Нод Тема: «Удивительная соль!»
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа)

Задачи НОД

Задачи с учетом индивидуальных особенностей воспитанников группы

1. Способствовать формированию у детей основ систематических знаний по экологии, способствующих ориентации в современном мире.
2. Интегрировать различные виды деятельности детей на основе познавательной деятельности как системообразующей.
3. Развивать у детей творческий подход к решению конструктивных задач, самостоятельно продумывать и осуществлять оригинальные замыслы.
4. Способствовать формированию у детей навыков рисования нетрадиционным способом, развитие способности к преобразованию, активной позиции в познании.
5. Тренировать умение свободно общаться с воспитателем и сверстниками.

1. Обогащать чувственный опыт детей и умение фиксировать его в речи.
2. Развивать образные представления.
3. Формировать  умения отчетливо произносить слова и короткие фразы, говорить спокойно, с естественными интонациями.
4. Воспитывать умения слушать , следить за развитием действий.

ХОД МЕРОПРИЯТИЯ

Этапы

(последовательность) деятельности

Содержание  деятельности

Действия, деятельность педагога

Действия, деятельность детей,

выполнение которых приведет к достижению запланированных результатов

Планируемый результат

Эмоциональное погружение (игровая ситуация)

Воспитатель звонит в колокольчик и говорит: «Колокольчик расписной нас зовет играть с тобой»

Дети, у меня сегодня такое хорошее настроение, я хочу с вами  им

поделиться.

«Становитесь, дети  в круг.

Ты мой друг и я твой друг.

Крепче за руки держитесь

И друг другу улыбнитесь»

Передайте свое хорошее настроение гостям, улыбнитесь им тоже.

Все расселись по местам?

никому не тесно?

По секрету скажу вам:

"Будет интересно!”

Дети, вы любите разгадывать загадки? Тогда отгадайте, что спрятано в моем чудесном мешочке.

Отдельно - я не так вкусна,

Зато бела и солона,  

И в пище — каждому нужна.

Стимулирует любознательность, интерес.

Побуждает и стимулирует детей отгадать загадку.

Возникновение интереса к музыкальному инструменту (колокольчик), эмоциональный отклик.

Дети улыбаются.

(дети рассаживаются на стулья полукругом)

Дети отгадывают загадку!

Дети: - Соль.

У детей появятся положительные эмоции.

Формировать умение слушать.

Проблемная ситуация, мотивация детей и постановка и принятие детьми цели занятия

Педагог высыпает соль в емкость и задает вопрос: «Для чего нужна соль? Где люди используют соль?»

Воспитатель: Соль - полезное ископаемое, природный элемент. Соль бывает каменная, морская и поваренная (Слайд).

Происхождение слова «соль», по мнению некоторых учёных, связано с Солнцем: старинное славянское название Солнца – Солонь. (Слайд)

Соль была известна человечеству с древнейших времен, ценилась на вес золота, к ней всегда относились бережно и уважительно.

В древнем Риме солдатам часто платили жалование не деньгами, а солью, отсюда и произошло слово СОЛДАТ. (Слайд)

Прошло очень много времени, прежде чем они научились получать соль из морской воды. (Слайд)

Так же соль добывают в соляных шахтах. Ребята, а как вы думаете, как соль туда попала? Месторождения каменной соли находятся высоко в горах. Но очень давно на месте гор был океан. Со временем, в условиях жаркого климата, морская вода испарялась, и соль кристаллизовалась. И образовались горы. (Слайд)

Еще способ добычи соли — выпаривать морскую воду до тех пор, пока на её поверхности не образуются кристаллы, которые можно собрать в корзины. (Слайд).

Как вы думаете, нужна ли соль нашему организму?

Да, соль необходима человеку. Недостаток соли может привести к заболеваниям сердца, нарушением пищеварения, разрушением костной и мышечной ткани.

Без соли человек жить не может, это плохо влияет на его здоровье.

Воспитатель:- Как вы думаете, где можно использовать соль?

В выработках соляных шахт создают подземные лечебницы, санатории.

Там очень целебный воздух и совсем нет вредных микроорганизмов.

 Слайд)

Также соль используют в народной медицине (ингаляции, промывание носа, солевые компрессы при ушибах, полоскание горла).

В приготовлении пищи: мы каждый день с вами солим пищу. Поэтому соль используется в кулинарии, в приготовлении различных продуктов питания.

В консервировании овощей: соль в жизни людей была важным продуктом.

На улице: На улице для безопасности человека дворники и специальные машины посыпают солью дорожки и лёд. Это нужно для того, чтобы человек идя по дорожке, не поскользнулся, не упал.

- А сейчас я приглашаю в нашу научную лабораторию. (Надевайте фартуки и проходите за столы.)

Прежде чем начать наши исследования, давайте вспомним правила проведения опытов. (Слайд)

1. Соблюдайте тишину в лаборатории!
2. Не толкайте соседа во время работы!
3. Сначала посмотри, а потом повтори!
4. Выполнил, на место положи!
5. Будь осторожен!

Побуждает детей к высказыванию.

Стимулирует детей устанавливать правильные  причинно - следственные связи.

Педагог демонстрирует презентацию « Добыча соли, ее применение».

Ответы детей: Соль необходима для жизни  и здоровья человека, её используют для приготовления пищи.

Дети: Может ее кто нибудь туда привез? Мы не знаем.

У детей возникает желание высказать свое мнение.