Питание ребенка в возрасте от 2 до 3 лет
статья (младшая группа)

       Питание ребенка в возрасте от 2 до 3 лет                        

С 2 лет все дети находятся на четырехразовом питании. На 3-м году жизни ребенок должен обычно получать на завтрак около 25% всего дневного рациона, на обед 35%, на полдник 15%, на ужин 25% .

Желательно чтобы нижеперечисленные правила детского стола сохранялись вплоть до окончания 3-го года:

• Приготовление пищи для ребенка отдельно от пищи взрослых
•  Более ограниченный ассортимент блюд, чем у взрослых
• Более щадящая кулинарная обработка продуктов, чем у взрослых
• Соблюдение регулярности в приёме пищи с учётом возникших заболеваний.

Обед 2 кормление детям 3-го года предлагают виде 2 блюд - первого (суп) и второго (мясо или рыба с гарниром, пудинг, творожная запеканка)

При построении режима питания желательно распределять дневной рацион так чтобы мясо и рыбу дети преимущественно получали в 1 половине дня (на завтрак и обед), так как содержащиеся в них пищевые компоненты требуют большего времени для переваривания. Кроме того,  во время ночного сна почти полностью прекращается переваривающая активность желудочно-кишечного тракта. Поэтому на ужин детям предпочтительно предлагать пищу,  состоящую из молочно-растительных и крупяных продуктов,  яиц,  фруктов.

При составлении меню необходимо следить за тем,  чтобы дети в один день не получали только крупяные или только овощные блюда. Нельзя составлять меню так, чтобы на завтрак дети получали каши,  на обед котлеты с макаронами,  а на ужин - блинчики (преобладание мучных и макаронных изделий за счет уменьшения овощей и фруктов) . Желательно,  чтобы в одном кормлении блюда также оптимально сочетались. Например, если первое блюдо в меню обеда (суп) заправлено крупой, то во втором блюде к мясу можно предложить овощной гарнир.

Примерный набор продуктов на один день для детей в возрасте

от 2 до 3 лет.

Крупа, Макаронные Изделия         30 - 35 Гр

Мясо                                                60 - 80 Гр

Рыба                                                 60 - 80 Гр

Картофель                                         120 - 150 Гр

Другие Овощи                                 150 - 200 Гр

Творог                                         50 - 70 Гр

Молоко Кефир Ряженка                500 - 700 Мл

Фрукты                                        100 - 150 Гр

Хлеб                                                60 - 70 Гр

Сыр                                                5 - 10 Гр

Яйцо                                                1 Шт

Сливочное Масло                        10 - 15 Гр

 Растительное Масло                        5 Мл

Сахар                                        50 - 60 гр