Соленое тесто - секреты лепки
творческая работа учащихся по аппликации, лепке (подготовительная группа) на тему

Соленое тесто

Рекомендации для педагогов образовательных учреждений

Материалподготовила : педагог дополнительного образования МБОУ ДОД ЦДТ  Канавина Марина Юрьевна

Тестопластика – забавное хобби с серьезным подходом

Соленое тесто – пластичный материал, из которого можно слепить не менее интересные поделки, чем из полимерной глины. Готовые фигурки легко поддаются окрашиванию и декору, превращаясь в настоящие произведения искусства, которым несложно найти место не только в доме и офисе, но и в музее. Присутствие в тесте соли консервирует готовое изделие и защищает его от различных вредителей, неравнодушных к мучным изделиям.

Главное преимущество тестопластики – доступность материалов. Себестоимость готовой поделки – сущие копейки, а продукты для лепки, как и для заварного теста для вареников, всегда есть в любом доме.

Освоив легкие поделки из соленого теста, вы сможете изготавливать небольшие сувениры для продажи и превратить новое увлечение в дополнительный доход. Фигурки можно продавать через интернет, в социальных сетях или предлагать свои шедевры в людных местах: на вокзалах, в парках, на пляже.

Сейчас во многих городах проводят открытые ярмарки, где каждый имеет возможность реализовывать то, что с любовью сделано своими руками. Большим спросом пользуются обереги, магниты на холодильник и т. д.

Рецепт соленого теста для поделок

Для универсального соленого теста для поделок нужно всего лишь три продукта: мука, соль и вода.
Муку следует использовать только высшего сорта, не содержащую отрубей и каких-либо улучшающих добавок. Ни в коем случае не покупайте блинную, оладьевую и самоподнимающуюся муку – во время сушки приготовленное из нее тесто начнет подниматься, что приведет к появлению трещин.

Соль также следует брать простую без йода и других добавок, но чистую и белую. Идеально подойдет «Экстра». Если не удалось найти соль мелкого помола, можно взять чистую крупную, растворив ее в воде, взятой в объеме по основному рецепту.

Воду перед замесом нужно пропустить через фильтр и охладить. Рекомендуется брать ледяную воду, приготовленную в морозильной камере.

Пропорции ингредиентов:

• Мука – 300 граммов;
• Соль – 300 граммов;
• Вода – 200 мл.

Некоторые мастера используют для улучшения пластичности добавки, например, крахмал, растительное масло или клей. Однако для первого шедевра лучше приготовить соленое тесто для поделок по основному рецепту. Важно учитывать, что муку и соль берут в одинаковых пропорциях по весу, но соль тяжелее муки, поэтому по объему это получается в два раза меньше! Например, на стакан муки потребуется полстакана соли!

Секреты лепки и формирования фигурок

Работа с тестом не требует особых талантов, но с первого раза вряд ли получится вылепить что-то особенное. На воздухе масса из муки и соли быстро затвердевает, поэтому хранить ее нужно в плотно закрытой баночке, отделяя по необходимости нужное количество для лепки отдельного элемента. Если масса была окрашена в разные цвета, то порции отельных оттенков различных нужно хранить в отдельных емкостях.

Существует много техник работы с тестом. Его можно раскатывать в пласт, а затем вырезать фигурки и формировать из них композиции, подобно цветам из сахарной мастики и холодного фарфора. В местах стыков детали смачивают и аккуратно прижимают друг к другу. Также в качестве клея используют это же тесто, разведенное до более жидкой консистенции.

Для крупных объемных фигур используют проволочные каркасы или вкладывают внутрь баночки и коробочки, что уменьшает объем сырья и ускоряет процесс сушки. Для крепления элементов можно использовать зубочистки, скрепляя ими соединяемые детали.

Готовые работы сушат на открытом воздухе или запекают в духовом шкафу, что значительно ускоряет процесс обретения нужной прочности. Духовку во время сушки включают на самую низкую температуру, а дверцу слегка приоткрывают. При высоких температурах поделка может растрескаться.

Как украсить изделия из теста

Для формирования рельефов и объемных фигур можно использовать любые подручные материалы: трафареты, монеты, зубочистки, палочки для суши, расчески, перочинные ножи, кондитерский шприц, формочки для печенья, ножи для овощей и карвинга.

Фигурки из неокрашенного теста имеют светло-бежевый оттенок, но массу можно окрашивать на этапе замеса, а готовые изделия покрывать лаком, акриловыми красителями, акварелью или гуашью.

В качестве красителей можно использовать натуральные продукты, например, какао или свекольный сок. Если красители требуют разведения водой, следует уменьшить общий объем жидкости, указанный в рецепте

Красивые поделки из теста: фото для вдохновения

Поделки из соленого теста для детей

Тестопластика в детском саду

Обереги  из соленого теста в подарок.

Автор: Канавина Марина Юрьевна, педагог дополнительного образования г. Киржач, Владимирской области области

Цель: развитие творческих способностей детей посредством использования  метода тестопластики.

Задачи:

1. развитие художественно – эстетического вкуса, творческих способностей;

2. формирование навыков ручного труда;

3. развитие мелкой моторики рук;

4. сплочение коллектива в группе.

Работа выполнена в технике ТЕСТОПЛАСТИКА, послужит прекрасным украшением интерьера и замечательным подарком. Выполнение деталей из теста и их покраска доступны старшим дошкольникам.

Используемые материалы:

1. соленое тесто (стакан муки, 2 столовых ложки мелкой соли, 2 яичных белка, десертная ложка растительного масла – замесить, сложить в   полиэтиленовый мешок  и убрать в холодильник на 1 час);

2. разделочная доска;

3. нож;

4. скалка;

5. формочки для печенья или детали от конструктора;

6. противень;

7. декоративные камушки;

8. декоративный шнур или тесьма;

9. деревянные шпажки или спички;

10. тарелка;

11. гуашь;

12. кисточки;

13.бесцветный лак.

Ход работы:

Шаг 1.

Раскатываем тесто в пласт толщиной 4-5см. Сверху кладем тарелку, прижимая ее к тесту, ножом вырезаем круг

Шаг 2.

При  помощи  формочек вырезаем из теста отдельные детали  и крепим  их  на круг, остальные сохраняем  для подвески.

Шаг 3.

Деревянными шпажками делаем отверстия, оставляя их в тесте. Украшаем  изделие стеклянными камушками.

Шаг 4.

Запекаем изделие в духовом  шкафу в течение 1 часа  при температуре 150 С

Шаг 5.

После того, как изделие остыло, начинаем его раскрашивать гуашью

Шаг 6.

После полного высыхания, покрываем бесцветным лаком.

Шаг 7.

В  отверстия продеваем декоративный шнур и  нанизываем  на него отдельные детали, которые у нас остались.

Оберег готов!