консультация для родителей
консультация (старшая группа)

"Витамины для детей летом!"

Лето - это особая и удивительная пора, когда появляется возможность укрепить иммунитет ребенка. Огромную роль в этом играет рациональное питание с учетом возраста ребенка и его индивидуальных особенностей.

Как же правильно организовать питание детей в летний период?

Летом у детей наиболее интенсивно протекают процессы роста, в связи с тем организм испытывает дополнительные потребности в белке. Кроме того, с потом ребенок теряет значительное количество минеральных веществ и витаминов. Для повышения белка необходимо увеличить количество, съедаемых ребенком, молочных продуктов, их необходимо давать 2-3 раза в день. А также увеличить количество съедаемых мясных продуктов, которые повышают белковую ценность детского рациона.

Основным источником углеводов послужат овощи и фрукты, лесные ягоды. Воспользуйтесь возможностью сезона, включайте в рацион ранний редис, салат, капусту, кабачки, морковь, свеклу, огурцы и помидоры. А также щавель и крапиву. Не забывайте про лесные ягоды. А также про свежесорванную зелень. Полезны, так и называемые, "зеленые бутерброды", когда на хлеб с маслом крошится мелкопорубленная зелень.

Это надо знать:

Витамином богата капуста, сладкий красный перец, сельдерей, петрушка, шпинат, салат, редис, яблоки земляника, черная смородина, апельсины, сливы.

Источником каротина являются: морковь, тыква, абрикосы, персики, черешня, вишня, красная малина.

Много солей калия в баклажанах, картофеле, свекле, винограде, крыжовнике.

Железо в красном перце, редисе, сливе, яблоках.

Также соблюдайте питьевой режим и 

Будьте здоровы!