Буклет для родителей
материал (старшая группа)

Карнаух Наталья Витальевна

Буклет предназначен для родителей, которые хотят интересно и с пользой провести свое свободное время. В материале указаны рецепты леденцов из натуральных ингридиентов, которые родители и дети могут приготовить самостоятельно. 

Скачать:

ВложениеРазмер
Файл ledentsy_1.docx1.18 МБ
Файл ledentsy_2.docx163.49 КБ

Предварительный просмотр:


Предварительный просмотр:

Классический рецепт приготовления леденцов из сахара

Для приготовления необходимо подготовить:

  • 3 ч. сахара;
  • 1 ч. воды или сока;
  • 1 ст. л. уксуса на 100 гр. воды или сока.

По желанию:

  • пищевые красители;
  • ром, коньяк;
  • ваниль;
  • ароматизаторы.

Процесс приготовления:

  1. Смешать ингредиенты. Вкус уксуса в готовой конфете чувствоваться не будет. Если его не положить, леденец не будет прозрачным, засахарится. Для изменения цвета можно добавить пищевые красители.
  2. Кастрюлю с ингредиентами поставить на слабый огонь. Постоянно помешивать. Когда сахар полностью растворится, и от дна начнут отделяться маленькие пузыри, кастрюлю надо быстро снять. Нельзя дать жидкости закипеть, конфета будет иметь неприятный вкус.
  3. Проверить готов ли сироп, можно капнув его в холодную воду. Если сразу застынет, значит можно заливать в форму.
  4. Форму для приготовления конфет необходимо смазать маслом.
  5. Ополоснуть в теплой воде, после чего высушить, для придания поверхность карамели ровного глянцевого вида.

Фруктовые леденцы

Состав:

  • фруктовый сок, от него будет зависеть цвет леденца – 1 ст.;
  • сахар — 300 гр.

Как сделать конфеты из сахара в домашних условиях. На палочке, без формы. Рецепты

Приготовление:

  1. Смешать в кастрюле сахар и сок;
  2. Довести до кипения и, помешивая, проварить еще 7 мин. Сироп должен стать вязким.
  3. Смазать форму или фольгу растительным маслом.
  4. Залить сироп в формы. Вложить палочки.
  5. Подождать ½ ч. до полного застывания.

Тянучки с сахаром и сметаной

Состав ириски:

  • 220 гр. сметаны;
  • 220 гр. сахара;
  • 30 гр. сливочного масла.

Порядок приготовления:

  1. В кастрюлю из нержавеющей стали положить сметану и сахар, поставить на медленный огонь, помешивать.
  2. Сметана начнет напоминать сгущенное молоко, помешивать необходимо очень тщательно.
  3. Когда цвет станет темно-коричневым добавить масло.
  4. Когда масло полностью размешается с тягучей смесью, необходимо разлить ее по формам, предварительно смазанным растительным маслом. Если застывает сразу большой массив смеси, необходимо при укладке мокрым ножом разрезать на части.
  5. После застывания разломать в местах надрезов.

Как сделать конфеты из сахара в домашних условиях. На палочке, без формы. Рецепты


По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Буклет для родителей "Родителям о ФГОС ДО"

Данный материал содержит описание нового образовательного стандарта дошкольного образования. Какие задачи он решает, какие выдвигает требования,в чем его отличительная особенность. Этот буклет поможет...

Буклет для родителей "Маленькие хитрости родителей первоклассника"

Психолого-педагогическая культура родителей – один из самых действенных факторов развития, воспитания и социализации ребенка. В соответствии с введением ФГОС, а так же с нормативно-правовой базой дошк...

буклет для родителей "Родителям будущих первокласников"

Буклет для родителей "Родителям будущих первоклассников"...

Буклет для родителей для родителей "Особенности воспитания ребёнка шестого года жизни"

Несколько практических советов от воспитателя родителям....