Летнее меню
статья по теме

                   Питание ребенка: летнее меню

  Очень часто случается так, что с наступлением нового времени года у детей начинаются «проблемы» с едой: то вдруг аппетит пропадает, то возникает аллергическая реакция на съеденный продукт или еще хуже проявляются признаки кишечной инфекции. Можно ли избежать всех этих неприятностей, которые могут приключиться с каждым ребенком, особенно в летний период?

По этому вопросу написано не мало статей и выпущены серии книг по здоровому питанию для детей. Мы же ограничимся в этой статье перечнем некоторых правил, которых стоит придерживаться родителям, когда те формируют рацион питания своего ребенка.

И так, с наступлением нового времени когда, будь то: весна, лето, зима или осень, необходимо корректировать меню ребенка. Ведь не секрет, что в разное время организм человека требует подпитки разными веществами, и они содержатся в таких же отличных друг от друга продуктах.

Витаминами и микроэлементами в летние теплые дни обеспечат детский организм свежие овощи, фрукты и ягоды. Их дети едят с удовольствием, а если нет- то на замену им подходят кисели и компоты, сваренные из тех же ягод и фруктов.

Как правило, дети летом очень подвижны, больше играют, прыгают и проводят время на свежем воздухе, а значит, и тратят больше калорий. Поэтому очень важно обеспечить организм ребенка достаточным количеством калорий, не забывая о восстановлении водного баланса, в этом помощниками будут продукты, содержащие белок и чистая питьевая вода.

Что касается напитков для детей, хотелось бы отметить, что газированная вода крайне не рекомендуется детям. Во-первых, она не утоляет жажду, а лишь облегчает состояние организма, перегревшегося на солнце, на некоторое время, и это время будет очень не продолжительным. По сути, утоление жажды такими напитками — иллюзия. Во-вторых, состав современной содовой отличается повышенным содержанием в ней усилителей вкуса и красителей, что тоже нельзя отметить как положительный момент.

Что касается общих правил, которых следует придерживаться родителям при составлении меню ребенка, то их можно свести к следующим пунктам:

- обеспечьте ребенку достаточную калорийность пищи;

- выбирайте овощи и фрукты, характерные для вашего региона (экзотическими фруктами стоит повременить, примерно до трехлетнего возраста);

- всегда помните о чистоте рук, как своих, так и ребенка;

- отслеживайте сроки и условия хранения продуктов (летом продукты портятся значительно быстрее, и виной тому жара).

Если придерживаться этих рекомендаций, то с большой долей вероятности можно прогнозировать, что летом вам удастся избежать всех тех неприятностей, что были заявлены в начале данной статьи.

Будьте здоровы! Впереди лето!