской деятельности по выращиванию культурных растений в комнатных условиях.

3. В результате практической и опытнической деятельности дети получили необходимые знания об условиях для роста растений.

4. Дети увидели многообразие посевного материала.

5. Дети стали бережнее относиться к растительному миру.

6. В группе был создан огород на окне.

7. Дети стали более уважительно относиться к труду

8. Родители приняли активное участие в проекте «Огород на окне».