Памятка, Проект " Умная теплица"
проект по окружающему миру (старшая группа)

Муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение детский сад

«Ёлочка»

Выращивание зелёного лука в домашних условиях.

. 

Способы выращивания зеленого лука на подоконнике

Существует два способа выращивания зеленого лука в домашних условиях – в воде или субстрате (грунте, опилках).

У каждого способа есть свои преимущества и недостатки.

Плюсы выгонки лука на перо в субстрате:

•  Зелень вырастает сочная и ароматная;
•  Урожай можно снимать неоднократно в течение длительного времени: после срезки свежие перья отрастают быстро, со временем не теряют сочности, не становятся безвкусными, мелкими и хилыми.

Минус выращивания зеленого лука в грунте лишь один – это более длительный и хлопотный процесс, необходимо запастить плодородной землей и просторными емкостями под посадку. Лук в почве дольше укореняется и позже начинает отращивать перья.

Среди преимуществ выращивания лука на перо в воде можно отметить следующие:

•  Простота и чистота процесса;
•  Зелень отрастает быстрее;
•  Луковые «плантации» занимают минимум места на подоконнике.

Лук, сидящий в воде, быстрее отращивает перья, но они вырастают не такими насыщенно-зелеными, сочными и ароматными, более водянистыми и менее пикантными на вкус. Единственный источник питания для зелени – сама луковица. Запасы истощаются быстро, а потому рассчитывать

на многократные срезки перьев без дополнительной подпитки нельзя. Другой недостаток выращивания зеленого лука в воде заключается в необходимости регулярно контролировать количество жидкости в емкости: менять ее и подливать. Выбор способа будет зависеть от предпочтений, условий выращивания, а также желаемых сроков получения первого урожая.

Какие луковицы выбрать под посадку

Для выращивания зеленого лука необходимо отобрать крепкие, плотные репки без повреждений, пятен и следов гнили, с плотными блестящими чешуйками и хорошо сформированной корневой чашкой. Под посадку сгодятся как крупные луковицы, так и мелкий лук-севок. Можно использовать и переросший севок, и уже проросшие луковицы. Срезанные нижние части покупного зеленого лука также сгодятся под посадку в грунт. 

Пред посадочная подготовка луковиц

У отобранных репок необходимо срезать верхнюю часть: в таком случае ростки появятся быстрее и будут крепче. Верхние сухие чешуйки рекомендуется снять,

чтобы не провоцировать гниение луковиц. Далее посадочный материал нужно замочить в теплой воде или слабом растворе марганцовки на 1 час. В случае посадки в грунт, можно подержать лук в воде дольше – до 24 часов.

Выращивание зеленого лука в грунте

Традиционный способ выгонки лука на перо в домашних условиях заключается в посадке луковиц в грунт.

Лук зелёный — витамины

Лук зелёный содержит жирорастворимые витамины (A, бета-каротин, E и K), водорастворимые витамины (C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9), а также макро- и микроэлементы (минералы).

Лук на перо – одна из немногих культур, урожай которой можно без особых сложностей вырастить в домашних условиях. Вкусовые характеристики зелени, сорванной с грядок на подоконнике, ничем не уступают той, что выросла в огороде. Перья растут быстро, а уход за посадками не требует большого количества времени и особых навыков садоводства.