Наша группа "Пчёлки".
проект (средняя группа) по теме

 МБДОУ Детский сад «Крепыш»

  Проект

«Пчёлки -дружная семья

 Воспитатель  :Булатова Ю.В.

г. Гагарин 2017

                           Проект «Пчёлки дружная семья »

Тип проекта: информационно-  исследовательский с элементами творчества

• По доминирующей в проекте деятельности: Информационный, исследовательский.

• По содержанию: обучающий.

• По числу участников проекта: групповой.

Сроки реализации проекта: сентябрь 2016  - май 2017  г.

Участники проекта: дети средней группы, родители, воспитатели.

Актуальность:  формировать у детей элементарные представления о пчелах их строении, способах передвижения; расширить представление о том, что пчелы собирают цветочный нектар, из которого делают мед; формирование у детей ясных представлений о продуктах, приносящих пользу организму. Изучение меда, как ценного продукта питания и выявление полезных свойств меда в лечении многих заболеваний.•

Цель проекта:  создание условий для развития познавательных и творческих способностей детей в процессе реализации образовательного проекта «Пчёлки дружная семья  ». изучить свойства мёда, расширить знания детей о пчёлах, мёде и его пользе для человека, познакомить с  пчеловодами нашего края.

Задачи проекта:

• активизировать познавательную деятельность детей путем приобщения их к культуре пчеловодства, воспитывать любовь к родному краю, русским традициям;

• закрепить знания о пользе мёда и использовании продуктов пчеловодства, узнать, где и как используется мёд;

• определить с детьми, какой мед на вкус, и чем он для них является : лакомством или лекарством;

• выяснить с помощью опытов натуральный мёд или нет;

• организовать встречу с пчеловодом  

• побеседовать с врачом о пользе мёда;

• развивать поисковую деятельность, активизировать мышление и речь, развивать желание экспериментировать.

• формировать у детей элементарные представления о пчелах их строении, способах передвижения; расширить представление о том, что пчелы собирают цветочный нектар, из которого делают мед;

• активизировать словарь детей на основе углубления знаний о пчелах (улей, дупло, соты, нектар, учить подбирать слова, обозначающие вкусовые качества меда;

• воспитывать бережное отношение ко всему живому, развивать эмоциональную отзывчивость;

• способствовать развитию познавательной активности в процессе реализации проекта, развивать воображение и творческие способности детей;

• развивать коммуникативные навыки, формировать навыки исследовательской деятельности.

Проект предполагает этапы работы:

1) Подготовительный

Разработка проекта:

1. Подбор иллюстрированного материала, пособий, атрибутов по данной теме.

2. Подбор видео и литературного материала (сказок, песен, частушек, пословиц, поговорок и т. п.).

3. Подбор материала для продуктивной деятельности.

4. Составление тематического планирования мероприятий.

5. Подготовка наглядной информации для родителей.

6. Разработать содержание всего учебно-воспитательного процесса на основе темы проекта.

7. Систематизировать информационные источники, подобрать необходимые дидактические и методические пособия.

8. Дать задание родителям по подбору нужного материала.

2) Основной

1. Систематизировать знания детей о пчёлах, жизни пчелиной семьи, о пользе мёда, чем полезен мед, где используют продукты пчеловодства.

2. Познакомиться с трудом пчеловода  (пасечника).

3. Организовать беседу с медицинским работником о пользе мёда.

4. Проведение опыта «Как отличить натуральный мёд».

5. Виртуальная экскурсия на пасеку (показ видео - фильма).

6. Привлечь родителей к участию в создании мини-музея «Секреты пчелиного мёда».

7. Конкурс для детей и родителей «Самый красивый цветок для пчёлки».(к 8 марта)

Изготовление аппликации «Пчёлки – малютки».

Проведение дня рождения группы «Пчёлки»

 Оборудование группы в одной тематике .

Развитие творческого потенциала детей. Вовлечение родителей в детскую деятельность.

9  Лепка из пластилина на тему «Пчёлка  "

Закрепить у детей знания о жилищах зверей, пчел. Совершенствовать умения скатывать пластилин круговыми и прямыми движениями рук. Продолжать учить лепить предметы из нескольких частей, правильно располагать части, соблюдать пропорции. Использовать при изготовлении поделки бросовый материал. Воспитывать у детей отзывчивость, доброжелательность, желание помочь игровому персонажу – пчеле.

3) Заключительный

1. Определение результата практической деятельности детей и родителей.

2. Проведение чаепития-дегустации.

Краткое содержание проекта:

Социально-коммуникативное развитие Сюжетно-ролевые игры: «Пасека»; игровой сюжет «Идём на пасеку»; «Пчелиная семья». Цель: продолжать формировать умение согласовывать свои действия с действиями партнёров, соблюдать в игре ролевые взаимодействия и взаимоотношения; закрепить знания о пчёлах и мёде.

Игры-импровизации «Мы – пчёлы»; «Полет пчелиного роя»; «Медведь и пчёлы» Цель: развивать творчество, активность детей.

Ситуации общения: «Зачем нужны пчёлы?», «Откуда берётся мёд?», «Зачем нужен мёд?».

Беседа: «Правила поведения на пасеке» Цель: познакомить с элементарными правилами безопасного поведения на пасеке.

Ситуации общения: «Некоторых насекомых называют жалящими насекомыми». Почему?

Правила поведения с жалящими насекомыми Цель: научить правилам поведения, если рядом летают жалящие насекомые (пчелы, осы, шмели, шершни).

Игра в хлопки, если вы услышите жалящее насекомое – хлопаем в ладоши. (Муха, кузнечик, оса, пчела, стрекоза, божья коровка, шмель, шершень).

Знакомство с профессией – пчеловод. Цель: знакомить детей с профессией пчеловод, с его профессиональными действиями, с предметами-помощниками; воспитывать в детях чувство признательности и уважения к чужому труду.

Познавательное развитие Рассматривание: репродукций, иллюстраций, картинок по теме.

Рассказ-беседа «Пчелка — трудолюбивое насекомое». Цель беседы: уточнять знание детей об этом насекомом, познакомить с интересными фактами из жизни пчел; развивать фразовую речь; активизировать словарь по теме.

Вечер загадок «Чудесный сундучок» Цель: развиваем логическое мышление – умение отгадывать загадки.

Дидактическая игра «Пчёлы и цветы» Цель: умение подбирать пары на основе сходного сенсорного признака цвета, закрепить умение детей различать и называть цвета (желтый, красный, зелёный, синий, развивать зрительное восприятие, логику.

Дидактическая игра: «Рассади пчёл по ульям» Цель: развитие умения группировать предметы по величине и цвету.

• Дидактическая игра «Назови, одним словом». Цель: развиваем логическое мышление, делать обобщения.
• Дидактическая игра: «Что лишнее?» Цель: развивать логическое мышление - анализировать и находить лишний предмет среди группы однородных предметов.
• Опытно-исследовательская деятельность:
• Опыт знакомство со свойствами воска и мёда Цель: провести исследование с детьми по изучению свойств пчелиного мёда и воска.
• Маленький эколог. Беседы по темам:
• • Роль пчелы в природе Цель: сформировать представление о насекомых, уточнить представления о пчёлах как неотъемлемой части природы; показать взаимосвязь насекомых и растений, их роль в жизни человека;
• • Как сохранить пчёл? Цель: воспитывать бережное и экологически правильное отношение к пчёлам, сохранять природные ресурсы.
• Речевое развитие Составление творческих рассказов: «Если бы я был пчелой» Цель: развитие связной монологической речи детей; развития творчества детей.
• Чтение художественной литературы
• Чтение сказок, стихов, загадок о пчёлах.
• Сказка «Козёл». Наталья Абрамцева «Сказка о весёлой пчёлке». Народные сказки о пчелах  Цель: познакомить детей с новыми произведениями, учить понимать содержание, сопереживать героям. Учить детей участвовать в беседе по содержанию произведения, развивать диалоговую речь; развивать внимание, мышление, чувство юмора; закреплять знания о пчёлах.
• Стихи про пчёл: Саша Чёрный «Сладок мед, ужасно сладок!», О. Конаева «Ты куда спешишь пчела?», В. Зубков «Летом пчелкам целый день» Д. Эйза «Аромат цветов струится» и др.
• Физическое развитие Пальчиковые игры: «Пчелки на ёлке», «Цветочек»  «Пчела» Цель: развитие мелкой моторики; развитие речи, творческой деятельности.
• Беседа «Мед – источник здоровья и красоты» Цель: познакомить детей с полезными свойствами мёда.
• Подвижная игра «Медведь и пчёлы». Цель игры: продолжать развивать умение бегать в разных направлениях, ловкость.
• Подвижная игра «Поймай пчелу». Цель игры: продолжать тренировать умение совершать прыжки в высоту с места, развивать ловкость.
• Подвижная игра: «Рассади пчёл по ульям» Цель: развитие умения группировать предметы по величине и цвету.
• Художественно-эстетическое развитие Рисование «Пасека»
• Аппликация: «Пчёлки - малютки».
• Лепка: «Пчёлка на цветке»
• Пасека в живописи. Рассматривание репродукций Шильдер Андрей Николаевич «Пчельник», Крамской Иван Николаевич "Пасечник",  Цель: формирования основ эстетического вкуса дошкольников посредством живописи.
• Продукты проекта:
• 1. Выпуск газеты «Секреты пчелиного мёда».
• 2. В группе организован мини-музей «Пчёлка».
• 3. Создана папка-передвижка для родителей на тему «Мед – источник здоровья и красоты».
• 4. Выставка детских рисунков, поделок по данной теме.

• Взаимодействие с родителями:
• Привлекать родителей к разнообразным формам совместной деятельности с детьми:
• •к участию в создании мини-музея «Секреты пчелиного мёда»;
•           •в совместном творчестве родителей и детей в создании поделки «Самый красивый цветок для пчёлки»;(к 8 марта)
•        •Рассказ о профессии пчеловода ( ).
• Проведение дня рождения группы Пчёлки с участием родителей (сентябрь)
• Результаты работы

В результате планомерной, систематической работы:

•дети познакомились с представителем класса насекомых – пчелой и узнали о пользе ее для человека;

•у детей сформировались представления о необходимости бережного и созидательного отношения к природе;

•обогатилась речь детей;

•расширился кругозор и мыслительная деятельность детей;

•процесс и результат проекта принес детям удовлетворение, радость, осознания собственных умений;

•повысилось творчество детей в продуктивных видах деятельности;

•улучшилась работа по взаимодействию с родителями.

Приложение №1

Опытно-исследовательская деятельность:

КАК ОТЛИЧИТЬ НАТУРАЛЬНЫЙ МЁД:

Метод 1. В натуральном мёде совершенно нет воды. Для проверки берется маленький кусочек хлеба и опускается в мёд. Если он затвердеет, то это означает что мёд натуральный. Если станет мягким, то это уже не мёд, а сахарный сироп.

Метод 2. Мёд размазывается на бумаге и на нем пишут что-либо химическим карандашом. Если надпись станет синего цвета, то это означает наличие влаги в мёде.

Метод 3. Водой разбавляется немного мёда и в него добавляют одну каплю йода. Если раствор приобретает синий оттенок, то это означает присутствие муки или крахмала в нём.

Метод 4. Растворяют мёд в воде в пропорции 1 к 2. Если раствор становится мутным и на дне выпадает осадок, то значит мёд не натуральный.

Метод 5. Делается аналогичный раствор мёда с водой (1 к 2) и в него добавляют уксусную эссенцию. Шипение будет означать добавку мела в мёд.

Метод 6. В 5-10% раствор мёда добавляется ляпис, и если выпадает белый осадок, то значит, в мёд добавляли сахар.

Метод 7. В бумагу кладется немного мёда и поджигается: если мёд обуглится, то это свидетельствует о наличии сахара; если станет жидким, то это означает добавку воды в него; если останется нетронутым, то это натуральный мёд.

Метод 8. Определение вязкости. При температуре 20 градусов мёд зачерпывается столовой ложкой и резко переворачивается. Незрелый продукт будет стекать с неё, а вызревший наворачиваться.