проект "капуста"
презентация к уроку по окружающему миру (старшая группа)

Слайд 1

ПРОЕКТ « Капуста-королева питания» Малинина А.В. 2018 г. МАДОУ детский сад № 80

Слайд 2

Тип проекта: познавательно – творческий Участники проекта: *дети (средняя группа) *воспитатели *родители По продолжительности: краткосрочный (2 недели)

Слайд 3

Актуальность Детям нужно регулярно употреблять капусту в любом её виде и состоянии, что поможет им оздоровить их ослабленный организм, избежать многих заболеваний. Капуста не только полезный, но ещё и очень вкусный продукт правильного, здорового питания. А разнообразие сортов и приготовленных из неё блюд не знает себе равных. Капустой можно наслаждаться круглый год. Недаром говорят «Капуста- королева питания». Она содержит почти весь набор витаминов для нормального роста и развития ребёнка: провитамин А, витамины С, В1, В2, В3, В6, К. Проблема: Как известно, дети очень привередливы в еде, поэтому многие вкусные и полезные продукты отказываются есть. В этот список «нелюбимых продуктов» входит и капуста. Мы хотим помочь детям полюбить этот замечательный продукт питания.

Слайд 4

Цель : Пропаганда здорового питания среди детей и родителей. Создание условий для формирования знаний детей и их родителей о правилах правильного питания. Задачи: - Обобщить и расширить знания детей о капусте: форме, цвете, вкусе, запахе - Сформировать представления детей о разнообразии видов капусты. - Дать понять, какими лечебными, оздоровительными свойствами обладает капуста. - Познакомить с разными блюдами из капусты. Помочь детям полюбить капусту и понять, что капуста полезна и необходима любому человеку. Продукт проекта: Для детей: выставка детских работ. Для родителей :- создание книги «Рецепты здорового питания»; -создание рекламы здоровой пищи. Для педагога : - картотека пословиц и поговорок о капусте,здоровом питании; -консультация для родителей «Здоровое питание дошкольника»; - подбор конспектов совместной деятельности . Предполагаемый результат: Понимание детьми пользы употребления в пищу капусты и блюд из неё; Понимание необходимости правильного питания; Развитие познавательных и творческих способностей детей; Повышение речевой активности, расширение словарного запаса.

Слайд 5

1 этап – ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЙ 1) Подбор детской художественной литературы для чтения детям. 2) Подбор сюжетных картинок и иллюстраций. 3) Подбор материала для проведения опытов и экспериментов. 4) Работа с методическим материалом, литературой по данной теме. 5) Сбор информации о детях в группе, не употребляющих капусту. 6) Проведение конкурса среди родителей «Лучшее блюдо из капусты». 7) Анкетирование родителей о правильном питании. 8) Беседа с родителями. 9) Составление плана работы. 10)Разработка мероприятий для детей, педагогов, родителей. 11)Организация и проведение мероприятий с детьми, педагогами, родителями.

Слайд 6

3 этап - заключительный 1)Результаты заключительного анкетирования. 2) Оформление материалов проекта. 3) Презентация проекта. 4) Итоговый, групповой досуг «Капуста- королева питания». Результат: В группе накоплен достаточный наглядный, методический материал по теме: «Капуста – королева питания». Капуста улучшает аппетит, полезна при простудных заболеваниях, очищает организм, капуста полезный продукт. Капуста стала одним из самых любимых блюд нашей группы. «Щи да каша – пища наша». О лечебных свойствах всем участникам проекта стало известно очень многое. Вход идут и сок, и кочерыжки, и даже корни. Капуста полезна и свежая, и квашеная. Даже древние лекари рекомендовали капусту детям для лучшего роста.

Слайд 7

2 этап – основной Данный этап включает в себя интеграцию образовательных областей: «Физическое развитие», «Социально-коммуникативное развитие», «Познавательное развитие», «Художественно-эстетическое развитие», «Речевое развитие». Образовательная деятельность в рамках проекта осуществляется: 1) нод;приложение1 2) в ходе самостоятельной деятельности детей; 3) в совместной деятельности детей и педагога;

Слайд 8

Физическое развитие: Бодрящая гимнастика: «В огород пойдём и капусту найдём». Дыхательная гимнастика: «Ветерок». Пальчиковые игры: «Салат из капусты». Игровой самомассаж: «В овощном магазине», (с массажным мячом). КГН: Игровое упражнение с игрушечными столовыми приборами - «Нашинкуй капусту». Спортивное упражнение: «Поймай кочан капусты». Физкультминутка: «Засолка капусты». Подвижная игра: «Варим щи». Формы работы с детьми

Слайд 9

Социально-коммуникативное развитие: «Осторожно - мама шинкует капусту». Д/ игра «Полезно – не полезно», «Опасно – безопасно». Беседа: «Как убирают урожай капусты? », «Кто такие - овощеводы?» (срезают, выкапывают). Хозяйственно-бытовой труд: «Помощь в уборке стола после приготовления салата». Художественный труд: Изготовление атрибутов для игры: «Овощной магазин». Формы работы с детьми

Слайд 10

С/р игра «Сварим щи», « Овощной магазин», «Купи разную капусту». Коммуникативные игры: «Что я знаю о капусте?» Д/ игра «Чудесный мешочек», «Разрезные картинки» , «Лото». Формы работы с детьми

Слайд 11

«Познавательное развитие»: Беседы: ««Здоровая пища», «Где растёт капуста», «Разновидности капусты», «Где найти витамины», «Вся капуста хороша». Рассматривание: иллюстрации капусты, её разновидностей. Игровое упражнение «Салат из капусты». Обследование: капуста - свежая, квашеная, тушеная. Опыты: «Капуста - оздоровительный кочанчик», Игра «Попробуй и угадай на вкус». Поделки из бумаги: «Коробка для овощей». Формы работы с детьми

Слайд 12

Чтение (рассказывание): «Капуста» И.Мазин, «Капуста» И.Гринёв, В.Суслов «Осенью». Загадки, пословицы, чистоговорки, частушки о капусте. Заучивание стихотворения «Весёлый огород». Чтение сказок «Тётушки Кастрюли». «Художественно-эстетическое развитие» Рисование: «Ох, капуста хороша!». Лепка: «Во саду ли, в огороде». Разучивание частушек «Капустные частушки», Хоровод «Вейся, вейся кочан», Народные песни «Капуста вилиста, не будь голенаста». Работа с родителями: Консультация для родителей «Основные принципы здорового питания» - расширить знания родителей о здоровом питании. Оформление книги «Рецепты здорового питания». Составление рекламы полезного продукта. Помощь в оснащении педагогического процесса. Изготовление костюмов и масок к театрализованному представлению Формы работы с детьми

Слайд 13

Спасибо за внимание!