ДЕТСКИЙ САД «ВИШЕНКА» - СТРУКТУРНОЕ ПОДРАЗДЕЛЕНИЕ

МУНИЦИПАЛЬНОГО БЮДЖЕТНОГО ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ

“АЛТАЙСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №2”

ИМЕНИ  ПОЧЁТНОГО ГРАЖДАНИНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ И.А.ЯРКИНА

 (Детский сад «Вишенка» - СП МБОУ «Алтайская СОШ №2»)

Проект

«Хлеб всему голова»

в младшей группе «Неваляшки» и «Ромашки»

детского сада «Вишенка» - структурного подразделения

муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения

«Алтайская средняя общеобразовательная школа №2»

им. Почетного гражданина Алтайского края И.А. Яркина

на 2022– 23 уч.г.

Разработчик:

Медведева И.И., воспитатель

Алтайское 2022

          Содержание

Введение-----------------------------------------------------------------------------1

Актуальность------------------------------------------------------------------------1

Цель проекта------------------------------------------------------------------------1

Задачи проекта---------------------------------------------------------------------1

Модель трех вопросов-----------------------------------------------------------2

Этапы реализации проекта-----------------------------------------------------3

Ожидаемые результаты---------------------------------------------------------4

Реализация проекта--------------------------------------------------------------4

Список литературы-----------------------------------------------------------10

Введение

Наименование проекта: «Хлеб – всему голова».

Вид проекта: информационно-практико-ориентированный, долгосрочный.

По количеству участников: групповой.

Участники: дети второй группы раннего возраста, воспитатели, родители.

Сроки реализации проекта: 2022-2023г.

Актуальность

В возрасте 3-4 лет у детей возникает потребность в активном познании окружающего мира. Именно в этом возрасте происходит восприятие себя в социуме и в окружающей действительности.

Все хорошее начинается с родного дома, с матери. Если прививать любовь к родному городу с раннего детства, то со временем он научится гордиться им и его благосостоянием, а хлеб это символ благополучия, достатка.

Именно хлебу отведено самое главное место на столе и в будни, и в праздники.

Этот продукт сопровождает нас всю жизнь. Ценность хлеба измерить ничем нельзя.

Данный проект позволяет в условиях воспитательно-образовательного процесса расширить знания детей о пользе хлеба, о его ценности, о его разнообразии.

Цель проекта: сформировать у детей представление о хлебе, как одном из величайших богатств на земле и как пришел хлеб к нам на стол.

Задачи проекта:

-Познакомить детей с зерновыми культурами, из которых делают муку;

-Расширять и обогащать знания детей о хлебе, и его изготовлении;

-Развивать умение логически мыслить, рассуждать, делать выводы и умозаключения;

-Учить называть детей о разнообразии хлебобулочных изделий.

-Развивать умение классифицировать виды хлеба в процессе игры.

- Воспитывать любовь к хлебу.

Познавательное развитие, художественно - эстетическое развитие, социально – личностное развитие, речевое развитие.

Этапы реализации проекта

1 . Подготовительный этап ( разработка проекта ).

-    определение проблемы, постановка цели и задач;

-    определение методов работы;

-    подбор методической , научно- популярной и художественной литературы,

     иллюстративного материала .

2 . Основной этап.

-    уточнить представление о последовательности этапов получения хлеба;

-    познакомить детей с профессиями людей, выращивающих и производящих хлеб,  

-    создать условия для развития поисково - исследовательских способностей;

-    формировать социально- личностные качества: коммуникативность, любознательность,                             самостоятельность,  наблюдательность.

3.  Заключительный этап.

-  собрать и систематизировать информационный материал ( на основе литературных,    электронных и других источников ) по теме;

-   формировать представления детей о разнообразии хлебобулочных изделий;

-   уточнить представления о свойствах муки и теста;

-учить детей узнавать хлеб по вкусу, запаху, на картинках.

I Подготовительный этап

• Модель трех вопросов

Ожидаемые результаты:

-Сформировать у детей представления о ценности хлеба;

-обогащение знаний детей о том, как хлеб попадает на стол;

-Кто заботится о  том, чтобы мы могли приобрести его;

-Воспитывается бережное отношение к хлебу;

Список литературы

1. Аксенова М.Д. Энциклопедия для детей. Страны. Народы, Цивилизации.
2. Бударина Т.А., Маркеева О.А. Знакомство детей с русским народным творчеством. Санкт- Петербург, Издательство: Детство-Пресс 2017 г. -400стр.7. Мишина К., Зыкова А. Большая книга вопросов и ответов. Что? Зачем? Почему? – М.: ЭКСМО, 2016.- 512с.
3. Гальперштейн Л. Я. Моя первая энциклопедия. – М.: РОСМЭН, 2017.- 255с.
4. Кузнецов С.А.Современный толковый словарь.- Санкт-Петербург,Издательство:Норинт,2018. -960стр.

Лауро М.Энциклопедия. Хочешь знать почему?– М.: Махаон, 2015. - 256с.

5. Том 13. – М.: Аванта+, 2002.-704с.Подшибякина С.Ю. Хоровод круглый год .- Волгоград .Учитель, 2017.112стр.
6. Тихонова М.В., Н.С. Смирнова Н.С. Красна изба. – Санкт-Петербург: Детство-пресс, 2016.-89с.
7. Интернет ресурсы:
8. http://www.prohleb.ru/index.php?page=17 История создания хлеба
9. http://www.antiqueonline.ru/hleb.html Мифологический словарь
10. http://bd.fom.ru/report/cat/val_/dd063234 ФОМ>Хлеб
11. http://mults.spb.ru/mults/?id=1836 Посмотреть онлайн, скачать мультфильм «Хлеб»
12. http://vo.od.ua/rubrics/raznoe/14025.php Хлеб фронтовой, хлеб блокадный...
13. http://www.genialnee.net/poslovicy-i-pogovorki/hleb/ Пословицы и поговорки про хлеб
14. http://www.hlebushek.info/posl.php О хлебе