Техника лепки из соленого теста (досуг с родителями).
план-конспект занятия (старшая группа)

Лепим из солёного теста.

Лепка способствует не только развитию творческих способностей, но и благотворно влияет на развитие мелкой моторики, пространственного мышления, является мощным способом развития умственной активности. При изготовлении поделок ребёнок учится концентрироваться и сосредотачиваться, развивается усидчивость. Кроме того лепка благотворно влияет на нервную систему в целом, снимает эмоциональное напряжение. Главное, чтобы занятия были интересны ребёнку. Удовольствие получает не только от работы, но и от результата. Лепка из солёного теста не требует дополнительных материальных затрат – мука, соль и вода всегда есть в доме.

Рецепт приготовления солёного теста: мука – 2 стакана, соль – 1 стакан, вода – ¾  стакана. Мука (пшеничная, ржаная, смесь пшеничной и ржаной муки); соль мелкого помола (крупную соль можно измельчить в кофемолке; добавляется в тесто для прочности и защиты от насекомых); вода.

Смешать муку с солью в глубокой ёмкости, добавить холодную воду, тщательно вымесить тесто руками, пока оно не станет однородным и эластичным. Если тесто окажется недостаточно эластичным, можно добавить еще воды 1-2 столовые ложки, и снова вымесить. Если тесто получается слишком мягким – добавить немного муки. Хорошо вымешанное тесто – крутое и мягкое-не должно липнуть к рукам и легко рваться.

Готовое тесто может храниться в холодильнике в полиэтиленовом пакете до двух недель.

Солёное тесто пластично, хорошо тянется. Его можно скручивать, переплетать различные детали изделия.

Основные рекомендации:

-из теста лучше мастерить плоские поделки (например, украшения - настенные, подвесные и т. п.)

-если необходимо сделать объёмную лепную фигурку, используйте в качестве основы шарики, скатанные из фольги, или небольшие пластмассовые формы – коробочки от киндер-сюрприза, баночки от йогурта и т.п. Если их облепить тестом, оно будет хорошо держаться и не осядет.  Без формы-основы у вас получится «блинчик»;

-как можно чаще используйте «налепы», скручивание и переплетение деталей. Солёное тесто хорошо держит нанесённый на его поверхность рисунок. Украшайте изделия, используя различные узоры и оттиски, - это придаст им особое очарование.

-детали из солёного теста легко соединяются друг с другом, но при соединении или наложении обязательно смачивайте их водой – они должны «схватиться», склеиться;

-лепите изделие на той же поверхности, на корой будете его сушить (на противне при сушке в духовке, на деревянной или пластмассовой доске при сушке на воздухе), т.к. при  переносе оно может деформироваться, а восстанавливать форму будет сложно;

-при сушке в духовке изделие немного увеличивается в размерах и закругляется;

-при желании изделие из солёного теста – высушенное, глазурованное или расписное – можно покрыть водорастворимым лаком (это придаст ему блеск и прочность.

Инструменты: доска для раскатывания; фольга для изготовления основы объёмных фигурок; скалки; валик; стеки или тупой нож; ситечко; чеснокодавилка; кисточки для смазывания деталей водой при их соединении; кондитерские формочки для вырезания основы разных видов; различные приспособления для нанесения узоров и оттисков (колпачки от фломастеров, зубочистки или заострённые палочки, расчёска, выпуклые пуговицыи т. п.); бисер. Бусы и другие мелкие предметы для украшения поделок; набор водорастворимых красок (гуашь, акварель) , кисточки для росписи изделий. Для украшения изделий из теста подойдут различные крупы, фасоль, приправы, какие найдутся в доме.

Сушка готового изделия.

Воздушная сушка. Изделие сушится на воздухе в тёплом месте. Время сушки – 3-5 суток (в зависимости от толщины, т.к. за 1 день изделие просушивается только  на несколько миллиметром). При этом сохраняется естественный цвет теста.

Комбинированная сушка.

1-ый вариант: готовое изделие сначала подсушивается в духовке при низкой температуре, затем досушивается на воздухе.

2-й вариант: готовое изделие сначала подсушивается на воздухе в течение суток, затем – в духовке. Это вид используется. Когда надо сохранить чёткую форму (углы, просветы) или когда необходимо получить отпечаток какого-либо предмета (свечки, ракушки и т. п.)

Сушка в духовке

Начинать сушку следует с низкой температуры (75 градусов) и сушить 1 час, затем температуру можнол повысить до 100-150 градусов и досушивать изделие с учётом того, что 5 мм теста просушивается за 1 час. В процессе сушки в духовке тесто подрумянится, изделие приобретает приятный золотистый оттенок.

Создавая оригинальные произведение собственными руками и украшая своё жилище, ребёнок чувствует себя значимым в этом мире, вносит в него  частичку своего «я». Возможность творить – главное условие для гармоничного развития личности, особенно сейчас в условии пандемии.  

Попробуйте вместе с ребёнком слепить предметы, необходимые ему для игры. Так, вылепленные из солёного теста игрушки могут пригодится для игр «в семью», «в магазин», «в зоопарк» и т. п. Игра и стремление к творчеству в дошкольном возрасте неразрывно связаны друг с другом. Игрушки - самые близкие ребёнку «существа». С их помощью он познаёт окружающий его мир. Совместное изготовление игрушки – отличный способ привлечь ребёнка к творчеству, развить воображение, расширить его кругозор.

Составитель Шолкова С. В.

Педагог-психолог ГБДУ ДОУ№ 84

Невского района Саект-Петербурга