"Мастер-класс из соленного теста" для родителей
материал (средняя группа) на тему

МАСТЕР - КЛАСС

ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ

«ЛЕПИМ ИЗ СОЛЁНОГО ТЕСТА».

МАДОУ «Д/с № 21»

СРЕДНЯЯ ГРУППА

ВОСПИТАТЕЛЬ: АРХИПОВА Н. А.

Г. АЧИНСК 2017 ГОД.

                Наш мастер-класс посвящён лепке из солёного теста. Все вы знаете, что в нашей группе ведётся кружок «колобок». Мы неоднократно делали выставки готовых изделий детей из солёного теста и дарили сувениры. Лепка из теста доставляет удовольствие и радость. Она способствует развитию мелкой моторики.

               Сегодня я хотела бы поделиться с вами секретами мастерства лепки из солёного теста. Не сомневайтесь- получиться у всех и у самых маленьких детей, и у самых «безруких» взрослых. Нужно только быть внимательным и запостись всем необходимым.

              Лепка из солёного теста позволит реализовать ваши творческие возможности, а наш мастер-класс, станет к этому начальным толчком.

              А теперь несколько слов о свойствах солёного теста. Тесто -доступный всем, дешевый и лёгкий в освоении материал, его можно заготовить впрок и хранить несколько дней в холодильнике. Тесто можно окрашивать, добавляя краски при замешивании и получая цветную массу. Раскрашивать можно и готовые изделия.

              После обжига или сушки изделия из теста затвердевают и могут храниться сколько угодно долго.

              Вы сможете с ними играть, украсить ими свой дом, себя или новогоднюю ёлку и конечно, их можно будет дарить всем вашим друзьям и знакомым.

Как  приготовить  тесто.

Вам понадобятся: соль «экстра», пшеничная мука, вода, большая миска, стакан и столовая ложка.

Всыпьте в миску 1 стакан соли и 1 стакан муки и перемешайте соль с мукой столовой ложкой, затем влейте полстакана воды, перемешайте ложкой и месите руками до однородного состояния так же, как обычное тесто.

Положите полученную массу в полиэтиленовый пакет и поместите в холодильник на 2- 3 часа. После этого из теста можно лепить. Если после занятий лепкой у вас ещё останется тесто, то храните его в холодильнике в полиэтиленовом пакете.

Цветное  тесто.

Часть  массы  для  лепки  можно  оставить  неокрашенной  (она  имеет  светло – бежевый  цвет),  а  часть – окрасить  в  разные  цвета  с  помощью  гуашевых  красок.  Если  вы  будете  лепить  из  цветного  теста,  вам  не  придется  раскрашивать  готовые  изделия.  Это  особенно  важно,  если  лепить  будут  маленькие  дети,  которые  ещё  трудно  точно  попасть  кисточкой  в  определённое  место.

Итак,  вам  понадобиться  неокрашенное  солёное  тесто  и  набор  гуашевых  красок,  краски  должны  находиться  в  пастообразном  состоянии.  Если они  засохли,  добавьте  в  баночки  немного  воды  и  подождите,  пока  краска  размягчится.  Возьмите  в  левую  руку  кусок  теста,  такой,  чтобы  он  свободно  помещался  у  вас  в  кулаке.  Посередине  этого  куска  сделайте  ямочку  –  вмятину,  указательным  пальцем  правой  руки  зачерпните  из  баночки  кусок   пасты  и  поместите  в  это углубление.  Сомкните  края вмятины  так,  чтобы  краска  оказалась  внутри.  Катайте  комок  теста  между  ладонями  вверх  и  вниз.  Руки  немного  запачкаются,  но это  не  беда  –   краска  легко  отмывается  водой.  А  чтобы  тесто  не  очень  прилипало  к  рукам,  смочите  их подсолнечным  маслом.

Раскатав  длинную  колбаску,  сложите  её  пополам  и  катайте  снова.  Повторяйте  эту  операцию  до  тех  пор,  пока  не  исчезнут  «мраморные»  разводы  и  цвет  не  станет  однородным.  Если  после  введения  краски  тесто  стало  слишком  мягким,  добавьте  в  него  немного  соли  с  мукой.  Приготовьте,  таким  образом,  набор  цветной  массы.  Часть  теста  оставьте  неокрашенным  –  оно  будет  исполнять  роль  белого.  Тесто  каждого  цвета  храните  в  отдельном  полиэтиленовом  пакете  или  в  баночке  из  -   под  йогурта  с  плотно  закрывающейся  крышкой.

Рабочее  место  и  инструменты.

Для  того  чтобы  лепить  из  теста,  надо  не  так  уж  много.

Во–первых – стол.  Его  желательно  освободить  от  посторонних  предметов  и  застелить  клеёнкой.  Кроме  того.  Вам  нужна  рабочая  доска.  Лучше  всего  для  этой  цели  подойдёт  кусок  плотного  картона,  покрытый  сверху  листом  фольги  для  запекания.  При  обжиге  готовые  изделия  ставят  в  духовку,  не  отделяя  от  фольги.

На  стол  надо  поставить  2  стакана:  1 -  с  водой  и 1 – с  растительным  масло.

Кроме  того,  вам  понадобятся:  небольшая  тряпочка,  кисточка  для  акварели,  острый  нож, остро  заточенный  карандаш,  шило  или  толстая  иголка, скалка  (можно заменить  её  гладкой  бутылкой),  колпачок  от  фломастера  или  шариковой  ручки,  алюминиевая  фольга (для  запекания  или  от  шоколадок)  ну  и,  конечно,  солёное  тесто.

ПРИСТУПАЕМ  К  РАБОТЕ.

       Очень  многие  на  первый  взгляд  изделия  состоят  из  простых  элементов.  Поэтому,  прежде  чем  замахиваться  на  что – либо  сложное,  научимся  создавать  шарики,  колбаски,  лепёшки  и  т.д.

- Чтобы  сделать  шарик,  возьмите  кусочек  теста  и  круговыми  движениями  покатайте  его  между  ладонями.

- Если  шарик  расплющить,  получиться  лепёшка.  Иногда  это  удобно  делать  прямо  на  изделии.

Капля  также  получается  из  шарика.  Защипните  шарик  с  одного  конца  и  потяните.  Затем,  поворачивая  шарик,  продолжайте  вытягивать  носик.

Чтобы  сделать  колбаску,  покатайте  кусочек  теста  между  ладонями  движениями  вперёд – назад.

Если,  катая  колбаску,  надавливать  на  один  из  её  концов  сильнее,  чем  на  другой,  получится  морковка – конус.

  Если  колбаску  покатать  карандашом,  - получится  лента.  Учтите,  чтобы  тесто  не  прилипало,  и  карандаш,  и  рабочую  доску,  на  которой  вы  раскатываете  ленту,  нужно  чуть  смочить  растительным  маслом.  Ленту  можно  сделать  и  по -другому – расплющить  колбаску  в  пальцах  или  прямо  на  изделии.

Катая  скалкой,  кусок  теста  по  доске,  вы  получите  пластину.  И  скалка,  и  доска  должны  быть  смазаны  растительным  маслом.  Сделайте  это  тряпочкой,  которая  лежит  у  вас  на  рабочем  столе.

    Из  пластин  можно  вырезать  фигуры  с  прямыми  сторонами,  например  треугольник  или  квадраты.  Делается  это  острым  ножом,  смазанным  маслом.  Ведите  нож  медленно  и  плавно,  чтобы на краях  разреза  не  образовывались  трещины.

               На  поверхности  теста  можно  отпечатывать  разные  предметы,  например,  красивые  рельефные  пуговицы,  раковины,  торец  пустого  стержня  от  шариковой  ручки  или  другую  трубочку,  иголку,  отвёртку  и  т.д.

              Делать  это  надо  сразу  же  после  лепки,  иначе  тесто  покроется  корочкой,  и  вместо  отпечатков  получатся  некрасивые  проломы.

Очень  эффектно  выглядят  отпечатки  фактурных  тканей,  например,  гипюра.

             Перед  отпечатыванием  ткани  и  предметы  слегка  смочите  растительным  маслом,  чтобы  они  не  прилипли  к  тесту.

             С  помощью  ножа  на  тесте  отпечатывают прямые  линии  и  отмечают  пальчики  на  ногах,  руках  и  лапах.

              Остро  заточенным  карандашом  отпечатывают  глаза,  а  косо  приложенным  колпачком  от  ручки – улыбку. Улыбку  можно  сделать  и  при  помощи  чайной  ложки. Красивые  пуговицы,  а  также  бисер,  стеклярус,  стёклышки,  камешки,  цепочки,  нитки. Лоскутки  и  кружева  можно  не  только  отпечатывать  на  тесте,  но  и  «впечатывать»  в  тесто. Желательно,  чтобы  бисер  был  стеклянным,  а  не  пластмассовым,  а  нитки не синтетическими,  иначе  вам  не  удастся  обжечь  ваше  изделие  в  духовке.

 Обычно  элементы  из  солёного  теста  хорошо  прилипают  друг  к  другу.  Но  иногда  (например,  когда  один  из  элементов  уже  засох)  место соединения  надо  предварительно  смочить  водой  с  помощью  мягкой  кисточки.  Это  необходимо  делать  в  том  случае,  если  вы  хотите  добавить  какие-нибудь  детали  к  уже  обожжённому  изделию.

               Кстати,  таким  же  образом  можно  починить  разбившиеся  изделия.

              Крупные  изделия  необязательно  (а  иногда  и  невозможно)  делать  целиком  из  солёного  теста.  В  этом  случае  вам  понадобиться  каркас.  Каркасами  могут  служить  шарики  или  другие  формы  из  сжатой  фольги  или  газеты,  стянутой  скотчем,  а  также  разнообразные  коробочки,  баночки  и  стаканчики.

СУШКА,  ОБЖИГ  И  РАСКРАСКА.

Чтобы  изделия  из  теста  стали  прочными,  их  нужно  высушить  или  обжечь  в  духовке.  Обжиг  надо  проводить  при  не  очень  высокой  температуре,  иначе  изделия  могут  обгореть,  вспучиться  или  изменить  цвет.  Время  обжига,  в  зависимости  от  толщины  изделия,  30 – 60  минут.  Если  у вас  в  доме электрическая  плита,  поставьте  её  на  режим  самого  слабого  нагрева.  Если  плита  газовая,  придётся  оставить  дверцу  немного  приоткрытой,  зафиксировав  её  каким-нибудь  предметом,  например,  скалкой.

Если  у  вас  нет  возможности  обжечь  ваше  изделие  в  духовке,  запаситесь  терпением.  На  батарее  или  на  солнце  изделия  (особенно  крупные)  высохнут  не  раньше,  чем  через  неделю.

После  обжига  или  сушки  изделия  из  теста  можно  раскрашивать  и  лакировать.  Для  раскраски  можно  взять  акриловые  краски,  но  лучше всего  использовать  художественную  гуашь,  в  которую  добавлено  немного  клея  ПВА.  После  высыхания  эта  смесь  слегка  блестит  и  не  пачкает  руки.

Для  лакировки  используйте  акриловый  лак.  Он  водорастворим,  нетоксичен  и  сохнет 6-8  часов.