Консультация для родителей «Расскажите детям о хлебе!»
консультация (старшая группа)

natalij lipatova

Консультация для родителей

«Расскажите детям о хлебе!»

 

Уважаемые родители!

Расскажите детям, какое значение для всех людей имеет хлеб, как много людей разных профессий трудятся, чтобы у нас на столе появился хлеб, что хлеб надо беречь; объясните детям выражение «Хлеб - всему голова»; с целью расширения и закрепления знаний о хлебе сходите с ребёнком в булочную, посмотреть, какие есть хлебобулочные изделия; купив хлеб, обратите внимание на его вкус, запах, расскажите, из чего пекут хлеб; рассмотрите пшеничное зерно, муку; поговорите с ребёнком о труде колхозников, которые выращивают хлеб.

Наши предки уважали и почитали хлеб. По русскому обычаю, если нечаянно уронишь хлеб, его нужно поднять, и не только бережно обтереть, но, и поцеловав, попросить прощение.

Хлеб – дар Божий, говорили наши предки. Они считали хлеб главным богатством. Хлеб – это символ благополучия и достатка.

Давайте будем беречь хлеб и учить этому своих детей. Человек, который не научится беречь хлеб, никогда не будет пользоваться уважением окружающих.

Прочитайте детям стихи про хлеб:

                             ***

      В каждом зёрнышке пшеницы

 Летом и зимой

 Сила солнышка хранится

 И земли родной.

 И расти под небом светлым,

 Строен и высок,

 Словно Родина бессмертный,

 Хлебный колосок.

                                               В. Орлов

 

                       

                           ***

Пахнет хлебом         

На пустых полях стерня

Жухнет и сереет.

Солнце только среди дня

Светит, но не греет.

По утрам седой туман

Бродит по болотам,

То ли что-то прячет там,

Толи ищет что-то.

 

После сумрачных ночей

Выцветает небо.....

А в деревне из печей

Тянет свежим хлебом....

Пахнет домом хлеб ржаной,

 Маминым буфетом,

 Ветерком земли родной,

Солнышком и летом.

Нож поточен о брусочек.

 -Папа, дай кусочек!

     (Перевод И.Токмаковой)

                             ***

 

             

                                   ***

Зёрна наших дней, светитесь

Позолотою резной!

Говорим мы: «Берегите.

Берегите Хлеб родной...

Не мечтали мы о чуде.

К нам с полей живая речь:

«Берегите хлеб, вы –люди!

Научитесь хлеб беречь!

                               Н.Тихонов

           

                                   ***

      Вот он Хлебушек душистый,

 Вот он теплый, золотистый.

 В каждый дом, на каждый стол,

 он пожаловал, пришел.

 В нем здоровье наша, сила, в нем чудесное тепло.

 Сколько рук его растило, охраняло, берегло.

 В нем - земли родимой соки,

 Солнца свет веселый в нем...

 Уплетай за обе щеки, вырастай богатырем!

                                                          С. Погореловский         

                             

 

 

В устном творчестве русского народа, упоминание хлеба встречается    часто. Это неудивительно, с давних пор он употреблялся в пищу, от того, насколько богат был урожай, зависела судьба людей до следующей жатвы.

Прочитайте с детьми пословицы и поговорки о хлебе, объясните их значение:

  1. Береги хлеб для еды, а деньги для беды.                               
  2. Хлеб – батюшка, вода – матушка.                             
  3. Хлеб хлебу брат.                             
  4. Худ обед, когда хлеба нет.
  5. Хлеба ни куска, так и в горнице тоска.                             
  6. Хлеб да вода – мужицкая еда.
  7. Хлеба нет – корочка в честь.
  8. Сколько ни думай, а лучше хлеба-соли не придумаешь.
  9. Покуда есть хлеб да вода, все не беда.                             
  10. Без хлеба, без соли худая беседа.                             
  11. Хлеб – дар божий, отец, кормилец.                             
  12. Без хлеба, без соли никто не обедает.                             
  13. Не в пору и обед, коли хлеба нет.
  14. Была бы голова на плечах, а хлеб будет.

Интересные факты:

Из зернышка пшеницы можно получить около 20 миллиграммов муки первого сорта. Для выпечки одного батона требуется 10 тысяч зерен.

                        ***

Хлеб дает нашему организму белки, углеводы, обогащает его магнием, фосфором, калием, что необходимо для работы мозга. Хлеб содержит витамины. Ученые-медики считают, что взрослый человек должен съедать в сутки 300-500г хлеба, при тяжелой работе все 700г. Детям, подросткам нужно 150-400г хлеба. Почти половину своей энергии человек берет от хлеба.

                       ***

Самыми популярными злаками для хлеба являются пшеница, рожь и ячмень.

Для выпекания «хлебоподобных» изделий могут использовать также муку из овса, кукурузы, риса, гречи.

                     ***

Блюда из пшеницы нормализуют пищеварение и обменные процессы, выводят шлаки из организма, являются хорошей профилактикой дисбактериоза и диатеза, способствуют укреплению мышц.

                     ***

Овес по содержанию легкоусвояемых белков и жиров богаче других злаков. Также он отличается хорошим соотношением углеводов, белков, жиров и витаминов группы В.

                      ***

Кукурузная крупа, которая получается из белой и желтой кукурузы, богата крахмалом, железом, витаминами В1, В2, PP, D, Е и каротином (провитамином А).

 

И комбайнёр, что хлеб наш убирает,

И мукомол, и пекарь скажет вам,

Что дорог он трудом. А вы порою

Бросаете небрежно хлеб к ногам.

Его теперь в достатке в магазине,

И, слава Богу, сыты наши дети.

Но если всё, же лишнее купили,

Отдайте птицам крошки хлеба эти.

                                                               

                                                                   Л. Колударова.

                                                           

Скачать:

ВложениеРазмер
Office presentation icon otkuda-hleb-prishel-na-stol_75hgf.ppt2.06 МБ

Предварительный просмотр:


Подписи к слайдам:

Слайд 1

«Откуда хлеб пришел на стол»

Слайд 2

Откуда хлеб пришёл?

Слайд 3

Сначала зёрнышко хлеба сажают в землю.

Слайд 4

Пшеница

Слайд 5

Рожь

Слайд 6

Сначала землю пашут. Потом в неё бросают зёрна – сеют хлеб. Сеют специальными машинами - сеялками

Слайд 7

Из зёрен вырастают колоски. В каждом колосе много новых зёрен.

Слайд 8

Колоски собирают машины - комбайны Зерно везут на мельницу.

Слайд 9

Там его растирают в муку –мелют

Слайд 10

Муку отвозят в пекарню. Там пекут булочки, буханки, батоны.

Слайд 11

Хлеб готов!

Слайд 12

Хлеб везут в магазины. Покупайте и кушайте!

Слайд 13

Вырос в поле дом, Полон дом зерном, Стены позолочены, Ставни заколочены, Ходит дом ходуном На столбе золотом. Парикмахер необычный Гладко чуб стрижёт пшеничный, И лежат за ним вразброс Копны золотых волос. Был я сыпучим, Потом – тягучим, В огонь попал – Мягким стал. Отгадайте загадки:

Слайд 14

Кольцо не простое, Кольцо золотое, Блестящее, хрустящее, Всем на загляденье... Ну и объеденье! Что на сковородку наливают Да вчетверо сгибают? В печь сперва его сажают, А как выйдет он оттуда, То кладут его на блюдо. Ну, теперь зови ребят! По кусочку все съедят.

Слайд 15

Знаешь ли ты пословицы о хлебе Хлеб – всему голова. Рыба – вода, ягода – трава, а хлеб – всему голова. Хлеб – батюшка, водица – матушка. Хлеб да соль – это труд да любовь. Хлеб на стол – так и стол престол; а хлеба ни куска – так и стол доска. Хлеб да вода – крестьянская еда. Плох обед, когда хлеба нет.

Слайд 16

Хлеб на нашем столе появляется благодаря нелёгкому труду людей 120 профессий. Знаешь ли ты? Профессии. ТРАКТОРИСТ КОМБАЙНЁР ВОДИТЕЛЬ МУКОМОЛ ПЕКАРЬ ПРОДАВЕЦ

Слайд 17

У славян существовал обычай: люди, преломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь. Хлеб-батюшка, хлеб-кормилец остается самой большой ценностью. С хлебом провожали на фронт. С хлебом встречали вернувшихся с войны.

Слайд 18

В слове народная мудрость таится, Вот, что в народе у нас говорится: «Если ты хлеб ценить перестал, Ты человеком быть перестал!»

Слайд 19

Хлеб ржаной, батоны, булки Не добудешь на прогулке. Люди хлеб в полях лелеют, Сил для хлеба не жалеют.

Слайд 21

Вот он Хлебушек душистый, Вот он теплый, золотистый. В каждый дом, на каждый стол, он пожаловал, пришел. В нем здоровье наша, сила, в нем чудесное тепло. Сколько рук его растило, охраняло, берегло. В нем - земли родимой соки, Солнца свет веселый в нем... Уплетай за обе щеки, вырастай богатырем! Автор: С. Погореловский


По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Консультации для родителей «Расскажите детям о пожарной безопасности»

Дети должны сознательно выполнять дома, в школе, на улице, в лесу требования правил пожарной безопасности....

Консультация для родителей «Расскажите детям о хлебе!»

Расскажите детям, какое значение для всех людей имеет хлеб, как много людей разных профессий трудятся, чтобы у нас на столе появился хлеб, что хлеб надо беречь; объясните детям выражение «Хлеб - всему...

Консультация для родителей "Расскажите детям о хлебе" (недля "Хлеб всему голова")

Консультация для родителей по теме недели "Хлеб всему голова"...

Консультация для родителей «Расскажите дома детям о птицах»

В консультации сообщается о возможности рассказать детям о перелетных птицах, как ее правильно донести до ребенка, на какие вопросы опираться....

Консультации для родителей "Расскажите детям о хлебе", "Бережное отношение к хлебу"

Уважаемые родители! Расскажите детям, какое значение для всех людей имеет хлеб....